Cách làm khoai lang rim đường sóng sánh vị ngọt, ngon mê ly

Khoai lang là món ăn vặt hấp dẫn, hôm nay hãy cùng Nấu ăn không khó học cách làm khoai lang rim đường đơn giản ăn ngay thôi. Chỉ cần 10 phút là bạn đã có món khoai lang rim đường để mời cả nhà ăn chơi.

Nếu bạn hảo ngọt thì món khoai lang rim đường này chắc chắn sẽ khiến bạn đắm say đấy. Cách làm khoai lang rim đường đã có sẳn dưới đây rồi, cùng Nauankhongkho.vn vào bếp chế biến ngay bạn nhé.

Nguyên liệu món khoai lang rim đường

Khoai lang: 500gr

Đường: 1 chén

Muối: muỗng cà phê

Mè rang: 1 muỗng cà phê

Cách làm khoai lang rim đường

Bước 1. Sơ chế khoai lang

Gọt vỏ khoai lang, xắt khúc vừa ăn, ngâm qua nước muối loãng 5 phút để tẩy bớt mủ và giúp khoai không bị thâm, xong bạn xả qua nước sạch, vớt ra rổ để ráo.

Bước 2. Chiên khoai

Bắc chảo lên bếp, đổ ngập dầu, đợi dầu sôi bạn cho khoai vàng chiên vàng giòn dưới lửa vừa, xong vớt ra đặt lên dĩa có lót giấy thấm dầu để rút bớt lượng dầu thừa.

Bước 3. Rim khoai

Khuấy tan đường với nước lọc cùng muỗng cà phê muối (muối sẽ điều vị món ăn, giúp khoai khi rim sẽ không bị ngọt gắt).Bắc chảo lên bếp, cho nước đường vào nấu dưới lửa nhỏ thường xuyên khuấy để đường không bị cháy khét. Khi đường kẹo lại, sẫm màu bạn cho mè vào, đảo đều rồi cho khoai lang vô trộn lên xong tắt bếp là hoàn thành món ăn.Trình bày món khoai lang ngào đường

Cho khoai lang rim đường vào dĩa ăn nóng sẽ ngon lắm đấy.

Theo Nauankhongkho