Cách làm kem oreo kẹp cực ngon miệng, đơn giản ai cũng có thể làm được

Đoàn Trâm Anh19:52 10/06/2021

Bổ sung vào checklist ăn vặt của bạn bằng một món kem oreo lạ miệng, thơm ngon, bạn thấy sao? Công thức của món kem béo ngậy này lại cực kỳ đơn giản, bạn hoàn toàn có thể thực hiện thành công chỉ trong thời gian ngắn. Cùng vào bếp ngay nhé!

Nguyên liệu làm Kem oreo

Bánh oreo 8 cái

Whipping Cream 200 gr

Sữa đặc 40 gr

Dụng cụ: tô, khuôn, phới lồng, khuôn đựng kem (hình tròn)…

Cách chế biến Kem oreo

Tách bánh, tán nhuyễn nhân

Tách nhân của 8 bánh oreo vào trong tô, phần vỏ bánh để riêng. Sau đó dùng phới tán nhuyễn nhân.

Tiếp tục cho thêm 40gr sữa đặc vào tô rồi trộn đều đến khi phần kem và sữa hòa quyện.

Đánh whipping cream

Cho 200gr Whipping Cream vào một tô mới, dùng phới lồng đánh đều đến khi kem bông mềm sánh, mịn, có vân kem, nhấc phới chóp oặt xuống.

Lưu ý:

Bạn cũng có thể dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp để tiết kiệm thời gian.Không nên đánh hỗn hợp quá lâu vì sẽ làm whipping cream dễ bị tách nước.

Nghiền bánh, trộn đều hỗn hợp

Cho khoảng 5 – 10 vỏ bánh oreo vào trong túi nilon, sau đó dùng chày đập nhỏ.

Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp nhân kem sữa, vỏ bánh đã đập nhỏ vào phần whipping cream. Dùng phới lồng trộn đều.

Lưu ý: Bạn nên trộn nhanh hỗn hợp, không nên khuấy nhiều và lâu vì sẽ khiến whipping cream bị tách nước.

Làm đông kem

Cho hỗn hợp vừa trộn vào khuôn silicon và làm đông trong ngăn đá tủ lạnh từ 5 – 7 tiếng.

Thành phẩm

Video đang HOT

Khi kem đông, bạn chỉ cần lấy ra khỏi khuôn, đặt kem vào giữa 2 vỏ bánh oreo là thưởng thức được.

Kem oreo mát lạnh, mềm mịn có vị ngọt béo ngậy từ whipping cream cùng mùi vị đặc trưng từ vỏ bánh oreo giòn tan, đảm bảo ai nếm thử cũng thích mê đấy!

3 cách làm kem việt quất mát lạnh, siêu đơn giản tại nhà

Việt quất là một loại trái cây không những tốt cho sức khỏe mà còn là nguyên liệu cho những món kem ngon. Hôm nay Điện máy XANH sẽ theo bạn vào bếp để hướng dẫn ngay 3 công thức làm kem việt quất xua tan cái nóng vô cùng đơn giản nhé!

1. Kem sữa chua việt quất

Nguyên liệu làm Kem sữa chua việt quấ

Việt quất 100 gr

Cream cheese 225 gr

Whipping cream 300 ml

Đường 120 gr

Sữa chua không đường 85 gr

Tinh chất vani 2 ml

Nước cốt chanh 2 ml

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Máy đánh trứng, phới lồng, phới dẹt

Cách chế biến Kem sữa chua việt quất

Làm mứt việt quất

Bắc nồi lên bếp, cho 100gr việt quất cùng 45gr đường vào nồi, thêm 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, trộn đều. Sên việt quất ở lửa vừa đến khi đường tan ra hết, tạo hỗn hợp sệt thì tắt bếp.

Đổ mứt việt quất ra tô, để nguội

Làm hỗn hợp kem

Cho vào au trộn 225gr cream cheese, 65gr đường, dùng cây phới dẹp dằm và khuấy đều tay theo một chiều để tán nhuyễn kem ra. Đổ tiếp 85gr sữa chua, 2ml tinh chất vani, 2ml nước cốt chanh, trộn đều.

Đánh 300ml whipping cream lạnh vào au trộn khác. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ cao đến khi phần kem có độ bông, nhấc phới tạo chóp là được. Sau đó đỗ hỗn hợp sữa chua vào, trộn đều.

Hoàn thành

Để kem có 2 màu đẹp mắt bạn cho phần kem để riêng xen kẻ với phần kem viết quất vào khuôn đựng. Cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 4 - 5 tiếng cho kem đông hoàn toàn.

Thành phẩm

Kem có 2 màu trắng và tím vô cùng đẹp mắt. Kem thơm nhẹ, vị kem beo béo kết hợp cùng vị chua chua của việt quất giúp giải nhiệt cho những ngày hè nóng bức.

2. Kem phô mai việt quất

Nguyên liệu làm Kem phô mai việt quất

Whipping cream 120 gr

Sữa đặc 20 gr

Phô mai mascarpone 130 gr

Bánh bông lan 20 gr (hoặc bánh quy) Mứt việt quất 30 gr

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Máy đánh trứng, phới dẹt

Cách chế biến Kem phô mai việt quất

Đánh kem tươi và phô mai

Đánh bông 120gr whipping cream bằng máy đánh trứng. Lúc đầu để máy ở tốc độ chậm, sau đó chuyển dần lên tốc độ cao, hạ tốc độ xuống lại khi kem bắt đầu hơi đặc và có vân.

Cho tiếp 20gr sữa đặc và 130gr phô mai vào, trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Lưu ý: Tránh trộn quá tay sẽ làm whipping cream bị tách nước bạn nha.

Làm hỗn hợp kem

Cắt nhỏ bánh bông lan thành các các vụn nhỏ khoảng 3cm. Rồi trộn bánh bông lan với hỗn hợp kem.

Mách bạn: Bạn có thể thay thế bánh bông lan thành vụn bánh quy cũng rất ngon đó nhé.

Hoàn thành

Cho hỗn hợp kem vào 1/3 hộp đựng. Cho phần mứt lên trên mặt kem, đảo nhẹ để tạo đường vân cho đẹp mắt. Sau đó cho hết hỗn hợp kem còn lại vào, đảo nhẹ lần nữa rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 4 - 5 tiếng để kem đông lại hoàn toàn.

Mách bạn: Cách 1 tiếng bạn lấy kem ra xới nhẹ để tránh lớp đá non trên bề mặt nhé.

Thành phẩm

Kem phô mai thơm, béo ngậy. Múc một muỗng kem bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt, sừn sựt từ mứt việt quất và bánh bông lan mềm tan.

3. Kem mâm xôi việt quất

Nguyên liệu làm Kem mâm xôi việt quất

Việt quất 170 gr

Mâm xôi 170 g

r Đường trắng 2 muỗng cà phê

Mật ong 1/3 chén

Sữa chua 2 chén

Chanh 1/2 trái

Cách chọn mua mâm xôi (phúc bồn tử)

Bạn nên chọn những quả chín, màu đậm. Vỏ ngoài bóng, tươi, sờ chắc tay, khô ráo.Nếu mua quả đóng sẵn trong khay nhựa, bạn có thể lắc nhẹ xem chúng có dễ dịch chuyển không, nếu không có thể chúng đã bị bẹp, chảy nước. Kiểm tra đáy hộp tránh dính tay, vết bẩn.Mâm xôi có mùi thơm chín ngọt. Nếu ngửi thấy mùi lạ tức là quả bị hư hoặc bị ngâm thuốc.

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, khuôn làm kem

Cách chế biến Kem mâm xôi việt quất

Nướng mâm xôi và việt quất

Bật lò ở nhiệt độ 180 độ C để làm nóng lò trước khi cho trái cây vào nướng.

Việt quất và mâm xôi rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại với nước, để ráo.

Trộn mâm xôi và việt quất với 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh mật ong vào chén.

Lót giấy nến lên trên khay. Dàn đều mâm xôi và việt quất ra rồi đưa vào nướng khoảng 20 - 30 phút cho trái cây chín mềm.

Làm hỗn hợp kem

Cho phần mật ong còn dư, sữa chua và trái cây đã nướng vào chung một tô, dùng muỗng trộn đều.

Hoàn thành

Đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem. Cắm que vào, rồi bỏ vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 4 - 5 tiếng để kem đông hoàn toàn.

Thành phẩm

Que kem mát lạnh với 2 màu đỏ và tím trong vô cùng đẹp mắt. Kem có mùi thơm đặc trưng của mâm xôi và việt quất và vị chua chua giúp xóa tan đi mùa hè nóng bức.

Mẹo chọn mua việt quất tươi ngon

Chọn quả tươi ngon, không bị bầm tím hay dập nát, quả tròn đều có màu tím đậm đặc trưng.Nên chọn những quả cứng, khô.Nếu mua việt quất đóng sẵn thì kiểm tra dưới đáy để xem có quả nào bị nứt vỡ, chảy nước không nhé.Bạn có thể việt quất tại các siêu thị như Big C, Coop mart,.. hoặc các cửa hàng bán đồ ngoại nhập.

Làm kem Oreo 'ngon xỉu' chỉ với ba nguyên liệu Hơn 50 triệu lượt tham gia thử thách làm kem Oreo tại nhà, nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản, hương vị ngon tuyệt. Mùa hè, các món kem lên ngôi. Vị ngọt mát, đánh tan cái oi bức 40 độ C ngoài trời, khiến món ăn này được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là các em nhỏ. Nguyên liệu làm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Trấn Thành là "nạn nhân" của 1 Hoa hậu Vbiz: Khoảnh khắc lia camera 5 giây lộ 1 bí mật muốn chôn vùi!00:20

Nữ ca sĩ từng phải bán nhà bán xe làm MV: Từ xếp hạng 36 nay "chễm chệ" ngôi vương top 1 trending toàn cầu04:19

Bùng nổ MXH: Thủ tướng Singapore đăng video cùng Thủ tướng Phạm Minh Chính lên TikTok, chèn nhạc Bắc Bling remix00:18

Phút nghẹt thở giải cứu bé gái 9 tuổi bị khống chế bằng dao trên mái nhà00:24

Tạm giữ 6 nghi can liên quan vụ nam sinh bị nhóm người đánh đến nứt sọ01:11

Cô dâu rơi tõm xuống nước khi đi qua cầu khỉ, chú rể nhất quyết không nhảy xuống cứu: 14 triệu người hóng cái kết01:30

Cảnh tượng khủng khiếp bóp nghẹt trái tim người mẹ: Gần như phát điên với 2 con sinh đôi00:54

Sự hết thời của một ngôi sao: Từng được khen hát hay hơn Sơn Tùng giờ sự nghiệp về 0, không còn gì ngoài scandal!11:56

Dàn sao Việt hoang mang vì động đất: Bùi Công Nam kinh hoàng tháo chạy, cảnh tượng rung lắc bên trong nhà 1 sao nữ gây sợ hãi00:24

Người phụ nữ ở Quy Nhơn bị vợ chồng hàng xóm vác chổi lao sang tận nhà hành hung: Nghe lý do càng gây bức xúc04:01

Clip thanh niên sinh năm 2001 "thông chốt", tông gãy xương sườn Đại úy Công an ở Thái Bình00:30

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thực đơn cơm tối ngon miệng, chế biến nhanh lại tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

17:07:00 28/03/2025

Để bữa cơm tối ngon miệng, chế biến nhanh và giúp tăng cường sức đề kháng cho cả gia đình thì nhất định bạn nên thử thực đơn này nhé!

Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

11:05:20 28/03/2025

Nhót có vị chua không chỉ là thứ quà vặt ngon miệng mà còn có thể chế biến được nhiều món ngon tốt cho sức khỏe. Hãy thử đổi vị ẩm thực hàng ngày cho gia đình với 3 món ngon dưới đây.

Chạo tai lợn giòn ngon, thanh mát, dễ ăn chống ngán cực tốt cho bữa cơm

05:55:55 28/03/2025

Chạo tai heo giòn rụm, chua ngọt hài hòa, thơm lừng riềng sả, quyện cùng xoài xanh, khế chua. Cuốn bánh tráng hay lá sung, đảm bảo ngon khó cưỡng!

Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

12:16:06 27/03/2025

Thịt xiên nướng vốn đã quen thuộc với nhiều người, nhưng nếu thêm một chút biến tấu với bột phô mai, hương vị sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

06:04:24 27/03/2025

Cùng với mứt bí, dừa, gừng... mứt chuối cũng là món ăn vặt của nhiều người. Hãy vào bếp cùng bài hướng dẫn dưới đây để có ngay những cách làm mứt chuối.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon

16:45:10 26/03/2025

Thực đơn cơm tối có món canh chua siêu ngon. Hương vị hấp dẫn, các món ăn cân bằng dinh dưỡng bảo sao ai thấy mâm cơm này cũng phải khen tới tấp.

Gợi ý những món ăn nấu nhanh mà ngon miệng, đáng làm cho gia đình bạn thưởng thức

12:15:23 26/03/2025

Để đáp ứng nhu cầu ăn uống khác nhau của mọi người, chúng ta lựa chọn những món ăn khác nhau mỗi ngày như một thông điệp chia sẻ và cổ vũ cho các thành viên trong gia đình.

Đổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nở

06:06:54 26/03/2025

Sự kết hợp hài hòa giữa các gia vị quen thuộc như tiêu, tỏi, ngũ vị hương, mật ong, xì dầu... đã tạo nên lớp áo vàng óng, dậy mùi thơm quyến rũ, thấm sâu vào từng thớ thịt.

Dùng loại rau giàu tính kiềm này làm món ăn sáng đơn giản mà rất ngon và bổ dưỡng lại giúp đào thải độc tố, ngừa ung thư

06:05:13 26/03/2025

Chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn công thức làm bánh ngon tuyệt, hoàn hảo cho bữa sáng, bổ dưỡng và lành mạnh từ loại rau đang rất nhiều ngoài chợ.

Chống lão hóa, giúp da đẹp mịn với món ăn vừa dễ làm lại rất ngon miệng

06:04:33 26/03/2025

Khi bạn khéo léo kết hợp loại rau theo mùa cùng với các nguyên liệu khác sẽ tạo thành món ăn vừa ngon lại giúp chống lão hóa cho cơ thể, giúp da mịn đẹp hơn.

Công thức làm sườn nướng nước tương ngon bất bại, vừa nịnh mắt lại thơm nức, hao cơm vô cùng

06:03:14 26/03/2025

Sườn nướng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt nhưng công thức sườn nướng nước tương ngon bất bại này thì không phải ai cũng biết.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!

17:03:50 25/03/2025

Thực đơn bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi! Món ăn nào cũng hấp dẫn, cực trôi cơm bạn hãy thử nhé.

Có thể bạn quan tâm

Bệnh viện 1.000 giường ở Myanmar là "Khu vực thương vong hàng loạt"

Thế giới

19:11:26 28/03/2025

Đài CNN cho biết, trên khắp Myanmar, trận động đất cũng làm phá hủy và hư hại nhiều tòa nhà dân cư ở Mandalay và phá sập một cây cầu cũ bắc qua sông Irrawaddy. Một tu viện ở biên giới với Thái Lan cũng bị phá hủy.

Cô gái giống Chu Thanh Huyền trong clip ở quán karaoke chính thức lên tiếng, liệu vợ Quang Hải có được minh oan?

Sao thể thao

18:53:28 28/03/2025

Đến hôm nay 28/3, cô gái trong đoạn video kể trên đã chính thức lên tiếng, gián tiếp minh oan cho Chu Thanh Huyền. Cô gái có nickname T.S.T thừa nhận mình là người trong video quán karaoke:

Jennie (BLACKPINK) bị cả MXH chỉ trích "vô cảm với thảm kịch tại quê hương"

Sao châu á

18:39:37 28/03/2025

Jennie được tiết lộ có quyên góp cứu trợ cháy rừng ở Hàn Quốc. Tuy nhiên, dư luận vẫn chưa hài lòng với động thái của nữ ca sĩ

Đám cưới đang viral toàn cõi mạng: Cô dâu mặc váy cực sến vẫn xinh, chú rể đẹp trai điên đảo

Phim châu á

17:36:46 28/03/2025

Ngày 28/3, bộ phim truyền hình Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt đã bước vào những tập cuối và hé lộ hình ảnh chú rể Park Chung Seop (Kim Seon Ho đóng) trong hôn lễ với nữ chính Geum Myeong (IU).

Kho báu chứa 800 vật khác thường lộ ra giữa đồng

Lạ vui

17:10:41 28/03/2025

Một người dò kim loại nghiệp dư ở Anh đã phát hiện ra một kho báu thời đại đồ sắt được mô tả là rất khác thường và có quy mô khổng lồ.

Đục thủy tinh thể bẩm sinh ở trẻ cần phát hiện sớm

Sức khỏe

17:02:00 28/03/2025

Đối với đục thủy tinh thể hai mắt chưa toàn bộ quyết định phẫu thuật không cần khẩn cấp đối với trẻ dưới 5 tuổi, cần điều chỉnh kính hoặc nhỏ giãn đồng tử. Trong trường hợp đục không đồng đều ở hai mắt chú ý điều trị mắt đục nhiều hơn t...