Ẩm thực đảo Síp: Sáng tạo món ăn dinh dưỡng

Chẳng phức tạp hay cầu kỳ, ẩm thực đảo Síp vẫn được cả thế giới đánh giá cao nhờ sự đa dạng, phong phú riêng. Với công thức đơn giản và nguồn nguyên liệu chủ yếu từ thực vật, Wanderlust Tips sẽ gợi ý cho bạn 5 món ăn nổi tiếng nhé!

Khí hậu khô khiến các nguyên liệu nấu ăn của đảo Síp (Cyprus) bị hạn chế rất nhiều, tuy nhiên với sự sáng tạo không ngừng, người dân nơi đây đã tạo ra những món ăn truyền thống không cầu kỳ lại rất tốt cho sức khỏe . Một trong những nguyên liệu được người dân sử dụng nhiều nhất là dầu ô liu, loại cây này đã trở thành một phần trong ẩm thực đảo Síp kể từ thời kỳ đồ đá mới. Ngoài ra, các loại rau củ như cà chua, dưa chuột, cà tím, rau mùi, đậu đỗ… cũng được dân bản địa yêu thích. Có lẽ vì ăn nhiều thực vật hơn động vật nên người dân đảo Síp có sức khỏe tốt và tuổi thọ cao.

MEZE – MÓN KHAI VỊ ĐA DẠNG CỦA ẨM THỰC ĐẢO SÍP

Ẩm thực đảo Síp: Sáng tạo món ăn dinh dưỡng - Hình 1

Meze là biểu tưởng ẩm thực đảo Síp, là tập hợp các món khai vị truyền thống của người dân nơi đây. Trong một đĩa Meze thường có rất nhiều loại đặc sản của vùng Địa Trung Hải như: Tzatziki – một loại salad gồm sữa chua, dưa leo, tỏi, dầu ô liu, lá bạc hà, muối; Tahini – loại vừng địa phương nghiền nát với dầu ô liu, chanh và tỏi; Taramosalata – trứng cá trộn với khoai tây nghiền, dầu ô liu, nước chanh và hành; Hummus làm từ đậu gà truyền thống nghiền nhuyễn trộn với xốt tahini (bơ vừng), dầu ô liu, nước cốt chanh, tỏi kèm thêm chút muối và Haloumi là món thịt dê tẩm ướp gia vị nướng mềm với pho mát cừu.

MÓN KEBABS LÂU ĐỜI CỦA ẨM THỰC ĐẢO SÍP

Ẩm thực đảo Síp: Sáng tạo món ăn dinh dưỡng - Hình 2

Kebabs là loại thịt nướng có mặt từ khá lâu trong nền ẩm thực đảo Síp. Kebabs chủ yếu được làm từ các loại thịt như: thịt cừu, thịt lợn, thịt gà hay cá. Các miếng thịt sẽ được cắt nhỏ, tẩm ướp đậm gia vị rồi xiên que cùng một số loại rau củ và quét thêm lớp dầu ô liu. Sau đó, đầu bếp sẽ nướng xiên thịt trên lửa cho chín đều. Món Kebabs thường được ăn kèm với khai vị Tzatziki và bánh mì Pita.

MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG KLEFTIKO

Ẩm thực đảo Síp: Sáng tạo món ăn dinh dưỡng - Hình 3

Kleftiko là một món ăn truyền thống của ẩm thực đảo Síp. Tương truyền, có anh chàng chăn cừu tên là Kleftiko đã đem thịt cừu nấu trong lò đất với cách thức rất đặc biệt, anh đem thịt gói kỹ vào trong giấy để tránh thoát mùi thơm ra ngoài, chính vì thế thịt cừu giữ được trọn vẹn hương thơm trong quá trình chế biến. Khi chế biến món Kleftiko, đầu bếp sẽ chuẩn bị sẵn thịt cừu ướp với nước chanh và quế. Thịt sẽ được nướng trong lò nung bằng đất sét ít nhất 24 giờ.

RƯỢU CAM THẢO OUZO

Ẩm thực đảo Síp: Sáng tạo món ăn dinh dưỡng - Hình 4

Ouzo được coi là quốc túy của người dân và nền ẩm thực đảo Síp, rượu có màu trắng trong như nước cất, mùi cam thảo và nặng khoảng 50 độ. Ouzo thường được uống dưới dạng nguyên chất, đôi khi người ta pha rượu với ngò tây, cỏ ba lá hay quế. Nếu pha với nước thì rượu đổi màu trắng đục và được uống kèm với đá lạnh. Một buổi sáng “đúng chuẩn” trong gia đình người Síp không thể thiếu rượu ouzo kèm với phô mai feta và ô liu ngâm.

MÓN HẦM MOUSSAKA NỔI TIẾNG

Ẩm thực đảo Síp: Sáng tạo món ăn dinh dưỡng - Hình 5
Ảnh: Internet

Moussaka là một món hầm được người dân Địa Trung Hải nói chung và cư dân đảo Síp nói riêng rất yêu thích. Moussaka được làm từ cà tím thái lát, thịt cừu bằm nhuyễn, hành, bơ, trứng, sữa, phô mai và gia vị đem bỏ lò rồi kết hợp cùng nước sốt cay thơm lừng. Người dân ở đây cho rằng, món moussaka ngon nhất khi kết hợp cùng rượu vang Hy Lạp, loại vang có mùi gỗ thông rất đặc trưng, ngọt dịu, thơm nồng mà mát lạnh. Khám phá ẩm thực đảo Síp sẽ là một trải nghiệm du lịch đáng nhớ với mọi du khách đến từ khắp mọi nơi trên thế giới .

Bật mí cho bạn cách làm mực nhồi thịt chiên giòn đơn giản, dễ dàng

Mực nhồi thịt chiên giòn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm cuối tuần của gia đình. Đây là món ăn với hàm lượng dinh dưỡng cao mang đến tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe cả nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món mực nhồi thịt chiên giòn

Mực ống: 1kg (chú ý chọn mực tươi, phần đầu và thân còn dính vào với nhau).

Thịt heo: 200g (nên chọn phần thịt heo có cả mỡ).

Nấm hương: 50g.

Mộc nhĩ: 50g

Miến: 1 bóH

ành tây: 1 củ

Hành lá: 2 - 3 nhánh

Rượu trắng: 1 thìa cà phê

Gừng: 1 nhánh

Gia vị: nước mắm, muối, hạt tiêu, dầu ăn.Tăm tre

Bật mí cho bạn cách làm mực nhồi thịt chiên giòn đơn giản, dễ dàng - Hình 1

Những nguyên liệu cần chuẩn bị khi thực hiện món mực nhồi thịt chiên giòn

Chi tiết cách làm mực nhồi thịt chiên giòn

Để làm được món mực nhồi thịt chiên giòn thì các bạn thực hiện theo các bước như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mực ống: Mực sau khi mua ở chợ về, việc đầu tiên bạn cần phải làm đó là loại bỏ hết chất bẩn ở cả bên trong và bên ngoài. Nên bóp mực với hỗn hợp gừng và rượu trắng để khử mùi thanh hiệu quả. Sau khi đã làm mực sạch sẽ thì bạn tách râu mực ra đem đi băm nhỏ.Thịt heo: rửa sạch rồi đem đi băm hoặc xay nhuyễn cho nhỏ.Nấm hương: Nấm hương ngâm với nước để cho mềm. Sau đó rửa sạch, cắt bỏ phần chân rồi băm nhỏ.Hành tây: lột bỏ lớp vỏ ngoài rồi cắt thành hạt lựu.Hành lá: rửa sạch rồi cắt nhỏMiến: Ngâm với nước cho mềm rồi cắt thành sợi dài khoảng 2cm.

Bật mí cho bạn cách làm mực nhồi thịt chiên giòn đơn giản, dễ dàng - Hình 2

Rửa sạch mực sau khi mua về

Bước 2: Ướp thịt

Cho thịt lợn, mộc nhĩ, nấm hương, hành tây, hành lá, râu mực đã băm, cho tiêu xay, ½ thìa muối, ½ thìa bột ngọt vào tô trộn đều lên cùng với nhau. Sau đó ướp trong khoảng 20 phút cho phần thịt ngấm hết gia vị.

Bật mí cho bạn cách làm mực nhồi thịt chiên giòn đơn giản, dễ dàng - Hình 3

Ứơp nhân với các gia vị đã chuẩn bị

Bước 3: Nhồi thịt vào mực

Phần thịt sau khi đã ngấm thì bạn bắt đầu nhồi vào thân mực. Quá trình nồi thịt vào thân mực nên dùng tay ấn nhẹ thịt xuống để thịt được dồn đều xuống phần thân.

Lưu ý: Cần phải nhồi nhân với một lượng vừa đủ, không được nhồi quá lỏng hoặc quá chặt. Bởi nếu nhồi quá chặt thì mực sẽ bị rách còn nhồi quá lỏng thì khi chiên phần nhân sẽ bị tách ra khỏi mực.

Sau khi đã nhồi xong thì dùng tăm tre ghim đầu mực lại.Cứ thực hiện như vậy cho đến khi nhồi hết nguyên liệu.

Bật mí cho bạn cách làm mực nhồi thịt chiên giòn đơn giản, dễ dàng - Hình 4

Nhồi thịt vào bên trong mực và dùng tăm tre ghim phần đầu mực lại

Bước 4: Hấp mực

Sau khi đã nhồi thịt vào thân mực xong thì bạn cho mực vào nồi và đem đi hấp cách thủy trong khoảng 20 phút.Đến khi phần mực đã chín thì bạn gắp ra đĩa.

Bật mí cho bạn cách làm mực nhồi thịt chiên giòn đơn giản, dễ dàng - Hình 5

Hấp mực cách thủy trong khoảng 20 phút

Bước 5: Chiên mực

Cho chảo lên bếp và bật bếp, đến khi chảo nóng thì đổ dầu vào rồi thả mực vào chiên. Chiên cho đến khi phần mực chín đều là có thể ăn được.Mực nhồi chiên giòn chín thì bạn cho ra đĩa đã lót giấy xuống phía dưới để thấm dầu. Sau đó cắt phần mực đã chiên ra thành từng khúc.

Bật mí cho bạn cách làm mực nhồi thịt chiên giòn đơn giản, dễ dàng - Hình 6

Chiên mực đã nhồi thịt trên chảo nóng đến khi chín đều là được

Món mực nhồi thịt chiên giòn này có thể ăn kèm xà lách, dưa leo, rau răm và tương ớt thì sẽ ngon hơn.

Yêu cầu thành phẩm

Món mực nhồi chiên giòn sau khi thực hiện xong phải đạt những yêu cầu thành phẩm sau:

Mực nhồi không bị vỡ với phần nhân chín đều và phần vỏ màu vàng rộm đẹp mắt.Thịt nhồi vừa phải không quá chặt nhưng cũng không quá lỏngKhi ăn cảm nhận được vị dai giòn của mực hoàn hảo hòa quyện với các nguyên liệu khác.

Bật mí cho bạn cách làm mực nhồi thịt chiên giòn đơn giản, dễ dàng - Hình 7
Mực nhồi thịt chiên giòn phải có hương vị hòa quyện giữa các nguyên liệu với nhau

Một số lưu ý cần nhớ khi chế biến mực nhồi thịt chiên giòn

Món mực nhồi chiên giòn sẽ thơm ngon và hoàn hảo hơn bạn chú ý một số điểm sau:

Mực có khá nhiều kích cỡ để bạn lựa chọn, tuy nhiên với món ăn này bạn nên ưu tiên loại mực to để giúp khâu chế biến nhanh chóng hơn.Khi nhồi nhân vào mực không nên nhồi quá đầy sẽ làm nhân dễ bị chảy ra khi chiênVới phần râu mực bạn nên băm nhỏ rồi trộn cùng với nhân để tăng thêm hương vị thơm ngon cho món mực nhồi chiên giòn.Sau khi đã nhồi nhân vào bên trong con mực, bạn nên lau khô bên ngoài để khi chiên tránh tình trạng bị bắn dầuTrước khi chiên đem mực đi hấp sơ sẽ đảm bảo phần nhân chín mà vỏ mực bên ngoài không bị cháy.

Món mực nhồi thịt chiên sẽ ngon hơn khi ăn kèm cơm nóng. Đây là một bổ sung mới hoàn hảo cho bữa cơm của gia đình. Chúc bạn sẽ chế biến thành công món ăn này với hướng dẫn được chia sẻ trong bài viết này nhé.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Clip nữ sinh Việt "cắt đứt" đường lưỡi bò do cô giáo Trung Quốc trình chiếu00:34Bị cáo buôn ma túy cãi: "Tòa không dùng ke nên không hiểu" (!)02:20Ca sĩ Kim Ngân được danh hài Thuý Nga dẫn đi mua đàn tập hát53:15Con trai Bằng Kiều đẹp trai, gây bất ngờ trong sinh nhật 18 tuổi vắng mặt cha01:00:42Cứ cuối tuần Trường Giang lại “xả vai” để chăm con cực yêu, hoá ra đây là lý do Nhã Phương bị ái nữ cho ra rìa!00:15Lương Bích Hữu: Tôi bị ô tô đụng, ngã đập đầu xuống đất bất tỉnh, tưởng chết rồi31:18'Cây táo nở hoa' tập 4: Thúy Ngân kể quá khứ Nhã Phương từng bỏ chồng, hai chị em đánh nhau lật cả mâm cúng44:49Thấy xe máy lạ đỗ trước cửa nhà, người phụ nữ có pha xử lý khiến chủ xe "tức không thể nói gì"00:46'Trùm cuối' 'Vincenzo' lộ diện: Không phải mafia Ý Song Joong Ki, cũng chẳng phải Chủ tịch Ok Taecyeon00:33Ca sĩ Kim Ngân phản ứng bất ngờ khi nhìn lại hình ảnh nóng bỏng của mình hồi xưa33:23Clip kinh hãi: Xe tải chở đất đổ dốc, bất ngờ lật nghiêng suýt đè bẹp người đi bộ00:21Chàng trai suy sụp ngồi trước căn hộ khi màn cầu hôn bất ngờ biến thành bắt quả tang bạn gái 'vụng trộm'00:42Hương Giang bị chê hát dở hơn Chi Pu nhưng hành động này mới gây chú ý04:07Thắng hú vía, bầu Đức và Kiatisuk cùng khen...CLB Nam Định13:11Đàm Vĩnh Hưng phản ứng bất ngờ khi gặp 'fan cuồng' ngoài đường07:08NSX 'Kiều' spoil loạt cảnh nóng nhất, tưởng hút fan ai ngờ bị 'ném đá'01:35Đâu chỉ Hoà Minzy, thiếu gia nức tiếng Long An cũng “nghiện” con trai đến mức làm hành động này vào lúc nửa đêm!00:45'Hướng dương ngược nắng': Đừng trách Phúc khi cứ ỡm ờ xem Minh như là em gái00:49Giữa nghi vấn “toang” với Matt Liu, Hương Giang bị đào lại clip tình tứ và có cử chỉ thân mật bên sao nam đình đám Thái Lan?00:19Kiều: Cao Thái Hà nói về cảnh 18+ bị chê dung tục, diễn nhập tâm đến mức không để ý “mình hở chỗ nào hay động vào cái gì”02:27

Tiêu điểm

Bỏ túi cách làm tôm rim thịt ba chỉ ngon đậm đà đưa cơm
21:57:31 13/04/2021
Thực đơn bữa tối thơm ngon đậm đà
22:01:22 12/04/2021
Mách bạn cách làm cà tím nướng mỡ hành đơn giản
06:45:31 13/04/2021
Món đặc sản "vạn người mê" nhất định phải thử khi đến Khánh Hòa
22:00:09 12/04/2021
Cách làm bánh xèo tôm thịt của người Nam Bộ
06:34:19 13/04/2021
Cách làm bánh rán nhân thịt vàng ruộm nóng hổi
06:50:31 13/04/2021
Ức gà thì ai giảm cân cũng biết, nhưng cách chế biến ức gà để ăn nhiều không chán thì các chị nhất định phải xem bài viết này!
21:33:00 12/04/2021
Lạ miệng với món bầu dục cháy tỏi nhâm nhi cực ngon !
10:21:39 13/04/2021
Hướng dẫn cách làm bò tái chanh hấp dẫn, cực ngon miệng
21:46:59 13/04/2021
15 phút xong ngay cơm chiên hoàng bào phong cách cung đình Huế
16:57:41 12/04/2021

Thông tin đang nóng

Nóng: Quang Lê chính thức lên tiếng việc bí mật kết hôn lần 2, danh tính cô dâu là ai?
11:24:41 14/04/2021
Thông tin hiếm hoi về tình cũ, người duy nhất có con chung với Phi Nhung
11:32:34 14/04/2021
Titi (HKT) "lầy lội" quỳ gối cầu hôn Nhật Kim Anh bằng nhẫn kim cương
13:28:36 14/04/2021
Đánh bạn gái sẩy thai, ngủ với nhiều người cùng lúc, thao túng bạn trai đến mức tự tử… sao Hàn khiến fan choáng váng
12:11:57 14/04/2021
Vợ cũ Hoàng Anh đáp trả khi bị mỉa mai 'học lỏm tình địch'
11:17:18 14/04/2021
Nathan Lee ghê rợn khi tên tuổi bị đặt cạnh Ngọc Trinh
11:21:50 14/04/2021
Phạm Hương hiếm hoi đăng ảnh con trai thân thiết bên người đàn ông lạ, công khai dung mạo ông xã đại gia hay gì đây?
11:04:16 14/04/2021
Chồng Việt Hương kể về cảm xúc khi nghe cuộc điện thoại báo tin mẹ mất
11:24:04 14/04/2021
Con dâu "ông trùm showbiz" khiến Lý Liên Kiệt, Chân Tử Đan nể sợ là ai?
11:30:02 14/04/2021
"Cô đào" vang danh một thời: Ở trọ tồi tàn, 7h tối đi ngủ tiết kiệm điện, được Hoài Linh cho tiền
11:36:28 14/04/2021

Tin mới nhất

Tuyệt chiêu làm mực xào chua ngọt ngon tuyệt cú mèo!

16:29:21 14/04/2021
Mình luôn luôn bị hấp dẫn bởi những món có hai từ chua ngọt, hẳn là do cái vị chua chua ngọt ngọt của nước sốt kích thích tối đa vị giác khiến mình ăn ngon hơn hẳn, kể cả những khi đến giai đoạn chán ăn.

Ngon cơm với món trứng cút sốt chua ngọt cho bữa cơm chiều !

16:25:27 14/04/2021
Những hôm bận rộn mà vẫn muốn có 1 món ăn ngon cho cả nhà thì món trứng cút sốt chua ngọt là sự lựa chọn cực kỳ hợp lý các mẹ ạ.

Cách làm món thịt ba chỉ cuộn lá móc mật chiên thơm nức, ngon khó cưỡng !

16:22:00 14/04/2021
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ cuộn lá móc mật chiên thơm nức, ngon khó cưỡng:

Hướng dẫn cách làm món mì xào thịt bò rau cải ngon ngất ngây!

16:19:03 14/04/2021
Chắc hẳn là  trong tủ bếp nhà ai lúc nào cũng dự trữ dăm ba gói mì gói đúng không nào, mì gói trở thành món cứu tinh cho những lúc đêm khuya đói bụng hoặc những lúc ngại bày vẽ cơm canh khi ở nhà một mình, đặc biệt đối với sinh viên thì...

Giản dị thơm ngon món bún ốc ngon không cưỡng nổi !

16:15:51 14/04/2021
Bún ốc là món ăn giản dị nhưng lại cực kỳ quen thuộc với chúng mình các bạn nhỉ. Với mình, bát bún ốc chuẩn vị nhất là bát bún phải toát lên hương vị mộc mạc nhất, vị ngọt chân thật của nước dùng, vị giòn ngậy của ốc, hòa hợp khéo léo.

Cách làm món món chả nem truyền thống ngon không thể chối từ!

16:12:53 14/04/2021
Trong những ngày lễ Tết hoặc những khi có cỗ bãn thì món nem rán là món ăn dường như không thể thiếu trong những mâm cơm người Việt, đặc biệt là trong bữa ăn của gia đình người miền Bắc.

Cách làm món thịt xiên nướng đậm đà thơm nức như ngoài hàng !

16:09:27 14/04/2021
Ở đối diện nhà mình có một quán bán thịt xiên nướng rất ngon, cứ chiều chiều gió lại đưa mùi thịt xiên nướng chạy qua ô cửa sổ vào trong phòng, sao mà ngào ngạt và hấp dẫn đến thế. Đó là lý do mà mình bắt đầu tập tành món thịt xiên nướn...

Học cách làm món gà cay sốt xoài không thể chối từ

16:05:23 14/04/2021
Hướng dẫn chi tiết cách làm món gà cay sốt xoài thơm ngon khó chối từ:

Cách làm bánh mỳ kẹp xúc xích hình chó cute cho bé yêu

16:02:36 14/04/2021
Để góp phần tạo nên thực đơn phong phú cho trẻ nhỏ, ngoài món bánh hot dog này bạn có thể tham khảo thêm một vài món ngon cho bé khác để bé được đổi vị và thích thú với mỗi bữa ăn hơn nhé.

7 món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn giúp giảm cân, ăn bao nhiêu cũng không lo béo

15:43:22 14/04/2021
Chị em có thể luân phiên thay thế các món ăn này trong cả tuần, các nguyên liệu đều là rau củ nên không gây ngán.

Mẹo nhỏ nấu chè bưởi giòn sần sật, không đắng

15:41:22 14/04/2021
Món chè bưởi có hương vị hấp dẫn với đậu xanh thơm ngon mềm mịn, nước cốt dừa sệt sệt béo ngậy, đặc biệt là cùi bưởi trong suốt giòn tan.

Thêm một gợi ý để chị em chế biến khoai lang vừa ngon vừa bổ - sữa khoai, hương vị đảm bảo đi vào lòng người!

15:38:23 14/04/2021
Chán ăn khoai luộc, khoai nướng thì chị em mình thử làm sữa khoai xem sao.

Nấu thịt bò sốt vang đừng quên bỏ qua thứ này, thịt mềm hết hẳn mùi hôi, cực ngon

15:35:02 14/04/2021
Các bà nội trợ muốn nấu món bò sốt vang ngon đậm vị, hết hẳn mùi hôi đặc trưng của bò thì đừng quên làm theo cách này nhé!

Học cách nấu bún thang ngon cho bữa sáng gia đình

14:15:12 14/04/2021
Dành cho những ai yêu thích hương vị ẩm thực Hà Nội. cách nấu bún thang ngon để ai có cơ hội thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi không quên.

Cách nấu chè đậu đen ngon, giải nhiệt trong ngày hè

14:13:00 14/04/2021
Đậu đen là một loại hạt chứa nhiều giá trị dinh dưỡng như protid, glucid, lipid, muối khoáng... rất tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, theo y học cổ truyền, đậu đen có tính ôn, vị ngọt, có tác dụng giải độc, bổ thận, bổ huyết, nếu ăn trong thời...

Cách làm mì xào hải sản ngon, đổi vị cho cả nhà

14:09:17 14/04/2021
Mì hải sản là món ngon dễ ăn, dễ nghiền mà ai cũng thích. Cách làm mì xào hải sản ngon, đổi vị cho cả nhà nhé!.Nguyên liệu chuẩn bị:

Cách làm tôm nướng phô mai mềm tan, thơm ngây ngất

14:06:05 14/04/2021
Thưởng thức món tôm nướng phô mai nóng hổi, beo béo trong tiết trời se se lạnh này thật thích. Cùng học cách làm tôm nướng phô mai dưới đây nhé.

Cách làm nghêu hấp sả nóng hổi thơm phức trong 5 phút

13:47:53 14/04/2021
Cách làm nghêu hấp sả khá đơn giản, chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có món ăn hấp dẫn chiêu đãi cả nhà rồi nhé!

Cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản cho bữa cơm ngon

13:46:28 14/04/2021
Với cách làm món sườn xào chua ngọt đơn giản này gia đình bạn sẽ có những bữa cơm ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi học cách làm món sườn xào chua ngọt này nhé!

Độc đáo với cách làm lạp xưởng Cao Bằng gác bếp

13:42:49 14/04/2021
Lạp xưởng Cao Bằng là đặc sản nổi tiếng từ lâu, bên ngoài nhìn không khác nhiều với lạp xưởng miền xuôi nhưng hương vị lại rất đặc biệt. Sản phẩm có mùi khói do được treo trên giàn bếp hồng khô vài tháng liền nên khi ăn rất ngon.

Chảy nước miếng với cách làm thịt lợn muối chua

13:40:51 14/04/2021
Thịt lợn muối chua là món ăn sử dụng thịt lợn tươi ướp trong thính gạo sau đó để các thành phần chín tự nhiên. Món ăn này khá phổ biến ở các địa phương vùng trung du Bắc Bộ Việt Nam. Để có món thịt lợn muối chua ngon, hợp vệ sinh ngay t...

Con gà có một bộ phận rất ngon và bổ nhưng ít ai để ý đến, làm mồi nhậu rất tuyệt

13:36:33 14/04/2021
Đa số mọi người thường chỉ ăn phần thịt gà, nhưng phần gan của nó cũng ngon không kém, thậm chí còn làm mồi nhậu cực kỳ phù hợp.

Gợi ý 5 món tuyệt ngon, ai thấy cũng thèm, chồng con ăn không biết chán

13:30:55 14/04/2021
Hương vị thơm ngon, quyến rũ của các món ăn khiến cả nhà không muốn ngừng đũa khi thưởng thức.

Thực đơn 4 món “gây nghiện”, cả nhà 4 - 5 người ăn vô tư

13:28:50 14/04/2021
Các món ăn đều rất hao cơm, thích hợp cho những gia đình có nhiều thành viên.

Thêm chút nước đặc biệt này, thịt bò xào lúc nào cũng mềm tan, thơm ngon bất bại

13:26:02 14/04/2021
Trước khi xào, ướp thịt bò với thứ nước này, đảm bảo thịt bò mềm tan, thơm ngon như được chế biến bởi đầu bếp 5 sao.

Bí quyết luộc ốc giòn sừn sựt, ngon hơn ngoài hàng

12:12:44 14/04/2021
Muốn có một nồi ốc luộc thơm ngon, hãy bỏ túi ngay mẹo đơn giản này.

Làm bánh mì ngào đường chiên giòn thơm ngon đơn giản

09:59:22 14/04/2021
Bánh mì là loại bánh khá bình dân, giá thành rẻ, dễ ăn. Nếu ăn bánh mì theo cách thông thường khiến bản không còn cảm giác ngon miệng thì hãy thử làm theo cách này nhé.

Muốn rau xào xanh mướt giòn sần sật, chần qua rồi ngâm nước lạnh là chưa đủ, hãy nhớ thêm bước này

09:55:53 14/04/2021
Rau xào là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, để có một đĩa rau xanh mướt, giòn ngon không phải điều đơn giản. Mà phải có bí quyết sau.

Trà trứng - Món ăn truyền thống mang hương vị tinh tế, riêng biệt của ẩm thực Trung Hoa

09:53:48 14/04/2021
Những ngày đầu hè, bạn hãy thử mở rộng khẩu vị của mình với món trà trứng bắc thảo như một món ăn vặt, một món ăn ngon, nhưng nó vẫn mang một hương vị riêng biệt.

Công thức chế biến miến xào cua ngon chuẩn vị nhà hàng 5 sao

09:51:07 14/04/2021
Miến xào cua là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị hải sản thơm ngon thấm đều trong từng sợi miến mềm dai khiến ai ăn một lần đều nhớ mãi không quên.

Có thể bạn quan tâm

Xác định 12 đội bóng đá nữ dự Olympic

Bóng đá thế giới

16:31:13 14/04/2021
Tuyển nữ Trung Quốc và Chile là hai đội cuối cùng giành vé tham dự môn bóng đá nữ tại Olympic Tokyo mùa hè 2021.

Phẫu thuật ghép xương và cố định cột sống cổ tránh liệt cho người bệnh

Sức khỏe

16:30:30 14/04/2021
Các bác sĩ Bệnh viện Bãi Cháy (Quảng Ninh) vừa thực hiện phẫu thuật lấy đĩa đệm, ghép xương và cố định cột sống cổ, điều trị cho bệnh nhân bị chấn thương cột sống cổ thoát nguy cơ liệt.

Siêu mẫu Edita Vilkeviciute khoe dáng với áo tắm

Người đẹp

16:30:25 14/04/2021
Edita Vilkeviciute đốn tim người hâm mộ với loạt hình áo tắm nóng bỏng chụp cho bộ sưu tập đồ bơi Mango 2021.

Nadal trước cơ hội đòi lại ngôi số 2 thế giới

Sao thể thao

16:29:26 14/04/2021
Tay vợt số 2 thế giới Daniil Medvedev dương tính nCoV và buộc phải rút lui khỏi Monte Carlo Masters tuần này.

HLV Bồ Đào Nha: 'U19 PVF sẽ có nhiều cầu thủ lên tuyển quốc gia'

Bóng đá việt nam

16:25:41 14/04/2021
Mauro Jeronimo, huấn luyện viên trưởng của U19 PVF, khẳng định đội bóng mà ông xây dựng là tập thể mạnh.

Nữ sinh ĐH Kinh tế Quốc dân được chú ý nhờ ảnh học quân sự

Netizen

16:19:29 14/04/2021
Bùi Lê Trà My hiện giữ chức phó bí thư ở lớp đại học. Trước đó, cô từng đỗ thủ khoa đầu vào của trường cấp 3 và là học sinh giỏi cấp tỉnh môn Toán năm lớp 11.

Youtuber Lê Chí Thành - “Anh hùng bàn phím” bị bắt về hành vi chống người thi hành công vụ

Sự kiện nóng

16:18:15 14/04/2021
Đầu giờ chiều ngày 14-4, một nguồn tin cho hay Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Thủ Đức, TP.HCM đã bắt Lê Chí Thành để điều tra về hành vi chống người thi hành công vụ tại quận 12, TP.HCM.

Váy của Katy Perry phát ra âm thanh kém duyên

Phong cách sao

16:16:20 14/04/2021
Nữ ca sĩ diện thiết kế cắt xẻ, làm bằng chất liệu latex của nhà mốt Bottega Veneta.

Tắm sông, bé trai học lớp 3 bị đuối nước thương tâm

Đời sống

16:09:12 14/04/2021
Nhận được tin có một cháu bé bị đuối nước, người dân xã Quỳnh Thanh, huyện Quỳnh Lưu (Nghệ An) dùng lưới vây tìm, nhưng mọi nỗ lực đã muộn.

Cựu học trò cưng của Kiatisak dính COVID-19

Bên lề sân cỏ

16:08:49 14/04/2021
Cựu học trò cưng của HLV Kiatisak dính COVID-19 ở đợt bùng phát dịch thứ 3 tại Thái Lan.

Những loại vải không nên mặc vào ngày nắng nóng

Thời trang

16:02:41 14/04/2021
Một số chất liệu tưởng chừng phù hợp lại có thể gây mẩn đỏ, ngứa ngáy cho làn da của bạn trong mùa hè.

3 con giáp “sao quả tạ rơi vào đầu” làm gì cũng xui xẻo, cẩn thận đau ốm trong 60 ngày tới

Trắc nghiệm

15:57:02 14/04/2021
Tử vi trong trong vòng hai tháng tới những con giáp này gặp xui xẻo nên thận trọng làm ăn và bệnh tật.

Hyundai và Uber hợp tác để cung cấp ôtô điện ở châu Âu

Ôtô

15:56:39 14/04/2021
Chi nhánh Hyundai tại châu Âu cho biết mối quan hệ hợp tác chiến lược với Uber sẽ thúc đẩy việc chấp nhận xe EV và mở rộng cơ sở hạ tầng sạc cho xe EV tại các thành phố lớn ở châu Âu.

'Cho mình em' (Binz ft Đen): Cần tạo ra sản phẩm tương đương với vị trí bản thân!

Nhạc việt

15:52:50 14/04/2021
Với Cho mình em, Binz và Đen Vâu chiếm quán quân bảng xếp hạng nhac.vn trong tuần 13 (từ 29/3 đến 4/4) và đến tuần 14 vừa qua (tính đến 11/4) mới bị rơi xuống vị trí á quân cũng trên bảng xếp hạng này.

Harry sẽ về Mỹ với vợ ngay sau lễ tang ông nội

Thế giới

15:49:58 14/04/2021
Harry sẽ quay về Mỹ với Meghan ngay sau đám tang Hoàng thân Philip cuối tuần này, do anh không muốn xa người vợ đang mang thai quá lâu.