Cách làm món cơm chiên khoai lang cho bữa sáng ngon miệng

P.V15:43 09/08/2022

Món cơm chiên khoai lang được chế biến từ những nguyên liệu thân quen sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn sáng mới lạ và ngon miệng.

Nguyên liệu

Để làm cơm chiên khoai lang bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1 bát cơm để nguội

- 2 củ khoai lang

- 2 quả trứng

- củ cà rốt

- 1 củ hành khô

- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, tương ớt, dầu ăn.

Cách làm

Khoai lang rửa bào vỏ, rửa sạch thái miếng vuông khoảng 1cm. Cà rốt thái hạt lựu, hành khô thái nhỏ.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho khoai vào chiên cho chín vàng đều rồi vớt ra đĩa.

Cho 30ml dầu ăn vào chảo, cho hành khô vào phi thơm.

Thêm cơm nguội, cà rốt vào đảo tơi.

Video đang HOT

Đập trứng vào và đảo đều cho trứng quyện vào cơm và cơm săn lại.

Thêm 1 thìa phở nước mắm, một ít hạt tiêu, hạt nêm, và 1 thìa phở tương ớt chua ngọt vào đảo đều cho cơm ngấm gia vị là xong.

Lấy cơm ra bát và dùng nóng.

Thành phẩm

Món cơm chiên khoai lang được chế biến từ những nguyên liệu thân quen sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn sáng mới lạ và ngon miệng. Cơm săn chắc khi ăn quyện với vị bùi ngọt của khoai lang lạ miệng rất đáng để bạn thử đấy nhé!

Chúc bạn ngon miệng!

Trứng cuộn tam sắc

Món trứng đẹp mắt lại đủ chất này chắc chắn sẽ hấp dẫn bé yêu nhà bạn hoặc khi nhà có tiệc dùng làm món mặn thiết đãi khách.

Nguyên liệu:

- 3 quả trứng gà hay trứng vịt

- 200g mọc hay còn gọi là giò sống

- Vài tai nấm mộc nhĩ

- 1/2 củ cà rốt nhỏ

- Hành lá, muối, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, hành khô.

Cách làm:

Bước 1:

- Trứng gà đánh tan, thêm hành khô thái nhỏ, một thìa nhỏ muối, một ít nước mắm, hai thìa nhỏ nước lọc, một ít hạt tiêu vào bát trứng. Khi bạn rán trứng bạn có thể cho vào một ít nước lọc vào bát trứng để phần trứng sau khi rán được tơi, xốp.

Bước 2:

- Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, rửa sạch, thái nhỏ.

- Trộn mộc nhĩ, mọc, hành khô, một ít hạt tiêu, nửa thìa nhỏ hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối, ướp khoảng 10 phút.

Bước 3:

- Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi mỏng.

- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 4:

- Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành khô thơm, cho trứng vào rán chín, rải đều lên bề mặt trứng một ít hành lá, bạn chỉ cần rán một mặt trứng vàng, trứng dùng để cuộn không cần phải rán khô vì rán khô khi cuộn sẽ bị gãy.

Bước 5:

- Trứng sau khi rán phần mặt phía trên se lại thì nhấc chảo ra khỏi bếp, để hơi nguội, bạn có thể để nguyên trứng ở chảo hay đổ trứng ra đĩa.

- Dùng thìa đã nhúng qua bát dầu ăn phết một lớp mọc ở bước 2 lên bề mặt trứng.

Bước 6:

- Rải đều cà rốt đã thái sợi lên bề mặt mọc.

Bước 7:

- Dùng tay cuộn tròn lại, cho vào đĩa, hấp từ 20-25 phút để phần mọc được chín.

Bước 8:

- Để nguội cắt thành từng khoanh tròn vừa ăn

Bước 9:

- Bày trứng ra đĩa, có thể dùng kèm với xì dầu ớt và cơm trắng.

4 công thức làm thịt bò xào thơm ngon chẳng kém nhà hàng, nàng đảm lưu ngay kẻo lỡ! Thịt bò xào là một trong những món ăn thường xuyên xuất hiện trong những bữa cơm gia đình và trong những buổi lễ đặc biệt. Cách làm thịt bò xào ớt chuông Nguyên liệu: 600 gram thịt bò quả ớt chuông đỏ quả ớt chuông xanh quả ớt chuông vàng 2 gram gừng 1 củ hành khô 1 củ tỏi khô Gia...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà rốt tương ớt món ăn sáng hạt tiêu nước mắm món ăn ngon hành khô dầu ăn hạt nêm cơm chiên khoai lang

Xem thêm Share

Xem nhiều

Việt Hương đăng video đòi nợ, Vân Dung 'đe doạ' Chí Trung00:32

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Phương Nhi đang nhặt rác ở biển thì được mai mối, con dâu tỷ phú có màn đối đáp được khen EQ kịch trần00:23

Clip thanh niên tông người phụ nữ văng ra đường rồi lên xe bỏ chạy, dân mạng tìm ra chi tiết khó thoát00:35

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

1 chi tiết làm lộ phản ứng lạ của Trấn Thành sau màn chạm mặt bất đắc dĩ Luna Đào trên thảm đỏ00:23

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Thực đơn bữa chiều dễ nấu mà ngon từ món chính đến phụ

16:12:05 23/01/2025

Thực đơn bữa chiều dễ nấu mà ngon từ món chính đến phụ. Không mất quá nhiều thời gian để thực hiện bữa cơm ngon, đủ dinh dưỡng này.

Cách làm miến trộn thịt bò thơm ngon

05:56:09 23/01/2025

Miến trộn thịt bò là một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, dễ làm với hương vị hài hòa từ thịt bò mềm, miến dai và rau củ tươi mát.

Cách làm món canh xương mướp đắng ngon

05:55:24 23/01/2025

Canh xương mướp đắng (khổ qua) là món canh thơm ngon, bổ dưỡng, chế biến đơn giản và được nhiều người yêu thích.

Cách làm đậu phụ sốt teriyaki lạ miệng lại đưa cơm khiến cả nhà mê mẩn

05:54:46 23/01/2025

Với cách chế biến đơn giản nhưng đầy tinh tế, đậu phụ sốt teriyaki là lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm một món ăn mới lạ, dễ làm.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

16:16:53 21/01/2025

Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025

Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?

05:58:09 21/01/2025

Mâm cúng ông Công ông Táo thường bao gồm các lễ vật như bộ mũ áo, cá chép... và các món ăn chay hoặc mặn được chuẩn bị trang trọng và đầy đủ.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.