Cách làm mojito cam không cồn thanh mát cực dễ giải nhiệt cho ngày nóng bức

Khi nói đến mojito người ta sẽ nghĩ đến một loại thức uống tươi mát giúp giải nhiệt. Mojito cam chính là loại thức uống có mặt sớm nhất trong gia đình nhà mojito đấy! Hôm nay cùng vào bếp thực hiện món mojito cam để có được những phút giây thư giãn thật ngọt ngào nhé!

Nguyên liệu làm Mojito cam không cồn

Cam tươi 1 quả

Si rô cam 20 ml

Si rô bạc hà trắng 10 ml (hoặc 3 – 4 lá bạc hà đập dập cho tiết ra tinh dầu)

Đường 10 gr (hoặc 20ml si rô đường) Soda chanh 330 ml (có thể thay thế bằng 7UP/ nước khoáng có gas) Nước cốt chanh 5 ml

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cam tươi ngon

Chọn những quả cam với lớp vỏ căng mọng nước và có tinh dầu. Đây là những quả cam còn tươi mới.Chọn những quả cam cầm có cảm giác nặng tay, hình dáng cân đối, không méo mó.Không chọn những quả cam khi mềm nhũn, xuất hiện những vết thâm lớn trên bề mặt vỏ, đây có thể là cam đã hái lâu ngày, sẽ dễ bị hư, úng.

Si rô cam là gì? Mua ở đâu?

Si rô cam với mùi cam tự nhiên được làm bằng các nguyên liệu như: đường, nước, nước ép cam, chất tạo mùi, chất tạo màu, …Syrup cam thường được sử dụng để pha chế thành các thức uống như trà sữa, trà hoa quả, sinh tố hoa quả hoặc soda.Hiện nay bạn có thể mua si rô cam ở các trang thương mại điện tử uy tín hoặc mua trực tiếp tại các cửa hàng bán nguyên liệu pha chế với giá từ 50.000 – 205.000 VNĐ cho 500ml tùy thuộc vào thương hiệu (giá cập nhật 05/05/2021).Ngoài ra khi mua để tránh mua nhầm hàng giả, kém chất lượng bạn nên nên chú ý quan sát nắp, vỏ và thân chai. Không nên mua những chai si rô có nắp hoặc thân bị trầy xước, thông tin hạn sử dụng được in nhòe, mờ.

Dụng cụ thực hiện

Bình shaker (bình lắc), ly thủy tinh, muỗng,…

Cách chế biến Mojito cam không cồn

1

Vắt cam

Cam tươi mua về rửa sạch, bổ đôi. Một nửa trái vắt lấy 50ml nước cốt cam. Một nửa còn lại thì cắt lát mỏng trang trí.

2

Pha si rô

Cho nước cốt cam vừa vắt được và 10gr đường vào bình lắc. Dùng muỗng khuấy cho tan đường.

Vắt lấy 5ml nước cốt chanh (nếu dùng soda chanh thì cần 5ml, nếu dùng nước khoáng có gas thì cần dùng 10ml) và cho vào bình lắc.

Tiếp tục cho 10ml si rô bạc hà trắng vào, khuấy đều.

3

Lắc hỗn hợp

Cho 5 – 7 viên đá vào, đậy nắp bình lại và lắc để hỗn hợp được trộn đều, đồng nhất.

Rót hỗn hợp ra ly, tiếp đến cho vài lát cam đã cắt mỏng vào rồi rót soda chanh lên trên là xong.

4

Thành phẩm

Mojito cam không cồn tươi mát với màu cam bắt mắt, có hương vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện cùng vị the mát lạnh của bạc hà giúp đánh bay cơn nóng của những ngày oi bức!