Cách làm giò lụa tai heo dai dai, giòn giòn tại nhà thật dễ
Cách làm gỏi tai heo hành tây giòn giòn, chua cay ngất ngây hương vị
Cách làm măng tây xào tỏi đơn giản, nhanh gọn, bổ dưỡngCách làm giò lụa tai heo tưởng khó nhưng lại rất đơn giản và ít nguyên liệu. Có thêm sự xuất hiện của tai heo món ăn giòn, dai, nhai sần sật ngon hơn và lạ miệng, vào bếp thực hiện ngay nào.
Giò lụa là một trong những món ăn quen mặt ngày Tết, cách làm giò lụa tai heo chính là gợi ý hay để bạn chuẩn bị thực phẩm cho những ngày đầu năm. Từng miếng giò lụa chắt, dai giòn gân tai, cay cay tiêu, thơm nấm hương sẽ là món ngon tuyệt vời để đãi khách, làm quà và tự thưởng cho bản thân. Cách làm không khó, nguyên liệu lại ít, xem ngay bí quyết làm giò lụa tai heo qua công thức sau bạn nhé.
Nguyên liệu làm giò lụa tai heo
Tai heo: 1 cái (250g)
Giò sống: 700g
Nấm hương: 30g
Tiêu sọ: 20g
Nước mắm: 1 muỗng canh
Túi nilon
Khuôn (hoặc thay thế bằng đũa)
Cách làm giò lụa tai heo
Video đang HOT
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Nấm hương ngâm nở, cắt bỏ chân, rửa lại nước lạnh nhiều lần, xắt nhỏ, để ráo.
Xắt nhỏ nấm hương
Tai heo cạo sạch lông, bóp muối và rửa lại với giấm nhiều lần để khử hết mùi hôi, xả lại nước sạch, thái miếng mỏng.
Xắt nhỏ tai heo
Bước 2. Hoàn thành giò lụa
Cho giò sống, nấm hương, tai heo, tiêu sọ, 1 muỗng canh nước mắm vào tô, trộn đều cho nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau
Cho giò vào túi nilong nén chặt lại.
Cho giò lụa vào túi nilon nén chặt
Cho vô khuôn nén thêm một lần nữa để giò được chắt. Nếu bạn không có khuôn thì có thể dùng đũa để nẹp giò lụa tai heo và kiềng xung quanh thật chặt nhưng giò sẽ không được tròn.
Nén giò lụa bằng khuôn
Gói giò lụa xong thì đem luộc chín nếu bạn dùng khuôn, hấp chín nếu gói giò theo phương pháp thủ công.
Luộc chín giò lụa tai heo
Giò lụa tai heo
Cách làm giò lụa tai heo không khó đúng không bạn, hãy chế biến món ăn này tại nhà vừa hợp khẩu vị lạ vệ sinh nữa. Thưởng thức giò lụa tai heo với muối tiêu chanh ớt, đãi khách, kẹp bánh mì, ăn với bún nước,… đều phù hợp. Bảo quản giò lụa tai heo trong ngăn mát tủ lạnh sẽ ăn được vài ngày đến 1 tuần. Chúc bạn thành công với cách làm giò lụa tai heo!
Theo Nauankhongkho
Cách làm món tai lợn xào ớt ngon giòn và lạ miệng cho bữa ăn
Với món tai lợn xào ớt ngon giòn có vị cay cay đảm bảo sẽ mang đến cảm giác thích thú và mới lạ cho bữa cơm mới của mỗi gia đình.
Đặc biệt đây là còn là một món ăn được rất các ông chồng yêu thích. Không để các bạn phải đợi chờ lâu hơn nữa, dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm món tai lợn xào ớt.
1. Một số nguyên liệu chế biến cần chuẩn bị để làm món tai lợn xào ớt
- Tai heo: 1 cái
- Ớt chuông xanh: 1 quả
- Một số gia vị cần chuẩn bị: 3 nhanh tỏi, dầu mè, bột hoa hồi( hoặc bạn có thể mua hoa hồi sau đó về nhà giã mịn), dầu ăn, nước mắm, mì chính, đường, bột nêm.
2. Cách làm món tai lợn xào ớt
Bước 1: Đầu tiên khi mua tai lợn về các bạn cần phải làm sạch tai lợn. Bạn hãy cạo sạch lông sau đó lấy muối sát vào tai lợn rồi rửa sạch. Khi đã làm sạch tai lợn thì các bạn hãy thái tai lợn thành những miếng dài mỏng. Ớt xanh rửa sạch bỏ hạt rồi thái con chì( các bạn hãy thái theo chiều dọc của quả ớt) tỏi bóc vỏ băm nhỏ.
Bước 2: Sau đó bạn hãy cho dầu ăn vào trong 1 cái chảo sạch đun nóng rồi cho tỏi, ít hạt tiêu và bột hoa hồi vào chảo phi thơm. Sau đó thì bạn hãy đổ phần tai lợn đã thái vào chảo đảo thật đều, lúc này bạn hãy cho lửa nhỏ lại rồi cho gia vị mắm, hạt nêm, đường, mì chính vừa đủ vào trong chảo và đảo đều tay khoảng 10 phút để tai lợn chín( các bạn hãy chú ý là không nên xào tai lợn quá kĩ không sẽ làm cho tai lợn dính vào nhau).
Bước 3: Khi tai lợn đã chín thì các bạn hãy đổ ớt xanh đã thái vào trong chảo đảo đều cùng với tai lợn. Bạn hãy đảo đều tay để cho ớt chín tới và giữ được độ giòn của ớt sau đó thì tắt bếp. Khi tắt bếp thì các bạn hãy cho ít hạt tiêu lên trên rồi đảo thật đều cho món ăn dậy mùi thơm thêm hấp dẫn. Cuối cùng các bạn chỉ cần cho món tai lợn xào ớt ra đĩa rồi trang trí sao cho đẹp mắt để món ăn thêm hấp dẫn.
Như vậy chỉ 3 bước là các bạn đã chế biến xong món tai lợn xào ớt thật nhanh gọn và đơn giản phải không nào. Với món tai lợn xào ớt thơm ngon giòn sần sật cùng với các gia vị đậm đà khi ăn cùng với cơm trắng sẽ rất phù hợp trong những ngày mưa như hiện nay. Đặc biệt đây còn là một món nhậu lai dai lý tưởng để chị em chuẩn bị làm món nhậu cho ông xã của mình. Ngoài ra để món ăn thêm hương vị thơm ngon hơn thì các bạn có thể chuẩn bị thêm 1 đĩa rau sống hoặc1 đĩa dưa leo hay cà chua để ăn kèm cùng với món tai lợn xào ớt.
Với cái vị cay nhẹ và sự độc đáo riêng biệt của món ăn đảm bảo đây sẽ là một món ăn lý tưởng hấp dẫn đối với tất cả những ai khi thưởng thức. Vậy các chị em phụ nữ còn chần chừ gì nữa ngay hôm nay các bạn hãy cùng vào bếp để chuẩn bị món tai lợn xào ớt cho bữa ăn của gia đình mình thêm hấp dẫn và thơm ngon hơn. Qua bài viết hôm nay chúc các chị em nội trợ trong gia đình sẽ chế biến món tai lợn xào ớt thật thơm ngon để có những bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn hơn. Bài viết của chúng tôi xin dừng lại tại đây. Các bạn hãy chú ý theo dõi những chuyên mục góc ẩm thực tiếp theo của chúng tôi nhé. Cám ơn các bạn đã theo dõi bài viết , hẹn gặp lại các bạn trong bài viết tiếp theo của chuyên mục góc ẩm thực.
Theo NHHS
Cùng nhâm nhi tai heo xào cay vào những ngày mưa nắng bất chợt 
Tai heo xao cay vưa phu hơp vơi môi bưa cơm gia đinh lai vưa la mon nhâm nhi cung ban be. Tai heo gion sân sât cung vi cay nông cua sa tê, hat tiêu se trơ thanh mon ăn hâp dân ngươi dung sau 1 lân thư. Goc âm thưc cua nha hang buffet Hương Sen se cung ban vao bêp...
Tin liên quan
4 cách làm món Tết truyền thống khác biệt chỉ với nước tương
Tết này chồng tôi chỉ yêu cầu mỗi món tai heo ngâm sả tắc, còn lại tùy vợ quyết hết!
Cách làm giò thủ thơm ngon dai giòn đón Tết Nguyên Đán
Luộc mãi cũng chán, tai heo đem chế biến theo cách này ngon khó cưỡng
Gỏi xoài xanh tai heo
Gỏi ngó sen chống ngán sau nhưng ngày nghỉ lễ
Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47
Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59
Clip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú Yên00:16
1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23
Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07
Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop05:01
Phản ứng đầu tiên của ca sĩ Lynda Trang Đài trước tin bị bắt vì trộm cắp vặt04:13
Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59
Đàm Vĩnh Hưng được tặng vàng, Nhật Kim Anh cúng Thần Tài sung túc00:55
Dàn Anh Trai "chiến" nhau cực căng: Quang Hùng MasterD bị đánh bại05:01
Clip: Khoảnh khắc "đứng tim" khi xe khách bất ngờ lấn làn suýt lao thẳng vào xe con ở Nam Định, chỉ còn 1 giây là gây thảm hoạ02:02Tiêu điểm
Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ít thịt nhiều rau vẫn siêu ngon
Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết
Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?
Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết
Cuối tuần, làm bánh kếp yến mạch sốt dâu tây, có bữa ăn sáng đủ chất cho cả nhà
Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu
Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?Tin đang nóng
Đoạn văn 85 chữ miêu tả ông nội của học sinh tiểu học khiến cả cõi mạng cười bò, "nạn nhân" đọc xong ho nguyên 1 bản giao hưởng
Tài xế xe ôm bị thương nặng sau tai nạn giao thông liên hoàn tại Cầu Giấy, Hà Nội
Đạo diễn 'vượt mặt' cả Trấn Thành và Thu Trang là ai?
Tết đầu làm dâu, mẹ chồng giục tôi về ngoại từ rất sớm, chưa kịp mừng thì chiếc laptop để quên đã vạch trần bí mật của nhà chồng
Vợ chồng tôi bị đuổi khỏi nhà ngoại vì đứa cháu ngây ngô khoe một chuyện nhỏ xíu từ hôm mùng 1 Tết
Bạn gái gây tranh cãi vì tấm ảnh chụp trong sinh nhật của Ronaldo, bị chê "bất lịch sự" với mẹ chồng tương lai
Tin mới nhất
Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa
3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết
4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết
6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy
Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa
Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể
Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà
Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'
Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa
5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp
Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích
Có thể bạn quan tâm
Thiều Bảo Trâm đăng đàn ẩn ý, 1 chi tiết dự sắp bùng drama giữa lúc tình cũ nghi hẹn hò Hoa hậu?
Sao việt
23:50:02 08/02/2025
Trấn Thành hứa hẹn chấn động về phim Tết 2026, để HIEUTHUHAI yêu 1 cái tên khiến ai cũng sốc
Hậu trường phim
23:39:31 08/02/2025
Buổi livestream All-star thử giọng bất ổn nhất Vbiz: Sơn Tùng lạc cả giọng, HIEUTHUHAI đang rap thì líu lưỡi
Nhạc việt
23:19:37 08/02/2025
Nữ chính từng ba lần bị bạn trai lừa tiền, từ chối hẹn hò giám đốc U.40
Tv show
23:05:28 08/02/2025
Những lần mặc gợi cảm gây tranh luận của con gái Quyền Linh
Phong cách sao
22:58:44 08/02/2025
Tiến Linh được đổi lại huy chương 'nhà vô địch' ASEAN Cup sau nhầm lẫn
Sao thể thao
22:58:04 08/02/2025
Ukraine đổi chiến lược trong xung đột với Nga giữa lúc Tổng thống Trump thúc đẩy ngừng bắn
Thế giới
22:16:08 08/02/2025
Taylor Swift cho bạn thân Blake Lively "ra rìa" giữa scandal ồn ào thế giới?
Sao âu mỹ
21:41:11 08/02/2025
Cặp vợ chồng nhận nuôi một chú mèo, 8 năm sau, phim chụp X-quang tiết lộ sự thật sốc
Netizen
21:13:24 08/02/2025
Theo phong thủy: Đêm giao thừa đủ 5 trái trong nhà, gia chủ không bao giờ sợ nghèo khó
Trắc nghiệm
21:12:07 08/02/2025
Danh tính các nạn nhân tử vong trong xe khách bị lật ở Phú Yên
Nữ sinh mất tích bí ẩn ở TPHCM được tìm thấy tại Trung Quốc
Bức ảnh làm lộ chuyện 2 con Từ Hy Viên bị bỏ bê nghiêm trọng sau khi đột ngột mất mẹ
Thông tin mới vụ xe tải cán qua người đi xe máy 2 lần trên Quốc lộ 51 ở Đồng Nai
Châu Du Dân 2 lần đưa tang tình cũ: Trầm cảm vì mất Hứa Vỹ Luân, 18 năm sau bi kịch lặp lại với Từ Hy Viên
Ca sĩ Lynda Trang Đài sau khi bị bắt vì ăn trộm: Có động thái lạ trên MXH, dàn sao hé lộ tình trạng bất ổn
Chấn động: Bằng chứng "nút thắt" trong vụ án của Tangmo Nida lộ diện sau 3 năm, cuộc điều tra liệu có bước ngoặt?
Nóng: Tro cốt Từ Hy Viên bị phản đối đặt tại nhà, gia đình phải đưa ra quyết định an táng gây xót xa
Supachok rớt giá thảm hại hậu ASEAN Cup 2024
Đòn trừng phạt chồng cũ Từ Hy Viên và mẹ chồng cũ sau trò lố lợi dụng cái chết của minh tinh