Cách làm gỏi củ hũ dừa ngon giòn lạ miệng
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản nhưng bàn tay tài hoa người nấu có đã suy nghĩ ra cách làm gỏi củ hũ dừa ngon thơm ngon độc đáo.
Rất nhanh chóng và dễ dàng lại không tốn nhiều công sức chỉ với cách làm gỏi củ hũ dừa ngon là bạn đã có một món ăn chống ngán hiệu quả trên mâm cơm chiều. Cách làm gỏi củ hũ dừa ngon sẽ mang đến cho bạn nhiều vị ngon mới lạ mà chắn chắn bạn sẽ ưng ý ngay lần thử đầu tiên.
Món gỏi củ hũ dừa thơm ngon
Cách làm gỏi củ hũ dừa trộn tôm thịt ngon sẽ được chúng tôi chia sẽ qua bài viết dưới đây, các bạn hãy cùng theo dõi để có thể tự tay chế biến ngay tại nhà mình nhé!
Gỏi củ hũ dừa trộn tôm thịt với vị ngon của thịt tôm, vị béo của thịt heo ,kết hợp với vị giòn ngon của củ hũ dừa, chắc chắn sẽ khiến mọi người phải trầm trồ vì độ ngon hết sẩy của nó.
Cách làm gỏi củ hũ dừa ngon bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu:
500g của hũ dừa
Củ hũ dừa
100g thịt ba chỉ
Thịt ba chỉ
Video đang HOT
100g tôm
Tôm
Đậu phộng rang sẵn
1 trái chanh
1 ít rau răm
3 tép tỏi
Gia vị thường dùng: muối, đường, bột ngọt…
Cách làm gỏi củ hũ dừa ngon được thực hiện như sau:
- Thịt ba chỉ mua về thoa một ít muối lên bề mặt rồi rửa lại bằng nước sạch, để ráo. Đặt nồi lên bếp, đổ một lượng nước vừa đủ, đun sôi lên. Khi nước sôi thì cho thịt ba chỉ vào luộc chín. Luộc thịt khoảng 15 phút cho thật chín. Sau khi thịt chín thì vớt ra để nguội. Khi thịt đã nguội thì cắt thành những miếng mỏng nhỏ vừa ăn.
- Tương tự, tôm mua những con thật tươi từ chợ về, rửa sạch và luộc lên, khi tôm chín thì vớt ra, để nguội, sau đó bóc vỏ, rút chỉ cho sạch.
- Củ hũ dừa khi mua phải lựa củ thật tươi để đảm bảo món gỏi thật ngon. Củ hũ mua về, rửa sạch và cắt thành những miếng mỏng ngâm trong thau có nước chanh pha loãng để củ hũ dừa không bị đen.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt sợi.
- Cho cà rốt và củ hũ dừa vào thau nhỏ, rưới 1 muỗng cà phê đường vào, xóc lên, như thế để cho món gỏi của chúng ta được giòn và ngon hơn.
- Bóc vỏ 3 tép tỏi, đập dập rồi băm nhuyễn.
- Cho một chảo dầu lên bếp, băm nguyễn 1 tép tỏi bỏ vào phi rồi cho lần lượt tôm và thịt vào xào sơ, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi tôm và thịt đã chín, rắc một ít tiêu vào rồi tắt bếp.
- Rau răm nhặt lấy phần lá tốt, bỏ những lá úa, rửa sạch và để ráo.
Cuối cùng là bước trộn gỏi để hoàn thành món ăn này.
- Cho lần lượt củ hũ dừa, cà rốt, phần tôm, thịt đã xào vào thau trộn đều lên và để yên 15 phút cho thấm gia vị.
- Sau 10 phút, cho gỏi đã trộn ra đĩa, rưới 1 ít đậu phộng rang, trang trí vài cọng rau răm lên trên trình bày cho thật đẹp mắt.
Trình bày đẹp mắt
- Cách làm gỏi củ hũ dừa ngon thật đơn giản đúng không?
Chúc bạn và cả nhà ngon miệng nhé!
Đặc sản tuyệt ngon không thể bỏ lỡ ở xứ dừa Bến Tre (P2)
Hãy thưởng thức những món đặc sản thơm ngon này khi ghé thăm xứ dừa Bến Tre nhé.
Bến Tre với vẻ đẹp mộc mạc, bình dị làm lay động biết bao con người không chỉ vì cảnh đẹp mà còn bởi những món ăn ngon khó cưỡng. Nếu đến xứ dừa Bến Tre bạn hãy thử qua những món ăn đặc sản sau đây nhé, chắc chắn sẽ cho bạn cảm giác nhớ mãi mùi vị tuyệt vời trong từng món ăn.
Bánh tráng Mỹ Lồng
Bánh tráng Mỹ Lồng Bến Tre trứ danh nhất vùng đồng bằng sông Cửu Long, hình ảnh những chiếc bánh tráng dừa vừa xốp, hương thơm ngào ngạt mỗi khi đặt lên lò than làm ngất ngây lòng người. Bánh tráng ở miền đất này được hòa quyện với dừa dậy mùi thơm ngọt không nơi đâu sánh bằng. Những chiếc bánh tráng mộc mạc tượng trưng như người dân Bến Tre vậy, chân chất, giản đơn. Khi thưởng thức, du khách mới cảm nhận cái giá trị tinh thần chứa đựng trong từng chiếc bánh đặc sản.
Bánh tráng Mỹ Lồng Bến Tre (Nguồn: suntravel)
Củ hũ dừa
Đây được coi là món ăn xa xỉ của người dân Bến Tre bởi muốn chế biến người ta phải đốn một cây dừa để lấy phần non trắng muốt trên thân cây. Củ hũ được xem như trái tim của dừa với vị ngọt, giòn, mát đặc trưng, đặc biệt nó là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Được chế biến thành nhiều món ăn như củ hũ dừa xào lòng gà, củ hũ dừa chiên bánh xèo, củ hũ dừa nấu tôm thịt, gỏi củ dừa, hoặc đơn giản là ăn sống.
Củ hũ dừa món ăn xa xỉ của người dân Bến Tre (Nguồn: afamilycdn)
Cơm dừa
Cơm dừa Bến Tre được cho là món ăn đặc sản cầu kỳ của vùng đất này và khi làm cũng mất rất nhiều thời gian nên đó cũng là lý do vì sao ngày nay món cơm dừa rất hiếm có người nấu. Để làm món này, người ta dùng gạo ngon và phải vo sạch bằng nước dừa, để ráo nước rồi cho vào trái dừa xiêm đem chưng cách thủy. Dừa nấu cơm để nguyên trái, chỉ gọt bớt vỏ cho quả dừa có hình dáng bắt mắt, sau đó cắt ngang một phần trên quả dừa để trút nước ra và dùng miếng cắt đó như cái nắp để đậy "nồi cơm dừa". Nếu muốn ăn, quý khách phải đặt trước để kịp thời gian chuẩn bị.
Cơm dừa đặc sản Bến Tre (Nguồn: tourdulichmientay)
Thịt heo quay kho củ hũ dừa Hẳn là các bạn đã vốn quen thuộc với Củ Hũ Dừa qua những món ăn vặt, ăn chơi. Hôm nay, chúng ta sẽ được đầu bếp hướng dẫn chế biến Củ Hũ Dừa thành món ăn Thịt Heo Quay Kho Củ Hũ Dừa thơm ngon, béo ngậy và mát lành mà cả nhà có thể thưởng thức trong bữa chính. NGUYÊN LIỆU...