Cách làm mì trộn pate lạ miệng, dễ làm, ăn cực cuốn

Phương Anh08:20 04/12/2022

Sợi mì dai dai kết hợp với pate béo thơm tạo nên một tô mì trộn pate hấp dẫn và ngon miệng. Hãy cùng đón xem bài viết này của Bách hóa XANH để biết cách ngay món ngon này nhé!

Mì trộn là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và cách làm đơn giản là bạn đã có ngay một tô mì trộn pate lạ miệng nhưng ăn cực bắt vị lại đầy đủ chất dinh dưỡng rồi. Cùng tìm hiểu ngayđể biết cách làm nhé!

1Nguyên liệu làm mì trộn pate

2 gói mì Hảo Hảo lẩu kim chi

1 lon bắp

1 hộp pate

Ớt trái cây, rau cải

Nguyên liệu làm mì trộn pate

2 Cách làm mì trộn pate

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Rau cải, rửa sạch rồi đem đi luộc với nước sôi. Khi rau chín thì vớt để ráo. Ớt trái cây bạn cắt bỏ cuống, bỏ hạt bên trong, cắt miếng.

Bắp lon thì bạn lọc phần nước bên trong qua rây, chỉ giữ lại phần hạt.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Luộc mì gói

Đầu tiên bạn bắc nồi nước lên bếp, đợi nước sôi thì cho mì gói vào, bạn trụng đến khi mì chín thì bạn dùng rây để vớt ra rồi cho vào tô.

Luộc mì gói

Bước 3 Làm mì trộn pate

Video đang HOT

Bạn cho vào tô mì gói gia vị lẩu kim có sẵn. Tiếp đến bạn cho bắp hạt vào và trộn đều. Cuối cùng cho mì ra dĩa, thêm pate, ớt trái cây và rau cải lên trên là hoàn thành rồi đấy.

Làm mì trộn pate

Bước 4 Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản là đã có ngay món mì trộn pate thơm ngon. Món ăn có nhiều màu sắc kết hợp với nhau nên trông bắt mắt. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp thử ngay nào!

Mì trộn pate thơm ngon

3 Thưởng thức

Với cách làm đơn giản đã hoàn thành món mì trộn pate lạ miệng, hấp dẫn. Đây là sự kết hợp giữa pate béo thơm cùng với mì trộn chua chua, bắt vị. Đây chắc chắn gợi ý lý tưởng cho những ngày không biết ăn gì.

Thưởng thức món ăn

Mì trộn pate là một món rất đơn giản, không mất quá nhiều thời gian để chế biến. Bạn nên ăn lúc còn nóng để cảm nhận được hương vị thơm ngon nhất của món ăn nhé.

Cách làm món lòng gà xào rau cải thanh mát, ngon miệng

Lòng gà khi chế biến thành các món ăn, đặc biệt là các món xào sẽ cho ra thành phẩm vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Hôm nay, hãy cùng vào bếp để làm món lòng gà xào rau cải thanh mát ngay thôi nào!

Nguyên liệu cho món lòng gà xào rau cải

Lòng gà 150 gr 350 gr

Gừng 2 củ

Hành tím 1 củ

Dầu 1/2 muỗng canh

Cách chọn và mua nguyên liệu tươi

Cách chọn và mua lòng gà tươi ngon

Lòng gà tươi được bày bán rộng rãi ở nhiều nơi, vì vậy để đảm bảo mua được lòng ngon, bạn nên chọn mua ở những địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng, lòng gà mới mổ khi nấu là ngon nhất.

Khi mua lòng gà về bạn cần quan sát màu sắc, lòng mề mới có màu đỏ hồng và không có mùi hôi, gan không bị thâm hay tái.

Lòng gà ngon sẽ không có mùi khó chịu, không có màu thâm đen, đặc biệt là không bị nhớt.

Dùng tay sờ thử vào các bộ phận, nếu có cảm giác đàn hồi và không dẻo là loại tốt.

Cách chọn mua rau cải tươi xanh

Chọn những bó rau còn tươi xanh, lá nhẵn.

Không chọn những bó rau bị dập nát hoặc có vết thâm đen, thối rữa, héo úa, lá úa.

Chọn những bó có kích thước vừa phải, cuống chắc, bẹ dưới phồng lên, cầm nặng tay.

Cách chế biến món lòng gà xào rau cải

Bước 1: Sơ chế lòng gà

Lòng gà sau khi mua về làm sạch lòng gà, bạn rửa qua vài lần nước.

Sau khi rửa sạch, bạn chuẩn bị một nồi nước, bắc lên bếp đun với lửa nhỏ để sơ chế lòng gà.

Gọt vỏ và đập dập 1 củ gừng, cho vào nồi nước với 1 thìa cà phê muối. Đun sôi nước, đợi 1-2 phút cho lòng săn lại thì tắt bếp.

Bỏ lòng và bắt đầu cắt thành từng miếng vừa ăn.

Mách nhỏ:

Để giúp lòng gà sạch nhớt và mùi hôi, bạn tiến hành rửa gà bằng cách bóp muối cho hết nhớt, sau đó rửa lại bằng nước sạch.

Sau đó cho một ít giấm hoặc rượu trắng vào lòng gà ngâm 5 phút, cuối cùng bóp qua cho bớt mùi hôi rồi rửa lại bằng nước sạch, để ráo.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Mua rau về rửa sạch với nước muối, cắt bỏ gốc và nhặt bỏ lá úa, rửa lại bằng nước sạch và cắt miếng vừa ăn, để ráo.

Mẹo nhỏ: Sau khi rửa sạch các loại rau, bạn hãy để ra rổ cho ráo bớt nước để tránh nước chảy ra quá nhiều khi xào rau, làm mất đi độ ngon của món ăn.

Hành tím bóc vỏ xắt mỏng, đập dập khoảng 1/2 củ gừng nhỏ.

Bước 3: Ướp lòng gà

Cho vào lòng gà 1/2 thìa cafe bột, 1/4 muỗng cà phê nước mắm và 1/2 muỗng cà phê tiêu đen.

Sau đó trộn đều và để khoảng 7-10 phút.

Bước 4: Làm lòng gà xào cải

Đặt chảo lên bếp ở lửa vừa, cho 1 thìa dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho hành tím băm và gừng vào, đảo đều tay cho đến khi hành và gừng có mùi thơm.

Tiếp theo cho hết phần lòng đã ướp vào chảo đảo đều tay sau khoảng 10 phút thì cho bắp cải vào xào thêm 2 phút.

Mách nhỏ: Để rau chín đều, trong khi thái, bạn nên tách rau ra phần thân và phần lá, khi xào phần cọng nên xào khoảng 1-2 phút rồi mới cho lá vào.

Khi cải đã bẹp và gần chín, bạn nêm thêm 1/2 muỗng canh dầu hào để món ăn thêm ngon, nêm nếm thêm một chút gia vị tùy theo khẩu vị cá nhân.

Bước 5: Thành phẩm

Bắp cải bỏ lòng xào sơ qua đĩa, chan chén nước mắm ớt để chấm. Món ăn này cực kỳ ngon với cơm với màu rau xanh mướt, lòng gà giòn ngon, đơn giản mà chất lượng vô cùng.

Với bài viết này hi vọng sẽ giúp các bạn biết được cách làm món gà xào rau cải thanh mát, ngon cơm, nhanh tay vào bếp trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này. Đừng quên theo dõi MonNgonMoiNgay để không bỏ lỡ bất kỳ món ngon nào nhé.

Sủi cảo Hà Tôn Quyền: Top 4 quán ăn ngon nổi tiếng nhất Phố sủi cảo Hà Tôn Quyền là một trong những nét văn hóa ẩm thực thú vị của người Sài Gòn. Các quán sủi cảo tại đây hoạt động sầm uất nhất từ khoảng 5 giờ chiều đến tối. Tuy không phải món cao lương mỹ vị, quán ăn sang trọng những chiếc sủi cảo giá bình dân vẫn khiến người ta mê...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hoa hậu Ý Nhi được dự đoán đăng quang Miss World 202500:41

Người làm nên bản hit 3 tỷ views dịp 30/4 bật khóc nhận giấy khen đặc biệt, hứa quyên góp hết doanh thu nhạc số01:10

Hành trình 'tìm' con của Ngô Thanh Vân: Có những lúc tuyệt vọng, suy sụp17:39

Hoa hậu Ý Nhi nhảy "Vũ điệu đại ngàn" ở khai mạc Miss World00:25

Hậu cảnh tượng xúc động sau vụ tai nạn: Tài xế xe chở dưa hấu đã tử vong01:43

NGAY LÚC NÀY: Hà Nội mưa tầm tã khiến tất cả mệt mỏi, staff cõng fan vào khu y tế tại concert Anh Trai Say Hi, nhiều người bỏ về dù nghệ sĩ vẫn diễn hết mình00:51

Bộ trưởng quốc phòng Israel cảnh báo Houthi lẫn Iran08:02

'Viết tiếp câu chuyện hòa bình': Đông Hùng bị chê lép vế so với Võ Hạ Trâm02:28

NSX Anh Trai Say Hi bị tố làm việc cẩu thả, vì 1 lỗi sai mà nhạc sĩ phải "đi khắp MXH để sửa"05:32

Bị nói đánh bản quyền VTV, nhạc sĩ Viết Tiếp Câu Chuyện Hòa Bình phản pháo02:28

HIEUTHUHAI phát ngôn gây bão giữa concert mưa lịch sử: "Hạnh phúc của mình thì tự quyết, không để ai ý kiến gì hết!"01:45

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại quả xưa chẳng ai ngó ngàng giờ là đặc sản ít người bán, đem kho chay được món trôi cơm

05:57:11 12/05/2025

Mít non kho chay là món ăn gợi nhắc hương vị miền quê, với từng miếng mít thấm đẫm gia vị, mềm dai, dậy mùi thơm phức.

Bạch tuộc chế biến theo kiểu này ngon sần sật, cực tốn mồi

05:56:11 12/05/2025

Nếu bạn yêu thích những món hải sản vừa dai giòn vừa đậm đà, bạch tuộc xào cay chắc chắn sẽ khiến bạn không thể dừng đũa.

Món đặc sản khiến du khách "rùng mình" nhưng dân bản địa lại mê mẩn

05:55:21 12/05/2025

Ẩm thực vùng Amazon khiến thế giới ngạc nhiên bởi những món ăn vừa độc đáo, vừa gắn bó chặt chẽ với thiên nhiên.

Vét tủ lạnh, nhà còn ít trứng với rau củ, làm ngay thành món này ăn với cơm vừa rẻ lại ngon bổ

05:54:51 12/05/2025

Miếng trứng chiên rau quả thơm lừng, mềm ẩm, không khô, cắn vào có vị béo ngậy của trứng, vị ngọt nhẹ từ rau củ, điểm thêm sắc màu rực rỡ rất bắt mắt.

Thịt băm nướng mềm mọng, ngọt ngon thơm nức nhờ tuyệt chiêu tẩm ướp này!

05:57:53 10/05/2025

Vẫn là thịt heo băm quen thuộc, nhưng chỉ cần nặn khéo tay, tẩm ướp đủ vị, nướng đúng nhiệt, là cả nhà đã có món ăn đậm đà, mềm mọng, thơm nức.

Sườn nướng tảng ngũ vị cực dễ làm mà ngon miệng, thơm nức ai ăn cũng thích

05:57:25 10/05/2025

Chỉ với vài bước ướp đơn giản và chút thời gian nướng, bạn đã có ngay món sườn mềm ngon, thơm lừng khiến ai cũng phải gắp thêm lần nữa.

Loài cá được mệnh danh là "kho canxi tự nhiên", nấu cách này thành món đại bổ

05:56:47 10/05/2025

Dù ở thời điểm nào trong năm, việc bổ sung cá vược vào bữa ăn gia đình 2-3 lần mỗi tuần là một lựa chọn hợp lý để chăm sóc sức khỏe từ bên trong.

Tháng 5 ăn 3 món màu trắng, cả năm không lo ốm bệnh: Gợi ý 3 công thức thanh đạm giúp tăng sức đề kháng

05:55:52 10/05/2025

Ba món ăn dưới đây, đều sử dụng nguyên liệu màu trắng làm chủ đạo - không chỉ thanh mát, dễ chế biến mà còn rất giàu dinh dưỡng

Đậu nhồi rau củ chiên tưởng nhạt nhẽo nhưng ngon hơn cả thịt, hết rồi vẫn thèm ăn nữa!

05:55:08 10/05/2025

Không cần đến thịt, chỉ với đậu phụ và rau củ, bạn đã có ngay món chiên giòn rụm, đậm đà, khiến cả nhà ngạc nhiên vì ngon hơn mong đợi.

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều toàn món dân dã mà ngon khó cưỡng

16:45:48 09/05/2025

Thực đơn bữa chiều toàn món ăn dân dã mà ngon khó cưỡng. Cơm nhà thơm ngon thế này chẳng ai có thể cưỡng lại được.

Các thực phẩm hàng ngày phù hợp từng mệnh 12 con giáp, ăn trong tiết Lập Hạ này sẽ tăng vượng khí, sức khỏe

06:00:22 09/05/2025

Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, trong tiết Lập Hạ, 12 con giáp nên lưu ý các thực phẩm vượng khí dưới đây và tăng cường các thực phẩm ngăn ngừa bệnh tật.