Cách làm kem sầu riêng bằng máy xay sinh tố
Ai nghiện sầu riêng thì chắc không ai không biết kem sầu riêng. Tuy nhiên cách làm của nó lại siêu đơn giản khi được thực hiện bằng máy xay sinh tố. Nếu chưa biết cách thì cùng vào bếp với Bách hoá XANH nhé!
Sầu riêng là một loại trái cây có vị ngọt, mùi vị của nó cũng rất “đặc biệt”. Nếu ăn một lần bạn đã cảm thấy thích rồi thì về sau bạn sẽ nghiện loại quả này nhiều hơn đấy. Để thay đổi vị thì sầu riêng được chế biến rất nhiều món. Nếu bạn biết cách chọn sầu riêng ngon thì hôm nay, chúng mình sẽ giới thiệu cho bạn cách làm kem sầu riêng siêu ngon mà lại đơn giản bằng máy xay sinh tố nhé.
1Nguyên liệu thực hiện cách làm kem sầu riêng bằng máy xay sinh tố
Cơm sầu riêng tươi: 200 g
Sữa tươi không đường: 120 ml
Kem tươi: 240 ml
Trứng gà: 2 quảĐường: 60 g
Muối: 1/4 muỗng cà phê
2Cách làm kem sầu riêng bằng máy xay sinh tố
Bước 1: Xay nguyên liệu
Lấy cơm sầu riêng đã tách hột ra, thêm sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn rồi để nguội.
Cơm sầu riêng đã tách hột ra, thêm sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn
Bước 2: Khuấy hỗn hợp trứng
Đập 2 quả trứng và chỉ lấy lòng đỏ, cho thêm đường, muối rồi khuấy đều.
Khuấy đều hỗn hợp
Bước 3: Đun sữa
Đun sôi khoảng 50ml sữa tươi không đường rồi đổ vào hỗn hợp trứng, trộn đều.
Tiếp tục khuấy với sữa
Bước 4: Trộn đều hỗn hợp sữa
Tiếp tục cho hỗn hợp sầu riêng vừa xay vào rồi khuấy đều lên.
Tiếp tục cho hỗn hợp sầu riêng vào
Bước 5: Xay nhuyễn hỗn hợp
Cho kem tươi vào máy, xay khoảng 5 phút cho hỗn hợp sánh mịn lại.
Cho kem tươi vào máy
Bước 6: Xay hỗn hợp sầu riêng
Sau đó cho hỗn hợp trứng, sầu riêng vào kem tươi vào và tiếp tục xay.
Sau đó cho hỗn hợp trứng, sầu riêng vào kem tươi
Bước 7: Thành phẩm
Cho thành phẩm sau khi xay vào hộp và để trong tủ ngăn đá trong vòng 4 tiếng.
Cho thành phẩm sau khi xay vào hộp
3Thưởng thức
Kem sầu riêng thơm ngon nức mũi, khi thưởng thức có vị ngọt mát lạnh tan ngay đầu lưỡi, thích hợp ăn vào những ngày thời tiết nắng nóng có tác dụng giải khát cực đã.
Thành phẩm
Với cách làm kem sầu riêng béo ngậy mát lạnh sẽ giúp bạn có ngay món ăn giải khát cực đã cho mùa hè này.
Video đang HOT
Chỉ với chiếc máy sinh tố và vài nguyên liệu bạn đã có thể tự làm món kem sầu riêng ngon cho mùa hè này rồi đây. Cùng chia sẻ cho Bách hoá XANH nhé!
Tận dụng trái cây trong nhà để tạo ngay 5 món kem hấp dẫn trong nháy mắt
Bạn đã biết cách tận dụng các loại trái cây trong nhà để tạo ra 5 món kem tươi hấp dẫn trong nháy mắt hay chưa? Bạn đã biết cách làm kem để được thưởng thức suốt 4 mùa xuân, hạ, thu, đông rồi chứ? Hãy cùng tìm hiểu cách làm kem trái cây đơn giản tại nhà để chiêu đãi thành viên gia đình qua bài viết được chia sẽ dưới đây nhé!
Tận dụng trái cây trong nhà để tạo ngay 5 món kem hấp dẫn trong nháy mắt
Kem là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích không chỉ trong mùa hè mà còn những mùa khác trong năm. Với vị thanh mát, chất lành lạnh kết hợp cùng độ ngọt thanh của những mùi vị trái cây đặc trưng đã tạo nên sự cuốn hút đối với người thưởng thức.
Kem không khó để tự làm tại nhà, chỉ cần bạn thích, bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có thể tự mình làm kem ngay tại nhà mà không cần đi đâu xa.
Món kem 1: Kem chuối xoài
Chuối, xoài là loại thực phẩm vô cùng dễ tìm, giá cả lại vô cùng phải chăng. Nếu bạn đã ngán với việc ăn chuối bình thường, sao không thử bắt tay vào làm ngay món kem chuối chiêu đãi gia đình.
Cách làm kem chuối xoài thơm ngon hấp dẫn
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Chuối chín: 10 quả
Xoài: 2 quả chín
Kem tươi: 1 hộp
Đậu phộng rang sẵn
Khuôn làm kem
Hướng dẫn thực hiện
Chuối chín lột vỏ cho vào máy xay, xoài gọt vỏ cắt lát cho cùng vào với máy. Khi chuối với xoài đã được xay nhuyễn thì thêm kem tươi vào xay cùng.
Khi hỗn hợp đã hòa quyện vào nhau, cho một ít đậu phộng rang giã sơ lên mặt khuôn. Tiếp theo đổ hỗn hợp kem vào khuôn, cắm que và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Sau khoảng 5 tiếng đồng hồ, bạn có thể lấy ra thưởng thức.
Món kem 2: Kem chanh việt quất
Với mong muốn tạo một món kem co màu sắc bắt mắt và hấp dẫn, kem chanh viết quất là sự lựa chọn hàng đầu cho các bé yêu tại gia đình bạn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Việt quất: 20 tráiVỏ chanh: bóc ra từ một trái chanh lớnSữa chua có đường: 1 hộp Hướng dẫn thực hiện
Vỏ chanh: cắt miếng thật nhỏ nhưng không cắt nát
Việt quất : bóc vỏ, cho vào máy xay, xay nhuyễn.
Cách làm kem chanh việt quất thơm ngon hấp dẫn
Khi việt quất đã nát, bạn cho vỏ chanh và sữa chua vào trộn đều rồi đổ vào khuôn. Cắm que và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 tiếng rồi lấy ra thưởng thức. Nếu muốn tăng thêm phần đẹp mắt, bạn có thể làm thành nhiều tầng kem khác nhau như tầng việt quất với tầng sữa chua.
Món kem 3: Kem sầu riêng
Sầu riêng ăn bình thường đã rất ngon miệng, nhưng khi làm kem lại càng ngon miệng hơn. Hãy cùng học hỏi cách làm kem sầu riêng nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cơm sầu riêng: 300g
Kem tươi: 1 hộp
Trứng gà: 3 quả
Đường: 20g
Hướng dẫn thực hiện
Tách lòng đỏ trứng gà ra riêng một cái chén, sau đó mang đi chưng cách thủy. Trong khi chưng, dùng máy đánh kem đánh bông lòng đỏ trứng lên. Khi trứng đã bông, thêm kem và đường vào đánh bông lần nữa.
Cách làm kem sầu riêng thơm ngon hấp dẫn
Tách cơm sầu riêng ra khỏi hạt, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Khi sầu riêng đã nhuyễn thì cho vào trộn cùng với kem đã đánh bông ở trên.
Tiếp theo đổ hỗn hợp kem vào khuôn, cắm que và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Sau khoảng 5 tiếng đồng hồ, bạn có thể lấy ra thưởng thức.
Món 4: Kem dâu tây sữa chua
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Dâu tây: 500g
Sữa chua: 2 hộp
Khuôn làm kem
Hướng dẫn thực hiện
Cho dâu tây đã làm và rửa sạch vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Khi dâu đã nhuyễn thì thêm sữa chua vào xay cùng với dâu. Bạn có thể thêm ít đường nếu muốn món kem mình ngọt.
Cách làm kem dâu tây sữa chua thơm ngon hấp dẫn
Tiếp theo đổ hỗn hợp kem vào khuôn, cắm que và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Sau khoảng 5 tiếng đồng hồ, bạn có thể lấy ra thưởng thức.
Món 5: Kem bơ sữa
Bơ là loại thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Thế nên, đừng ngần ngại để học cách làm kem bơ đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Bơ tươi; 2 quả
Sữa đặc có đường: 1 lon
Khuôn làm kem
Hướng dẫn thực hiện
Tách cơm bơ ra khỏi vỏ và cho vào máy xay nhuyễn. Khi bơ đã nhuyễn thì thêm sữa đặc vào cùng. Lưu ý : Lướng sữa ít hay nhiều phụ thuộc vào khẩu vị gia đình bạn. Bật máy xay, xay bơ cùng sữa lại lần nữa rồi tắt bếp.
Cách làm kem bơ sữa thơm ngon hấp dẫn
Tiếp theo đổ hỗn hợp kem vào khuôn, cắm que và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Sau khoảng 5 tiếng đồng hồ, bạn có thể lấy ra thưởng thức.
Món kem 1: Kem chuối xoài
Chuối, xoài là loại thực phẩm vô cùng dễ tìm, giá cả lại vô cùng phải chăng. Nếu bạn đã ngán với việc ăn chuối bình thường, sao không thử bắt tay vào làm ngay món kem chuối chiêu đãi gia đình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Chuối chín: 10 quả
Xoài: 2 quả chín
Kem tươi: 1 hộp
Đậu phộng rang sẵn
Khuôn làm kem
Hướng dẫn thực hiện
Chuối chín lột vỏ cho vào máy xay, xoài gọt vỏ cắt lát cho cùng vào với máy. Khi chuối với xoài đã được xay nhuyễn thì thêm kem tươi vào xay cùng.
Khi hỗn hợp đã hòa quyện vào nhau, cho một ít đậu phộng rang giã sơ lên mặt khuôn. Tiếp theo đổ hỗn hợp kem vào khuôn, cắm que và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Sau khoảng 5 tiếng đồng hồ, bạn có thể lấy ra thưởng thức.
Món kem 2: Kem chanh việt quất
Với mong muốn tạo một món kem co màu sắc bắt mắt và hấp dẫn, kem chanh viết quất là sự lựa chọn hàng đầu cho các bé yêu tại gia đình bạn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Việt quất: 20 trái
Vỏ chanh: bóc ra từ một trái chanh lớn
Sữa chua có đường: 1 hộp
Hướng dẫn thực hiện
Vỏ chanh: cắt miếng thật nhỏ nhưng không cắt nát
Việt quất : bóc vỏ, cho vào máy xay, xay nhuyễn.
Khi việt quất đã nát, bạn cho vỏ chanh và sữa chua vào trộn đều rồi đổ vào khuôn. Cắm que và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 tiếng rồi lấy ra thưởng thức. Nếu muốn tăng thêm phần đẹp mắt, bạn có thể làm thành nhiều tầng kem khác nhau như tầng việt quất với tầng sữa chua.
Món kem 3: Kem sầu riêng
Sầu riêng ăn bình thường đã rất ngon miệng, nhưng khi làm kem lại càng ngon miệng hơn. Hãy cùng học hỏi cách làm kem sầu riêng nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cơm sầu riêng: 300g
Kem tươi: 1 hộp
Trứng gà: 3 quả
Đường: 20g
Hướng dẫn thực hiện
Tách lòng đỏ trứng gà ra riêng một cái chén, sau đó mang đi chưng cách thủy. Trong khi chưng, dùng máy đánh kem đánh bông lòng đỏ trứng lên. Khi trứng đã bông, thêm kem và đường vào đánh bông lần nữa.
Tách cơm sầu riêng ra khỏi hạt, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Khi sầu riêng đã nhuyễn thì cho vào trộn cùng với kem đã đánh bông ở trên.
Tiếp theo đổ hỗn hợp kem vào khuôn, cắm que và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Sau khoảng 5 tiếng đồng hồ, bạn có thể lấy ra thưởng thức.
Món 4: Kem dâu tây sữa chua
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Dâu tây: 500g
Sữa chua: 2 hộp
Khuôn làm kem
Hướng dẫn thực hiện
Cho dâu tây đã làm và rửa sạch vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Khi dâu đã nhuyễn thì thêm sữa chua vào xay cùng với dâu. Bạn có thể thêm ít đường nếu muốn món kem mình ngọt.
Tiếp theo đổ hỗn hợp kem vào khuôn, cắm que và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Sau khoảng 5 tiếng đồng hồ, bạn có thể lấy ra thưởng thức.
Món 5: Kem bơ sữa
Bơ là loại thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Thế nên, đừng ngần ngại để học cách làm kem bơ đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Bơ tươi; 2 quả
Sữa đặc có đường: 1 lon
Khuôn làm kem
Hướng dẫn thực hiện
Tách cơm bơ ra khỏi vỏ và cho vào máy xay nhuyễn. Khi bơ đã nhuyễn thì thêm sữa đặc vào cùng. Lưu ý : Lướng sữa ít hay nhiều phụ thuộc vào khẩu vị gia đình bạn. Bật máy xay, xay bơ cùng sữa lại lần nữa rồi tắt bếp.
Tiếp theo đổ hỗn hợp kem vào khuôn, cắm que và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Sau khoảng 5 tiếng đồng hồ, bạn có thể lấy ra thưởng thức.
Tổng kết về các món kem
Trên đây là các công thức về cách làm kem từ trái cây đơn giản tại nhà. Hy vọng qua bài viết này có thể giúp cho chị em nội trợ một phần nào đó về cách làm các món kem ngon miệng chiêu đãi gia đình.
4 món ăn vặt từ sầu riêng cực đỉnh cho các tín đồ mê đồ ngọt Món ăn vặt từ sầu riêng bấy lâu nay luôn là những cực phẩm được nhiều người săn đón bởi chúng mang hương vị đặc trưng và nét ẩm thực rất riêng. Sầu riêng là loại trái cây nhiệt đới có hương vị đặc biệt. Cơm của chúng mềm, bùi béo và có hương thơm nồng nàn khiến ai nấy đều mê đắm....