Cách làm món đùi gà chiên giòn hấp dẫn và độc đáo
Cách làm món đùi gà chiên giòn thơm ngon hấp dẫn. Mời các bạn chú ý theo dõi cách làm dưới đây của chúng tôi.
1. Những nguyên liệu cần chuẩn bị món đùi gà chiên giòn
- Sữa tươi 400 ml
- Đùi gà 2 cái (lựa chọn những chiếc đùi gà vừa phải không nên quá to)
- Bột mì, bột chiên xù, tiêu, muối
- Trứng gà 2 quả
- 10 gam cornflakes (các bạn có thể tìm kiếm trong các siêu thị)
- Dầu ăn
Video đang HOT
2. Cách tiến hành chế biến
Bước 1: đùi gà bạn hãy rửa sạch rồi để vào rổ cho ráo nước sau đó đổ sữa tươi ra 1 cái tô rồi cho vào đó 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu vào cho đùi gà vào đó ướp trong khoảng 20 phút.
Bước 2: tiếp đó bạn cho bột mì vào đĩa rồi cho vào 1 nửa muỗng canh cà phê muối, nửa muỗng canh tiêu trộn đều. Bột chiên xù cũng đổ ra riêng một cái đĩa rồi cho corn flakes vào đĩa trộn cùng với và cho thêm nửa muỗng canh tiêu, nửa muỗng canh muối vào đó trộn thật đều. Trứng gà bạn lấy lòng đỏ bỏ lòng trắng rồi để ra cái bát đ.ánh thật đều.
Bước 3: lăn đùi gà ra khỏi tô sữa rồi bạn lăn vào bột mì cho đều đùi gà rồi bạn lại nhúng lại vào tô sữa rồi nhúng tiếp vào lòng đỏ trứng gà cuối cùng bạn nhúng tiếp vào hỗn hợp bột chiên xù – corn flakes. Bạn làm lần lượt như vậy đến với những chiếc đùi gà còn lại.
Bước 4: khi nhúng đùi gà đã xong thì bạn hãy bắc chảo dầu lên bếp rồi đun già dầu sau đó cho từng chiếc đùi gà đã được tẩm bột vào chiên vàng và đều. Khi chiên đùi gà thì các bạn hãy chú ý là lật gà thường xuyên và đun lửa vừa hoặc bé để gà sẽ chín đều vào bên trong. Khi gà đã chín vàng và đều thì các bạn hãy chuẩn bị một cái đĩa và lót giấy thấm dầu ở bên dưới rồi gắp gà ra đĩa. Những chiếc giấy thấm dầu bên dưới sẽ giúp bạn hạn chế được dầu mỡ trong thịt gà và khi ăn sẽ không có cảm giác ngấy. Khi gà đã thấm hết dầu thì bạn hãy xếp gà ra đĩa rồi thưởng thức cùng với tương ớt hoặc là sốt cà chua ăn sẽ rất thơm ngon.
Với món gà chiên giòn với lớp da giòn thơm cùng với những miếng thịt mềm thơm và có vị thơm ngậy của sữa sẽ là một món ăn lý tưởng của gia đình mỗi người. Với cách làm đơn giản không phải bỏ ra quá nhiều thời gian và công sức mà bạn có thể chế biến được một món ăn thơm ngon cho gia đình mình không kém với những món gà KFC ở các cửa hàng. Với những bước chế biến nhanh gọn mà không hề mất nhiều thời công sức mà có thể đem đến sự bất ngờ cho gia đình của mình. Công thức đơn giản cộng với bàn tay khéo léo của bạn đảm bảo bữa cơm gia đình của bạn sẽ trở nên ấn tượng và độc đáo hơn. Những món ăn được chế biến tại nhà sẽ là một bí quyết để giúp gia đình của bạn có những khoảng thời gian thư giãn đoàn tụ bên nhau và tạo nên không khí ấm áp và hạnh phúc hơn cho chính ngôi nhà hạnh phúc của mỗi người. Bạn có thể ghé thăm góc ẩm thực của chúng tôi để làm phong phú thêm bữa ăn gia đình của mình.
Theo NHHS
Cách làm món bò que chiên sả ngon tuyệt cho bữa ăn gia đình
Món bò que chiên sả thơm ngon hấp dẫn trong bữa ăn gia đình để cùng gia đình thưởng thức món bò que chiên sả ngay trong chính ngôi nhà của bạn ..
Mà không phải đến những nhà hàng sang trọng nổi tiếng để thưởng thức thì chị em phụ nữ có thể theo dõi cách làm dưới đây của chúng tôi để có thể chuẩn bị món bò que chiên sả thật ngon cho bữa cơm gia đình.
1. Nguyên liệu làm bò que chiên sả
- 3 lạng thịt bò
- 1 lạng thịt nạc
- Hành tím, sả
- 1 quả trứng gà
- Gia vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu.
2. Cách chế biến món bò que chiên sả
Bước 1: Trứng gà bạn hãy tách lòng đỏ và lòng trắng để riêng. Còn hành củ bạn hãy rửa sạch sau đó bóc vỏ rồi băm nhỏ.
Bước 2: Đầu tiên thịt bò và thịt nạc mua về bạn hãy rửa qua nước cho sạch rồi để ráo sau đó thái cả hai loại thịt cùng nhau rồi cho vào máy xay, xay cho nhỏ rồi đổ ra một cái tô. Sau đó bạn hãy cho lòng đỏ trứng gà và hành tím đã băm nhỏ ở bước 1 vào trong bát thịt rồi trộn thật đều cho dẻo và bạn hãy nhớ cho vào đó chút bột nêm, muối, đường, tiêu cho vừa ăn rồi trộn đều cho gia vị thấm đều vào thịt xay.
Bước 3: Trong lúc để ướp thịt thì bạn hãy lấy sả rửa thật sạch rồi để ráo. Sau đó bạn hãy cắt lấy phần ngọn sả băm cho nhỏ. Còn thân của sả thì bạn hãy cắt thành khúc vừa có độ dài khoảng 5- 7 cm để làm que. Phần sả được băm nhỏ thì bạn hãy đổ vào bát thịt xay ướp ở bước 2 rồi trộn đều.
Bước 4: Khi đã xong thì bạn hãy dùng tay bọc hỗn hợp thịt xay xung quanh phần sả cắt ra để làm que. Bạn hãy bọc thành những miếng vừa ăn và chú ý để 1 phần que sả thừa ra để cầm. Khi đã bọc xong thì bạn hãy lấy phần lòng trắng trứng gà ban đầu quyết xung quanh phần chả đã bọc.
Bước 5: khi đã bọc xong thì bạn hãy xếp chả vào nồi rồi hấp chín. Nếu bạn là người có khoảng thời gian eo hẹp thì các bạn có thể làm nhiều sau đó khi hấp xong thì bạn có thể cất vào trong tủ lạnh để khi ăn thì bạn có thể lấy ra rồi chiên vàng nên là ăn được. Còn nếu không khi hấp xong thịt thì bạn hãy để nguội rồi cho vào chảo chiên vàng là có thể gắp ra đĩa rồi thưởng thức cùng với cơm. Với món bò que chiên sả khi ăn bạn nên ăn kèm cùng với rau cải thái muối, món ăn sẽ trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn.
Chú ý: Để món ăn được ngon và hấp dẫn hơn thì khi trộn các bạn hãy trộn thịt thật đều cho đến lúc thịt dẻo thì hãy bắt đầu vo thành những viên chả. Khi làm món này thì bạn hãy nên dùng lúc nóng. Món ăn sẽ ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều.
Với món bò que chiên sả được chính tay mình làm để chuẩn bị cho bữa ăn gia đình, đây sẽ là một điều vô cùng thú vị và bất ngờ cho mỗi thành viên trong gia đình của mình. Các bạn chỉ bỏ ra một chút thời gian công sức thì đã có một món ăn ngon chất lượng để đảm bảo cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình của mình.
Theo NHHS
Cách chế biến ốc hương sốt me chua cay độc đáo cho bữa ăn Món ốc hương sốt me có hương vị chua chua cay cay giúp thay đổi được hương vị của bữa ăn gia đình. Ốc hương sốt me là một trong số món ăn đặc sản thơm ngon được rất nhiều người yêu thích. Các bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian và công sức của mình là các bạn đã có...