Cách làm mì trộn pate lạ miệng, dễ làm, ăn cực cuốn

Phương Anh08:20 04/12/2022

Sợi mì dai dai kết hợp với pate béo thơm tạo nên một tô mì trộn pate hấp dẫn và ngon miệng. Hãy cùng đón xem bài viết này của Bách hóa XANH để biết cách ngay món ngon này nhé!

Mì trộn là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và cách làm đơn giản là bạn đã có ngay một tô mì trộn pate lạ miệng nhưng ăn cực bắt vị lại đầy đủ chất dinh dưỡng rồi. Cùng tìm hiểu ngayđể biết cách làm nhé!

1Nguyên liệu làm mì trộn pate

2 gói mì Hảo Hảo lẩu kim chi

1 lon bắp

1 hộp pate

Ớt trái cây, rau cải

Nguyên liệu làm mì trộn pate

2 Cách làm mì trộn pate

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Rau cải, rửa sạch rồi đem đi luộc với nước sôi. Khi rau chín thì vớt để ráo. Ớt trái cây bạn cắt bỏ cuống, bỏ hạt bên trong, cắt miếng.

Bắp lon thì bạn lọc phần nước bên trong qua rây, chỉ giữ lại phần hạt.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Luộc mì gói

Đầu tiên bạn bắc nồi nước lên bếp, đợi nước sôi thì cho mì gói vào, bạn trụng đến khi mì chín thì bạn dùng rây để vớt ra rồi cho vào tô.

Luộc mì gói

Bước 3 Làm mì trộn pate

Video đang HOT

Bạn cho vào tô mì gói gia vị lẩu kim có sẵn. Tiếp đến bạn cho bắp hạt vào và trộn đều. Cuối cùng cho mì ra dĩa, thêm pate, ớt trái cây và rau cải lên trên là hoàn thành rồi đấy.

Làm mì trộn pate

Bước 4 Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản là đã có ngay món mì trộn pate thơm ngon. Món ăn có nhiều màu sắc kết hợp với nhau nên trông bắt mắt. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp thử ngay nào!

Mì trộn pate thơm ngon

3 Thưởng thức

Với cách làm đơn giản đã hoàn thành món mì trộn pate lạ miệng, hấp dẫn. Đây là sự kết hợp giữa pate béo thơm cùng với mì trộn chua chua, bắt vị. Đây chắc chắn gợi ý lý tưởng cho những ngày không biết ăn gì.

Thưởng thức món ăn

Mì trộn pate là một món rất đơn giản, không mất quá nhiều thời gian để chế biến. Bạn nên ăn lúc còn nóng để cảm nhận được hương vị thơm ngon nhất của món ăn nhé.

Cách làm món lòng gà xào rau cải thanh mát, ngon miệng

Lòng gà khi chế biến thành các món ăn, đặc biệt là các món xào sẽ cho ra thành phẩm vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Hôm nay, hãy cùng vào bếp để làm món lòng gà xào rau cải thanh mát ngay thôi nào!

Nguyên liệu cho món lòng gà xào rau cải

Lòng gà 150 gr 350 gr

Gừng 2 củ

Hành tím 1 củ

Dầu 1/2 muỗng canh

Cách chọn và mua nguyên liệu tươi

Cách chọn và mua lòng gà tươi ngon

Lòng gà tươi được bày bán rộng rãi ở nhiều nơi, vì vậy để đảm bảo mua được lòng ngon, bạn nên chọn mua ở những địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng, lòng gà mới mổ khi nấu là ngon nhất.

Khi mua lòng gà về bạn cần quan sát màu sắc, lòng mề mới có màu đỏ hồng và không có mùi hôi, gan không bị thâm hay tái.

Lòng gà ngon sẽ không có mùi khó chịu, không có màu thâm đen, đặc biệt là không bị nhớt.

Dùng tay sờ thử vào các bộ phận, nếu có cảm giác đàn hồi và không dẻo là loại tốt.

Cách chọn mua rau cải tươi xanh

Chọn những bó rau còn tươi xanh, lá nhẵn.

Không chọn những bó rau bị dập nát hoặc có vết thâm đen, thối rữa, héo úa, lá úa.

Chọn những bó có kích thước vừa phải, cuống chắc, bẹ dưới phồng lên, cầm nặng tay.

Cách chế biến món lòng gà xào rau cải

Bước 1: Sơ chế lòng gà

Lòng gà sau khi mua về làm sạch lòng gà, bạn rửa qua vài lần nước.

Sau khi rửa sạch, bạn chuẩn bị một nồi nước, bắc lên bếp đun với lửa nhỏ để sơ chế lòng gà.

Gọt vỏ và đập dập 1 củ gừng, cho vào nồi nước với 1 thìa cà phê muối. Đun sôi nước, đợi 1-2 phút cho lòng săn lại thì tắt bếp.

Bỏ lòng và bắt đầu cắt thành từng miếng vừa ăn.

Mách nhỏ:

Để giúp lòng gà sạch nhớt và mùi hôi, bạn tiến hành rửa gà bằng cách bóp muối cho hết nhớt, sau đó rửa lại bằng nước sạch.

Sau đó cho một ít giấm hoặc rượu trắng vào lòng gà ngâm 5 phút, cuối cùng bóp qua cho bớt mùi hôi rồi rửa lại bằng nước sạch, để ráo.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Mua rau về rửa sạch với nước muối, cắt bỏ gốc và nhặt bỏ lá úa, rửa lại bằng nước sạch và cắt miếng vừa ăn, để ráo.

Mẹo nhỏ: Sau khi rửa sạch các loại rau, bạn hãy để ra rổ cho ráo bớt nước để tránh nước chảy ra quá nhiều khi xào rau, làm mất đi độ ngon của món ăn.

Hành tím bóc vỏ xắt mỏng, đập dập khoảng 1/2 củ gừng nhỏ.

Bước 3: Ướp lòng gà

Cho vào lòng gà 1/2 thìa cafe bột, 1/4 muỗng cà phê nước mắm và 1/2 muỗng cà phê tiêu đen.

Sau đó trộn đều và để khoảng 7-10 phút.

Bước 4: Làm lòng gà xào cải

Đặt chảo lên bếp ở lửa vừa, cho 1 thìa dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho hành tím băm và gừng vào, đảo đều tay cho đến khi hành và gừng có mùi thơm.

Tiếp theo cho hết phần lòng đã ướp vào chảo đảo đều tay sau khoảng 10 phút thì cho bắp cải vào xào thêm 2 phút.

Mách nhỏ: Để rau chín đều, trong khi thái, bạn nên tách rau ra phần thân và phần lá, khi xào phần cọng nên xào khoảng 1-2 phút rồi mới cho lá vào.

Khi cải đã bẹp và gần chín, bạn nêm thêm 1/2 muỗng canh dầu hào để món ăn thêm ngon, nêm nếm thêm một chút gia vị tùy theo khẩu vị cá nhân.

Bước 5: Thành phẩm

Bắp cải bỏ lòng xào sơ qua đĩa, chan chén nước mắm ớt để chấm. Món ăn này cực kỳ ngon với cơm với màu rau xanh mướt, lòng gà giòn ngon, đơn giản mà chất lượng vô cùng.

Với bài viết này hi vọng sẽ giúp các bạn biết được cách làm món gà xào rau cải thanh mát, ngon cơm, nhanh tay vào bếp trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này. Đừng quên theo dõi MonNgonMoiNgay để không bỏ lỡ bất kỳ món ngon nào nhé.

Sủi cảo Hà Tôn Quyền: Top 4 quán ăn ngon nổi tiếng nhất Phố sủi cảo Hà Tôn Quyền là một trong những nét văn hóa ẩm thực thú vị của người Sài Gòn. Các quán sủi cảo tại đây hoạt động sầm uất nhất từ khoảng 5 giờ chiều đến tối. Tuy không phải món cao lương mỹ vị, quán ăn sang trọng những chiếc sủi cảo giá bình dân vẫn khiến người ta mê...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Tiến sĩ Đoàn Hương: 'Status của Trấn Thành lạc điệu, nguy hiểm'16:59

5 giây gây sốt của Mỹ Tâm: Rưng rưng trực trào nước mắt khi nghe ca khúc hot nhất Đại lễ 2/904:43

Màn trình diễn của Phương Mỹ Chi tại Đại lễ A80 đã được tiên đoán từ 3 năm trước?07:04

Sơn Tùng M-TP: Flop quá thì ghi tên anh vào!03:03

1 Anh Trai Vbiz bị chỉ trích vì đoạn clip "cà hẩy" quá phản cảm00:37

Thúy Diễm sốc khi bị quay lén cảnh hôn trai lạ, phản ứng của Lương Thế Thành02:46

Đan Trường và vợ doanh nhân nối lại tình xưa, biết lý do ai cũng sốc02:37

Sao nữ tưng tửng nhất showbiz: Vừa hầu toà chấn động MXH, nay phát hiện ra vỉa hè đốt nhang bán đồ00:34

Phim 18+ đang viral khắp thế giới: Cảnh nóng khét lẹt hút 10 triệu view, xem mà không dám tin vào mắt mình01:30

Thực hư Ngọc Trinh có con gái, còn ôm di ảnh, bố ruột đau buồn tiễn con gái?02:35

Phe Linh Tý - Bích Trâm manh động, chủ quán kể rõ, bức xúc một điều02:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối đậm đà, cực ngon miệng

16:04:46 08/09/2025

Các món ăn trong bữa cơm có sự cân bằng, đậm đà có, thanh nhẹ, chua chua ngọt ngọt đủ vị khiến cả nhà đều thích thú.

Muốn da mịn đẹp, căng mướt vào mùa thu, chị em hãy ăn món này ít nhất 1 tháng/lần: Dễ nấu và rất ngon

12:20:24 08/09/2025

Món ăn giàu collagen này rất thích hợp cho thời tiết se lạnh. Vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, đó là lý do tại sao nó lại được ưa chuộng đến vậy.

Thực đơn "lười" nâng tầm bữa cơm: Đậu phụ trộn sốt chỉ vài bước, rẻ tiền nhưng ngon hơn cả nhà hàng

12:15:58 08/09/2025

Chỉ cần một miếng đậu phụ, chút hành lá và muỗng sốt đậm đà, bạn đã có ngay món ngon mát lành, vừa đưa cơm vừa hợp để nhâm nhi cùng ly bia mát lạnh.

Không lo ốm vặt: Những mâm cơm gia đình mùa thu ngon ngất ngây, tăng sức đề kháng cực đỉnh

11:59:16 07/09/2025

Thời điểm giao mùa, sức đề kháng của cơ thể thường suy giảm. Một mâm cơm gia đình đủ chất, nhiều món ăn ngon, chính là lá chắn giúp cả nhà khỏe mạnh.

Bữa tối với 4 món ngon lành, làm nhanh mà chi phí bỏ ra cực rẻ

16:18:34 06/09/2025

Một bữa cơm ấm cúng không cần cầu kỳ, chỉ cần 4 món đơn giản, hai mặn hai chay, là đủ để vừa ngon miệng vừa tiết kiệm, lại đánh bại mọi hộp cơm ship về!

Cuối tuần chỉ cần làm mỗi người 1 phần cơm thơm lừng thế này, tốn 20 phút mà ngon đến mức ai ăn cũng sạch bát

13:26:51 06/09/2025

Đơn giản mà chất lượng, món cơm làm nhanh trong khoảng 20 phút này hoàn hảo cả về tính thẩm mỹ lẫn hương vị để gia đình bạn thưởng thức trong ngày cuối tuần muối có nhiều thời gian nghỉ ngơi!

Mẹ đảm Hà Nội gợi ý mâm lễ cúng Rằm tháng 7 đẹp mắt, tròn vị và giàu ý nghĩa

13:24:30 06/09/2025

Từ kinh nghiệm bếp núc của mình, chị Vũ Thu Hương (Hà Nội) đã gợi ý mâm lễ cúng Rằm tháng 7 vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng, lại dễ chuẩn bị.

Cây này trồng chỉ lấy lá, vitamin C gấp 45 lần rau thường, đem xào thịt rất ngon

10:44:44 06/09/2025

Không chỉ bổ dưỡng, rau ngót còn dễ chế biến và hợp khẩu vị. Từ những món canh thanh mát, rau luộc chấm nước mắm cho đến những biến tấu lạ miệng, rau ngót đều mang lại hương vị giản dị mà hấp dẫn.

Mẹ đảm dậy từ 5 giờ sáng làm mâm cỗ cúng Rằm tháng 7, 4 tiếng sau thành phẩm đẹp hoa mắt, ý nghĩa

06:59:54 06/09/2025

Không chỉ là những món ăn, mâm cỗ còn là sự gửi gắm lòng tri ân, tưởng nhớ và sự kính trọng đối với ông bà tổ tiên, góp phần gìn giữ nét đẹp truyền thống trong văn hóa dân tộc.

Lá này là "ngân hàng canxi", bổ mắt dưỡng gan nhưng ít người biết ăn thật lãng phí

05:51:49 06/09/2025

Mặc dù giàu giá trị dinh dưỡng như thế nhưng trên thực tế nhiều người vẫn chưa biết cách tận dụng lá ớt trong bữa ăn hàng ngày. Dưới đây là 3 món canh lá ớt rất ngon, các bạn hãy tham khảo nhé