Cách làm món bánh cupcake cam cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn !

Cách làm món bánh cupcake cam cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn:

Với mình thì món bánh cupcake khá là dễ làm so với những món bánh đòi hỏi sự cầu kỳ khác. Thực ra, nguyên tắc của các loại bánh kiểu này bao giờ cũng là đánh bông trứng và chế biến, quan trọng là trứng được đánh thế nào và nướng ở nhiệt độ ra sao là món bánh sẽ thành công ngay thôi. Món bánh cupcake khá được “ưa chuộng” trước hết là vì cái hình dáng nhỏ nhỏ “xinh ơi là xinh” của bánh, chỉ nhìn thui đã thấy bữa tiệc “lộng lẫy” hơn rất nhìu. Thêm nữa, chiếc bánh nhỏ xinh cũng đủ khiến chúng mình măm 1, 2 cái mà không thấy ngấy và rất vừa miệng. Các món bánh là nơi chúng mình có thể thỏa thích trang trí cho đẹp mắt và thật sáng tạo. Trong bài viết ngày hôm nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng món bánh cupcake cam cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn mà cũng rất đơn giản, các nàng cùng tham khảo nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

150g bơ 150 đường 150g bột cake (có thể tìm mua trong các cửa hàng đồ làm bánh hoặc siêu thị) 2g baking powder 1 quả cam 250 ml sweet cream (bơ kem tươi)

Phần thực hiện:

Bước 1: Trước tiên, các nàng làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ khoản 200 độ C nhé

Bước 2: Cam các nàng đem rửa sạch, cắt làm đôi. Vắt cam lấy nước, giữ lại phần vỏ cam, phần vỏ cam này các nàng đem ngâm nước muối pha loãng cho vỏ thật sạch. Ngâm khoảng 15 phút rùi vớt ra, rửa lại thật sạch, để ráo nước và bằm nhỏ.

Bước 3: Đánh tan 150 gram bơ và 150 gram đường với nhau

Tiếp đến, cho thêm trứng vào và đánh đều

Tiếp tục cho phần bột cake và banking powder lọc qua rây cho mịn, đổ vào hỗn hợp trứng bơ đường và trộn đều.

Bước 4: Thêm nước cam và 1 phần vỏ cam đã băm nhỏ. Tiếp tục đánh đều cho các nguyên liệu được đều nhau

Bước 5: Đổ hỗn hợp vào khuôn, lưu ý chỉ đổ khoảng 2/3 khuôn, đợi cho bánh nở ra là vừa. Nướng ở nhiệt độ 12 độ C trong khoảng 12 phút

Bước 6: Đánh sweet ceam , cho kem vào túi bắt bông kem. Khi bánh nướng chín thì phun kem lên trên bánh, rắc thêm một chút vụn vỏ cam.

Một số điều cần lưu ý:

Với kem bơ, các nàng không nên đánh quá kỹ, sẽ dễ gây ra hiện tượng rỗ khi trang trí. Các nàng có thể sử dụng nhiều kiểu trang trí trên mặt bánh để trang trí nhìu hình dạng khác nhau để món bánh thêm phần “độc” và “lạ”. Khi trút nguyên liệu bánh vào khuôn, chỉ nên đổ khoảng 2/3, để bánh nở ra thì vừa nhé.

.Theo Iunauan