Cách làm kho quẹt cơm cháy ngon, món ăn hao cơm hao rau nhất
Nghị lực sinh tồn của chú chó không có 2 chân sauĐây là cách làm kho quẹt và cách làm cơm cháy, rất ngon mà còn dễ dàng. Món này các bạn có thể để tủ lạnh ăn vài ngày, vẫn rất ngon và thơm.
Theo Youtube
Nấu ngay kho quẹt - món ngon mỗi ngày rất 'hao cơm'
Kho quẹt được chế biến đơn giản, mang lại hương vị đậm đà là một trong những món ngon được yêu thích trong bữa cơm hằng ngày. Cùng học ngay cách chế biến món ăn dân giã, thơm ngon và rất "hao cơm" này.
Những món kho đậm đà luôn có sức hút đặc biệt với bữa cơm gia đình Việt. Và kho quẹt là một trong những món ngon đậm đà chiều lòng cả những người khó tính.
Món ăn là sự kết hợp giữa thịt ba chỉ heo với tôm khô cùng cách chế biến đơn giản, mang lại hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
Hôm nay, hãy nấu ngay món kho quẹt cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng và "hao cơm".
Món kho quẹt với nguyên liệu dễ tìm, chế biến đơn giản mà mang lại hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng - Ảnh minh họa: Internet
Nguyên liệu
250 gram thịt ba chỉ
30 gram tôm khô
Gia vị: Hành lá, hành khô, tỏi, ớt khô, đường, nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu xay
Lưu ý: Khi mua thịt ba chỉ, nên chọn phần có nhiều mỡ thì món ăn sẽ béo và ngon hơn. Để khi nấu không bị văng mỡ thì nên nhờ người bán lọc bỏ phần da.
Nguyên liệu cho món kho quẹt thơm ngon, đậm đà - Ảnh minh họa: Internet
Cách chế biến món kho quẹt thơm ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối pha loãng rồi xắt lát mỏng.
Hành, tỏi lột vỏ rồi bằm nhuyễn. Hành lá xắt khúc khoảng 3-4cm.
Tôm khô rửa sơ qua rồi ngâm với một ít nước nóng khoảng 20 phút để nở thật mềm. Sau đó, vớt ra để ráo và giữ lại phần nước ngâm tôm.
Bước 2: Chế biến món kho quẹt
Bắc tộ lên bếp, vặn lửa vừa rồi cho phần thịt ba chỉ heo vào đảo đều để mỡ tiết ra từ từ. Có thể đậy nắp khoảng 5 phút rồi mở ra đảo đều để mỡ mau ra hơn.
Khi phần mỡ ngã sang màu vàng cánh gián thì cho hành, tỏi vào phi thơm. Tiếp đến, thêm tôm đã ngâm mềm và 3 trái ớt khô, đảo đều rồi đậy nắp nấu khoảng 5 phút. Cho lượng ớt nhiều hay ít tùy vào khả năng ăn cay của cả nhà.
Pha nước sốt gồm: 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê tiêu xay và 2 muỗng canh nước ngâm tôm khô.
Cho phần nước sốt vào tộ, hạ lửa nhỏ liu liu nấu đến khi nước trong nồi sệt lại thì thêm hành lát vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Bước 3: Trình bày món kho quẹt
Sau khi nấu xong, có thể múc kho quẹt ra đĩa hoặc để ngay trong tộ rồi dùng với cơm nóng. Thưởng thức món kho quẹt với rau luộc vừa chín tới hay rau sống để bữa cơm ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng.
Kho quẹt với hương thơm lừng, vị đậm đà, béo ngậy và cay xé là một trong những món ngon dân giã được yêu thích trong bữa ăn hàng ngày.
Hy vọng công thức nấu kho quẹt đơn giản trên đây sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm đầm ấm, ngon miệng, ăn bao nhiêu cơm cũng hết.
Kho quẹt với hương thơm lừng, vị đậm đà mà béo ngậy là một trong những món ngon dân giã được yêu thích trong bữa ăn hàng ngày - Ảnh minh họa: Internet
Theo phunusuckhoe.vn
Thời tiết se lạnh, người sành ăn chọn những món gì? 
Thời tiết chuyển mùa se lạnh khiến nhiều bà nội trợ băn khoăn không biết nên nấu món gì để đãi cả nhà trong ngày cuối tuần. Một số gợi ý sau sẽ giúp bạn ghi điểm với những người thân yêu. 1. Chân giò giả cầy Thời tiết se lạnh nên các món béo ngậy, nhiều năng lượng sẽ là những món...
Tin liên quan
Cách làm thịt kho quẹt đậm đà đưa cơm, ấm bụng ngày gió mùa về
Hóa ra người Sài Gòn cũng có thú thưởng thức cơm cháy với nhiều biến tấu hấp dẫn thế này
Tự làm cơm cháy chà bông tại nhà giòn ngon không còn tốn tiền ra hàng quán
Cách làm khung ảnh bằng que kem
Cách làm giường nệm cho thú cưng của bạn
Làm bó hoa cực đẹp từ cúc áo
Chuyện lạ có thật: Chó mẹ mang con đến phòng khám để cầu cứu
Nhìn xuống sông, người dân sốc nặng khi chứng kiến cảnh tượng lạ
Đến Thung lũng Chết, người đàn ông quay được cảnh hầu hết du khách không bao giờ nhìn thấyTiêu điểm
Về nhà, người phụ nữ choáng váng khi phát hiện "điều lạ" trên giường
Đám cưới tập thể đầu tiên khi Thái Lan công nhận hôn nhân đồng giới
Cô gái suýt bị bạn thân "cạch mặt" vì không mời cưới
Mèo đi lạc vượt hơn 1.200km tìm đường về đoàn tụ với chủ
Những loài vật di chuyển chậm nhất hành tinh
Từng có thiên thể khổng lồ làm xáo trộn quỹ đạo hành tinh của hệ mặt trời?
Loài cua là động vật chân đốt sống trên cạn lớn nhất thế giới : Có thể dài tới 1m, giá 6-7 triệu /kg
Người phụ nữ kiện chồng ra tòa vì cưng mèo hơn vợTin đang nóng
Không phải Trấn Thành - Hà Hồ, đây mới là người đứng sau tiết mục gây bão mạng của Minh Hằng
Cưỡng bức rồi chi 14 tỷ bịt miệng nạn nhân, sao nam quốc dân đột ngột giải nghệ
'Hoàng tử' Barron Trump gây sốt trong lễ nhậm chức của cha
Người yêu hot boy của Thiều Bảo Trâm "dứt tình" sau hơn nửa tháng đường ai nấy đi
Tin mới nhất
Loài vật kỳ lạ giống hệt chân rùa, có tiền chưa chắc đã mua được
Dữ liệu gây sốc mới về "quái vật" đe dọa hất văng Trái Đất
Những loài chim trèo cây độc lạ, ít người biết
Những loài động vật trông giống hoa một cách kì lạ
Những loài chim mỏ rộng cực đẹp ở Việt Nam
Loài thằn lằn giống rắn hồi sinh kì diệu sau 40 năm bị tuyệt chủng khiến các nhà khoa học kinh ngạc
Loài động vật đầu tiên biết đặt tên cho nhau giống con người, sử dụng ngôn ngữ riêng để gọi nhau
Top 10 loài chim quý hiếm với tên gọi và tiếng kêu độc lạ nhất Việt Nam: 'Bắt cô trói cột', 'khát nước'...
'Thú cưng' robot bầu bạn với người già
Loại thực vật vẻ ngoài quái dị, bất ngờ 'trở về từ cõi chết' sau hơn 20 năm: Loài hoa cổ tích, siêu hiếm
Mèo nhấn nút gửi email xin thôi việc khiến cô chủ thất nghiệp ngay trước Tết
Loài 'sói đầu lừa' đã tuyệt chủng 500.000 năm bỗng xuất hiện, giới khoa học bàng hoàng khi giải mã được
Có thể bạn quan tâm
Vừa nhận thưởng Tết, con dâu chưa kịp vui đã choáng với yêu cầu của mẹ chồng
Góc tâm tình
08:52:34 24/01/2025
Kaity Nguyễn lên tiếng chuyện chuẩn bị đám cưới, làm dâu nhà hào môn
Sao việt
08:48:07 24/01/2025
Những động thái đầu tiên của Chính quyền Tổng thống Trump ở Trung Đông
Thế giới
08:44:36 24/01/2025
Nữ chính phim Việt giờ vàng bị chê là thảm họa thời trang, netizen van nài "nhìn Park Min Young mà học hỏi"
Phim việt
08:39:03 24/01/2025
Du khách thích thú ngắm hoa tớ dày nhuộm hồng Mù Cang Chải
Du lịch
08:31:07 24/01/2025
Phim Trung Quốc tưởng không hay mà hay không tưởng: Netizen khen xuất sắc nhất đầu 2025, nữ chính diễn phong thần viral khắp MXH
Phim châu á
08:29:00 24/01/2025
Nam thần Vbiz gây sốc vì nhìn như người rừng, diện mạo xấu đến mức netizen nhận không ra
Hậu trường phim
08:26:33 24/01/2025
Khởi tố nhóm nhận tiền mua búp bê Baby Three nhưng không giao hàng
Pháp luật
07:51:32 24/01/2025
Lần này thì cư dân mạng khó chê được Ý Nhi
Phong cách sao
07:45:39 24/01/2025
CSGT chặn đường tài xế xe chạy đêm... mời cà phê
Tin nổi bật
07:30:05 24/01/2025
Nữ khách hàng trong vụ "shipper bị đánh tử vong" kể cụ thể sự việc, bày tỏ rất hối hận
Giảm 9kg, "cơ trưởng đẹp trai nhất Việt Nam" flex thứ ai cũng choáng trong đám cưới với "phú bà" U30
Chồng kiếm tiền tỷ, vợ Quang Hải đắn đo không dám mua túi Hermes 600 triệu, tiết lộ số tiền trong tài khoản cuối năm
Tai nạn trên cao tốc Long Thành - Dầu Giây, ùn tắc dài đến tận TPHCM
Nữ diễn viên Việt từng được khen đẹp đúng chuẩn khuôn vàng thước ngọc, giờ U60 nhan sắc thế nào?
Choáng ngợp trước thông tin của "Tiểu Công chúa Nhà Trắng" 13 tuổi: Không chỉ có ông ngoại là Tổng thống, ông nội là tỷ phú
"Bà trùm" từng 9 lần cưới Thanh Bạch: Vừa ăn xong, gọi nhân viên xếp hàng phát tiền
Bảo Thanh khoe sổ đỏ, NSND Hồng Vân trẻ đẹp không ngờ
Ngày mẹ chồng nhập viện, em dâu vẫn bận rộn đi du lịch nhưng chỉ một câu nói của cậu con trai 16 tuổi, em ấy liền tỉnh ngộ