Cách làm kho quẹt cơm cháy ngon, món ăn hao cơm hao rau nhất
Nghị lực sinh tồn của chú chó không có 2 chân sauĐây là cách làm kho quẹt và cách làm cơm cháy, rất ngon mà còn dễ dàng. Món này các bạn có thể để tủ lạnh ăn vài ngày, vẫn rất ngon và thơm.
Theo Youtube
Nấu ngay kho quẹt - món ngon mỗi ngày rất 'hao cơm'
Kho quẹt được chế biến đơn giản, mang lại hương vị đậm đà là một trong những món ngon được yêu thích trong bữa cơm hằng ngày. Cùng học ngay cách chế biến món ăn dân giã, thơm ngon và rất "hao cơm" này.
Những món kho đậm đà luôn có sức hút đặc biệt với bữa cơm gia đình Việt. Và kho quẹt là một trong những món ngon đậm đà chiều lòng cả những người khó tính.
Món ăn là sự kết hợp giữa thịt ba chỉ heo với tôm khô cùng cách chế biến đơn giản, mang lại hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
Hôm nay, hãy nấu ngay món kho quẹt cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng và "hao cơm".
Món kho quẹt với nguyên liệu dễ tìm, chế biến đơn giản mà mang lại hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng - Ảnh minh họa: Internet
Nguyên liệu
250 gram thịt ba chỉ
30 gram tôm khô
Gia vị: Hành lá, hành khô, tỏi, ớt khô, đường, nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu xay
Lưu ý: Khi mua thịt ba chỉ, nên chọn phần có nhiều mỡ thì món ăn sẽ béo và ngon hơn. Để khi nấu không bị văng mỡ thì nên nhờ người bán lọc bỏ phần da.
Nguyên liệu cho món kho quẹt thơm ngon, đậm đà - Ảnh minh họa: Internet
Cách chế biến món kho quẹt thơm ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối pha loãng rồi xắt lát mỏng.
Hành, tỏi lột vỏ rồi bằm nhuyễn. Hành lá xắt khúc khoảng 3-4cm.
Tôm khô rửa sơ qua rồi ngâm với một ít nước nóng khoảng 20 phút để nở thật mềm. Sau đó, vớt ra để ráo và giữ lại phần nước ngâm tôm.
Bước 2: Chế biến món kho quẹt
Bắc tộ lên bếp, vặn lửa vừa rồi cho phần thịt ba chỉ heo vào đảo đều để mỡ tiết ra từ từ. Có thể đậy nắp khoảng 5 phút rồi mở ra đảo đều để mỡ mau ra hơn.
Khi phần mỡ ngã sang màu vàng cánh gián thì cho hành, tỏi vào phi thơm. Tiếp đến, thêm tôm đã ngâm mềm và 3 trái ớt khô, đảo đều rồi đậy nắp nấu khoảng 5 phút. Cho lượng ớt nhiều hay ít tùy vào khả năng ăn cay của cả nhà.
Pha nước sốt gồm: 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê tiêu xay và 2 muỗng canh nước ngâm tôm khô.
Cho phần nước sốt vào tộ, hạ lửa nhỏ liu liu nấu đến khi nước trong nồi sệt lại thì thêm hành lát vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Bước 3: Trình bày món kho quẹt
Sau khi nấu xong, có thể múc kho quẹt ra đĩa hoặc để ngay trong tộ rồi dùng với cơm nóng. Thưởng thức món kho quẹt với rau luộc vừa chín tới hay rau sống để bữa cơm ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng.
Kho quẹt với hương thơm lừng, vị đậm đà, béo ngậy và cay xé là một trong những món ngon dân giã được yêu thích trong bữa ăn hàng ngày.
Hy vọng công thức nấu kho quẹt đơn giản trên đây sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm đầm ấm, ngon miệng, ăn bao nhiêu cơm cũng hết.
Kho quẹt với hương thơm lừng, vị đậm đà mà béo ngậy là một trong những món ngon dân giã được yêu thích trong bữa ăn hàng ngày - Ảnh minh họa: Internet
Theo phunusuckhoe.vn
Thời tiết se lạnh, người sành ăn chọn những món gì? 
Thời tiết chuyển mùa se lạnh khiến nhiều bà nội trợ băn khoăn không biết nên nấu món gì để đãi cả nhà trong ngày cuối tuần. Một số gợi ý sau sẽ giúp bạn ghi điểm với những người thân yêu. 1. Chân giò giả cầy Thời tiết se lạnh nên các món béo ngậy, nhiều năng lượng sẽ là những món...
Tin liên quan
Cách làm thịt kho quẹt đậm đà đưa cơm, ấm bụng ngày gió mùa về
Hóa ra người Sài Gòn cũng có thú thưởng thức cơm cháy với nhiều biến tấu hấp dẫn thế này
Tự làm cơm cháy chà bông tại nhà giòn ngon không còn tốn tiền ra hàng quán
Cách làm khung ảnh bằng que kem
Cách làm giường nệm cho thú cưng của bạn
Làm bó hoa cực đẹp từ cúc áo
Đang đi ăn cưới thì HIEUTHUHAI tới ngồi cùng, diện mỗi áo thun mà visual sáng choang, phát biểu tinh tế 10 điểm!00:58
Video 14 giây hé lộ Vũ Cát Tường "3 phần bất lực 7 phần nuông chiều" Bí Đỏ sau đám cưới00:15
Phản ứng của bé gái bán hàng rong khi được khách cho tiền khiến dân mạng khen hết lời: Quá hiểu chuyện và tinh tế!01:09
Sốc: Sơn Tùng bị fan cuồng lao thẳng vào người khi đang trên sân khấu, để lộ vết xước gây xót xa00:39
Đám cưới đang viral khắp MXH: Chú rể đã đẹp trai còn cao 1m88, cô dâu xinh yêu ngất ngây01:03
Quỳnh Lương đính chính gấp thông tin về bố mẹ chồng02:46
Chị Đẹp Concert "hài nhạt" từ đầu đến cuối: Giao lưu tới đâu khán giả "cảm lạnh" tới đó, cuối cùng "phải cười" vì.... lỗi từ BTC02:03
CĂNG: Ảnh cận vết rách da của Sơn Tùng khi bị khán giả "tấn công" giữa sân khấu00:39
Cặp sao Vbiz vừa bị "tóm" hẹn hò trên sân pickleball: Nghi yêu bí mật 4 năm, đã dẫn nhau về ra mắt gia đình?00:22
Vụ xách ngược trẻ 20 tháng tuổi, đánh đập dã man: Công an vào cuộc điều tra02:26
Tiểu thư Doãn Hải My bị toxic khắp cõi mạng sau video bắt trend hát tiếng Anh hút 24 triệu views chỉ vì lý do này00:27Tiêu điểm
Vào phòng tắm, nam sinh viên hốt hoảng phát hiện vật đen tua tủa, chuyên gia chỉ ra điểm đáng lo ngại
Nghe tiếng động lạ giữa đêm, chủ nhà soi đèn kiểm tra thì 'tái mặt'
Nam bác sĩ trúng số độc đắc hơn 67 tỷ đồng sau bữa tối kỷ niệm ngày cưới
Tưởng khăn quàng bị rơi, người phụ nữ "hoảng hồn" khi biết sự thật phía sau
Những quả trứng kỳ lạ trong mộ cổ và tại sao không nên chạm vào chúng?
Mất điện, mất Internet vì 'siêu tập đoàn kiến' hàng triệu con
Sa mạc Thar đang 'nở hoa': Bí ẩn về vùng đất khô cằn bất ngờ chuyển mình xanh mướt
Máy ảnh săn quái vật thất lạc 55 năm dưới đáy hồ Loch Ness bất ngờ lộ diện, hé lộ điều thú vịTin đang nóng
Cựu Chủ tịch FLC Trịnh Văn Quyết khắc phục thêm 100 tỷ đồng
Chu Thanh Huyền tình tứ bên Quang Hải sau sóng gió, "dát" toàn đồ hiệu sang chảnh, nhan sắc gây chú ý
Sập lan can trường học, một số học sinh bị thương
Ái nữ của "ông trùm" bút bi Thiên Long lần đầu lộ diện trong đám cưới, chú rể lái siêu xe chục tỷ đến rước nàng về dinh
Lộ khoảnh khắc siêu mẫu Kỳ Hân phờ phạc ngồi xe lăn trên sân pickleball sau chấn thương gãy chân gây sốc
Con trai út nhà Tăng Thanh Hà - Louis Nguyễn cực lém lỉnh, sợ làm ba tổn thương nên "rào trước" bằng câu nói này
Thi thể người đàn ông nghi tâm thần được phát hiện sau gần 20 ngày mất tích
Tin mới nhất
Học sinh 17 tuổi tìm ra 'hồn ma vũ trụ' lớn gấp đôi Ngân Hà
Loài 'xâm lấn' gây ám ảnh, ở châu Á lại là 'mỏ vàng'
Ngôi làng có gần một nửa dân số câm điếc bẩm sinh, nghi do hôn nhân cận huyết
Tàu Trung Quốc phát hiện bí ẩn "Mặt Trăng chia đôi"
Cha con hợp tác lừa đảo gần 100 nhà hàng để 'ăn chùa'
Scholes trút giận lên Onana
Rùa 90 tuổi lần đầu làm mẹ
Hồi sinh kỳ diệu: 6 loài động vật đã tuyệt chủng có thể được 'tái sinh' và 1 loài đã 'sống lại từ cõi chết'
Tê giác bị thương trở thành mục tiêu tấn công của bầy linh cẩu, cuộc chiến tàn khốc nơi thảo nguyên
Không chỉ có 5 vị giác: Lưỡi người có thể cảm nhận thêm một vị mới ít ai biết đến
Nhận một thùng "hải sản", mở ra thấy hơn 35 tỷ đồng tiền mặt và sự thật bất ngờ
Ảnh 'sông Amazon hóa sa mạc' gây sửng sốt
Có thể bạn quan tâm
10 giây tại concert Chị Đẹp chứng minh H'Hen Niê mãi là công chúa của chồng mới cưới
Nhạc việt
21:30:00 14/04/2025
Cú sốc thuế quan với quốc gia 'chưa ai từng nghe đến'
Thế giới
21:27:39 14/04/2025
Bê bối của Kim Soo Hyun khiến Good Day của G-Dragon kết thúc trong lặng lẽ
Sao châu á
21:24:40 14/04/2025
Bức ảnh của Sơn Tùng M-TP khiến Trấn Thành tự soi: "Không bênh được luôn, ớn lạnh!"
Sao việt
21:21:20 14/04/2025
Fabregas buông lời cảnh báo MU đừng động vào 1 cầu thủ
Sao thể thao
21:02:01 14/04/2025
Dàn sao HOT nhất quy tụ tại Coachella 2025: Timothée Chalamet và Kylie Jenner tình đến phát hờn, "miêu nữ" đọ sắc với vợ Justin Bieber
Nhạc quốc tế
20:11:25 14/04/2025
Bắt vụ vận chuyển khí cười số lượng lớn
Pháp luật
19:25:51 14/04/2025
Ca tử vong thứ 4 nghi do bệnh dại tại Bình Thuận
Sức khỏe
19:21:26 14/04/2025
Phát hiện người yêu quen cùng lúc 3-4 cô, nữ ca sĩ Việt nổi tiếng: "Tôi quyết định chơi chiêu"
Tv show
19:18:47 14/04/2025
Đoạn clip 1 phút 30 giây khiến nửa triệu người dừng chân: Điểm 10 là chưa đủ!
Netizen
19:11:27 14/04/2025
Chó pitbull cắn tử vong bé gái 7 tháng tuổi, bố mẹ chứng kiến cảnh ám ảnh: Hiện trường tìm thấy thương tâm
Tình trẻ Diệp Lâm Anh có động thái muốn "công khai", lộ mối quan hệ với hội bạn thân Chị đẹp
Chàng trai 24 tuổi đạp xe từ Hà Nội vào TP.HCM xem lễ diễu binh kỷ niệm 30/4
Đang đứng tránh tàu hỏa, nam thanh niên bất ngờ bị đánh nhập viện cấp cứu
Dự kiến tên gọi và trung tâm hành chính của 34 tỉnh, thành sau sáp nhập
Nhã Phương phản ứng ra sao sau khi bị bóc loạt ảnh nhan sắc thật gây sốc?
Xem lại Tây Du Ký 50 lần tôi mới nhận ra sự thật không ngờ đằng sau: Tôn Ngộ Không bị oan suốt 39 năm
Sao Việt 14/4: Hà Hồ khoe con gái, Quang Minh tình tứ bên người yêu kém 37 tuổi
Tử hình kẻ có vợ và 3 con hẹn hò rồi sát hại dã man người tình