Cách làm khoai mật nướng bằng nồi chiên không dầu siêu ngon, siêu đơn giản !
Hướng dẫn cách làm món khoai mật nướng bằng nồi chiên không dầu siêu ngon, siêu đơn giản:
Hum nay trời trở lạnh, đồ ăn mà mình thèm ngay lúc này chính là món khoai lang mật nướng. Những củ khoai mật nướng với phần thịt mềm ngọt, chảy mật hấp dẫn, chỉ nhìn thui đã thấy ứa nước miếng vì thèm rùi. Thèm là phải “triển” ngay, thế nên trong căn bếp nhỏ nhà mình đã có ngay những củ khoai mật tươi ngon rùi, giờ chỉ việc xắn tay vào đi “nướng” bằng em nồi chiên không dầu thần thánh là có ngay đĩa khoai mật nóng hổi, ngọt thơm nức nở để cả nhà cùng thưởng thức rùi. Làm khoai mật nướng bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản, chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian là có ngay món ngon để cả nhà cùng thưởng thức rùi, các nàng cùng tham khảo nhá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Khoai lang mật
Phần thực hiện:
Bước 1: Cách làm món khoai lang mật nướng thì rất đơn giản, quan trọng nhất để có món khoai lang mật nướng ngon là phải chọn được những củ khoai mật chuẩn ngon. ngọt, ruột vàng. Các nàng không nên chọn những củ khoai lang mật quá to vì khi nướng khoai sẽ lâu chín, chín không đều.
Cũng không nên những củ khoai mật quá nhỏ sẽ ít ruột, ăn không ngon và khi nướng khoai sẽ dễ bị khô. Chọn những củ khoai mật có kích cỡ vừa tầm để chúng mình dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ cho thích hợp nhá. Khoai mật ngon nhất là chọn được khoai lang mật
Đà Lạt vì điều kiện thổ nhưỡng ở nơi đây rất thích hợp để trồng khoai lang mật. Không nên chọn những củ khoai lang mật bị thâm, nứt hoặc có những đốm nâu. Khoai lang mật không nên chọn những củ quá tươi vì khi còn tươi khoai chứa nhìu nước, lượng mật trong khoai vì thế cũng chưa được nhìu và ngọt.
Khoai lang mật ngon sẽ có phần ruột màu vàng cam, sau đó chúng sẽ tiết ra 1 lượng mật nhất định, đó là khoai lang mật ngon nhá. Khoai lang mật mua về các nàng mua về rửa dưới vòi nước cho sạch đất cát rùi để ra rổ cho ráo nước.Bước 2: Tiếp đó, cho khoai mật vào nồi chiên không dầu.
Tiếp đó dùng que nhọn đâm vào mình khoai cho nhanh chín, với củ vừa tầm các nàng có thể để nguyên củ, củ to thì cắt khúc nhé. Set nhiệt 180 độ trong vòng 15 phút, sau đó mở khay nồi chiên, lật lại mật khoai. set nhiêt ở nhiệt độ 180 độ C từ 10 đến 15 phút cho đến khi củ khoai chín đều nhé.
Video đang HOT
Cách làm món khoai lang mật nướng bằng nồi chiên không dầu chỉ đơn giản như vậy thôi nhưng đảm bảo cả nhà ai cũng thích ý các nàng ạ. Khoai lang mật được nướng bằng nồi chiên không dầu với phần ruột khoai ngọt mềm, thơm nức nở, phần mật khoai chảy ra rất hấp dẫn, ăn khoai mật nóng trong thời tiết lạnh lạnh kiểu này thì đúng là chuẩn không cần chỉnh rùi. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhá
Chưa có nồi chiên không dầu mà vẫn muốn ăn đồ chiên ít dầu mỡ? Ở đây có bí kíp đơn giản mà bạn không ngờ tới!
Không cần dùng nồi chiên không dầu, chị em vẫn có thể giảm được lượng dầu khi chiên đồ ăn nhờ mẹo nhỏ này.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Đùi gà/cánh gà 300gr
2. Tỏi 3-4 tép
3. Gia vị Tương ớt, giấm, mật ong, muối, hạt tiêu
Dùng nồi chiên không dầu để giảm lượng dầu khi chế biến thực phẩm bằng cách chiên thì chắc hẳn ai cũng biết rồi. Nhưng nếu bạn chưa có nồi chiên mà vẫn muốn giảm lượng dầu khi chiên thì phải làm sao?
Câu trả lời cực kỳ đơn giản, chỉ cần 1 tờ giấy nến là xong!
Giấy nến sẽ giúp giảm lượng dầu ngấm vào thức ăn đấy
Giấy nến (hay còn được gọi là giấy sáp) là loại giấy có bề mặt tráng silicon - chịu được mức nhiệt lên đến 250 độ C. Giấy nến là loại giấy thường được dùng khi làm bánh, các chị em sử dụng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng cũng dùng giấy nến để lót vào lòng nồi chiên/lò nướng. Loại giấy này không bị cháy hay sinh ra các chất độc khi tiếp xúc với mức nhiệt cao, chính vì thế chị em có thể hoàn toàn yên tâm khi dùng giấy nến bọc thực phẩm trong khi chiên.
Bạn có thể tìm mua giấy nến tại các cửa hàng tạp hóa, các siêu thị lớn hoặc đặt mua online trên Shopee, Tiki, Lazada,...
Gà chiên phiên bản "ít dầu" nhờ giấy nến
Cùng thử làm món gà chiên bằng dầu ăn và giấy nến, chị em sẽ thấy món ăn vẫn ngon mà lại không nhiều dầu mỡ như bình thường.
Mlem mlem
1
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn có thể dùng phần đùi, cánh gà hoặc bất cứ phần thịt nào mà bạn thích. Rửa sạch thịt gà với nước, có thể rửa với rượu trắng để khử mùi tanh. Sau đó, thái gà thành những miếng vừa ăn.
Thái thịt gà
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
2
Ướp gà
Bạn cho vào bát: 2 thìa canh tương ớt, 2 thìa canh giấm gạo, 2 thìa cà phê mật ong cùng phần tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu. Trộn đều các nguyên liệu.
Sốt ướp gà nè
Bạn cho gà vào tô sốt vừa trộn và ướp gà khoảng 20-30 phút.
3
Chiên gà
Bạn cho khoảng 200ml dầu ăn vào chảo và đun cho tới khi dầu nóng già. Trong thời gian đợi dầu nóng, bạn dùng giấy nến cuộn kín từng miếng thịt gà và cả sốt ướp. Mỗi miếng thịt chỉ cần cuộn 1 lớp giấy nến thôi nha.
Sau đó, thả thịt đã được bọc giấy nến vào chảo dầu đã nóng già. Chiên khoảng 4-5 phút trên ngọn lửa vừa rồi vớt thịt ra đĩa, bóc bỏ giấy nến đi là xong!
Thành phẩm nè!
Làm theo cách này, miếng thịt gà chín vàng mà không ngấm quá nhiều dầu mỡ, lại còn thấm đẫm sốt ướp nên ngon miễn bàn. Thử làm mới thấy giấy nến "nhỏ mà có võ" ra phết. Bạn có thể áp dụng mẹo nhỏ này với tất cả các món chiên chứ không chỉ riêng thịt gà chiên.
Những món đơn giản, làm nhanh bằng nồi chiên không dầu (P.5) Với nồi chiên không dầu, bạn có thể làm bánh mì nướng ăn sáng hoặc một số món snack, chiên xào cho bữa ăn hàng ngày. Nguyên liệu chính để làm bốn món tuần này gồm bánh mì gối, thịt nguội, phô mai, trứng, củ sen, mực và thanh cua. Gia vị đi kèm cũng là những loại phổ biến, có sẵn như...