Cách làm gà tần ngải cứu bổ dưỡng
Gà tần ngải cứu là món ăn bổ dưỡng, tăng cường sức khỏe hiệu quả. Chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm gà tần ngải cứu ngon và dễ làm.
Hướng dẫn cách làm gà tần ngải cứu bổ dưỡng
Nguyên liệu làm gà tần ngải cứu
- 4 góc phần tư đùi gà
- 4 mớ ngải cứu
- 1 gói gia vị thuốc bắc hầm gà.
- Nghệ tươi
- Gia vị: mắm, muối,bột canh, hạt nêm.
Cách làm gà tần ngải cứu ngon nhất
Bước 1
Làm sạch gà, chặt miếng to, nướng sơ trên lửa để thịt da gà dai, không bị nát khi hầm,tạo mùi thơm.
Video đang HOT
Bước 2
Cho gà vào nồi ướt cùng với thuốc bắc, nghệ, rắc gia vị lên khắp mình gà, cho gia vị ngấm đều, khoảng 1 giờ sau đó gắp gà ra bát, cho ngải cứu vào nồi ướp gà, trộn đều, sau đó lại gắp từng miếng gà vào xen kẻ với rau ngải cứu. Ướp thêm khoảng 30 phút.
Bước 3
Cho 1-2 chén nước vào nồi, hầm cách thủy khoảng 1 giờ, nếu nồi áp suất hầm khoảng 30 phút rồi tắt bếp. Múc gà ra thưởng thức.
Hoàn thành
Không chỉ là món ăn ngon , gà tần ngải cứu là món ăn đầy chất dinh dưỡng, là món ăn hiệu quả cho người đang có chế độ ăn tăng cân, là món ăn để phòng trừ các bệnh khi giao mùa như: sốt, cảm cúm, viêm họng,…
Hãy ghi nhớ cách làm gà tần ngải cứu và chiêu đãi cả nhà món ăn bổ dưỡng này nhé.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Cách làm đùi gà nướng bằng nồi cơm điện
Bạn đã biết làm món đùi gà nướng bằng nồi cơm điện chưa? Chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm cùng các bạn.
Chẳng cần lò nướng bạn cũng có thể làm được món đùi gà nướng tuyệt ngon chỉ với chiếc nồi cơm điện quen thuộc trong nhà.
Hướng dẫn làm đùi gà nướng bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu (cho 2 phần ăn)
- 300g đùi gà
- 1 củ gừng nhỏ
- 2 cọng hành
- Mè rang
- Gia vị: 1 muỗng nước tương, 2 muỗng nước, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng mật ong
Cách làm
- Cho nước tương, nước mắm và mật ong vào trong bát nhỏ và khuấy đều để làm nước tương ướp gà.
- Tiếp theo, bạn rửa đùi gà thật sạch rồi dùng giấy ăn thấm cho ráo nước. Sau đó, bạn cho đùi gà vào tô nước tương vừa pha lúc nãy rồi dùng muỗng thoa đều nước tương lên đùi gà và cho vào tủ lạnh ướp khoảng 30 phút.
Bạn nên dùng tăm hoặc nĩa xiên vài lỗ trên đùi gà để nước tương có thể thấm nhanh và kỹ vào thịt gà hơn.
- Thái gừng thành từng lát mỏng, cắt hành lá thành từng khúc rồi lót một ít dưới đáy nồi.
Sau đó, bạn cho gà và nước ướp vào nồi và bật nút sang chế độ Cook (Nấu) và chờ đến khi nồi chuyển sang chế độ Warm (Hâm nóng) thì dùng đũa lật ngược mặt gà lại.
- Sau khi lật ngược mặt gà lại thì bạn cho thêm 2 muỗng nước sạch vào nồi và gạt nút sang chế độ Cook thêm một lần nữa. Đến khi nồi chuyển lại chế độ Warm, bạn cho phần hành lá còn lại vào rồi bật nút nấu và đợi đến khi nồi chuyển lại sang chế độ hâm nóng là gà đã chín.
Cách làm món đùi gà nướng bằng nồi cơm điện
- Trước khi dùng, bạn xé gà ra nhiều miếng nhỏ rồi rắc mè rang lên trên sẽ làm cho mùi vị thêm đặc sắc và giúp món ăn trông "ngon mắt". Bạn cũng có thể chừa lại phần nước xốt còn lại trong nồi và ăn kèm với ít rau xanh cũng rất ngon.
Món đùi gà nướng bằng nồi cơm điện đã hoàn thành rồi, mời cả nhà thưởng thức ngay thôi các bạn ơi.
Chúc các bạn ngon miệng.
Cách nấu mực xào chua ngọt Mực xào chua ngọt là món ăn ngon nhiều dinh dưỡng. Chúng tôi sẽ hướng dẫn cách nấu mực xào chua ngọt ngon giúp kích thích vị giác cho cả nhà bạn. Hướng dẫn cách làm mực xào chua ngọt 1. Nguyên liệu - Mực tươi: 400g - Cà chua: 2 trái. - Hành tây: 1 củ vừa. - Ớt chuông: chọn 2...