Cách làm món bún thịt xào sả ớt vị ngon khó cưỡng
Nếu mỗi buổi sáng bạn không có đủ thời gian để chuẩn bị chu đáo một bữa sáng cho cả nhà hay tài nấu nướng của bạn không thực sự tốt nên phải liên tục ăn hàng quán?
Hãy thử với món bún xào thịt sả ớt mà Yeutre.vn giới thiệu sau đây, không chỉ đơn giản, dễ làm, ít tốn thời gian mà món này còn là nguồn cung cấp năng lượng cho các thành viên trong gia đình bạn có ngày dài khỏe khoắn, năng động.
Cách làm món bún thịt xào sả ớt
Hãy cùng học cách chế biến món ăn này bạn nhé!
Nguyên liệu:
- Thịt bò: 300g
- Bún: 500g
- Sả băm: 2 muỗng cà phê
- Dưa leo, húng, quế, giá đỗ, hành lá, cà rốt, rau xà lách, đậu phộng
- Gia vị: Dầu hào, dầu mè, nước mắm, hạt nêm, tiêu xay, muối.
Video đang HOT
Thực hiện:
Bước 1 : Các loại rau rửa sạch bằng nước muối, để ráo nước. Dưa leo rửa sạch, thái lát. Đậu phộng rang chín, giã dập. Hành lá cắt nhỏ, phi cùng một ít dầu ăn rồi đổ riêng ra chén nhỏ.
Bước 2 : Ướp thịt bò cùng 1 muỗng sả, 1 ít dầu hào, dầu mè, hạt nêm và tiêu xay. Ướp trong khoảng 20 phút cho thịt bò ngấm gia vị.
Ướp thịt bò trong khoảng 20 phút
Bước 3 : Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu rồi phi thơm hành tỏi rồi cho thịt bò và hành tây vào xào vừa chín tới, tắt bếp.
Xào thịt bò và hành tây cho chín tới
Cuối cùng, chỉ cần xếp bún ra tô, cho các rau, giá và xếp thịt bò ra tô rồi rắc mỡ hành và đậu phộng lên bên trên. Khi ăn, bạn có thể chan nước mắm chua ngọt để món ăn thêm đậm đà.
Chỉ mất khoảng 20 phút và vài bước đơn giản, bạn đã có bữa sáng chu tất rồi đấy. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món bún thịt xào sả ớt này nhé!
Cách làm mì trứng xào thịt bò độc đáo ngon ngất ngây
Mì trứng xào thịt bò với vị dai dai của mì trứng cùng vị ngọt mềm của thịt bò sẽ đem tới cho gia đình bạn những bữa ăn sáng thật ngon.
Đặc biệt, do có cách làm rất nhanh chóng và đơn giản nên món ăn này hoàn toàn phù hợp với những chị em phụ nữ bận rộn và không có nhiều thời gian nấu nướng.
Mì trứng xào thịt bò là món ăn lý tưởng cho bữa sáng
Dưới đây là cách làm món mì trứng xào thịt bò dành cho bạn:
Nguyên liệu:
- Thịt bò: 150g
- Mì trứng: 250g
- Ớt chuông: 3 trái
- Ớt sừng: 1 trái
- Tỏi, tiêu, dầu ăn, muối, bột ngô, rượu vang nấu ăn, nước tương
Cách thực hiện:
Thịt bò rửa sạch, thái mỏng rồi ướp với gia vị
Bước 1: Trước hết, bạn rửa sạch thịt bò, thái lát mỏng rồi ướp với một chút muối, bột ngô, hạt tiêu và khoảng 5ml rượu vang nấu ăn, để trong khoảng 30 phút cho thịt bò ngấm đều gia vị.
Chần qua mì trứng với nước sôi
Bước 2: Đun sôi nước, cho mì trứng vào trần khoảng 3 phút rồi vớt ra và ngâm mì trong nước lạnh để sợi mì dai và săn lại. Đây cũng là bí quyết giúp món ăn này ngon, dai và giòn hơn nên bạn không được bỏ qua bước ngâm mì trứng đâu nhé.
Bước 3: Tỏi bạn đem bóc vỏ, rửa sạch rồi thái lát. Tương tự, đối với ớt chuông và ớt sừng, bạn cũng rửa sạch rồi thái thành những lát mỏng vừa ăn.
Cho mì trứng vào chảo và đảo đều
Bước 4: Bạn đun nóng chảo cùng với một chút dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm rồi đổ thịt bò vào xào nhanh cho đến khi thịt chín tái. Sau đó, bạn cho ớt chuông và ớt sừng vào đảo nhanh tay, khi ớt mềm thì bạn mới bỏ mì trứng vào đảo đều. Cuối cùng, bạn chỉ cần nêm thêm nước tương, muối sao cho vừa miệng là có thể tắt bếp.
Món mì trứng xào thịt bò tuy đơn giản nhưng lại có đầy đủ chất dinh dưỡng, từ tinh bột, chất đạm đến chất xơ nên sẽ cung cấp nhiều năng lượng cho các hoạt động trong ngày của bạn. Chúc các bạn luôn có được những bữa sáng thật ngon cùng với món ăn này!
Yeutre.vn (Tổng hợp).
Vào bếp đổi khẩu vị cùng với món ngon "nui xào bò sốt cà chua" Bạn đang muốn đổi khẩu vị bữa ăn sáng ngày hôm nay? Hãy thử làm ngay món ngon nui xào bò sốt cà chua và thưởng thức vị chua chua ngọt ngọt, Béo béo và bùi bùi của tất cả các nguyên liệu đang quyện vào nhau vô cùng hấp dẫn. Vào bếp đổi khẩu vị cùng với món ngon "nui xào bò...