Cách làm gà nướng muối thơm ngon dễ làm

P.V07:05 16/02/2022

Theo dõi VGT trên

Món gà nóng hổi, thơm ngon và vô cùng hấp dẫn, bạn hãy thử nhé!

Nguyên liệu:

- 400g muối thô

- con gà (500g)

- 10g gừng băm nhỏ

- 15g muối

- 1 tấm giấy nến

- 125ml nước

Cách làm:

Bước 1: Gà rửa sạch, thấm khô, xát gừng và một thìa muối lên khắp mặt thịt gà. Sau đó lau bỏ.

Video đang HOT

Bước 2: Đặt gà lên giấy nến. gói thịt gà lại.

Bước 3: Lót một tấm nhôm lên chảo, sau đó đổ 200g muối lên. Sau đó thêm 125ml nước vào. Đặt gói thịt gà lên trên. Phủ nốt 200g muối lên gà.

Đậy vung lại. bật bếp, để ở lửa lớn trong 5 phút, vặn nhỏ lửa rồi đun liu riu trong 10 phút. Sau đó tắt bếp, để nguyên như vậy ủ trong 20 phút. Sau đó, lấy gói gà ra, xé bỏ giấy.

Chặt thịt gà nướng muối rồi xếp ra đĩa và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà nướng muối!

Chìa khóa làm món gà nướng sả ớt thơm ngon, lạ miệng cho cả gia đình

Gà nướng sả ớt thơm ngon, hấp dẫn là món rất dễ ăn và vô cùng dễ làm. Vào bếp cùng thực hiện cách làm gà nướng sả ớt mà ai cũng mê để đãi cả nhà thôi nào.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Gà ta : 1 con

Sả 5-10 cây tuỳ theo cây to hoặc nhỏ

Ớt

Mật ong

Tỏi, hành tím

Gia vị: Dầu hào, dầu mè, muối, bột nêm, tiêu, nước mắm...

Nguyên liệu làm gà nướng sả ớt

2. Cách làm gà nướng sả ớt thơm cay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Làm sạch gà: Gà có mùi hôi do phần lông bao gồm lông tơ chưa được làm sạch. Chính vì thế, để gà được sạch, hết hôi bạn nên nhổ sạch các phần lông tơ trên gà.Ngoài ra, để gà bớt hôi bạn có thể ngâm với giấm, hoặc nước muối theo tỉ lệ 2:1 để khử mùi hôi, tanh. Sau khi ngâm khử mùi thì rửa sạch với nước và để ráo.Sau khi gà ráo nước, bạn nên sát lên gà một ít muối và gừng để gà được thơm ngon hơn khi nướng.Sả, ớt, tỏi, hành tím băm nhuyễn.

Sơ chế

Bước 2: Ướp gà nướng sả ớt

Trộn đều hỗn hợp gồm: Tỏi băm Ớt băm 1 muỗng canh dầu mè 3 muỗng đường 2 muỗng cà phê muối 1 muỗng bột ngọt 4 muỗng dầu ăn Dùng tay thoa đều sốt ướp vào bên trong lẫn ngoài thịt gà. Ướp gà trong khoảng 20 - 30 phút để thịt thấm gia vị.

Ướp gà

Bước 3: Nướng gà với sả ớt

Xiên gà vào que để cố định gà khi nướng được đều và chắc chắn.Nhóm bếp đến khi than đỏ đều toàn bộ. Sau đó, ta cho vỉ nướng lên, đặt gà lên và nướng.Ở bước nướng này, bạn nên thường xuyên lật trở gà và quét dầu ăn lên thân gà, để thịt không bị cháy khét. Ngoài ra, để gia vị khi nướng thơm đều thấm vị, bạn có thể quét phần nước sốt liên tục khi nướng.Nướng gà đến khi gà chuyển màu vàng rám nâu là hoàn thành.

Gà nướng sả ớt thơm ngon

Nếu bạn nướng gà bằng lò nướng

Thời gian nướng gà sẽ phụ thuộc vào nhiệt độ khi nướng gà. Cụ thể, nếu bạn nướng ở nhiệt độ 250 độ thì sẽ mất khoảng 45 phút. Sau 45 phút, bạn nên lấy ra để quét thêm 1 phần nướng sốt cho gà không bị khô và lớp da được giòn. Cuối cùng, nướng thêm 15 phút với cùng nhiệt độ như trên.

3. Thành phẩm

Gà nướng sả ớt nguyên con có lớp da ngoài giòn, thịt gà mềm thơm, thấm vị.

Thành phẩm

Món gà nướng sả ớt sẽ thêm phần hấp dẫn hơn nếu được chấm với muối sả chanh. Hương vị gà thơm ngọt hòa quyện với vị cay nồng của sả cùng vị chua của chanh làm cho món ăn thêm bắt vị hơn rất nhiều.

Hy vọng với những chia sẻ trên bạn sẽ thành công với cách làm gà nướng sả ớt thơm ngon đãi cả nhà. Tải ngay app VinID để mua nguyên liệu an toàn, đạt chuẩn bạn nhé.

Cách làm gà nướng muối siêu dễ mà ngon tuyệt cú mèo, chị em vụng tới mấy cũng làm được Học theo những gợi ý dưới đây là bạn đã có món gà nướng muối ngon hơn ngoài tiệm. Thịt gà mềm, da giòn, thơm ngon cùng một chút muối, bột nghê và bột gừng sẽ làm món gà nướng quen thuộc trở nên lạ miệng và ngon hơn. Nguyên liệu làm gà nướng muối: (2 khẩu phần ăn) 1 con gà nhỏ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53

Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54

1 Hoa hậu Vbiz bị "tóm" ôm hôn tình tứ với trai trẻ trên phố00:41

Video Hoa hậu Kỳ Duyên quăng miếng hài tại sự kiện, nhưng bỏ chạy vì nói 1 câu "quê xệ"00:49

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết00:43

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!

06:55:10 02/02/2025

Chả thịt hầm cải thảo và nấm đông trùng hạ thảo là món ăn cân bằng dinh dưỡng, dễ làm lại giúp bạn tận dụng đồ thừa triệt để sau Tết.

Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm

06:54:47 02/02/2025

Phở gà trộn chính là một gợi ý tuyệt vời để tận dụng phần gà luộc còn thừa, vừa tránh lãng phí lại mang đến hương vị hoàn toàn khác biệt.

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025

Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025

Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025

Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025

Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!