Cách làm món bún thịt xào sả ớt vị ngon khó cưỡng

Theo dõi VGT trên

Nếu mỗi buổi sáng bạn không có đủ thời gian để chuẩn bị chu đáo một bữa sáng cho cả nhà hay tài nấu nướng của bạn không thực sự tốt nên phải liên tục ăn hàng quán?

Hãy thử với món bún xào thịt sả ớt mà Yeutre.vn giới thiệu sau đây, không chỉ đơn giản, dễ làm, ít tốn thời gian mà món này còn là nguồn cung cấp năng lượng cho các thành viên trong gia đình bạn có ngày dài khỏe khoắn, năng động.

Cách làm món bún thịt xào sả ớt vị ngon khó cưỡng - Hình 1
Cách làm món bún thịt xào sả ớt

Hãy cùng học cách chế biến món ăn này bạn nhé!

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 300g

- Bún: 500g

- Sả băm: 2 muỗng cà phê

- Dưa leo, húng, quế, giá đỗ, hành lá, cà rốt, rau xà lách, đậu phộng

- Gia vị: Dầu hào, dầu mè, nước mắm, hạt nêm, tiêu xay, muối.

Video đang HOT

Thực hiện:

Bước 1 : Các loại rau rửa sạch bằng nước muối, để ráo nước. Dưa leo rửa sạch, thái lát. Đậu phộng rang chín, giã dập. Hành lá cắt nhỏ, phi cùng một ít dầu ăn rồi đổ riêng ra chén nhỏ.

Cách làm món bún thịt xào sả ớt vị ngon khó cưỡng - Hình 2
Sơ chế rau sống, sả, ớt

Bước 2 : Ướp thịt bò cùng 1 muỗng sả, 1 ít dầu hào, dầu mè, hạt nêm và tiêu xay. Ướp trong khoảng 20 phút cho thịt bò ngấm gia vị.

Cách làm món bún thịt xào sả ớt vị ngon khó cưỡng - Hình 3

Ướp thịt bò trong khoảng 20 phút

Bước 3 : Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu rồi phi thơm hành tỏi rồi cho thịt bò và hành tây vào xào vừa chín tới, tắt bếp.

Cách làm món bún thịt xào sả ớt vị ngon khó cưỡng - Hình 4
Xào thịt bò và hành tây cho chín tới

Cuối cùng, chỉ cần xếp bún ra tô, cho các rau, giá và xếp thịt bò ra tô rồi rắc mỡ hành và đậu phộng lên bên trên. Khi ăn, bạn có thể chan nước mắm chua ngọt để món ăn thêm đậm đà.

Chỉ mất khoảng 20 phút và vài bước đơn giản, bạn đã có bữa sáng chu tất rồi đấy. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món bún thịt xào sả ớt này nhé!

Cách làm mì trứng xào thịt bò độc đáo ngon ngất ngây

Mì trứng xào thịt bò với vị dai dai của mì trứng cùng vị ngọt mềm của thịt bò sẽ đem tới cho gia đình bạn những bữa ăn sáng thật ngon.

Đặc biệt, do có cách làm rất nhanh chóng và đơn giản nên món ăn này hoàn toàn phù hợp với những chị em phụ nữ bận rộn và không có nhiều thời gian nấu nướng.

Cách làm mì trứng xào thịt bò độc đáo ngon ngất ngây - Hình 1

Mì trứng xào thịt bò là món ăn lý tưởng cho bữa sáng

Dưới đây là cách làm món mì trứng xào thịt bò dành cho bạn:

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 150g

- Mì trứng: 250g

- Ớt chuông: 3 trái

- Ớt sừng: 1 trái

- Tỏi, tiêu, dầu ăn, muối, bột ngô, rượu vang nấu ăn, nước tương

Cách thực hiện:

Cách làm mì trứng xào thịt bò độc đáo ngon ngất ngây - Hình 2
Thịt bò rửa sạch, thái mỏng rồi ướp với gia vị

Bước 1: Trước hết, bạn rửa sạch thịt bò, thái lát mỏng rồi ướp với một chút muối, bột ngô, hạt tiêu và khoảng 5ml rượu vang nấu ăn, để trong khoảng 30 phút cho thịt bò ngấm đều gia vị.

Cách làm mì trứng xào thịt bò độc đáo ngon ngất ngây - Hình 3
Chần qua mì trứng với nước sôi

Bước 2: Đun sôi nước, cho mì trứng vào trần khoảng 3 phút rồi vớt ra và ngâm mì trong nước lạnh để sợi mì dai và săn lại. Đây cũng là bí quyết giúp món ăn này ngon, dai và giòn hơn nên bạn không được bỏ qua bước ngâm mì trứng đâu nhé.

Cách làm mì trứng xào thịt bò độc đáo ngon ngất ngây - Hình 4
Ớt chuông thái lát mỏng

Bước 3: Tỏi bạn đem bóc vỏ, rửa sạch rồi thái lát. Tương tự, đối với ớt chuông và ớt sừng, bạn cũng rửa sạch rồi thái thành những lát mỏng vừa ăn.

Cách làm mì trứng xào thịt bò độc đáo ngon ngất ngây - Hình 5
Cho mì trứng vào chảo và đảo đều

Bước 4: Bạn đun nóng chảo cùng với một chút dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm rồi đổ thịt bò vào xào nhanh cho đến khi thịt chín tái. Sau đó, bạn cho ớt chuông và ớt sừng vào đảo nhanh tay, khi ớt mềm thì bạn mới bỏ mì trứng vào đảo đều. Cuối cùng, bạn chỉ cần nêm thêm nước tương, muối sao cho vừa miệng là có thể tắt bếp.

Món mì trứng xào thịt bò tuy đơn giản nhưng lại có đầy đủ chất dinh dưỡng, từ tinh bột, chất đạm đến chất xơ nên sẽ cung cấp nhiều năng lượng cho các hoạt động trong ngày của bạn. Chúc các bạn luôn có được những bữa sáng thật ngon cùng với món ăn này!

Yeutre.vn (Tổng hợp).

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay thứ 5, hãy nấu thực đơn cơm nhà 3 món ngon miệng thanh mát
21:16:09 21/11/2024
Mua được cá ngon, làm thành món này ai cũng tưởng là thịt, ăn "cuốn cả lưỡi" đến miếng cuối cùng
22:05:10 20/11/2024
Phở cuốn Hà Nội và phở Nam Định góp mặt tại Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024
21:06:02 21/11/2024
Thịt ngâm mắm: Mê đắm từ miếng đầu tiên
06:03:29 21/11/2024
Khám phá cách làm gà chiên húng quế giòn rụm, thơm lừng, ngon ngất ngây
05:54:54 21/11/2024
Bỏ túi ngay công thức làm gà xào cải thìa ngon ngậy, hao cơm
05:55:59 21/11/2024
Cách làm cá phi lê chua ngọt đậm đà, đưa cơm, ăn hoài không ngán
05:57:14 21/11/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa ăn giàu đạm nhưng cực ngon lại không hề ngán ngấy
16:40:08 21/11/2024

Tin đang nóng

Hiện trường hơn 200 bộ hài cốt vừa được phát hiện giữa Hà Nội
10:18:38 22/11/2024
Con đường sa ngã của cựu Bí thư Tỉnh ủy Bến Tre Lê Đức Thọ
10:11:58 22/11/2024
Danh tính cô gái Đà Lạt có tên khai sinh độc lạ, nhan sắc được ví như mỹ nhân TVB thập niên 90
11:38:33 22/11/2024
Động thái mới nhất của Hoài Lâm gây xôn xao
11:55:13 22/11/2024
Kỳ lạ chiếc ô tô "vắt vẻo" trên cổng nhà ở Đồng Nai, chủ nhà giải thích mới vỡ lẽ nguyên nhân đầy cảm động
11:35:55 22/11/2024
Lộ vóc dáng Yến Xuân khi mang bầu, một khoảnh khắc hé lộ luôn tình cảm của Đặng Văn Lâm dành cho vợ
13:14:17 22/11/2024
Chàng trai Pháp gốc Việt tìm mẹ ở Bắc Kạn, ít giờ sau đã có tin, cha dượng lên tiếng khiến tất cả lặng đi
14:36:54 22/11/2024
Lindsay Lohan hiện tại: Lấy lại nhan sắc "nữ thần", hạnh phúc bên chồng con
14:03:02 22/11/2024

Tin mới nhất

Cách làm đậu hũ nhồi thịt cực đơn giản

05:59:45 22/11/2024
Đậu hũ nhồi thịt là món ăn khá phổ biến của nhiều gia đình Việt, cách làm món này cũng rất đơn giản. Hãy cùng tham khảo cách làm dươi đây nhé!

Cách nấu bún mắm miền Tây ăn là ghiền

05:58:13 22/11/2024
Bún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.

Cách làm cơm rang coca vừa lạ vừa ngon

05:57:01 22/11/2024
Cơm rang coca có lẽ là cái tên lạ tai với nhiều người nhưng ít ai từng ăn thử lại chê không ngon; cả nguyên liệu và cách làm đều rất đơn giản.

Cách làm món thịt lợn kho sữa chua Yakul đang cực hot trên mạng

05:56:05 22/11/2024
Thịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.

Mách bạn cách món khoai lang gừng, giòn bên ngoài, dẻo bên trong

05:55:23 22/11/2024
Một trong những món ăn phổ biến ngày nay là khoai lang gừng, mang đến một cách thưởng thức khoai lang đầy mới mẻ và hấp dẫn.

Gợi ý cách làm đậu hũ non hấp xì dầu mềm ngon cực hấp dẫn

05:55:35 21/11/2024
Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất dễ khiến bạn phải say lòng ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Đậu hũ non mềm mịn, thấm đều nước sốt đậm đà, mang đến một hương vị hài hòa khó quên.

"Nấu gì cho bữa cơm nhà ngày trời trở lạnh?": Đây là 5 món nóng hổi, dễ làm và ngon miệng vô cùng

09:59:10 20/11/2024
Chúng ta hãy cùng khám phá 5 món ăn ngon nóng hổi, giàu dinh dưỡng rất thích hợp cho những ngày thời tiết đầu mùa đông này.

Đặc sản Nam Định vào mùa, nhanh tay làm ngay món gỏi này vừa ngon lại bổ dưỡng, không ăn quá phí

05:52:03 20/11/2024
Củ niễng không chỉ thơm ngon mà còn rất linh hoạt trong chế biến, có thể làm thành nhiều món hấp dẫn như củ niễng xào trứng, xào thịt bò, hay nấu canh chua, gỏi củ niễng...

Thấy 3 loại "rễ" này ngoài chợ, mua ngay về nấu món ngon lại tăng khả năng kháng virus, giúp cơ thể khỏe mạnh suốt mùa đông

05:51:14 20/11/2024
Đây là một quan niệm ăn uống trong bốn mùa để tốt cho cơ thể. Vậy tại sao nên ăn nhiều rễ vào mùa đông?; Rễ được nhắc trong quan niệm này là gì?

Loại củ nằm sâu dưới bùn có lõi trắng tinh, đem làm thế này được món ăn chơi giòn ngon, thơm phức

05:50:23 20/11/2024
Củ sen chiên kiểu này giòn tan, có vị cay cay, thơm thơm vô cùng hấp dẫn. Đây sẽ là món ăn chơi thú vị cho những ngày se lạnh.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay

16:45:52 19/11/2024
Bữa cơm này tuy không cầu kỳ nhưng lại có thể gây thương nhớ cho những ai thưởng thức. Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay

Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Biến loại củ tốt cho người tiểu đường thành món ngon chỉ có trong mùa lạnh

09:48:31 19/11/2024
Cách chế biến đơn giản được làm từ loại củ tốt cho người tiểu đường này là món ngon mùa Đông bổ rẻ, được nhiều người ưa thích trong thời tiết lành lạnh.

Có thể bạn quan tâm

Kiểm tra cặp của con sau khi đi học về, phụ huynh TP.HCM bàng hoàng phát hiện ra thứ bên trong: Sao lại có thể như thế?

Netizen

15:33:19 22/11/2024
Mới đây, trong một nhóm cộng đồng cho phụ huynh TP.HCM, một người mẹ đã bức xúc chia sẻ câu chuyện mà con gái chị gặp phải ở lớp.

Xịt khoáng gây hại như thế nào cho làn da nếu sử dụng sai cách?

Làm đẹp

15:02:15 22/11/2024
Đây là công dụng đầu tiên và quan trọng nhất của xịt khoáng. Khi làn da cảm thấy khô căng, chỉ cần xịt một lớp sương mỏng, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mát và làn da được cấp ẩm tức thì.

Gã chồng rút kiếm gây án sau màn ẩu đả của hai người phụ nữ

Pháp luật

14:55:50 22/11/2024
Trước đó, vào tháng 6/ 2023, Đỗ Văn Quyền vay của anh Nguyễn Sỹ Sơn (SN 1997) số tiền 2,5 triệu đồng. Sau mấy hôm, Quyền trả cho anh Sơn được 1 triệu đồng. Anh Sơn nhiều lần đòi nợ số tiền còn lại nhưng Quyền chưa có tiền trả.

Về Thanh Hóa ngắm bình minh trên bãi Đông

Du lịch

14:42:32 22/11/2024
Bãi Đông nằm trên bán đảo Nghi Sơn, thị xã Nghi Sơn, tỉnh Thanh Hóa, sở hữu cảnh sắc còn khá hoang sơ. Vào lúc bình minh, bãi Đông như khoác lên mình vẻ đẹp khác lạ, thu hút du khách đến săn ảnh và check-in.

Thần số học thứ 6 ngày 22/11/2024: Số 4 làm điều mới, số 8 khởi nghiệp

Trắc nghiệm

14:38:45 22/11/2024
Tra cứu thần số học, thần số học ngày 22/11/2024 cho thấy ngày hôm nay Thần số học số 8 rời khỏi vị trí hiện tại, sẵn sàng đối diện với những thay đổi mới.

Những chiếc áo sơ mi, áo thun.... giúp che khuyết điểm bắp tay

Thời trang

14:11:53 22/11/2024
Những chị em đang sở hữu phần vai hay bắp tay to luôn có xu hướng giấu chúng dưới những chiếc váy có phần tay bèo hay nhiều lớp nhưng điều này lại hoàn toàn phản tác dụng .

Mỹ nhân Hàn tan sự nghiệp vì "phông bạt": Cái giá chạy theo sự hào nhoáng

Sao châu á

14:05:58 22/11/2024
Theo giáo sư Lim Myung Ho, vì không thể sở hữu những món đồ xa xỉ nên họ thường ngưỡng mộ những người giàu có và trở thành người hâm mộ của họ. Do vậy, khán giả tẩy chay Song Ji A vì họ thấy bị lừa dối.

Vụ ô tô rơi khỏi cầu ở Huế: "Người nhái" và tàu lặn tìm kiếm 2 nạn nhân

Tin nổi bật

13:56:55 22/11/2024
Theo anh Nghĩa, đội của anh đã có kinh nghiệm tìm kiếm cứu hộ trong nhiều năm, tại nhiều tỉnh, thành miền Trung, mới nhất là tại khu vực cầu Đại Lộc (huyện Triệu Phong, tỉnh Quảng Trị).

WTO: Tác động kép của AI đối với thương mại toàn cầu

Thế giới

13:50:32 22/11/2024
WTO kêu gọi có sự phối hợp toàn cầu để giải quyết sự phân mảnh trong quy định quản lý này và đảm bảo các lợi ích của AI được phân phối một cách công bằng.

Con cái là tất cả đối với minh tinh Angelina Jolie

Sao âu mỹ

12:53:29 22/11/2024
Trò chuyện trong chương trình Good Morning America, Angelina chia sẻ rằng, đối với cô, thiên chức làm mẹ là trọng tâm chính trong cuộc sống, giống như việc ca hát là quan trọng nhất với Maria Callas - nghệ sĩ opera cô thủ vai trong phim...

Tiến Linh khen ngợi Indonesia, sẵn sàng cạnh tranh với Nguyễn Xuân Son

Sao thể thao

12:10:35 22/11/2024
Tiến Linh thừa nhận Indonesia là ứng viên số 1 cho chức vô địch ASEAN Cup 2024, nhưng ĐT Việt Nam sẽ chơi hết khả năng để thể lấy lại vị thế của mình.