Cách làm gà nướng bia, nghe tên lạ hoắc nhưng vị ngon “thần sầu”

Linh Trang15:58 01/12/2020

Theo dõi VGT trên

Gà nướng bia nguyên lon sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn!

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Một con gà nguyên con khoảng 2.5kg

- 75g đường nâu

- 2 thìa cà phê ớt bột

- 2 thìa cà phê bột hành

- 2 thìa cà phê bột tỏi

- 1 thìa cà phê bột mù tạt

- 1 thìa cà phê tiêu

- 2 muỗng cà phê lá ngải giấm khô (không bắt buộc)

- 2 thìa cà phê muối

Cách làm:

- Trộn đều các nguyên liệu vào một bát tô.

- Dùng 1/2 tô nguyên liệu đã trộn xoa đều lên bề mặt gà

- Đậy bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ hoặc tối đa qua đêm.

- Làm nóng lò nướng ở 190C

- Lấy gà ra khỏi tủ lạnh và dùng chỗ bột còn lại xoa đều lên bề mặt gà.

- Đặt lon bia đã mở nắp vào trong bụng gà

- Nướng gà trong 30 – 40 phút.

- Dùng sốt thịt nướng quết lên bề mặt gà, nướng thêm 10-15 phút.

- Lấy gà ra khỏi vỉ nướng và để nghỉ 15 phút trước khi ăn.

Chúc các bạn thành công!

3 con đường ẩm thực tại Bình Thạnh

Quận Bình Thạnh là một trong những khu vực tập trung nhiều sinh viên sinh sống, học tập. Có lẽ vì thế mà hàng quán nơi đây khá đa dạng và có mức giá bình dân.

Bên cạnh các nhà hàng sang chảnh, ẩm thực đường phố từ lâu đã là nét đặc trưng trong văn hóa của người Sài thành. Nếu không biết đi đâu, ăn gì, bạn chỉ cần đi dạo vài vòng một số con đường ẩm thực ở quận Bình Thạnh là có thể lấp đầy chiếc bụng đói.

1. Vạn Kiếp

Mật độ dày đặc của các quán phở, bánh canh, bánh mì, bánh xèo, bún mắm, bún chả, nem nướng, chè... biến đoạn đường chỉ dài vài trăm mét thành khu phố ẩm thực có tiếng ở TP.HCM. Giá cả hợp lý, đồ ăn ngon tuyệt là lý do khu vực này luôn được lòng tín đồ ẩm thực.

Càng về khuya, quán ăn trên đường Vạn Kiếp càng đông đúc, nhộn nhịp. Ảnh: Mysterioussaigon, Momentoffood.

Gợi ý địa điểm:

- Chỉ với khoảng 20.000 đồng, bạn có thể thưởng thức 6 viên há cảo với nhiều màu sắc khác nhau trên con đường Vạn Kiếp. Ba hương vị chủ yếu được nhiều người lựa chọn là nhân tôm, thịt và xíu mại. Ăn kèm cùng nước sốt sệt đặc trưng và rau răm, hành phi, sẽ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.

- Tô súp nóng hổi, đầy đặn và thơm ngon luôn hấp dẫn thực khách khu vực Bình Thạnh. Súp có vị ngọt từ xương ninh và vô vàn thức ăn kèm như nấm, trứng cút, thịt cua có giá từ 20.000 đồng. Thực khách có thể gọi thêm trứng bắc thảo, óc heo.

2. Nguyễn Gia Trí (D2 cũ)

Các quán ăn trên đường Nguyễn Gia Trí luôn tấp nập thực khách và mở cửa đến khuya. Không chỉ nhộn nhịp vì sự xuất hiện của nhiều thương hiệu trà sữa, cà phê, nhà hàng sang chảnh mà thực khách đến đây còn yêu thích hương vị ẩm thực bình dân đa dạng. Bạn có thể rủ rê hội cạ cứng đến thưởng thức bún đậu mắm tôm, hột vịt lộn xào me, chân gà nướng, các món ốc...

Đường Nguyễn Gia Trí là thiên đường ẩm thực cho sinh viên trong khu vực này. Ảnh: Thảo Ly, thanh.duc.129.

Gợi ý địa điểm:

- Không cần phải đến Phan Rang bạn vẫn có thể thưởng thức được những món ăn đặc trưng của vùng đất miền Trung tại Pong Quán với mức giá "hạt dẻ". Không gian quán không quá lớn, ghế ngồi thoải mái đặt cả trong nhà và phía mặt đường. Thực đơn quán đa dạng, có thể kể đến nem chua nướng, bánh tráng nướng nem, bò nướng lá lốt, chả cuốn...

- Bún đậu mắm tôm Chí Phèo là gợi ý cho bạn nếu muốn thưởng thức hương vị Hà Nội trong đêm muộn. Quán mở cửa đến 23h, thu hút thực khách nhờ món ăn đa dạng, không gian thoáng mát với 3 lầu. Bạn có thể gọi thêm lòng rán, chả mực...

- Nếu đang không băn khoăn không biết ăn trưa món gì ở Bình Thạnh thì bún bò Hoa là gợi ý lý tưởng dành cho bạn. Địa điểm phục vụ món bún bò trứ danh với đa dạng đồ ăn kèm như thịt bò nạm, tái, gân, chả, giò... Quán bắt đầu bán từ khoảng 10h tới tối muộn, không gian rộng rãi là điểm cộng.

- Thêm một quán ăn ngon ở đường Nguyễn Gia Trí để bạn lựa chọn là Papaxốt. Quán ăn chuyên phục vụ các món về cơm, miến và mì với mức giá hợp lý.

3. Lê Quang Định

Từ chập tối, đoạn đường Lê Quang Định trở nên nhộn nhịp với loạt hàng quán sáng đèn, tấp nập thực khách.

Lê Quang Định được mệnh danh là con đường bán gà nướng. Ảnh: Thảo Ly, p.h.u.o.n.g_t.h.a.n.h, nomadicnotes.

Gợi ý địa điểm:

- Gà tẩm gia vị đậm đà, nướng lên và ăn kèm muối tiêu chanh hoặc nước sốt đặc trưng là món ngon chinh phục thực khách TP.HCM. Anh Tư là địa chỉ được nhiều người lựa chọn khi ghé khu vực này. Quán phục vụ gà nướng ướp gia vị vừa phải, nước chấm chua ngọt khá lạ, được thực khách đánh giá cao. Mỗi con gà nướng giá khoảng 150.000 đồng.

- Tọa lạc trên đường Lê Quang Định, Quán Tre là quán ăn phục vụ nhiều món hải sản đa dạng và phong phú. Làm nên tên tuổi của quán phải kể đến nồi lẩu tôm chua cay, ngon đúng điệu. Thực đơn không quá đa dạng nhưng được thực khách đánh giá cao. Bạn có thể dùng thử tôm càng xào sa tế, bao tử cá sa tế, mực xào...

- Bún mắm 444 được ưa thích nhờ phù hợp với khẩu vị của người Sài thành. Nét đặc trưng của món ăn nằm ở nước dùng nấu từ mắm cá sặc, gia giảm gia vị đúng cách. Nước dùng của quán có vị mặn ngọt đậm đà, không bị gắt và vẫn giữ được mùi thơm vốn có. Ngoài ra, mắm me, ớt sa tế và các loại rau miền Tây ăn kèm đều vừa miệng.

Cách làm gà nướng bọc lá sen Phương pháp ướp đơn giản cùng hương vị từ lá sen giúp người nội trợ có được miếng gà đẹp màu, đậm vị chiêu đãi cả gia đình.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Nhan sắc con gái Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) gây sốc00:40

Video từ camera an ninh ghi lại khoảnh khắc tuổi thơ của một đứa trẻ sụp đổ00:17

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.