Cách làm kim chi lăn bột chua chua, cay cay ngon mê say

Nông Mạnh Hùng11:02 16/03/2020

Một trong những cách làm kim chi ngon, hấp dẫn là cách làm kim chi lăn bột, món ăn này chẳng những lưu giữ được hương vị đặc trưng của kim chi mà còn áo thêm một lớp bột mì giòn tan rất ngon đấy.

Cuối tuần rồi hãy làm một món ăn lạ miệng cho cả nhà thưởng thức đi nào, gợi ý cho bạn món bánh kim chi này nhé, mách nhỏ nữa là cách làm kim chi lăn bột rất dễ đấy. Chỉ qua vài thao tác đơn giản bạn sẽ có món kim chi đậm chất Hàn ngon hết sảy cho cả nhà được bữa ngon miệng, no căng bụng, cùng Nauankhongkho.vn vào bếp thôi.

Nguyên liệu kim chi lăn bột

Kim chi cải thảo: 250gr

Bột mì: 150gr

Trứng: 1 quả

Hành lá: 3 nhánh

Đường: 1 muỗng cà phê

Bột ngọt: muỗng cà phê

Nước kim chi

Dầu ăn

Tương ớt

Video đang HOT

Tương cà

Sốt mayonnaise

Cách làm kim chi lăn bột

Bước 1. Sơ chế kim chi

Kim chi bạn xắt nhỏ vừa ăn, kích thước tùy ý.Hành lá xắt nhỏ.Trứng gà đánh tan

Bước 2. Pha bột bánh kim chi

Lược bột mì qua rây cho vào tô để bột được mịn không bị vón cục. Khoét một lõm ở giữa, từ từ rưới trứng vào và trộn đều lên để trứng và bột mì hòa trộn vào nhau.Thêm nước kim chi vào, vừa rưới vừa trộn đều lên đến khi hỗn hợp có độ sệt, sánh thì dừng lại.Tiếp theo bạn cho kim chi, hành lá trộn đều lên, nêm thêm 1 muỗng cà phê đường, muỗng cà phê bột ngọt khuấy đều là hoàn thành bột bánh.

Bước 3. Chiên bánh kim chi lăn bột

Bắc chảo lên bếp, cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào, đợi dầu sôi bạn cho bột bánh vô, dàn đều ra tạo thành một lớp vừa ăn không quá dày hay quá mỏng, chiên vàng đều 2 mặt thì vớt bánh ra đặt lên dĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ lượng dầu thừa.Thực hiện lần lượt cho đến khi hết bột là bạn đã có món bánh kim chi hấp dẫn rồi đấy.

Trình bày món kim chi lăn bột

Thưởng thức món kim chi lăn bột khi còn nóng, chấm cùng một ít tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise sẽ ngon hơn đấy. Bánh kim chi có vị chua chua, cay cay đặc trưng của kim chi lại áo thêm lớp bột giòn giòn thơm lừng trứng rất hấp dẫn. Chỉ đơn giản như vậy bạn đã có thêm món ngon từ rau quả rồi đấy, chúc bạn thành công với cách làm kim chi lăn bột này nhé.

Theo Nauankhongkho

Bí quyết làm canh kim chi thơm nức mũi chuẩn vị Hàn Quốc

Canh kim chi - một món ăn quen thuộc trong những bữa cơm ở Hàn Quốc. Bạn chẳng cần phải tới tận xứ sở kim chi hay ra nhà hàng đắt tiền, chỉ cần một vài bí quyết đơn giản sau đây của góc ẩm thực Hương Sen, bạn đã có ngay một bát canh kim chi thơm nức chuẩn vị Hàn Quốc để tiếp đãi cả gia đình rồi.

Bạn không tin ư? Hãy thử vào bếp và chế biến theo hướng dẫn trong bài viết sau đây nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món canh kim chi

Kim chi cải thảo: 2 bát con

Thịt ba chỉ: 300gr

Chả cá Hàn Quốc: 3 miếng

Đậu phụ: 2 bìa

Hành lá: 2 cây

Bột ớt Hàn Quốc, tỏi băm, gừng băm

Nước kim chi: 1 bát

Các loại gia vị khác

2. Các bước nấu canh kim chi chuẩn vị Hàn Quốc

Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Đậu phụ cắt lát có độ dày khoảng 1,5cm. Hành lá thái khúc dài.

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, lần lượt cho kim chi và thịt ba chỉ vào nấu tới khi kim chi mềm và thịt chín. Tiếp đến cho bột ớt, tỏi băm, gừng băm, thêm nước kim chi và nước vừa đủ vào đun tới khi sôi.

Bước 3: Khi canh sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn. Thái miếng chả cá rồi, đậu phụ rôi cho vào nồi. Sôi thêm khoảng 30 giây thì cho hành lá lên trên, đậy vung rồi tắt bếp.

Chỉ với 3 bước đơn giản là bạn đã có ngay một nồi canh kim chi thơm ngon nức mũi như đưa cả Hàn Quốc về trong ngôi nhà của mình. Hãy thưởng thức ngay khi canh kim chi còn nóng, dùng cùng cơm trắng và trứng cuộn thì quả là một bữa tối không chê vào đâu được. Hãy để thực đơn bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn với món canh kim chi này nhé. Nhà hàng buffet Hương Sen chúc các bạn ngon miệng!

Theo Huongsen

Cách làm cơm chiên kim chi chuẩn vị Hàn Quốc, ngon mê ly Chỉ cần có cách làm cơm chiên kim chi đúng chuẩn thì bạn sẽ nấu được ngay món cơm chiên đậm đà mùi vị Hàn Quốc tại nhà. Nguyên liệu rất dễ tìm bạn có thể mua đầy đủ tại các siêu thị gần nhất. Cơm chiên kim chi là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn, bất kể bộ phim...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đoạn camera đau lòng đang được chia sẻ trên MXH: Người phụ nữ bị chồng đánh dã man, các con ôm mẹ gào khóc00:52

"Lụt Từ Ngã Tư Đường Phố" lần đầu được cover sau 16 năm, "Táo Thoát nước" Tự Long sốc vì 1 chi tiết được giữ nguyên02:01

Bất bình khi xem clip ghi cảnh cụ bà bị 2 phụ nữ đánh, người vào can còn bị ngăn lại00:38

Điếng người trước cảnh tượng bóng trắng di chuyển trong salon tóc lúc 12h đêm02:08

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Căng: Sao nam Vbiz quỳ gối xin lỗi Trấn Thành, nguyên nhân vì 1 câu "vạ miệng" trên sóng truyền hình02:42

Tiktoker qua Singapore thăm mẹ con bé Bắp, khẳng định 1 điều khi thấy "bánh tráng nhúng nước cuốn cải ăn qua ngày"01:04

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Clip em bé vùng cao ngủ quên trước cửa lớp "đốn tim" dân mạng01:33

Người đàn ông túm tóc, đạp túi bụi vào mặt nữ nhân viên bán thuốc: Clip diễn biến đầy phẫn nộ02:06

Trước khi tung sao kê, Phạm Thoại đăng clip 23s, tuyên bố điều gây xôn xao00:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025

Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

06:02:37 25/02/2025

Nước sốt là linh hồn của món ăn, giúp tăng hương vị và tạo sự đặc biệt cho từng món. Dưới đây là 5 cách pha nước sốt thơm ngon, đơn giản, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

06:02:06 25/02/2025

Nem rán là món ăn truyền thống hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách rán nem giòn rụm, không bị bục hay quá khô.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

16:59:33 24/02/2025

Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng. Bữa tối vừa ngon lại có sự trải nghiệm hương vị mới mẻ thế này chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam

11:14:06 24/02/2025

Mới đây, cô gái Hàn Quốc tên Eunbi đã chia sẻ những trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch 5 ngày 4 đêm tại Việt Nam trên một diễn đàn chuyên về Du lịch và Ẩm thực của Hàn Quốc.

Loại rau có mùi cực hắc nhiều người chê nhưng bổ gan, trời đang nồm ẩm ăn ngay tăng sức đề kháng

11:10:58 24/02/2025

Hãy thử làm món rau cần tây xào khoai tây vừa đơn giản, dễ ăn dưới đây nhé. Món ăn vừa tươi ngon, vừa bổ dưỡng, lại đúng mùa, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

8 mẹo chiên gà giòn rụm, không bị khô hay cháy khét

11:09:00 24/02/2025

Gà chiên giòn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhưng để lớp vỏ giòn rụm, thịt bên trong mềm mọng mà không bị cháy khét hay khô cứng thì cần có bí quyết.