Cách làm kem dưa hấu sữa chua thơm ngon, mát lạnh

Dưa hấu là một loại quả ngọt mát chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe con người. Đặc biệt là món kem dưa hấu sữa chua rất đáng để thử. Nếu bạn chưa biết làm món ăn này thì hôm nay cùng thực hiện nha.

1Nguyên liệu làm kem dưa hấu sữa chua

2 miếng dưa hấu

1 hộp sữa chua quả chanh

1 muỗng mật ong

1 ít lá bạc hà

Dụng cụ: Khuôn làm kem

Cách chọn dưa hấu ngon

Bạn nên chọn quả dưa có cuống già càng xoăn càng tốt, phần đáy dưa lõm, có màu vàng hoặc kem thì dưa rất ngọt.

Những quả dưa có vỏ căng tròn, láng bóng, thấy rõ vệt đen trên thân.

Bạn không nên mua quả dưa khi vỗ nghe tiếng “bộp bộp” vì đó là dưa bị nẫu ruột bên trong.

2Cách làm kem dưa hấu sữa chua

Bước 1 Sơ chế dưa hấu

Khi mua dưa hấu về, bạn gọt vỏ rồi cắt thành từng miếng nhỏ, nhớ loại bỏ phần hạt dưa đi nhé.

Sơ chế dưa hấu

Bước 2 Xay dưa hấu

Bạn cho vài lá bạc hà, vắt quả chanh, 1 hộp sữa chua, 1 muỗng mật ong vào tô dưa hấu đã cắt. Tiếp theo bạn dùng máy xay cầm tay xay dưa cho nhuyễn, thu được hỗn hợp dưa hấu sệt.

Xay dưa hấu cùng sữa chua

Bước 3 Làm đông kem dưa hấu

Bạn đổ hỗn hợp dưa hấu đã xay nhuyễn vào khuôn làm kem. Cuối cùng để vào ngăn tủ đông trong khoảng 4-5 tiếng. Vậy là món kem dưa hấu sữa chua thơm mát đã xong rồi đó.

Đổ hỗn hợp dưa hấu vào khuôn

3Thành phẩm

Kem dưa hấu sữa chua

Vị ngọt của kem dưa hấu hòa quyện với sữa chua cùng vị lạnh lan ra khắp miệng không chỉ trẻ con mà người lớn cũng bị mê hoặc.

Vào những ngày hè oi bức, được nếm một cây kem dưa hấu ngon ngọt mát lạnh thì còn gì bằng. Bách hóa XANH hy vọng chỉ sau 3 bước đơn giản bạn đã có thể làm ra món kem này nha! Chúc bạn thành công.