Cách làm kem caramel mặn không cần máy đ.ánh kem
Mùa hè là thời điểm thích hợp để bạn nghĩ đến các món kem mát lạnh. Thay vì các loại kem mua sẵn ngoài hàng, bạn cũng có thể tự chế biến những cốc kem ngon không kém tại nhà mà không cần đến máy đ.ánh kem.
Sau đây chuyên mục Toinayangi.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem caramel mặn không cần máy đ.ánh kem cực hấp dẫn, vừa mát lạnh, hương vị lại mới lạ khiến cả gia đình bạn sẽ phải thích ngay từ lần đầu thưởng thức. Nhanh tay vào bếp nhé!
Nguyên liệu làm kem caramel mặn không cần máy đ.ánh kem cho 6-7 người:
- 400g sữa đặc có đường
- 3 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 2 muỗng canh bourbon (rượu whisky ngô
) – 2 muỗng canh sốt caramel mặn
- 2 cup kem đặc ướp lạnh
Cách làm kem caramel mặn không cần máy đ.ánh kem:
Bước 1:
- Trong 1 bát lớn, bạn khuấy đều sữa đặc, caramel, vani và rượu whisky ngô với nhau. Để hỗn hợp sang một bên.
Bước 2:
Video đang HOT
- Trong một cái bát khác, bạn sử dụng dụng cụ đ.ánh kem bằng tay đ.ánh với tốc đọ cao khoảng 5 phút.
Bước 3:
- Đổ hỗn hợp sữa đặc đã trộn lên trên kem vừa đ.ánh và nhẹ nhàng đảo kem lên trên. Cố gắng giữ cho kem mềm xốp như cũ nhất có thể trong khi bạn trộn nhé.
Bước 4:
- Đổ hỗn hợp vừa trộn vào khay và bọc kín rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh làm đông lạnh trong khoảng 8 tiếng hoặc để qua đêm.
Bước 5:
- Bạn múc kem ra cốc và thưởng thức nhé.
Những lưu ý khi làm kem caramel mặn không cần máy đ.ánh kem:
- Bạn lưu ý giữ cho kem có độ mềm xốp trước khi cho vào tủ lạnh nhé.
- Bạn có thể thưởng thức kem cùng với sốt socola hoặc siro các loại mà bạn thích.
Chúc các bạn thành công với cách làm kem caramel mặn không cần máy đ.ánh kem này nhé!
Cách làm sữa gạo Horchata giải khát ngày hè
Nếu có dịp đến Barcelona, bạn sẽ thấy những ly Horchata được bày bán khắp nơi vào những ngày hè. Vậy horchata là loại đồ uống gì?
Đây là một loại thức uống được chế biến từ gạo, hạt hạnh nhân cùng các hương liệu như quế, hoa hồi,... đem lại cảm giác sảng khoái sau khi thưởng thức. Chuyên mục Toinayangi.vn hôm nay muốn đem những ly horchata xa xôi vào ngay căn bếp nhà bạn trong bài viết hôm nay để chiêu đãi cả gia đình, cùng vào bếp khám phá cách làm sữa gạo Horchata giải khát ngày hè ngay nhé!
Nguyên liệu làm sữa gạo Horchata (6 cốc):
- 1 chén gạo trắng, loại hạt dài
- chén hạnh nhân đã được luộc qua và loại bỏ vỏ
- 1-3 thanh quế
- 5 chén nước
- chén sữa đặc
- thìa café vani
- Đá: để uống lạnh
- Trang trí: một vài thanh quế
Cách làm sữa gạo Horchata:
Bước 1:
- Cho chung gạo, hạnh nhân và quế vào một chiếc bát. Quế được cắt thành các mảnh nhỏ rồi trộn đều với gạo và hạnh nhân. Cho nước ấm vào đến ngập hỗn hợp này.
- Đậy chiếc bát lại và để trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ, nhưng tốt nhất là để qua đêm.
Bước 2:
- Sử dụng máy xay tay hoặc máy xay sinh tố để xay hỗn hợp này trở nên càng mịn càng tốt. Quá trình xay sẽ mất khoảng 2-3 phút.
Bước 3:
- Cho chỗ hỗn hợp bột vừa xay vào một chiếc rây đặt trên một bình lớn để lọc. Lọc được càng nhiều nước càng tốt. Dùng thìa ấn vào phía trên để quá trình lọc tốt hơn.
Bước 4:
- Cho đường và vani vào cốc sữa gạo vừa lọc. Có thể cho thêm nước hoặc đường nếu cần thiết để phù hợp với khẩu vị.
Nếu bạn muốn thưởng thức lạnh thì có thể cho thêm những viên đá vào và đảo đều là đã có một ly horchata mát lạnh rồi.
Những lưu ý khi làm sữa gạo Horchata:
- Sử dụng nước ấm để ngâm gạo và hạnh nhân, không nên sử dụng nước sôi, sẽ làm chín gạo và hỏng mất ly horchata thơm ngon.
- Quế có thể được làm thành dạng bột mịn nên không cần phải loại bỏ trước khi xay.
Cách làm món bơ dầm sữa thơm ngon trong 10 phút Bơ là một loại quả rất được các chị em ưa chuộng trong mùa hè bởi không chỉ ngon mà còn giúp cho làn da được sáng mịn lên bất ngờ. Năm nay, các bà nội trợ hãy thử chiêu đãi cả nhà món tráng miệng với tên gọi bơ dầm sữa với cách làm chỉ trong 10 phút. Tìm hiểu cách làm...
