Cách làm món gà hấp mới toanh, ngon hết cỡ chỉ bằng nồi cơm điện
Vừa mở nắp nồi là mùi thơm hấp dẫn đã ngập tràn căn bếp khiến cả nhà tôi háo hức muốn thử ngay món gà mới toanh này!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà này:
4 chiếc đùi gà
1 quả chanh
1 mẩu gừng
20g bột muối rang
15ml dầu mè
Một ít rau mùi tây
Đùi gà rửa sạch, dùng dao rạch một đường trên đùi gà, ngâm đùi gà trong nước khoảng 2 phút sau đó rửa sạch rồi thấm khô.
Video đang HOT
Cho đùi gà vào bát, thêm bột muối rang và dầu mè vào trộn đều sau đó thêm gừng thái nhỏ và vỏ chanh vào trộn chung, ướp đùi gà ít nhất 30 phút.
Gà sau khi ướp thì xếp đùi gà vào nồi cơm điện. Đổ cả phần nước gia vị ướp gà vào nồi. Nhấn nút nấu (Cook). Khi nồi cơm điện sôi khoảng 5 phút thì mở ra lật miếng đùi gà cho chín đều rồi đóng nắp nồi cơm điện.
Khi nồi cơm chuyển sang nút giữ ấm (Warm) là gà đã chín, lấy gà ra để nguội bớt rồi xé ra đĩa, thêm chút rau mùi, hạt vừng rang và vài lát chanh vào là xong.
Thành phẩm:
Chẳng cần phải đứng bên cạnh bếp lửa, chỉ với chiếc nồi cơm điện quen thuộc là bạn đã có thể chế biến ra món gà xé ngọt ngon, mát lành. Món ăn không chỉ ngon miệng, dễ làm mà còn rất tốt cho sức khỏe đấy!
Theo Helino
Cách làm bánh đậu xanh ngon miệng, đẹp mắt cho ngày lễ Vu Lan báo hiếu
Bánh đậu xanh là món bánh ngọt được nhiều người yêu thích. Bánh thơm ngon lại có vị ngọt thanh nhẹ vừa miệng. Tạo hình bánh khá đẹp mắt, rất thích hợp chế biến vào ngày lễ Vu Lan.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh đậu xanh cho mùa Vu Lan năm nay:
310g đậu xanh đã cà vỏ
95ml dầu ngô (hoặc dầu dừa, dầu ăn thông thường)
87g đường
62g siro đường hoặc mạch nha
3g bột trà xanh matcha
Nước lọc
Cách làm:
Đậu xanh rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 8 giờ sau đó vớt ra để ráo nước. Cho đậu vào nồi hấp, hấp chín.
Đậu xanh sau khi hấp chín lấy ra cho vào máy xay sinh tố, thêm chút nước lọc vào xay nhuyễn. Đổ đậu vừa xay ra nồi hoặc chảo chống dính, thêm dầu ngô, đường vào và bắt đầu sên.
Sau khi đậu xanh kết hợp tốt với dầu và đường thì thêm siro đường hoặc mạch nha vào sên chung. Sên cho đến khi đậu xanh kết hợp hoàn toàn với đường, đậu khô ráo và mượt mịn là được. Chia đậu vừa sên thành hai phần, một phần thêm bột trà xanh vào trộn đều.
Chia đậu đã sên và đậu đã trộn bột trà xanh thành từng viên tròn nhỏ khoảng 40g. Cho đậu vào khuôn nhấn bánh Trung thu để tạo hình chiếc bánh là xong.
Thành phẩm:
Bánh đậu xanh là một món bánh chay ngon miệng, đẹp mắt rất thích hợp để chế biến vào dịp lễ Vu Lan báo hiếu sắp tới. Bạn có thể làm món bánh này để chuẩn bị cho mâm cơm cúng gia tiên hay lễ cúng dường cũng đều phù hợp.
Chúc bạn làm được món bánh đậu xanh vừa ngon vừa đẹp mắt nhé!
Theo Helino
Đổi gió với món đậu phụ lạnh Tứ Xuyên làm tại nhà siêu nhanh Miếng đậu phụ non mềm, tan ngay trong miệng với nước sốt đậm đà sẽ là một món ăn phù hợp cho những ngày bận rộn. Nguyên liệu: - Một hộp đậu phụ lụa (hay còn gọi là đậu hũ non) - 1 ít hành lá, rau mùi xắt nhỏ - 1 muỗng canh nước tương - 1 muỗng canh dầu mè -...