Cách làm đùi gà nướng mật ong bằng lò nướng

Đặng Ngọc Thanh Tâm10:39 07/02/2022

Nếu đã cảm thấy “ngán” các món ăn nhiều dầu mỡ như chiên, xào… bạn hãy thử đổi món cho bữa ăn gia đình với món gà nướng mật ong.

Phần gà giòn tan cùng với vị ngọt bùi của mật ong không thể bỏ qua sẽ là bữa tối ngon miệng cho các thành viên trong gia đình. sẽ giúp bạn tự tay làm món gà nướng hấp dẫn này bằng lò nướng nhé! Vào bếp thôi!

Nguyên liệu làm đùi gà nướng mật ong bằng lò nướng

Đùi gà 4 cái

Tương ớt 1 muỗng canh

Mật ong 3 muỗng canh

Xì dầu 2 muỗng canh

Nước mắm 1/2 muỗng canh

Hạt nêm 1 muỗng canh

Đường 1 muỗng canh

Ớt bột 1 muỗng cà phê

Dầu hào 2/3 muỗng canh

Dụng cụ: Lò nướng, màng bọc thực phẩm, tô.

Cách chế biến đùi gà nướng mật ong bằng lò nướng

Ướp gà

Ướp gà cùng với hành tỏi, tương ớt, mật ong, xì dầu, nước mắm, hạt nêm, đường, ớt bột, dầu hào.

Bọc lại bằng màng nhựa bọc thực phẩm và ướp trong nửa ngày.

Gà sau khi ướp xong xếp vào khuôn, phết nước sốt lên bề mặt gà.

Nướng gà

Vặn lò ở 200 độ C, 2 lửa (bật quạt đối lưu nếu có) trước 10 phút.

Đặt khay nướng ở rãnh dưới, nướng 30 phút. Cứ cách 10 phút, lấy gà ra phết nước sốt 1 lần.

Hết 30 phút, lấy gà ra phết nước sốt thêm lần nữa.

Cho khay nướng lên rãnh giữa, nướng thêm 20 phút.

Video đang HOT

Hết thời gian, lấy gà ra ngoài. Vậy là món ăn đã hoàn thành.

Thành phẩm

Khi chín, phần da gà sẽ có màu vàng óng rất hấp dẫn nhờ có mật ong. Bạn có thể dùng với cơm hoặc bánh mì đều được.

Cách làm bánh Pizza nguyên cám không cần nhồi thơm ngon đơn giản

Mách bạn cách làm bánh pizza bằng bột mì nguyên cám vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại vô cùng đơn giản khi chẳng cần phải nhồi bột.

Nguyên liệu làm Bánh Pizza nguyên cám không cần nhồi

Bột mì nguyên cám 135 gr

Đùi gà không xương 1 cái

Hành tây 1 củ

Cà chua 1 quả

Men nở instant 1 gr

Sốt cà 2 muỗng canh

Mật ong 1/2 muỗng canh

Dầu dừa 1/2 muỗng canh

Đường ăn kiêng 1/2 muỗng canh

Bột tỏi thảo mộc 1 ít

Phô mai mozzarella 1 ít

Lá oregano khô 1 ít

Bột BBQ 1 ít Tỏi 1 ít

Muối 1 gr

Dầu ăn 1 ít

Topping 1 ít (ớt chuông/bắp ngọt/nấm hoặc tùy ý)

Nước ấm 130 ml

Gia vị 1 ít (tiêu/muối)

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, tô, phới trộn

Cách chế biến Bánh Pizza nguyên cám không cần nhồi

Trộn bột bánh

Cho vào tô 135gr bột mì nguyên cám, 1gr men nở instant, 1gr muối rồi trộn đều.

Khuấy đều 130ml nước ấm cùng 1/2 muỗng canh mật ong và 1/2 muỗng canh dầu dừa. Sau đó cho từ từ hỗn hợp này vào tô bột và trộn đều cho bột kết dính.

Nhào bột bánh

Bạn vừa xoay tô vừa trộn bột trong khoảng từ 7 - 10 phút đến khi bột tạo thành khối.

Thoa một lớp dầu ăn lên mặt, sau đó che lại bằng màng bọc thực phẩm và ủ qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.

Sơ chế nguyên liệu

Cà chua cắt múi cau, sau đó bỏ hạt.

Hành tây lột vỏ, cắt nhỏ. Tỏi lột vỏ, băm nhỏ.

Rửa sạch đùi gà rồi ướp 15 phút cùng 1 ít bột tỏi thảo mộc và bột BBQ.

Làm nhân bánh pizza

Xay nhuyễn hỗn hợp cà chua và hành tây.

Tiếp theo, phi thơm tỏi rồi xào hỗn hợp trên lửa trung bình đến khi chín nhừ.

Cho thêm 2 muỗng canh sốt cà, 1/2 muỗng canh đường ăn kiêng, 1 ít muối, 1 ít tiêu và 1 ít lá oregano khô. Đảo đều hỗn hợp một lần nữa cho sệt, ráo nước rồi tắt bếp.

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 ít dầu ăn rồi áp chảo gà cho chín đều, sau đó cắt gà thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn.

Tạo hình bánh

Áo bột khô ra bàn, sau đó cán mỏng bột theo độ dày mong muốn và gập phần mí bánh vào bên trong.

Đặt bánh lên khay nướng có lót giấy nến rồi dùng nĩa xăm đều lên mặt.

Dàn đều sốt cà chua, phủ thêm 1 ít phô mai mozzarella và thịt gà.

Cuối cùng, rắc lên mặt 1 ít lá oregano khô là hoàn tất.

Nướng bánh

Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 218 độ C trong 15 phút, sau đó cho bánh vào nướng từ 15 - 17 phút ở 218 độ C là chín.

Thành phẩm

Bánh pizza vừa ra lò thơm nức mũi, vỏ bánh bên ngoài giòn xốp nhưng bên trong lại có độ dai mềm hòa quyện cùng nhân bùi béo, vô cùng ngon miệng lại bổ dưỡng.

Cách ướp gà nướng thơm lừng Thịt gà ướp gia vị nướng vàng thơm, đậm đà dùng kèm cơm trắng rất ngon. Nguyên liệu: - 2 đùi gà lớn. - 1 gói nhỏ ngũ vị hương. - Muối, dầu hào, dầu mè, nước mắm, mật ong, đường, hắc xì dầu. - Tỏi, hành khô. Cách làm: - Đùi gà rửa sạch, chần sơ qua với nước sôi để loại...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: mật ong ớt bột tương ớt xì dầu nước mắm đùi gà hạt nêm bữa ăn gia đình đùi gà nướng mật ong

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Chồng Khánh Vân "mong mọi người thông cảm", vợ cũ 1 sao Việt gay gắt: "Không phải ai cũng chấp nhận văn hoá như vậy!"03:13

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị Ngọc Trinh nghỉ chơi, lý do liên quan đến 1 đoạn clip01:26

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?08:24

Hoa hậu Thuỳ Tiên ngượng ngùng khi có hành động tình cảm với 1 Anh Trai, Hoà Minzy "cứu nguy" mà chiếm luôn spotlight02:11

Vũ Khắc Tiệp dứt tình với Ngọc Trinh?00:59

Concert 2 Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai: Binz bật khóc khi nhắc đến 1 người đặc biệt trong đời02:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.

5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

06:13:10 16/12/2024

Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.

Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm

06:09:45 16/12/2024

Trứng ốp lết sốt chua ngọt không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến. Hãy tham khảo ngay công thức trong bài viết dưới đây nhé!

Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích

06:07:18 16/12/2024

Mì ống tôm cà chua là món ăn ngon miệng, đầy đủ dưỡng chất và hấp dẫn, phù hợp cho bữa ăn gia đình hay những dịp tụ họp bạn bè.

Cơm độn chuối, dưa hấu, xoài: Sự kết hợp 'lạ đời' làm nên đặc sản miền Tây

06:06:44 16/12/2024

Trong khi nhiều vùng khác cảm thấy ngạc nhiên khi nghe đến việc ăn cơm với trái cây, thì đối với người miền Tây, đây là một phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày.