Cách làm gỏi bưởi ngon cực chuẩn

Một đĩa gỏi bưởi ngọt mát kết hợp với thịt tôm đậm đà và các loại rau ăn kèm tươi mới hẳn sẽ là một gợi ý thú vị dành cho bữa cơm trong những ngày hè nắng nóng! Cùng học cách làm gỏi bưởi ngon cực chuẩn này nhé!

Cách làm gỏi bưởi ngon cực chuẩnCách làm salad hải sản Tây Âu mới lạCách làm mì đen Hàn Quốc cực dễ, nhanh và ngonCách làm món mực chiên dừa giòn ngon hấp dẫnCách làm nem chua ngon như người Xứ Thanh

Nguyên liệu làm gỏi bưởi ngon cực chuẩn

- 1 trái bưởi tách múi, bỏ vỏ và hạt, gỡ lấy phần thịt bưởi.

- 100 gr thịt ba chỉ.

- 100gr tôm.

- củ cà rốt gọt vỏ, bào sợi.

- 2 tbsp nước mắm.

- 2 tbsp đường.

- 1 tbsp nước cốt chanh.

- tsp tiêu.

- Tỏi, ớt băm.

- Một chút rượu.

- Rau răm và bạc hà rửa sạch, thái rối.

- củ hành tây bổ múi nhỏ.

- 1 trái ớt sừng, thái sợi.

Dụng cụ làm gỏi bưởi ngon cực chuẩn

- Nồi.

- Tô.

- Dao.

- Đĩa.

Cách làm gỏi bưởi ngon cực chuẩn

Bước 1:

- Tôm và thịt mua về rửa sạch rồi mang đi luộc chín trong nồi nước sôi có pha chút rượu và muối.

- Khi luộc chín thì thịt ba chỉ thái từng từng lát mỏng.

- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi.

Bước 2:

- Dưa leo rửa sạch với nước muối loãng rồi thái mỏng.

Bước 3:

- Pha nước trộn gỏi bằng cách bạn trộn đều nước mắm, đường, nước cốt chanh, tiêu, một chút nước lọc và tỏi ớt băm lại với nhau trong 1 cái tô nhỏ.

Bước 4:

- Cho cà rốt, hành tây, ớt sừng và nước trộn gỏi vào 1 cái tô lớn, sạch, trộn đều lên rồi cho tiếp rau răm, lá bạc hà, thịt và tôm vào trộn cùng.

Bước 5:

- Cho thêm bưởi vào, trộn nhẹ nhàng cho đến khi các nguyên liệu đều và thấm gia vị là được.

Bước 6:

- Xếp dưa leo đã thái mỏng leo đĩa rồi cho gỏi tôm thịt vào là hoàn thành!

Chúc các bạn thành công với cách làm gỏi bưởi ngon cực chuẩn này nhé!

Theo lambanh365.cm