cách làm lẩu mắm

Hấp dẫn cá hồi cuộn sốt mentai

Đầu bếp nhà hàng Nhật Kissho (Nguyễn Huệ, Q.1, TP.HCM) hướng dẫn món khai vị với sốt mentai đặc trưng của xứ sở hoa anh đào.

Cách làm món bí đỏ nhồi thịt kho mới lạ đẹp mắt

Món này nhìn có vẻ cầu kỳ nhưng thực ra chế biến lại rất nhanh.

Xuýt xoa cua sốt ớt Singapore

Có rất nhiều gia vị trong món cua này, để rồi thành phẩm là một tổng hòa thật đẹp mắt và ngon miệng. Với cách làm không quá phức tạp, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến đặc sản c...

Cá diêu hồng sốt tương đậm đà, hấp dẫn

Cá chiên giòn, thấm sốt tương đậm đà, ăn kèm hành, rau thơm, cà chua và ớt hấp dẫn.

Gà xào sữa chua thơm ngon lạ miệng

Sữa chua không những tốt cho sức khỏe mà còn là một nguyên liệu hữu ích trong nấu ăn, giúp cho thịt mềm và đậm đà hương vị hơn.

Cách làm bò cuộn nấm áp chảo ngon độc đáo

Thịt bò mềm, kết hợp với phô mai béo và nấm kim châm ngọt là một món áp chảo ngon, đổi vị cho cả nhà trong những ngày hè đang cận kề.

Mề gà xào lá chanh cho cơm tối ngon miệng

Đặc biệt là bạn có thể nhâm nhi như một món lai rai hoặc dùng chung với cơm đều ngon.

Độc đáo phiên bản mochi trong suốt như giọt nước

Phiên bản gốc của món bánh này là Shingen mochi - một loại bánh tráng miệng ngon và cực kỳ nổi tiếng với phần phủ trên bánh là bột đậu nành Kinako cùng sirô đường nâu.

Biến tấu tempura đậu bắp kiểu Ấn tuyệt ngon

Khác với tempura kiểu Nhật, tempura kiểu Ấn lại sử dụng bột đậu xanh, bột ớt và bột cà ri là thành phần chính để tạo nên một món tempura cay cay không kém phần hấp dẫn.

2 món bánh rán gây thương nhớ mỗi khi đông về

Trong bài viết dưới đây, mời bạn đến với công thức làm bánh rán lúc lắc (bánh cam) và bánh rán mặn - hai món bánh luôn làm xuyến xao những tâm hồn yêu đồ ăn ngon mỗi độ đông về.

Bữa trưa tôi làm mì trộn mang theo mà đồng nghiệp xúm vào khen ngon, ăn hết sạch!

Mì trộn rất tiện cho bữa trưa vì không cần phải giữ nóng, bạn làm sẵn buổi sáng rồi mang đi làm, trưa lấy ra ăn vừa ngon lại đủ chất!

Kỳ cạch đổ gạo vào vỏ trứng, tưởng nghịch dại ai ngờ có món ngon không tưởng

Trứng gà gạo nếp ngũ phúc vừa độc lạ, đẹp mắt lại không kém phần ngon miệng đâu nhé!

Lẩu hoa đất chanh leo

Món lẩu rau thập cẩm với nấm và vị chua từ chanh leo làm cho món chay càng thêm thi vị.

Cách làm pate gan với công thức dễ dàng, đơn giản nhất

Nhiều công thức pate sử dụng thêm bánh mì và da heo, tuy nhiên nếu không cho hai thành phần này thì bạn sẽ cảm nhận được cái bùi bùi nguyên bản của gan trong từng miếng pate.

Bí quyết làm món cá mè om xì dầu ngon đúng điệu

Với cách om này cá mất hẳn vị tanh, từng miếng cá thấm đẫm gia vị và có màu nâu hổ phách đặc trưng của xì dầu, rất đẹp mắt và ngon miệng!

Cách làm trứng cút lộn xào me thơm ngon đơn giản nhất

Cút lộn xào me là món ăn vặt được rất nhiều người ưa thích. Cùng vào bếp thực hiện món ngon hấp dẫn này nhé!

Hướng dẫn cách làm chả giò thơm ngon, giòn rụm

Món chả giò theo kiểu Hà Nội (còn gọi là nem) có vỏ bánh tráng bằng gạo, khi chiên giòn cực kỳ hấp dẫn. Phần nhân ngọt lừ và không hề ngán.

Chán hấp, tôi đem tôm trộn với thứ này đảm bảo chồng con gắp lia lịa

Tôm trộn chua ngọt với cách chế biến mới lạ nhưng vô cùng thơm ngon, giàu dinh dưỡng, sẽ là món khai vị tuyệt ngon cho mọi bữa tiệc trong gia đình bạn.

Hấp dẫn cá tầm nướng ngũ vị

Thử đổi khẩu vị cho gia đình với món cá tầm nướng ngũ vị theo công thức mới từ đầu bếp nhà hàng Café Central Nguyễn Huệ (Q.1, TP.HCM).

Cách nấu bún riêu cua ngon tuyệt và nhanh

Món bún riêu cua kiểu miền Bắc vô cùng giản dị, chỉ có cua đồng, đậu phụ và cà chua nhưng vị ngon ngọt rất hấp dẫn.

Thịt gà xào rau củ thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng

Phần ức gà rất dễ ăn, nên chỉ cần chế biến ức gà với ít rau củ tươi là sẽ có món xào khiến các bạn nhỏ mê tít.

Thăng hoa cùng món gà xào hạnh nhân nhiều màu sắc

Món xào tuy đơn giản này nhưng hình thức thật bắt mắt, hẳn sẽ khiến bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn bội phần.

Bí quyết làm bánh mì nâu nguyên cám nóng giòn thơm ngon

Nhờ có cám bột mì, món bánh trở nên giòn tan và đậm đà hơn.

Hấp dẫn bánh pound cake vị sầu riêng

Cùng thử trổ tài với bánh pound cake vị sầu riêng độc đáo này nhé!

Thịt bò xào tép, món lạ ngon miệng dễ làm

Ăn kèm với thịt bò xào tép là đĩa rau muống luộc hoặc rau lang, nhưng nhớ vắt thêm nửa miếng chanh vào đĩa tép.

Thơm mát ruốc khô xào mướp hương

Món mướp hương xào con ruốc khô (tép khô) vừa đơn giản, nhanh gọn và dễ ăn, hợp với những ngày hè nóng nực.

Thịt nướng mè thơm ngon lạ miệng

Một chút biến tấu trong cách ướp thịt cùng thêm vị mè trắng sẽ làm miếng thịt nướng thơm và đậm đà hơn rất nhiều.

Thơm cay hấp dẫn thịt bê xào sả ớt

Da bê giòn sần sật ăn tuyệt ngon, lại không hề bị dai nhờ cách xào lăn này.

Bí quyết nấu giả cầy ngon và đúng vị

Món này ăn vào lúc trời se lạnh hoặc trời mưa thì ngon tuyệt!

Thơm lừng chả nhái chiên Khương Thượng

Con nhái đồng rộ nhất ở miền Bắc vào khoảng từ tháng 6 đến tháng 8. Trong dịp này, bạn có thể tìm ăn chả nhái nức tiếng ở làng Khương Thượng (Hà Nội) hoặc tự làm món ăn này rất dễ.

Bí quyết làm mì khô xá xíu bằng chảo tuyệt ngon

Đơn giản với cách làm thịt xá xíu bằng chảo tại nhà nhưng vẫn đảm bảo thơm ngon hấp dẫn như ngoài tiệm. Ăn kèm với mì trứng khô rất ngon.

Lòng gà xào cà ri cho cả nhà ngon miệng

Món lòng gà thơm mùi cà ri, cùng hít hà vị cay cay của ớt ăn trong lúc trời mưa lạnh thì còn gì ngon bằng.

Trổ tài làm món gỏi bò đồng quê

Vị chua của khế, tắc hòa cùng vị nhân nhẫn của chuối chát, cà pháo, trộn đều cùng bò nướng với nước mắm pha chua ngọt đậm đà tạo thành một món gỏi lạ miệng. Gỏi bò đồng quê chế biế...

Cách làm thịt gà bọc khoai tây chiên giòn ngon lạ miệng

Hãy thử phá cách với món thịt gà bọc sợi khoai tây rồi chiên vàng ruộm, hấp dẫn ngay từ miếng đầu tiên.

Rau củ kho tương hột đậm đà thơm hương

Với vị đậm đà cùng hương vị đặc trưng của tương hột kết hợp cùng rau củ tươi ngon sẽ đem đến cho bạn một món ăn giàu dinh dưỡng, thanh đạm và dễ ăn.

Gà nấu pate thơm lừng giàu chất dinh dưỡng cho cả nhà

Phần thịt gà mềm cùng rau củ đầy màu sắc sẽ làm món ăn này thêm bội phần hấp dẫn.

Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà

Với món chả giò tôm này, bạn không cần phải làm thêm phần nước chấm (mắm) thông thường mà ăn cùng với tương ớt chua ngọt và rau sống sẽ ngon hơn rất nhiều.

Spaghetti tôm thơm ngon khó cưỡng

Món mì Ý với phần nước sốt thơm mùi bơ, một chút chua chua của cà chua cùng vị ngọt của tôm tươi sẽ là món ăn đổi vị hấp dẫn cho cả nhà.

Chả giò tôm cua kiểu Triều Châu

Chả giò không lạ, nhưng với cách chế biến này, bạn sẽ thấy món ăn có phong vị khác hẳn. Thử làm món chả giò tôm cua kiểu Triều Châu theo hướng dẫn của đầu bếp Nhà hàng Ngân Đình (W...

Cách nấu món canh lá đắng của người xứ Thanh

Lá đắng của người Thanh Hóa có vị đăng đắng, chan chát và ngọt hậu, đã từng ăn thì không thể nào quên được. Người xứ Thanh thường nấu canh lá đắng để giải ngán.

Cơm gà cà ri nấu nhanh vô cùng tiện lợi

Phần cơm gà thơm mùi lá dứa, gừng tỏi ăn cùng tương ớt chua ngọt thì cực kì ngon miệng.

Củ sen kẹp thịt chiên giòn

Nếu ngán các món quen thuộc, bạn hãy đổi vị bằng món củ sen nhồi thịt vừa thanh mát vừa ngon miệng.

Làm bánh bột lọc nhàn hết mức với mẹo dùng khuôn của mẹ Liên Ròm

Dưới đây là cách làm bánh bột lọc chay, bạn cũng có thể dùng cách này để làm bánh bột lọc thông thường nhé!

Bữa tối chỉ với hai món quen thuộc mà hao cơm vô cùng

Chỉ là những món ăn đơn giản quen thuộc nhưng gia đình bạn vẫn sẽ có một bữa tối thật ngon miệng và ấm áp!

Đây là cách muối cà pháo giòn ngon mà bạn nhất định phải biết

Dù là mùa hè hay ngày đông se lạnh thì miếng cà pháo muối giòn cùng bát canh ngon luôn là sự kết hợp tuyệt vời. Trong bài viết hôm nay, mời bạn đến với cách làm món cà pháo muối gi...

Khởi đầu ngày mới với bánh mì ngũ cốc ngon tuyệt

Chẳng ai nỡ chối từ một miếng bánh thơm ngon đến vậy cho một bữa sáng tràn đầy năng lượng.

Chè thạch trái cây an toàn và hấp dẫn cho cả nhà

Sự kết hợp hoàn hảo giữa những miếng thạch đầy màu sắc, giòn thơm mùi lá dứa và sữa hạnh nhân cùng với trái cây chua chua, ngọt ngọt. Đây quả là một lựa chọn tráng miệng hoàn hảo d...

Bánh bao lá dứa đơn giản dễ làm

Những chiếc bánh bao chay thơm mùi lá dứa nóng hổi kết hợp cùng một ly cà phê hay ly sữa tươi là đã đủ chất cho buổi sáng bận rộn

Cơm nắm kho quẹt ngon thần sầu

Nhớ món cơm nắm của những ngày xa xưa: gạo dẻo, nóng hổi, nhồi trong tấm vải mùng thành những bánh cơm hình trụ, khi ăn cắt lát chấm muối mè hay kho quẹt.

Thơm bùi tôm xào hạt sen

Món ăn có vị ngọt của tôm, mùi thơm của hạt sen, vị bùi bùi của các loại hạt và vị hơi nồng của gừng rất độc đáo.