Cách làm gà nướng bia, nghe tên lạ hoắc nhưng vị ngon “thần sầu”

Linh Trang15:58 01/12/2020

Theo dõi VGT trên

Gà nướng bia nguyên lon sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn!

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Một con gà nguyên con khoảng 2.5kg

- 75g đường nâu

- 2 thìa cà phê ớt bột

- 2 thìa cà phê bột hành

- 2 thìa cà phê bột tỏi

- 1 thìa cà phê bột mù tạt

- 1 thìa cà phê tiêu

- 2 muỗng cà phê lá ngải giấm khô (không bắt buộc)

- 2 thìa cà phê muối

Cách làm:

- Trộn đều các nguyên liệu vào một bát tô.

- Dùng 1/2 tô nguyên liệu đã trộn xoa đều lên bề mặt gà

- Đậy bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ hoặc tối đa qua đêm.

- Làm nóng lò nướng ở 190C

- Lấy gà ra khỏi tủ lạnh và dùng chỗ bột còn lại xoa đều lên bề mặt gà.

- Đặt lon bia đã mở nắp vào trong bụng gà

- Nướng gà trong 30 – 40 phút.

- Dùng sốt thịt nướng quết lên bề mặt gà, nướng thêm 10-15 phút.

- Lấy gà ra khỏi vỉ nướng và để nghỉ 15 phút trước khi ăn.

Chúc các bạn thành công!

3 con đường ẩm thực tại Bình Thạnh

Quận Bình Thạnh là một trong những khu vực tập trung nhiều sinh viên sinh sống, học tập. Có lẽ vì thế mà hàng quán nơi đây khá đa dạng và có mức giá bình dân.

Bên cạnh các nhà hàng sang chảnh, ẩm thực đường phố từ lâu đã là nét đặc trưng trong văn hóa của người Sài thành. Nếu không biết đi đâu, ăn gì, bạn chỉ cần đi dạo vài vòng một số con đường ẩm thực ở quận Bình Thạnh là có thể lấp đầy chiếc bụng đói.

1. Vạn Kiếp

Mật độ dày đặc của các quán phở, bánh canh, bánh mì, bánh xèo, bún mắm, bún chả, nem nướng, chè... biến đoạn đường chỉ dài vài trăm mét thành khu phố ẩm thực có tiếng ở TP.HCM. Giá cả hợp lý, đồ ăn ngon tuyệt là lý do khu vực này luôn được lòng tín đồ ẩm thực.

Càng về khuya, quán ăn trên đường Vạn Kiếp càng đông đúc, nhộn nhịp. Ảnh: Mysterioussaigon, Momentoffood.

Gợi ý địa điểm:

- Chỉ với khoảng 20.000 đồng, bạn có thể thưởng thức 6 viên há cảo với nhiều màu sắc khác nhau trên con đường Vạn Kiếp. Ba hương vị chủ yếu được nhiều người lựa chọn là nhân tôm, thịt và xíu mại. Ăn kèm cùng nước sốt sệt đặc trưng và rau răm, hành phi, sẽ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.

- Tô súp nóng hổi, đầy đặn và thơm ngon luôn hấp dẫn thực khách khu vực Bình Thạnh. Súp có vị ngọt từ xương ninh và vô vàn thức ăn kèm như nấm, trứng cút, thịt cua có giá từ 20.000 đồng. Thực khách có thể gọi thêm trứng bắc thảo, óc heo.

2. Nguyễn Gia Trí (D2 cũ)

Các quán ăn trên đường Nguyễn Gia Trí luôn tấp nập thực khách và mở cửa đến khuya. Không chỉ nhộn nhịp vì sự xuất hiện của nhiều thương hiệu trà sữa, cà phê, nhà hàng sang chảnh mà thực khách đến đây còn yêu thích hương vị ẩm thực bình dân đa dạng. Bạn có thể rủ rê hội cạ cứng đến thưởng thức bún đậu mắm tôm, hột vịt lộn xào me, chân gà nướng, các món ốc...

Đường Nguyễn Gia Trí là thiên đường ẩm thực cho sinh viên trong khu vực này. Ảnh: Thảo Ly, thanh.duc.129.

Gợi ý địa điểm:

- Không cần phải đến Phan Rang bạn vẫn có thể thưởng thức được những món ăn đặc trưng của vùng đất miền Trung tại Pong Quán với mức giá "hạt dẻ". Không gian quán không quá lớn, ghế ngồi thoải mái đặt cả trong nhà và phía mặt đường. Thực đơn quán đa dạng, có thể kể đến nem chua nướng, bánh tráng nướng nem, bò nướng lá lốt, chả cuốn...

- Bún đậu mắm tôm Chí Phèo là gợi ý cho bạn nếu muốn thưởng thức hương vị Hà Nội trong đêm muộn. Quán mở cửa đến 23h, thu hút thực khách nhờ món ăn đa dạng, không gian thoáng mát với 3 lầu. Bạn có thể gọi thêm lòng rán, chả mực...

- Nếu đang không băn khoăn không biết ăn trưa món gì ở Bình Thạnh thì bún bò Hoa là gợi ý lý tưởng dành cho bạn. Địa điểm phục vụ món bún bò trứ danh với đa dạng đồ ăn kèm như thịt bò nạm, tái, gân, chả, giò... Quán bắt đầu bán từ khoảng 10h tới tối muộn, không gian rộng rãi là điểm cộng.

- Thêm một quán ăn ngon ở đường Nguyễn Gia Trí để bạn lựa chọn là Papaxốt. Quán ăn chuyên phục vụ các món về cơm, miến và mì với mức giá hợp lý.

3. Lê Quang Định

Từ chập tối, đoạn đường Lê Quang Định trở nên nhộn nhịp với loạt hàng quán sáng đèn, tấp nập thực khách.

Lê Quang Định được mệnh danh là con đường bán gà nướng. Ảnh: Thảo Ly, p.h.u.o.n.g_t.h.a.n.h, nomadicnotes.

Gợi ý địa điểm:

- Gà tẩm gia vị đậm đà, nướng lên và ăn kèm muối tiêu chanh hoặc nước sốt đặc trưng là món ngon chinh phục thực khách TP.HCM. Anh Tư là địa chỉ được nhiều người lựa chọn khi ghé khu vực này. Quán phục vụ gà nướng ướp gia vị vừa phải, nước chấm chua ngọt khá lạ, được thực khách đánh giá cao. Mỗi con gà nướng giá khoảng 150.000 đồng.

- Tọa lạc trên đường Lê Quang Định, Quán Tre là quán ăn phục vụ nhiều món hải sản đa dạng và phong phú. Làm nên tên tuổi của quán phải kể đến nồi lẩu tôm chua cay, ngon đúng điệu. Thực đơn không quá đa dạng nhưng được thực khách đánh giá cao. Bạn có thể dùng thử tôm càng xào sa tế, bao tử cá sa tế, mực xào...

- Bún mắm 444 được ưa thích nhờ phù hợp với khẩu vị của người Sài thành. Nét đặc trưng của món ăn nằm ở nước dùng nấu từ mắm cá sặc, gia giảm gia vị đúng cách. Nước dùng của quán có vị mặn ngọt đậm đà, không bị gắt và vẫn giữ được mùi thơm vốn có. Ngoài ra, mắm me, ớt sa tế và các loại rau miền Tây ăn kèm đều vừa miệng.

Cách làm gà nướng bọc lá sen Phương pháp ướp đơn giản cùng hương vị từ lá sen giúp người nội trợ có được miếng gà đẹp màu, đậm vị chiêu đãi cả gia đình.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Trấn Thành đáp trả nghi vấn lấy 2 phim Tết chèn ép Thu Trang: "Chợ mà, welcome mọi người đến"03:51

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

05:57:01 17/12/2024

Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.