Cách làm gà nướng ngũ vị mật ong giòn dai, thơm ngon cho cả nhà

Gà nướng là món nướng được nhiều người yêu thích với lớp da giòn dai, vị thịt thì mềm ngọt hấp dẫn. Hôm nay, hãy mách bạn thêm món gà nướng ngũ vị mật ong để thực đơn thêm phần phong phú nhé. Vào bếp thôi!

Nguyên liệu làm Gà nướng ngũ vị mật ong

Gà 1/2 con

Ngũ vị hương 1 gói

Mật ong 1 muỗng canh

Bột canh 1 muỗng cà phê

Muối 1 ít

Dụng cụ thực hiện

Nồi chiên không dầu, dao, chén, dĩa, rổ,…

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua gà tươi ngon, đảm bảo chất lượng

Để chọn mua thịt gà tươi ngon, trước tiên bạn nên quan sát màu sắc của thịt gà. Thịt gà nên có màu hồng nhạt, bề mặt thịt khô ráo dùng tay ấn nhẹ thấy thịt mềm và đàn hồi nhẹ.Không nên chọn mua thịt gà có màu sắc nhợt nhạt hay có những vết bầm, vết đen vì đây có thể là thịt đã để lâu, không còn tươi ngon.Bạn nên ưu tiên chọn mua thịt gà tại các cửa hàng, siêu thị uy tín để đảm bảo chất lượng nhé!

Cách chế biến Gà nướng ngũ vị mật ong

1

Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà làm sạch nội tạng bên trong rồi rửa với nước muối để khử mùi tanh. Sau đó, bạn dùng khăn thấm khô nước trên miếng thịt gà.

Tiếp theo, cho vào chén 1 gói ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê bột canh rồi trộn đều.

2

Ướp gia vị

Dùng tay xoa bóp nhẹ nhàng phần hỗn hợp ngũ vị hương lên bề mặt miếng thịt gà, sau đó để yên khoảng 15 – 30 phút cho thịt thấm gia vị.

3

Nướng gà

Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút.

Cho thịt gà vào nồi và nướng 30 phút ở nhiệt độ 175 độ C. Sau 30 phút, bạn phết đều lên mặt thịt 1 lớp mật ong và tiếp tục nướng thêm 10 phút là chín.

4

Thành phẩm

Món gà nướng ngũ vị mật ong vô cùng thơm ngon và bắt mắt, miếng thịt thì vàng thơm, đậm đà gia vị, bên trong thì mềm thơm, cực kỳ ngon miệng.