Cách làm món bò xào lúc lắc nhanh gọn
Bò xào lúc lắc hấp dẫn từ tên gọi đến hương vị ngọt thơm là món ăn chế biến đơn giản vô cùng. Gợi ý chi tiết cách làm món bò xào lúc lắc dưới đây giúp gia đình bạn có bữa cơm thêm phần hấp dẫn hơn nhiều đấy.
Nguyên liệu chuẩn bị
- 300g thịt bò
- 3 củ khoai tây
- củ hành tây
- quả ớt chuông xanh
- Tỏi bóc vỏ
- Gia vị: xì dầu, mật ong, bột bắp, đường, dầu vừng, hạt vừng trắng, hạt tiêu đen, muối.
Cách làm món bò xào lúc lắc
Video đang HOT
- Thịt bò rửa sạch cắt miếng khoảng 2 cm, đem ướp với xì dầu, bột bắp, đường, dầu vừng và hạt tiêu đen để trong 30 phút cho ngấm đều.
- Rửa sạch khoai tây, ớt chuông đỏ và hành tây rồi thái miếng vuông tương tự bò.
- Đặt chảo trên bếp, đun nóng cùng 2 muỗng canh dầu rồi cho khoai tây vào áp chảo đến khi khoai tây cháy cạnh thì để ra đĩa riêng.
- Lại cho thêm dầu vào chảo đun nóng, trút thịt bò vào xào với lửa to đến khi bò xém cạnh đều rồi cho thịt bò ra đĩa riêng.- Cho thêm hành tây, ớt đỏ và ớt xanh xào chín mềm, thêm chút gia vị rồi cho cả thịt bò, khoai tây và mật ong vào đảo đều.
- Cuối cùng thêm chút gia vị cho vừa ăn và rắc hạt vừng trắng, đảo đều nguyên liệu rồi tắt bếp.
Món bò xào lúc lắc nóng hổi có thể thưởng thức cùng cơm nóng và bánh mì cũng hợp lắm nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công cùng cách làm món bò xào lúc lắc nhanh gọn này nhé.
Theo Homnayangi
Cách làm kho quẹt tóp mỡ siêu ngon
Với những món ăn luộc đơn sơ ta có thể chế biến một cách dễ dàng song để món luộc của mỗi mâm cơm trở nên hấp dẫn thì một bát nước chấm độc đáo và thơm ngon là vô cùng quan trọng.
Thật siêu dễ dàng để có thực đơn như ý muốn đó với công thức làm kho quẹt tóp mỡ siêu ngon. " hom nay an gi" sẽ đồng hành cùng các bạn trong gian bếp với cách làm kho quẹt tóp mỡ ngon chuẩn nhất này nhé!
Hướng dẫn cách làm kho quẹt tóp mỡ
Nguyên liệu:
- 300 gam thịt ba chỉ
- 150 gam tôm khô
- 6 cù hành tím
- 2 đến 3 quả ớt sừng
- gia vị : muối, đường, hạt tiêu đen đã xay, bột ngọt
Cách làm:
Bước 1:
- Đầu tiên bạn bắt đầu công đoạn chế biến thô:
- Hành tím lột vỏ ngoài, rửa sạch sau đó bạn băm nhỏ ra.
- Rửa sạch thịt ba chỉ bằng nước muối pha loãng, sau đó rửa qua nước sạch 2,3 lần. Với thịt, bạn cắt thành những miếng dài và nhỏ sau đó ướp vào thịt 3 muỗng hành tím băm, 1 muỗng tiêu xay, 1/2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng muối.
- Sau khi hoàn thành công đoạn trên, bạn trộn đều và chờ 20 phút cho tới khi thịt ngấm gia vị.
- Ngâm tôm khô vào nước, khoảng 15 => 20 phút, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.
Bước 2:
- Bạn bắc chảo lên bếp cho nóng, thêm một ít dầu ăn, cho thịt ba chỉ lúc nãy vào cho tới khi mỡ tan ra, miếng thịt teo tóp lại thì bắt đầu bạn thêm tôm khô vào xào chung, nhớ thêm vào 2 muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng đường cát trắng để món ăn của chúng ta thêm tròn vị bạn nhé!
Vậy là món kho quẹt tóp mỡ của chúng ta đã hoàn thiện. Bây giờ là lúc bạn thưởng thức món ăn hấp dẫn này kèm với những món luộc như rau muống luộc, cà rốt luộc,...đảm bảo bữa ăn sẽ tròn vị và đậm đà hơn rất nhiều so với những nhưng loại nước chấm thông thường nhé!
Chúc các bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng và vui vẻ với cách làm kho quẹt tóp mỡsiêu ngon này nhé!
Theo Homnayangi
Cách làm mứt cà chua lớn cực ngon Cà chua là một loại thực phẩm thiên nhiên được sử dụng hằng ngày trong các món ăn của gia đình. Với hàm lượng vitamin A, C cao cùng khoáng chất giúp bạn gái làm đẹp da, tăng cường sức khỏe. Ngoài những món ăn hằng ngày trong bữa ăn, cà chua còn được làm thành món mứt cực hấp dẫn cho ngày...