Cách làm kim chi lăn bột chua chua, cay cay ngon mê say

Nông Mạnh Hùng11:02 16/03/2020

Một trong những cách làm kim chi ngon, hấp dẫn là cách làm kim chi lăn bột, món ăn này chẳng những lưu giữ được hương vị đặc trưng của kim chi mà còn áo thêm một lớp bột mì giòn tan rất ngon đấy.

Cuối tuần rồi hãy làm một món ăn lạ miệng cho cả nhà thưởng thức đi nào, gợi ý cho bạn món bánh kim chi này nhé, mách nhỏ nữa là cách làm kim chi lăn bột rất dễ đấy. Chỉ qua vài thao tác đơn giản bạn sẽ có món kim chi đậm chất Hàn ngon hết sảy cho cả nhà được bữa ngon miệng, no căng bụng, cùng Nauankhongkho.vn vào bếp thôi.

Nguyên liệu kim chi lăn bột

Kim chi cải thảo: 250gr

Bột mì: 150gr

Trứng: 1 quả

Hành lá: 3 nhánh

Đường: 1 muỗng cà phê

Bột ngọt: muỗng cà phê

Nước kim chi

Dầu ăn

Tương ớt

Video đang HOT

Tương cà

Sốt mayonnaise

Cách làm kim chi lăn bột

Bước 1. Sơ chế kim chi

Kim chi bạn xắt nhỏ vừa ăn, kích thước tùy ý.Hành lá xắt nhỏ.Trứng gà đánh tan

Bước 2. Pha bột bánh kim chi

Lược bột mì qua rây cho vào tô để bột được mịn không bị vón cục. Khoét một lõm ở giữa, từ từ rưới trứng vào và trộn đều lên để trứng và bột mì hòa trộn vào nhau.Thêm nước kim chi vào, vừa rưới vừa trộn đều lên đến khi hỗn hợp có độ sệt, sánh thì dừng lại.Tiếp theo bạn cho kim chi, hành lá trộn đều lên, nêm thêm 1 muỗng cà phê đường, muỗng cà phê bột ngọt khuấy đều là hoàn thành bột bánh.

Bước 3. Chiên bánh kim chi lăn bột

Bắc chảo lên bếp, cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào, đợi dầu sôi bạn cho bột bánh vô, dàn đều ra tạo thành một lớp vừa ăn không quá dày hay quá mỏng, chiên vàng đều 2 mặt thì vớt bánh ra đặt lên dĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ lượng dầu thừa.Thực hiện lần lượt cho đến khi hết bột là bạn đã có món bánh kim chi hấp dẫn rồi đấy.

Trình bày món kim chi lăn bột

Thưởng thức món kim chi lăn bột khi còn nóng, chấm cùng một ít tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise sẽ ngon hơn đấy. Bánh kim chi có vị chua chua, cay cay đặc trưng của kim chi lại áo thêm lớp bột giòn giòn thơm lừng trứng rất hấp dẫn. Chỉ đơn giản như vậy bạn đã có thêm món ngon từ rau quả rồi đấy, chúc bạn thành công với cách làm kim chi lăn bột này nhé.

Theo Nauankhongkho

Bí quyết làm canh kim chi thơm nức mũi chuẩn vị Hàn Quốc

Canh kim chi - một món ăn quen thuộc trong những bữa cơm ở Hàn Quốc. Bạn chẳng cần phải tới tận xứ sở kim chi hay ra nhà hàng đắt tiền, chỉ cần một vài bí quyết đơn giản sau đây của góc ẩm thực Hương Sen, bạn đã có ngay một bát canh kim chi thơm nức chuẩn vị Hàn Quốc để tiếp đãi cả gia đình rồi.

Bạn không tin ư? Hãy thử vào bếp và chế biến theo hướng dẫn trong bài viết sau đây nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món canh kim chi

Kim chi cải thảo: 2 bát con

Thịt ba chỉ: 300gr

Chả cá Hàn Quốc: 3 miếng

Đậu phụ: 2 bìa

Hành lá: 2 cây

Bột ớt Hàn Quốc, tỏi băm, gừng băm

Nước kim chi: 1 bát

Các loại gia vị khác

2. Các bước nấu canh kim chi chuẩn vị Hàn Quốc

Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Đậu phụ cắt lát có độ dày khoảng 1,5cm. Hành lá thái khúc dài.

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, lần lượt cho kim chi và thịt ba chỉ vào nấu tới khi kim chi mềm và thịt chín. Tiếp đến cho bột ớt, tỏi băm, gừng băm, thêm nước kim chi và nước vừa đủ vào đun tới khi sôi.

Bước 3: Khi canh sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn. Thái miếng chả cá rồi, đậu phụ rôi cho vào nồi. Sôi thêm khoảng 30 giây thì cho hành lá lên trên, đậy vung rồi tắt bếp.

Chỉ với 3 bước đơn giản là bạn đã có ngay một nồi canh kim chi thơm ngon nức mũi như đưa cả Hàn Quốc về trong ngôi nhà của mình. Hãy thưởng thức ngay khi canh kim chi còn nóng, dùng cùng cơm trắng và trứng cuộn thì quả là một bữa tối không chê vào đâu được. Hãy để thực đơn bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn với món canh kim chi này nhé. Nhà hàng buffet Hương Sen chúc các bạn ngon miệng!

Theo Huongsen

Cách làm cơm chiên kim chi chuẩn vị Hàn Quốc, ngon mê ly Chỉ cần có cách làm cơm chiên kim chi đúng chuẩn thì bạn sẽ nấu được ngay món cơm chiên đậm đà mùi vị Hàn Quốc tại nhà. Nguyên liệu rất dễ tìm bạn có thể mua đầy đủ tại các siêu thị gần nhất. Cơm chiên kim chi là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn, bất kể bộ phim...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Cam thường tóm dính Chu Thanh Huyền bế con trai đến cổ vũ ĐT Việt Nam, thái độ với mẹ Quang Hải gây chú ý01:01

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Rùng mình khoảnh khắc 3 xe lao thẳng vào nhau giữa ngã 4: Thân xe nát bét, nạn nhân văng mạnh ra đường00:17

Trấn Thành lên tiếng về nghi vấn cắt vai của Negav, chốt hạ 1 câu mà được khen khôn khéo vô cùng!02:58

Diễn viên Việt kết hôn lần thứ 5 với bạn trai kém 20 tuổi?01:05

Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít02:48

Xem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủ02:36

Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?01:15

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024

Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024

Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024

Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024

Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024

Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.