Cách làm mì trộn pate lạ miệng, dễ làm, ăn cực cuốn

Phương Anh08:20 04/12/2022

Sợi mì dai dai kết hợp với pate béo thơm tạo nên một tô mì trộn pate hấp dẫn và ngon miệng. Hãy cùng đón xem bài viết này của Bách hóa XANH để biết cách ngay món ngon này nhé!

Mì trộn là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và cách làm đơn giản là bạn đã có ngay một tô mì trộn pate lạ miệng nhưng ăn cực bắt vị lại đầy đủ chất dinh dưỡng rồi. Cùng tìm hiểu ngayđể biết cách làm nhé!

1Nguyên liệu làm mì trộn pate

2 gói mì Hảo Hảo lẩu kim chi

1 lon bắp

1 hộp pate

Ớt trái cây, rau cải

Nguyên liệu làm mì trộn pate

2 Cách làm mì trộn pate

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Rau cải, rửa sạch rồi đem đi luộc với nước sôi. Khi rau chín thì vớt để ráo. Ớt trái cây bạn cắt bỏ cuống, bỏ hạt bên trong, cắt miếng.

Bắp lon thì bạn lọc phần nước bên trong qua rây, chỉ giữ lại phần hạt.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Luộc mì gói

Đầu tiên bạn bắc nồi nước lên bếp, đợi nước sôi thì cho mì gói vào, bạn trụng đến khi mì chín thì bạn dùng rây để vớt ra rồi cho vào tô.

Luộc mì gói

Bước 3 Làm mì trộn pate

Video đang HOT

Bạn cho vào tô mì gói gia vị lẩu kim có sẵn. Tiếp đến bạn cho bắp hạt vào và trộn đều. Cuối cùng cho mì ra dĩa, thêm pate, ớt trái cây và rau cải lên trên là hoàn thành rồi đấy.

Làm mì trộn pate

Bước 4 Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản là đã có ngay món mì trộn pate thơm ngon. Món ăn có nhiều màu sắc kết hợp với nhau nên trông bắt mắt. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp thử ngay nào!

Mì trộn pate thơm ngon

3 Thưởng thức

Với cách làm đơn giản đã hoàn thành món mì trộn pate lạ miệng, hấp dẫn. Đây là sự kết hợp giữa pate béo thơm cùng với mì trộn chua chua, bắt vị. Đây chắc chắn gợi ý lý tưởng cho những ngày không biết ăn gì.

Thưởng thức món ăn

Mì trộn pate là một món rất đơn giản, không mất quá nhiều thời gian để chế biến. Bạn nên ăn lúc còn nóng để cảm nhận được hương vị thơm ngon nhất của món ăn nhé.

Cách làm món lòng gà xào rau cải thanh mát, ngon miệng

Lòng gà khi chế biến thành các món ăn, đặc biệt là các món xào sẽ cho ra thành phẩm vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Hôm nay, hãy cùng vào bếp để làm món lòng gà xào rau cải thanh mát ngay thôi nào!

Nguyên liệu cho món lòng gà xào rau cải

Lòng gà 150 gr 350 gr

Gừng 2 củ

Hành tím 1 củ

Dầu 1/2 muỗng canh

Cách chọn và mua nguyên liệu tươi

Cách chọn và mua lòng gà tươi ngon

Lòng gà tươi được bày bán rộng rãi ở nhiều nơi, vì vậy để đảm bảo mua được lòng ngon, bạn nên chọn mua ở những địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng, lòng gà mới mổ khi nấu là ngon nhất.

Khi mua lòng gà về bạn cần quan sát màu sắc, lòng mề mới có màu đỏ hồng và không có mùi hôi, gan không bị thâm hay tái.

Lòng gà ngon sẽ không có mùi khó chịu, không có màu thâm đen, đặc biệt là không bị nhớt.

Dùng tay sờ thử vào các bộ phận, nếu có cảm giác đàn hồi và không dẻo là loại tốt.

Cách chọn mua rau cải tươi xanh

Chọn những bó rau còn tươi xanh, lá nhẵn.

Không chọn những bó rau bị dập nát hoặc có vết thâm đen, thối rữa, héo úa, lá úa.

Chọn những bó có kích thước vừa phải, cuống chắc, bẹ dưới phồng lên, cầm nặng tay.

Cách chế biến món lòng gà xào rau cải

Bước 1: Sơ chế lòng gà

Lòng gà sau khi mua về làm sạch lòng gà, bạn rửa qua vài lần nước.

Sau khi rửa sạch, bạn chuẩn bị một nồi nước, bắc lên bếp đun với lửa nhỏ để sơ chế lòng gà.

Gọt vỏ và đập dập 1 củ gừng, cho vào nồi nước với 1 thìa cà phê muối. Đun sôi nước, đợi 1-2 phút cho lòng săn lại thì tắt bếp.

Bỏ lòng và bắt đầu cắt thành từng miếng vừa ăn.

Mách nhỏ:

Để giúp lòng gà sạch nhớt và mùi hôi, bạn tiến hành rửa gà bằng cách bóp muối cho hết nhớt, sau đó rửa lại bằng nước sạch.

Sau đó cho một ít giấm hoặc rượu trắng vào lòng gà ngâm 5 phút, cuối cùng bóp qua cho bớt mùi hôi rồi rửa lại bằng nước sạch, để ráo.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Mua rau về rửa sạch với nước muối, cắt bỏ gốc và nhặt bỏ lá úa, rửa lại bằng nước sạch và cắt miếng vừa ăn, để ráo.

Mẹo nhỏ: Sau khi rửa sạch các loại rau, bạn hãy để ra rổ cho ráo bớt nước để tránh nước chảy ra quá nhiều khi xào rau, làm mất đi độ ngon của món ăn.

Hành tím bóc vỏ xắt mỏng, đập dập khoảng 1/2 củ gừng nhỏ.

Bước 3: Ướp lòng gà

Cho vào lòng gà 1/2 thìa cafe bột, 1/4 muỗng cà phê nước mắm và 1/2 muỗng cà phê tiêu đen.

Sau đó trộn đều và để khoảng 7-10 phút.

Bước 4: Làm lòng gà xào cải

Đặt chảo lên bếp ở lửa vừa, cho 1 thìa dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho hành tím băm và gừng vào, đảo đều tay cho đến khi hành và gừng có mùi thơm.

Tiếp theo cho hết phần lòng đã ướp vào chảo đảo đều tay sau khoảng 10 phút thì cho bắp cải vào xào thêm 2 phút.

Mách nhỏ: Để rau chín đều, trong khi thái, bạn nên tách rau ra phần thân và phần lá, khi xào phần cọng nên xào khoảng 1-2 phút rồi mới cho lá vào.

Khi cải đã bẹp và gần chín, bạn nêm thêm 1/2 muỗng canh dầu hào để món ăn thêm ngon, nêm nếm thêm một chút gia vị tùy theo khẩu vị cá nhân.

Bước 5: Thành phẩm

Bắp cải bỏ lòng xào sơ qua đĩa, chan chén nước mắm ớt để chấm. Món ăn này cực kỳ ngon với cơm với màu rau xanh mướt, lòng gà giòn ngon, đơn giản mà chất lượng vô cùng.

Với bài viết này hi vọng sẽ giúp các bạn biết được cách làm món gà xào rau cải thanh mát, ngon cơm, nhanh tay vào bếp trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này. Đừng quên theo dõi MonNgonMoiNgay để không bỏ lỡ bất kỳ món ngon nào nhé.

Sủi cảo Hà Tôn Quyền: Top 4 quán ăn ngon nổi tiếng nhất Phố sủi cảo Hà Tôn Quyền là một trong những nét văn hóa ẩm thực thú vị của người Sài Gòn. Các quán sủi cảo tại đây hoạt động sầm uất nhất từ khoảng 5 giờ chiều đến tối. Tuy không phải món cao lương mỹ vị, quán ăn sang trọng những chiếc sủi cảo giá bình dân vẫn khiến người ta mê...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47

1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47

Dàn em vợ đeo huy chương võ thuật lên phát biểu khiến chú rể toát mồ hôi00:53

Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 905:30

Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ăn tài lộc này nên có trên bàn ăn đêm Giao thừa: Vừa thơm ngon, dễ làm lại thu hút may mắn

06:14:37 20/01/2025

Món nghêu hấp nhân tôm thịt không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn bổ dưỡng, dễ làm, rất thích hợp cho cả nhà, đặc biệt trong dịp Tết.

6 món tráng miệng dễ làm cho ngày Tết thêm ngọt ngào

06:14:01 20/01/2025

Sau những giờ phút quây quần bên nhau, cùng thưởng thức những món tráng miệng do chính tay mình chuẩn bị sẽ là những khoảnh khắc đáng nhớ.

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo đẹp mắt, vàng bóng, không nứt da gẫy mào

06:13:15 20/01/2025

Để có được gà cúng ngon, đẹp mắt và tăng ý nghĩa cho ngày cúng ông Công ông Táo cũng cần có những bí quyết riêng.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025

Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

16:30:13 17/01/2025

Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi. Món ăn nào cũng ngon, đậm đà đặc biệt thích hợp cho những ngày mùa đông lạnh.

Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

11:14:54 17/01/2025

Ngoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.

Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon

10:42:32 17/01/2025

Hãy thử những công thức nấu các món ăn với loại nguyên liệu bổ thận này để thêm ngon miệng và có đầy đủ năng lượng nuôi dưỡng thận nhé!

Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan

10:41:33 17/01/2025

Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá 3 công thức nấu ăn với loại rau này để những người trung niên và cao tuổi trong gia đình bạn vừa thưởng thức được món ăn ngon vừa có giấc ngủ ngon.

Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị

05:51:37 17/01/2025

Với hương vị dai giòn sần sật của tai heo, thơm nồng từ ớt xiêm xanh, món ăn này không chỉ làm mới mâm cỗ Tết mà còn là một món nhậu lý tưởng cho các buổi tụ họp bạn bè dip đầu năm mới.