Cách pha đá me chua ngọt mát lạnh tại nhà

Cốt me chua ngọt kết hợp với nước, đá viên là thức uống giúp bạn giải nhiệt trong ngày hè. Bạn cũng có thể thêm đậu phộng và dừa khô để ly nước thêm hấp dẫn.

Gợi ý 2 món ăn giải nhiệt ngày hè, mát rười rượi, ngọt tận lòng

Hè đến là các món ăn giải nhiệt lại lên ngôi, có rất nhiều loại để mọi người lựa chọn.

Dân Việt sẽ hướng dẫn cách làm 2 món ăn giải nhiệt là cafe cốt dừa Hải Phòng và tàu hũ trân châu đường đen.

1. Món ăn giải nhiệt: Cafe cốt dừa Hải Phòng

a. Nguyên liệu chuẩn bị:

- Cafe đen hoà tan: 3 gói nhỏ

- Nước cốt dừa: 200-220ml

- Sữa đặc: 200-220ml

- Đường trắng hoặc đường đen: 100g

- Sương sáo: 25g

- Trân châu trắng, trân châu đen, dừa khô, dừa tươi bào sợi

- Bột năng: 15g

- Xíu muối tinh

Gợi ý 2 món ăn giải nhiệt ngày hè, mát rười rượi, ngọt tận lòng - Hình 1

b. Cách làm:

- Cho 25g bột sương sáo hoà cùng 500ml nước và 50g đường (lượng đường có thể thay đổi tuỳ vào khẩu vị của mọi người) hoà tan và để 5 - 10 phút. Sau đó cho lên bếp đun và khuấy đến khi đặc lại, cho thêm dầu chuối đi kèm gói bột vào khuấy đều rồi đổ ra khuôn. Cho nguội và cho vào ngăn mát 1-2 tiếng là đông. Bỏ ra cắt miếng vừa ăn.

- Hoà 3 gói cafe đen hoà tan vào 190ml nước sôi hoà tan. Sau đó cho sữa đặc, nước cốt dừa, muối tinh vào khuấy đều.

- Cho 15g bột năng hoà cùng 20ml nước lạnh.

Gợi ý 2 món ăn giải nhiệt ngày hè, mát rười rượi, ngọt tận lòng - Hình 2

- Cho hỗn hợp cafe cốt dừa lên bếp đun nóng thì cho bột năng đã hoà tan vào khuấy đến khi sánh mịn là được.

- Trân châu có thể tự làm hoặc mua sẵn cho tiện dùng luôn. Trân châu đen thì nước sôi thả vào để sôi 30 phút rồi ủ 20 - 30 phút. Sau đó xả lại cho đỡ nhớt. Trộn vào cùng 50g đường trắng hoặc đường đen tuỳ thích. Trân châu trắng thì nước sôi luộc đến khi hạt nổi và trong thấy nhân dừa bên trong là đạt.

2. Món ăn giải nhiệt: Tàu hũ trân châu đường đen

a. Nguyên liệu chuẩn bị (3 cốc)

- 90g bột đậu nành

- 200g trân châu đen

- 80ml nước bí đao

- 100g đường đen

Gợi ý 2 món ăn giải nhiệt ngày hè, mát rười rượi, ngọt tận lòng - Hình 3

b. Cách làm:

- Cho 500ml nước và 90g bột đậu nành khuấy đều rồi cho lên bếp đun lửa vừa, khuấy đều tay theo 1 chiều. Đến khi bột sôi lăn tăn cho nhỏ lửa rồi đun thêm 2 - 5 phút nữa. Bắc nồi xuống rồi cho hỗn hợp vào khuôn tránh bọt khí. Sau đó hớt hết bọt (nếu có) ở các cốc. Chờ nguội rồi cho vào tủ lạnh 1- 2 tiếng là đông.

- Đun nước sôi cho trân châu đen vào luộc sôi 30 phút. Rồi ủ 30 phút. Sau đó xả lại với nước lạnh để trân châu không bị nhớt và dính vào nhau.

- Cho 100g đường đen đun với 80ml nước bí đao ( nước bí đao mua sẵn hoặc tự làm). Đun lửa nhỏ khoảng từ 7-10 phút rồi tắt bếp. Sau đó cho trân châu đen đã luộc vào phần đường đen tầm ít nhất 2 tiếng mới ăn để hỗn hợp ngấm.

- Khi ăn chỉ cần cho trân châu và nước đường đen vào là xong.

Gợi ý 2 món ăn giải nhiệt ngày hè, mát rười rượi, ngọt tận lòng - Hình 4

Cách làm rất đơn giản và ngon miệng nữa. Chúc các bạn thành công!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Câu hỏi Olympia vừa công bố đáp án đã khiến thí sinh ngỡ ngàng, khán giả ôm đầu ngơ ngác: Chuyện gì đang xảy ra vậy trời?01:04Người dân Thanh Hóa bóc phốt lai lịch chấn động của nữ sinh trộm váy shop M.H: “Là con ăn cắp chuyên nghiệp”04:21Rộ bằng chứng drama Khoa Pug "cạch mặt" Johnny Đặng chỉ là DIỄN XUẤT, giọng tỷ phú kim cương còn vang lên ở vlog đi trốn ở Alaska?00:11Clip hút 1,1 triệu lượt xem: Chồng vào tận phòng trọ bắt gian vợ sống chung với nhân tình và lý do phản bội không chấp nhận nổi00:14Đỗ Hà vượt 123 thí sinh, xuất sắc lọt Top 13 phần thi Top Model tại Miss World00:18Johnny Đặng bất ngờ xuất hiện trong MV của Cao Thái Sơn sau "đại chiến" Khoa Pug, netizen bày tỏ ngay: "Không ổn rồi!"06:14Bà Nguyễn Phương Hằng chửi Khoa Pug không đáng mặt đàn ông, chê Johnny Đặng bán “kim cương toàn vỏ”04:02NÓNG: Thùy Tiên bị người Thái Lan biểu tình vì “giơ 3 ngón tay” - Thứ trưởng ngoại giao Việt Nam lên tiếng làm rõ04:42Nuốt mic như Thuỳ Tiên cũng "hớ" 1 câu trên sóng truyền hình Thái Lan, nội dung là gì mà fan Việt rần rần?00:25Bạn chủ shop M.H lên tiếng: "Xã hội đúng là đảo điên hết rồi, nghèo đi ăn trộm lại ủng hộ đống tiền mang về"03:37Clip viral nhất hôm nay: Hành trình Thuỳ Tiên chạm vương miện, nhan sắc "đỉnh chóp" nhưng phần ứng xử còn đáng nể hơn!06:19HOT: Người chơi tiền ảo bênh vực Johnny Đặng, bóc phốt Khoa Pug không hề lỗ 35 tỷ: “Lời gần 1 căn biệt thự”05:07Cô mèo tỏ tình bạn trai phong cách nổi quạu 00:32Vũ Khắc Tiệp tung ảnh hậu trường tiệc trên du thuyền, lộ nhan sắc thật Ngọc Trinh và dàn chân dài00:25Trùm showbiz từng nói đỡ cho Hoài Linh nóng mặt vì bị lừa, tiết lộ phải đóng cửa trốn trong nhà49:09Chủ tịch Miss Grand: 'Phải hối hận nếu không chọn Thùy Tiên'02:54Dương Mịch, Trần Vỹ Đình lột áo “động phòng hoa chúc” đốt mắt người xem ở Hộc Châu Phu Nhân tập cuối03:41Chồng chở con 5 tuổi đi đón vợ, "điếng người" khi thấy 2 đôi dép trước cửa phòng trọ03:39Hài hước phiên bản Tom và Jerry ngoài đời thực 00:58Chú mèo uống nhầm ly rượu say liểng xiểng 00:38

Tiêu điểm

Bật mí các cách làm bánh ít trần dẻo ngon mê say, ai cũng thích
23:06:34 07/12/2021
Cách làm chả bắp chiên giòn lạ miệng, vàng giòn ăn là ghiền
09:32:24 08/12/2021
Cơm chiên mayonnaise
06:58:56 07/12/2021
Cách làm trứng chần nước phở bổ dưỡng, chuẩn vị nhà hàng
10:41:27 07/12/2021
Hướng dẫn cách nấu thịt vịt xào sả ớt ngon ngọt ăn hoài không ngán
09:28:21 07/12/2021
Cách làm cà tím xào cay ngon tuyệt vời
21:02:03 07/12/2021
Mực trứng chiên nước mắm đậm vị
23:03:54 06/12/2021
Muối dưa cải giòn ngon lên màu đẹp, chỉ cần loại gia vị này
09:19:26 07/12/2021
Bí quyết cách làm gà xào rau răm đậm đà, tròn vị, hấp dẫn
08:58:25 08/12/2021
Cách làm cá chim nướng giấy bạc đơn giản, hấp dẫn cho cả nhà
09:47:29 08/12/2021

Thông tin đang nóng

Động thái của Vương Phạm sau khi bị Khoa Pug thẳng tay xoá tên ra khỏi status: Liệu còn thân không?
12:46:39 08/12/2021
U là trời, netizen soi cả rổ "hint" nghi hẹn hò của Karik - Thuý Ngân: Nhẫn, giày đến quần áo cũng có đôi có cặp luôn?
13:32:57 08/12/2021
"Bạn" chủ shop M.H chối bay chối biến mối quan hệ: "Em không họ hàng hang hốc gì với nó cả"
14:59:39 08/12/2021
Ồn ào từ thiện Trấn Thành, Thủy Tiên lắng xuống, Duy Mạnh có tuyên bố thẳng thắn gây ngỡ ngàng
13:21:18 08/12/2021
Vợ cũ tái hôn, chồng lập tức tới giành lại quyền nuôi con, nhưng nhìn mảnh giấy trên tay đứa trẻ, anh lặng lẽ ra về
12:09:32 08/12/2021
Đỗ Thị Hà lên tiếng thừa nhận giành được vương miện Miss World là điều kinh khủng, lý do là gì?
13:11:17 08/12/2021
‘Thánh cô đẹp nhất màn ảnh' Hứa Tình chọn cuộc sống độc thân chỉ vì 1 người
12:57:55 08/12/2021
‘Thánh hài’ Leon nhà Hà Hồ 'lật mặt' khi bị mẹ phạt, loạt biểu cảm 'quay ngoắt 180 độ' gây sốt
13:07:29 08/12/2021
Bộ ảnh đầy cuốn hút của Thùy Tiên trong ngày thứ 4 sau đăng quang
14:29:04 08/12/2021
Netizen lật lại chi tiết DỰ BÁO chính xác Vương Phạm sẽ về “phe” Khoa Pug trong vụ đấu tố với Johnny Đặng hơn 10 ngày sau đó
12:51:40 08/12/2021

Tin mới nhất

Lạc xá chay

16:09:28 08/12/2021
Món Lạc xá bắt nguồn từ các nước Đông Nam Á như Singapore, Malaysia, hôm nay, chị em hãy cùng Việt hóa món ăn này làm cả nhà thán phục một phen nhé!  

2 công thức bánh gạo tokbokki dễ làm nhất

15:43:56 08/12/2021
Bánh gạo cay tokbokki bắt nguồn từ Hàn Quốc là món ẩm thực đường phố được yêu thích nhất cả ở Hàn Quốc và Việt Nam

3 Công thức hamburger ngon như ngoài tiệm

15:40:15 08/12/2021
Humburger là món ăn nhanh, tiện lợi cho bữa trưa của dân văn phòng. Với 3 công thức hamburger dưới đây, bạn có thể dễ dàng biến tấu để tạo ra một bữa ăn ngon lành như ngoài tiệm

3 Kiểu dáng khoai tây chiên bạn nên biết

15:37:00 08/12/2021
Khoai tây chiên là món ăn vặt được nhiều trẻ nhỏ và cả người lớn ưa thích. Với 3 công thức khoai tây chiên dưới đây, bạn hoàn toàn có thể chinh phục khẩu vị của trẻ nhỏ

Hoành thánh cá hồi

15:34:32 08/12/2021
Lớp hoành thánh chiên bên ngoài vàng giòn, cắn vào bên trong thì nhân thơm nồng mùi cá hồi, nấm rơm và hành lá. Đây sẽ là món ngon cho các bé cũng như các thành viên khác trong gia đình.  

Hủ tiếu xào chay vị me

15:32:27 08/12/2021
Món chay này đầy đủ chất dinh dưỡng: chất đạm, tinh bột, béo, vitamin, lại dễ làm, mang hương vị mới lạ, là món ngon cùng vào bếp thực hiện nhé

Hướng dẫn cách làm gà kho nấm đậm vị, ấm tình cả nhà

15:26:33 08/12/2021
Tủ lạnh có thịt gà và một ít nấm hương hoặc nấm rơm nhưng bạn băn khoăn không biết làm món gì? Hãy cùng thử làm món gà kho nấm để tạo nên món ăn quen mà lạ trong bữa cơm gia đình bạn nhé

Canh hà nấu rau củ

15:22:36 08/12/2021
Bát canh hà nấu rau củ ngọt thơm, ngon miệng, thích hợp ngày trời lạnh

4 Cách làm khoai lang chiên ngon tuyệt cú mèo

15:04:12 08/12/2021
Khoai lang chiên là món ăn được nhiều người yêu thích. Có rất nhiều món ngon khác nhau từ khoai lang. Với 4 cách làm khoai lang chiên dưới đây, bạn sẽ có một bữa ăn vặt ngon tuyệt cú mèo

Hướng dẫn làm cơm rang tôm chuẩn ngoài tiệm

14:59:52 08/12/2021
Cơm rang tôm là món ăn đơn giản dễ làm. Chỉ với các nguyên liệu như cơm thừa, tôm, trứng, bạn đã có một món ngon cho bữa tối hoàn hảo. Với công thức cơm rang tôm dưới đây, bạn sẽ có một món ăn tuyệt vời chuẩn ngoài tiệm

Cách làm kimbap chuẩn vị Hàn Quốc

14:48:55 08/12/2021
Kimbap, một trong những món ăn phổ biến nhất của Hàn Quốc, được du nhập vào Việt Nam qua những bộ phim Hàn nổi tiếng. Đây là một món ăn đơn giản, bạn có thể biến tấu nhiều loại nhân khác nhau. Dưới đây là cách làm Kimbap chuẩn bị Hàn Qu...

Làm ngay món gà rang riềng sả thơm ngon đãi cả nhà

14:44:21 08/12/2021
Gà rang riềng có hương vị đậm đà, da giòn, riềng ấm nóng là món ăn, quen thuộc của các tín đồ mê gà. Với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản, món ăn ngày càng được nhiều người ưa chuộng

2 cách làm cá viên chiên thơm ngon cho cả nhà

14:40:01 08/12/2021
Cá viên chiên là món ăn tối tuyệt vời cho cả nhà sau một ngày làm việc. Đặc biệt, món này còn được các em nhỏ yêu thích. Với 2 công thức cá viên chiên dưới đây, sẽ giúp bạn tạo ra một món ngon cho cả nhà

3 công thức với ếch nướng bạn nên biết

14:36:19 08/12/2021
Ếch nướng là món ăn được nhiều ưa chuộng với lớp thịt thơm ngon, đậm đà. Dưới đây là 3 công thức ếch nướng thơm ngon mà bạn nên biết

Dọn sạch tủ lạnh với cơm chiên gà thơm lừng

14:32:11 08/12/2021
Cơm chiên gà là món ăn đơn giản dễ làm chỉ với 30 phút. Đây là món vừa tiết kiệm tiền và tiết kiệm thời gian của bạn. Cùng xem công thức cơm chiên gà thơm lừng dưới đây nhé

Bỏ túi 3 cách nấu gà kho măng câc loại để đổi vị cho bữa ăn hàng ngày

14:26:55 08/12/2021
Là món kho quen thuộc trong các bữa cơm gia đình việt, gà kho măng mang lại hương vị thơm ngon đậm đà. Hôm nay mời bạn cùng vào bếp  biến tấu cách làm gà kho măng với 3 phiên bản mới lạ, đáp ứng sở thích của các tín đồ yêu thích măng nh...

Thịt chiên mà bị khô cứng thì chắc chắn là do chưa biết ướp, thử ngay kiểu này đảm bảo mềm ngon hết nấc!

14:20:02 08/12/2021
Ngày lạnh mà ăn món thịt chiên này thì chuẩn không cần chỉnh rồi!

Bản đồ ẩm thực: Bánh ép – thức quà bình dị đất cố đô

14:13:52 08/12/2021
Thoạt nhìn có vẻ đơn giản nhưng để làm ra một chiếc bánh ép Huế cũng khá công phu, không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân cố đô, bánh ép còn là một lựa chọn không thể bỏ qua của du khách khi đến Huế

Bỏ túi cách làm gà nấu chao thơm ngon đậm đà, chuẩn vị miền Tây

13:53:44 08/12/2021
Cách chế biến gà nấu chao thơm ngon đậm vị, không kém gì vịt nấu chao nức tiếng. Với cách làm như người bản xứ từ Vin, món ăn đậm đà khiến những fan thịt vịt cũng phải siêu lòng

Cách làm hủ tiếu xào giá hẹ thơm ngon, siêu hấp dẫn cho cả nhà

13:47:42 08/12/2021
Nếu bạn đang tìm kiếm 1 món xào vừa thơm ngon lại thanh đạm mà dễ thực hiện tại nhà thì hủ tiếu xào giá hẹ sẽ là 1 lựa chọn mà bạn không thể bỏ qua đâu nhé

2 cách làm sushi cá hồi đơn giản nhất

13:45:55 08/12/2021
Sushi cá hồi là món ăn Nhật Bản ngon lành và đầy dinh dưỡng. Với 2 cách chế biến sushi cá hồi dưới đây, bạn sẽ nâng tầm món ngon này hơn đấy

Cách nấu canh cải cá rô siêu hấp dẫn, thanh mát cho cả nhà

12:08:18 08/12/2021
Để bữa cơm truyền thống của gia đình thêm phần trọn vẹn và đủ đầy thì món canh chính là món không thể thiếu

Công thức làm bánh kim chi ngon tuyệt cho ngày đông

12:03:40 08/12/2021
Công thức làm bánh kim chi ngon tuyệt cho ngày đông

Cách làm gà nướng bơ tỏi ngon khó cưỡng, đánh thức mọi giác quan

11:04:57 08/12/2021
Cách làm gà nướng bơ tỏi cực kỳ đơn giản, nhanh chóng mà lại thơm ngon khó cưỡng!

Hướng dẫn làm vỏ bánh sủi cảo từ A – Z

11:01:49 08/12/2021
Bánh sủi cảo là một món ăn quen thuộc của người Trung Quốc. Ở Việt Nam, bánh sủi cảo là món ăn vặt được giới trẻ yêu thích

2 Cách nấu canh chua đầu cá hồi thơm ngon bổ dưỡng

10:38:42 08/12/2021
Cá hồi là loại cá chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Với 2 công thức nấu canh chua đầu cá hồi dưới đây, sẽ giúp bữa ăn của bạn ngon lành hơn

Cách làm món ếch xào chuối thơm ngon, chuẩn vị cho cả nhà

09:41:19 08/12/2021
Bạn đang loay hoay chưa biết nấu món gì để đổi vị cho bữa cơm gia đình hôm nay thì còn gì tuyệt vời hơn món ếch xào chuối nữa đây

Trưa nay ăn gì: Cơm văn phòng thêm ngon với cá basa kho thơm đậm đà

09:26:52 08/12/2021
Những con cá basa giàu dinh dưỡng có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon như cá basa nướng giấy bạc, canh chua cá basa, cá basa chiên nước mắm… Trong đó, món cá basa kho thơm được nhiều người yêu thích bởi hương vị rất đưa cơm

Có thể bạn quan tâm

Nhiễm khuẩn, thủng đầu mũi sau nâng mũi 4 năm

Sức khỏe

18:14:09 08/12/2021
Chiều 8/12, Bệnh viện Da liễu TP.HCM thông tin đơn vị này vừa tiếp nhận và điều trị một trường hợp tai biến nhiễm khuẩn thủng đầu mũi sau phẫu thuật nâng mũi cách đây 4 năm

Người đại diện của Ruediger đàm phán với Real và Bayern

Bóng đá thế giới

18:13:52 08/12/2021
Giới truyền thông Anh loan tin, Chelsea đang đối mặt với nguy cơ mất trắng trung vệ Antonio Ruediger vào tay Real Madrid khi mùa giải 2021/22 khép lại

Lộ clip "đồng chí" Độ Mixi tập hành quân ở Sao Nhập Ngũ, netizen kiểu: "Nhấc cái chân cao lên anh ơi!"

Show việt

18:09:53 08/12/2021
Nhìn Độ Mixi bước đi mà ai nấy không nhịn được cười!

AFF Cup 2020: Hướng đến 'chung kết' sớm

Bóng đá việt nam

18:07:12 08/12/2021
Đội tuyển Việt Nam đã có khởi đầu thuận lợi khi giành chiến thắng 2-0 trước đội tuyển Lào ở trận ra quân trong khuôn khổ bảng B AFF Cup 2020

Thêm 116 ca mắc COVID-19 trong một ngày, tỉnh Quảng Bình lên kế hoạch xét nghiệm tầm soát tại chợ, bến xe...

Sự kiện nóng

18:05:29 08/12/2021
Ngày 8/12, tỉnh Quảng Bình ghi nhận số lượng người nhiễm SARS-CoV-2 tăng đột biến với 116 ca, trong đó có chùm ca bệnh với 96 ca mắc mới

Đức thêm 527 ca tử vong do dịch COVID-19 trong 24 giờ qua

Thế giới

18:03:13 08/12/2021
Ngày 8/12, Đức đã ghi nhận số ca tử vong vì COVID-19 cao nhất trong một ngày kể từ tháng 2 trong bối cảnh nước này đang chật vật ứng phó với làn sóng dịch thứ 4

Bị bầy rồng dồn vào thế "chân tường", nai liều mình lao xuống biển: Kết cục của nó ra sao? 

Clip hay

18:00:30 08/12/2021
Một con nai đã bị bầy rồng Komodo (Tên khoa học: Varanus komodoensis) đuổi đến bờ biển. Trong tình thế bị dồn tới chân tường thì con nai đã phải lội xuống biển để tránh khỏi kẻ thù, thế nhưng liệu điều đó có giúp nó thoát nạn?

Ralf Rangnick bỏ vợ gắn bó hơn 40 năm, lộ bạn gái mới đến xem MU

Bên lề sân cỏ

17:57:55 08/12/2021
HLV tạm quyền MU, Ralf Rangnick âm thầm chia tay người vợ gắn bó hơn 40 năm, ngụy trang bạn gái mới nhưng vẫn bị phát hiện trên khán đài Old Trafford

Apple gặp khó khi sản xuất iPhone 14 Max

Đồ 2-tek

17:51:16 08/12/2021
Nhiều khả năng, iPhone 14 Max chỉ được trang bị màn hình LTPS với tần số quét 60 Hz. Nguyên nhân là do các đối tác của Apple vẫn chưa thể đáp ứng sản xuất được màn hình phù hợp

iOS 15.2 cảnh báo khi trẻ mở hình nhạy cảm 

Thế giới số

17:49:26 08/12/2021
Với bản cập nhật iOS 15.2, iPhone sẽ có tính năng cảnh báo khi người dưới 18 tuổi muốn gửi hoặc mở tin nhắn chứa hình ảnh nhạy cảm

Tzuyu, Momo hay mỹ nhân nào trong TWICE mới là ‘thánh body’, đủ sức ‘đối đầu’ BLACKPINK

Sao châu á

17:46:58 08/12/2021
Chẳng kém gì thánh body của các nhóm nhạc nữ khác, các thành viên của TWICE cũng sở hữu body đồng hồ cát sexy hút mắt, trái ngược vẻ đẹp ngây thơ

Thùy Tiên gặp tình trạng sức khỏe lo ngại, chưa được gội đầu sau 3 ngày đăng quang Miss Grand

Sao việt

17:37:22 08/12/2021
Khán giả Việt Nam hi vọng BTC Miss Grand có thể chú ý nhiều hơn đến sức khỏe của đương kim Hoa hậu Thùy Tiên tại Thái Lan