Cách làm hạt mít rang muối ớt món ăn dân dã đơn giản vị ngon bất ngờ

Hạt mít ngoài cách chế biến đơn giản như đem luộc hoặc đem nướng, bạn cũng có thể kết hợp chúng cùng muối ớt cay mặn.

Nghe tưởng chừng không hấp dẫn nhưng bạn đừng bị đánh lừa nhé, món hạt mít rang muối ớt lại cực kỳ thơm ngon đấy. Hãy cùng vào bếp thực hiện món ăn vặt này bạn nhé!

Nguyên liệu làm Hạt mít rang muối ớ

Mít chín 1 quả

Muối 1 ít

Muối ớt 4 muỗng cà phê

Thông tin về hạt mít

Hạt mít là loại hạt được lấy từ bên trong thịt quả mít. Loại hạt này thường được nhiều người chế biến luộc hoặc rang như một món ăn vặt.Hạt mít khi làm chín có nhiều chất dinh dưỡng như Vitamin B, Protein, Magie, Photpho và chất xơ. Chính vì vậy, việc ăn hạt mít có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.

Cách chế biến Hạt mít rang muối ớt

1

Rửa và luộc hạt mít

Tách lấy phần hạt bên trong thịt mít, sau đó rửa sạch với nước.

Bắc nồi lên bếp, cho vào hạt mít vừa sơ chế cùng 1 ít nước sao cho xâm xấp mặt hạt rồi luộc chín trong khoảng 15 phút.

Khi hạt mít chín, bạn cho vào 1 ít muối, đảo đều rồi tắt bếp.

2

Rang hạt mít

Bắc chảo lên bếp, cho hạt mít vào đảo đều trên lửa vừa đến khi mặt ngoài có màu nâu, hơi cháy xém. Sau đó trút hạt mít ra dĩa để riêng.

3

Hoàn thành

Tiếp tục cho vào chảo 4 muỗng cà phê muối ớt, đảo đều trên lửa vừa khoảng 30 giây cho khô ráo.

Sau đó, bạn cho hạt mít vào và tiếp tục đảo đều thêm 1 phút nữa là hoàn tất.

4

Thành phẩm

Mít rang muối ớt có mùi thơm đặc trưng, ăn vào có vị bùi ngọt hòa quyện thêm chút mằn mặn, cay cay từ muối ớt, càng ăn càng thích. Chúc bạn thành công!