Cách làm gà sốt cam ngon đậm đà

P.V14:14 18/05/2021

Gà sốt cam là món ăn hấp dẫn với chua chua ngọt ngọt, càng ăn càng ngon miệng. Amthuc sẽ hướng dẫn cách làm gà sốt cam ngon đậm đà.

Hướng dẫn cách làm gà sốt cam ngon

Nguyên liệu làm gà sốt cam (cho 3 người)

- Thịt ức gà: 0,5 kg

- Nước cam tươi: 1/2 trái cam Mỹ

- Đường cát trắng: chén

- Tỏi: 1 củ

- Gừng: 1 củ

- Bột bắp (hoặc bột năng): 1 muỗng canh

- Bột chiên xù: 1 gói

- Trứng: 2 trái

- Ớt: 1 trái

Video đang HOT

- Gia vị: muối, tiêu, dấm gạo, nước sốt đậu nành, dầu ăn

Cách làm gà sốt cam tươi hấp dẫn

Bước 1

Ức gà lọc xương, cắt thành từng miếng vuông nhỏ 10cm, đặt vào ngăn mát tủ lạnh trong 30 phút.

- Đập trứng ra tô, thêm 1 chút muối, tiêu và đánh đều lên.

- Đổ bột chiên ra tô.

- Gà từng miếng nhúng qua trứng cho ướt sau đó lăn qua bột cho đều miếng gà.

- Bắc chảo lên bếp, đổ ngập dầu, cho gà vào chiên vàng đều sau đó đặt lên giấy thấm dầu.

Bước 2

- Tỏi, gừng, ớt rửa sạch, băm nhỏ.

- Nước dùng gà, nước cam, đường, dấm, tỏi, ớt, gừng cho vào chảo, nấu sôi.

- Bột bắp hòa với 1 chút nước mát, sau đó đổ vào hỗn hợp trên, tiếp tục đun và khuấy tới khi được hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp.

- Đổ gà đã chiên vào chảo đang đun nước sốt cam, đun tới khi cạn vào miếng gà có màu vàng óng, ngấm đều gia vị. Cho gà ra dĩa và dùng nóng.

Hoàn thành

Với cách làm gà sốt cam này, bạn sẽ có món ăn ngon với hương vị lạ miệng và vô cùng hấp dẫn. Trổ tài đầu bếp để chiêu đãi cả nhà món gà này ngay đi bạn.

Chống ngấy ngày hè với món sung muối xổi giòn tan ngon miệng !

Hướng dẫn cách làm món sung muối xổi chống ngấy ngày hè giòn tan ngon miệng:

Món sung muối không chỉ là món ăn ngon, chống ngấy cực tốt trong bữa cơm gia đình, mà món sung muối còn rất tốt cho sức khỏe nữa đấy các nàng ạ. Quả sung có tác dụng nhuận tràng, hạ huyết áp và phòng chống ung thư cực kỳ hiệu quả. Mình rất hay làm món sung muối để cả nhà cùng thưởng thức trong bữa cơm gia đình, kiểu những thức ăn có nhìu dầu mỡ mà có bát sung muối bên cạnh thì cũng rất chi là hấp dẫn, lại tốt cho sức khỏe nữa. Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng cách làm sung muối xổi đơn giản mà lại không mất công chờ đợi, món sung muối xổi vần đảm bảo được độ giòn tươi ngon cực kỳ lun ý, cùng tham khảo nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1 kg sung tươi

2 củ tỏi1 quả chanh (hoặc thay thế bằng 4-5 quả quất)

2 quả ớt

Gia vị: đường, nước mắm ngon, dấm gạo

Phần thực hiện:

Bước 1: Trước tiên, chúng mình cùng đi sơ chế các nguyên liệu nhé: quả sung các nàng đem bỏ cuống rùi rửa sạch nhé

Chuẩn bị 1 tô nước muối loãng. Quả sung sau khi rửa sạch để ráo rùi các nàng đem cắt từng quả sung làm đôi (để khi ngâm mới ngấm gia vị vào bên trong quả sung), bổ sung đến đâu ngâm ngay vào chậu nước muối pha loãng đến đó để loại bỏ bớt vị chat của quả sung và để quả sung không bị thâm đen lại nhá

Bước 2: Tiếp đến, chúng mình cùng pha nước mắm chua chua ngọt ngọt để trộn sung như sau: Tỏi, ớt các nàng đem bằm nhỏ. Chuẩn bị bát con, cho vào trong bát 6 thìa cà phê nước mắm ngon, nước cốt 1 quả chanh, 1 thìa cà phê dấm, 2 thìa cà phê đường, 4 thìa nước lọc, tỏi ớt bằm nhỏ, khuấy đều nước mắm. Lúc này chúng mình có thể nếm thử và điều chỉnh thêm hương vị cho phù hợp với khẩu vị của cả nhà nhé

Bước 3: Sung sau khi ngâm nước muối pha loãng chừng 20 phút, các nàng lấy sung ra, để ráo nước rùi trút vào tô. Cuối cùng, chúng mình chỉ việc trút phần nước mắm đã pha ở bước 2 vào, trộn đều cùng với sung, để khoảng 1-2 tiếng là chúng mình có thể măm được rùi ý.

Cách làm sung muối xổi chỉ đơn giản vậy thôi nhưng khi măm lại cực kỳ ngon miệng ý các nàng ạ. Từng quả sung có hương vị đậm đà, chua chua ngọt ngọt rất ngon miệng. Sung muối bằng cách này chúng mình có thể măm trong vòng 1-2 ngày ở nhiệt độ phòng. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, các nàng bỏ vào trong hộp khô ráo, đậy nắp kín và để trong ngăn mát tủ lạnh nha. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhé

Mách bạn cách làm gà sốt cam tươi thơm ngon tuyệt hảo Cùng học ngay cách làm gà sốt cam tươi với hương vị mới lạ, đậm đà vị chua chua ngọt ngọt, cùng với hương thơm từ cam sẽ khiến bữa cơm hấp dẫn hơn đó. Cùng học ngay cách làm gà sốt cam tươi với hương vị mới lạ, đậm đà vị chua chua ngọt ngọt, cùng với hương thơm từ cam sẽ...