Cách làm gỏi tôm thơm ngon, thanh mát, đầy đủ dưỡng chất
Gỏi tôm là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng tươi mát, giàu dinh dưỡng. Cùng khám phá cách làm gỏi tôm thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà ngay thôi nào!
Nguyên liệu
Dưới đây là nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm gỏi tôm:
Tôm S
u hào
Rau mùi
Rau húng
Cách làm gỏi tôm
Công thức nấu ăn làm gỏi tôm gồm 5 bước sau đây:
1. Tôm sơ chế sạch, luộc 7-10 phút, nếu con to thì chẻ đôi.
2. Su hào, cà rốt bào sợi, bóp với chút muối vắt hết nước.
Video đang HOT
3. Ngô ngọt luộc chín, tách hạt.
4. Cho tất cả các nguyên liệu trên vào bát tô thêm ra mùi, húng đã cắt nhỏ.
5. Nêm 2 thìa đường, 1 thìa cà phê muối, 1 quả chanh to, rồi trộn đều là được.
Thành quả
Vậy là chỉ với các nguyên liệu cùng các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món gỏi tôm thơm ngon, tươi mát và đầy dinh dưỡng để cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Không chỉ có các công thức nấu ăn ngon, bạn có thể xem thêm nhiều mẹo hay nhà bếp trên Bep360 nữa đấy!
Ngon miệng với cách làm món gỏi tôm cực dễ
Mình giới thiệu đến các bạn cách làm món gỏi tôm ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món gỏi tôm này nhé.
Nguyên liệu làm món gỏi tôm
VẬT LIỆU
6Ọ0g tôm bạc thẻ to
- 300g ngó sen
- 200g củ sen
- lOOg kiệu
- 1 củ hành tây trắng giấm
- lOOg hành tím
- 50g đậu phông
- 1 nắm rau răm
- Tiêu muối đường bột ngọt tỏi dầu ăn nước mắm
Nước mắm chanh ớt
- Hỗn hợp trộn gỏi
- Bánh phồng tôm.
Cách làm món gỏi tôm
Chuẩn bị:
Tôm: rửa sạch, rang với 1 muỗng cà phê muối, tôm chín bóc vỏ chừa đuôi.
Ngó sen: cắt ngắn chẻ làm hai ngâm nước lạnh pha một trái chanh vắt lấy nước. Khi dùng vớt ra ráo ướp 1 muỗng xúp đường, vẩy ráo.
Củ sen: gọt vỏ, bào 0,3cm ngâm giống ngó sen.
Kiệu: thái sợi.
Hành tây: bào mỏng theo chiều ngang ngâm giấm dường, khi dùng vắt ráo.
Hành tím: bóc vỏ, bào mỏng theo chiều xuôi phi vàng.
Đậu phộng: cho chút muô'i rang vàng bóc vỏ, giã vừa nát.
Rau răm: xắt nhuyễn.
Tỏi: bằm nhuyễn phi vàng làm hỗn hợp trộn gỏi.
Chế biến:
Trộn chung: 1/2 tôm ngó sen củ kiệu hành tây hành tím rau răm hỗn hợp trộn gỏi. Nêm lại chua chua ngọt ngọt.
Trình bày:
Xếp gỏi ra dĩa. Để 1/2 tôm còn lại xung quanh rải ngò cà ớt rau răm đậu phông.
Dọn kèm dĩa bánh phồng tôm.
Nước mắm chanh ớt.
Hãy cùng học cách làm món gỏi tôm thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
Cách làm gỏi tôm đơn giản ngon khó cưỡng Gỏi tôm là một món ăn khai vị được nhiều người yêu thích và có khả năng kích thích vị giác cho bữa ăn ngon miệng hơn. Cách làm gỏi tôm không quá cầu kỳ, với nguyên liệu chính là tôm kết hợp với nhiều nguyên liệu khác như: ngó sen, thịt, đu đủ, dưa leo, rau thơm,...Hương vị chua ngọt của nước...