Cách làm kem trái dừa siêu ngon

Có rất nhiều món kem ngon, hấp dẫn để xua tan đi cái nắng nóng, oi bức của mùa hè. Chuyên mục Homnayan.vn sẽ hướng dẫn các chị em nội trợ học cách làm kem trái dừa siêu ngon để chiêu đãi cả nhà trong dịp hè này nhé.

Hương vị kem làm tại nhà vừa đảm bảo vệ sinh vừa thơm ngon, tiện sử dụng hằng ngây, bất cứ lúc nào cảm thấy thèm cũng có thể được thưởng thức. Vị kem trái dừa bui bùi, ngọt dịu, ngậy thơm, ai ăn cũng phải mê. Nhanh tay vào bếp học công thức làm kem trái dừa đơn giản này ngay nhé!

Hướng dẫn cách làm kem trái dừa

Nguyên liệu:

- 250 ml kem sữa tươi – whipping cream hoặc heavy cream đều được

- 125 ml sữa đặc

- 100 ml nước cốt dừa

- 50 gr cơm dừa

- Đậu phộng hoặc lạc rang chín, giã nhỏ

- 1 quả dừa

Cách làm:

Bước 1:

- Việc đầu tiên các bạn cần làm là đổ sữa đặc cùng whipping cream vào một bát lớn. Sau đó dùng máy đánh trứng đánh đến khi whipping cứng xốp lên, khi nhấc que đánh lên kem không bị chảy xuống

Bước 2:

- Tiếp tục cho nước cốt dừa và cơm dừa vào bát. Dùng spatula trộn đều nhẹ tay theo chiều từ dưới lên trên đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện đều vào với nhau.

Bước 3:

- Trút hỗn hợp kem vào hộp có nắp đậy kín hoặc bọc kín hộp bằng nilon bọc thực phẩm. Cho hộp kem vào tủ lạnh ít nhất 8 tiếng, cứ khoảng 2-3 tiếng các bạn lấy ra một lần rồi dùng dĩa xới tung lên để kem không bị đá dăm

Bước 4:

- Chặt dừa rồi chắt hết nước, múc kem thành các viên nhỏ để vào bên trong vỏ dừa. Cuối cùng rắc 1 chút lạc rang hoặc dừa khô lên trên

Món kem trái dừa siêu ngon đã hoàn thành rồi

Chúc các bạn ngon miệng với hướng dẫn làm kem trái dừa siêu ngon này nhé!

Theo Homnayangi