cách làm lẩu mắm

Mắm – Một món ăn dân dã khó quên.

Ngày còn nhỏ tôi đọc tác phẩm Rừng Mắm của nhà văn Bình Nguyên Lộc mà tôi cứ ngỡ ông muốn ít nhiều nói về những món mắm miền Nam ê hề.

Cách làm bánh hình quả táo

Lúc rảnh rỗi bạn có thể thử làm chiếc bánh hình trái táo vừa xinh xắn lại thơm ngon, không cần quá nhiều hoa tay lại có thể gây bất ngờ với mọi người trong gia đình.

Làm bánh quy bơ hình gấu dễ thương

Với cách làm dưới đây, bạn có thể dễ dàng tạo hình được chiếc bánh quy bơ hình chú gấu dễ thương mà không đòi hỏi các kỹ thuật phức tạp.

Cách làm lồng đèn quay gió bằng lon bia đơn giản và đẹp

Chỉ cần một lon bia và que thép, bạn có thể làm được một chiếc lồng đèn quay gió cực đẹp để đón Tết Trung thu.

Làm mì lạnh trộn tôm tại nhà

Những ngày ở nhà giãn cách là dịp tốt để bạn thử nghiệm tay nghề vào bếp bằng những món ăn lạ nhưng không kém phần thơm ngon.

Cách làm đậu hũ tẩm vừng

Dưới đây là cách nhanh chóng giúp bạn biến đậu hũ thành món ăn ngon với lớp vừng giòn cùng sốt Teriyaki đậm đà.

Món cơm gà xối mỡ bên ngoài vàng rụm trong mềm ngon

Món cơm gà xối mỡ bên ngoài vàng rụm trong mềm ngon là món ăn yêu thích của nhiều người bởi mùi thơm cùng hương vị đậm đà của thịt gà kết hợp với cơm chiên làm cho bao người phải s...

Cách làm bánh rán Hàn Quốc

Hotteok là thức ăn đường phố phổ biến ở Hàn Quốc. Món bánh rán giòn rụm này có rất nhiều biến thể, từ quế, đậu phộng cho tới trà xanh, rau củ...

Cách làm chả cá Lã Vọng

Chả cá Lã Vọng là một trong những đặc sản nổi tiếng của Hà Nội. Món ăn thu hút thực khách nhờ hương vị riêng biệt, ăn một lần là nhớ mãi.

2 cách làm cá lóc kho thơm kiểu truyền thống và kiểu đặc biệt cực ngon

Cá lóc và dứa là 2 nguyên liệu tưởng chừng như chẳng có gì liên quan tới nhau, ấy thế mà khi kết hợp lại làm cá lóc kho thơm thì ăn lại cực kỳ ngon miệng.

Cách làm chạo tôm kiểu Thái

Chạo tôm là món ăn quen thuộc có nguồn gốc từ Huế. Người nội trợ có thể kết hợp món ăn với sốt chấm hải sản Thái Lan để có được hương vị mới lạ và hấp dẫn.

Cách làm trứng hấp thịt heo

Biến tấu trứng hấp với thịt heo xay giúp bạn có món ăn nhanh gọn nhưng chất lượng vẫn được đảm bảo.

Cách làm tôm xào đậu Hà Lan

Không mất nhiều thời gian chế biến, món tôm xào đậu Hà Lan ngon ngọt dưới đây giúp bạn và gia đình có bữa ăn nhanh gọn.

Mẹo làm sữa chua úp ngược đơn giản

Cách làm sữa chua sao cho mềm mịn, úp ngược không bị chảy ra ngoài là một nghệ thuật, ngay cả với đầu bếp chuyên nghiệp.

Công thức cà phê cốt dừa dễ làm

Với những bước đơn giản dưới đây, bạn có thể tự pha một ly cà phê cốt dừa ngon như ngoài tiệm.

Cách làm thịt viên chiên kiểu Hàn

Sự kết hợp giữa rau củ, đậu hũ cùng thịt heo xay mang lại cho bạn và gia đình món chiên đậm đà chuẩn vị Hàn.

Bí quyết tạo nên đặc sản lẩu mắm rừng U Minh

Đến Cà Mau, du khách sẽ hối tiếc nếu bỏ qua lẩu mắm U Minh - món ăn lọt tốp 100 món ăn đặc sản Việt Nam.

Cách làm trứng ốp la kiểu mới

Trứng ốp la sém một mặt cùng nhiều topping như giò lụa, lạp xưởng, cà rốt... là món ăn lạ miệng, thích hợp khi ăn cùng cơm nóng hoặc bánh mì.

Cách làm khoai tây xào xì dầu

Khoai tây xào là món ăn không còn xa lạ trên mâm cơm của người Việt. Bạn hãy tham khảo thêm công thức chế biến khoai đơn giản và tiết kiệm sau đây.

Cách làm bánh mì trân châu siêu mềm tại nhà

Loại bánh mì này có nguyên liệu và cách làm đơn giản, thích hợp để bạn tự làm tại nhà và thưởng thức cùng cà phê mỗi sáng.

Trổ tài thực hiện những món ngon cuối tuần

Cuối tuần là thời gian nghỉ ngơi và thư giãn cùng gia đình. Bao gồm người thân, gia đình, bạn bè và ngay cả chính bạn. Đây có thể đơn giản chỉ là cùng nhau làm những món ăn ngon và...

Cách làm thịt heo chiên tỏi thơm nức

Thịt heo được chế biến giòn, đậm vị, kết hợp cùng tỏi chiên dậy mùi là món ăn dễ thực hiện, ngay cả với người mới vào bếp.

Làm bánh xoài phô mai mát lạnh

Trong thời gian giãn cách tại nhà, bạn có thể trổ tài với món bánh phô mai xoài mát lạnh. Món bánh này sẽ dễ dàng chinh phục khẩu vị các thành viên trong gia đình.

Cách làm gà rán bằng nồi chiên không dầu

Gà rán là món ăn được cả người lớn lẫn trẻ nhỏ yêu thích nhờ kết cấu giòn rụm, hương vị đậm đà khi kết hợp với tương ớt hoặc sốt cà chua.

Cách làm tôm sốt ớt kiểu Nhật

Ebi Chiri là món ăn truyền thống được yêu thích ở Nhật Bản. Nguyên liệu chính bao gồm tôm, ketchup hoặc tương ớt cùng nhiều loại gia vị khác.

Cách làm trân châu đường đen bằng bột năng

Công thức trân châu đường đen dưới đây không chứa phẩm màu, thích hợp làm topping cho nhiều loại thức uống mát lạnh như trà sữa.

Cách làm thịt bò xào khoai tây

Thịt bò được xào chín tới, đem đảo với khoai tây bùi thơm là món ăn thích hợp khi dùng cùng cơm nóng. Thời gian chuẩn bị và chế biến món này khoảng 15-20 phút.

Cách làm món beefsteak kiểu Uruguay

Cùng tìm hiểu cách làm món beefsteak kiểu Uruguay với phần ngoài giòn và thấm vị bơ, bên trong đậm vị tái của bò.

Cách làm thạch dưa hấu đơn giản

Thạch rau câu dưa hấu ngon, đẹp mắt là món tráng miệng mang cảm giác mát lạnh cho ngày hè oi bức.

Cách làm mực rang muối ớt

Mực rang muối ớt là món ăn không chỉ dễ làm mà hương vị có được lại đậm đà và hấp dẫn. Thời gian chế biến món này khoảng 10-15 phút.

Nấu nhanh món khoai tây xào giăm bông cho bữa sáng

Nếu chưa biết nấu gì cho bữa sáng, bạn có thể thử làm món khoai tây xào đơn giản này với các nguyên liệu có sẵn trong bếp.

Cách làm bò xào nấm

Thịt bò xào nấm, hành tây là món mặn dễ làm và phù hợp khi dùng kèm với cơm nóng.

Cách làm trứng tráng kiểu Tây Ban Nha

Trứng tráng với khoai và hành tây là một trong những món ăn đặc trưng trong ẩm thực Tây Ban Nha. Bạn có thể thử làm để thay đổi thực đơn mâm cơm gia đình.

Làm pudding trứng sữa chiên ăn vặt tại nhà

Những miếng pudding mềm mướt có màu vàng bắt mắt, hương vị thơm ngon, hợp khẩu vị cả trẻ em và người lớn.

7 món ăn nhất định phải thử khi đến Đồng bằng sông Cửu Long

Món ăn miền tây dung dị, chân quê như chính tính chất phát của người dân nơi đây. Không quá cầu kì, hoa mỹ, thế nhưng những món đặc sản đồng bằng sông Cửu Long dưới đây là nức tiến...

Hẹ nước – Món rau đồng miệt U Minh

Trong những ngày mưa dầm lênh láng nước của mùa nước nổi, về vùng ngọt hóa ở các xã Khánh Lâm, Khánh Hội, Nguyễn Phích (huyện U Minh) - nơi có những cánh đồng ngập nước, sâu trũng ...

Cách làm ba chỉ heo chiên mắm

Cách làm ba chỉ heo chiên mắm

Công thức tôm sốt mật ong cho người mới vào bếp

Công thức tôm sốt mật ong cho người mới vào bếp

Cách làm chả mực kiểu Thái

Chả mực là món chiên được nhiều người ưa thích nhờ nguyên liệu dễ kiếm, cách chế biến đơn giản và đặc biệt hao cơm.

Mẹo làm bánh tráng chiên giòn rụm trong 5 phút

Trong vòng chưa đầy 5 phút, bạn có thể biến bánh tráng thành món ăn vặt giòn rụm kèm hỗn hợp bột đậm đà.

Cách làm bánh mì hotdog đơn giản

Đoạn video ghi lại cách chế biến món bánh mì hotdog cùng với một ít sốt cà tạo nên hương vị đặc trưng.

Học làm cà ri trứng cho mâm cơm chiều

Thực đơn bữa cơm chiều với món cà ri trứng lạ vị dưới đây giúp bạn không phải đau đầu suy nghĩ hôm nay ăn gì.

Cách làm mì bò sa tế đậm đà

Sự kết hợp của hỗn hợp sốt sa tế cùng thịt bò ướp đậm vị mang lại cho bạn tô mì hấp dẫn và dễ làm.

An Giang có món gì ngon mà bạn nhất định phải thử

Cùng với việc đất đai phì nhiêu, tôm cá đầy sông, hoa trái sum suê, người dân Châu Đốc đã sáng tạo nên món lẩu mắm cực đỉnh với hương vị thơm ngon, đặc trưng, không phải ở đâu cũng...

Công thức thịt bò xào kiểu Mông Cổ

Phổ biến trong ẩm thực Trung Hoa, bò xào Mông Cổ được nhiều thực khách ưa thích nhờ ngoại hình bắt mắt, kết cấu thịt mềm và đậm vị.

Khám phá vùng đất có hiện tượng ‘cá lóc bay’ ở Việt Nam?

Cồn Sơn, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ, nổi tiếng với hiện tượng đàn cá lóc biết bay khỏi mặt nước. Màn trình diễn lạ mắt này thu hút du khách trong và ngoài nước đến chiêm ngưỡng.

Khám phá 20++ món ngon miền Tây hấp dẫn lấy lòng mọi du khách

Đến với Tây Nam Bộ, chắc chắn thực khách sẽ không thể kiềm lòng trước những đặc sản miền sông nước nơi đây. Cùng khám phá xem những món ngon miền Tây có gì đặc biệt mà ai đi đến đó...

Món miền Tây đổi vị cho ngày hè

Trong mùa dịch, thay vì vi vu miền Tây xa xôi, tại TP.HCM, bạn có thể đặt giao hàng tận nơi các món ăn dân dã của miền sông nước.

Về đất U Minh Hạ thưởng thức mắm, chỉ nhìn rau thôi cũng đã thèm

Vùng đất U Minh Hạ không chỉ vang danh với mật ong rừng tràm, mà nơi đây còn có đặc sản đặc trưng là mắm làm từ cá. Mắm có thể chế biến thành nhiều món ăn, trong đó ưa chuộng nhất ...

Tép trấu chiên bột và loạt món ngon miền Tây ở TP.HCM

Ẩm thực miền Tây nổi bật hương vị dân dã, thanh mát và không kém phần đậm đà. Lẩu cù lao, bánh xèo, tép trấu được biến tấu với thành phần hấp dẫn là các gợi ý không thể bỏ qua.