Cách làm dừa dầm đặc sản siêu ngon siêu hấp dẫn
Dừa dầm rất thanh mát, khi thưởng thức thì giòn thơm chắc chắn sẽ là món ăn cực hấp dẫn và tráng miệng tuyệt vời cho cả nhà.
Mời các bạn cùng tham khảo bài viết sau nhé!
Cách làm dừa dầm đơn giản ngay tại nhà
Chuẩn bị nguyên liệu cho cách làm dừa dầm
Trái dừa non: 1 quả
Thạch rau câu giòn: 3 gam
Bột rau câu dẻo: 2 gam
Nước dừa tươi: 550 m
Đường: 70 gam
Nước cốt dừa: 400 ml
Đường: 80 gam
Sữa đặc: 2 muỗng
Cà phê muối: 1/5 muỗng
Đá lạnh đậ.p nhỏ
Tinh bột bắp hòa 70ml nước lạnh (Có thể thêm chân châu và dừa khô cho món dừa dầm hấp dẫn)
Cách làm dừa dầm đơn giản tại nhà
Video đang HOT
Bước 1: Nấu thạch
Các bạn chuẩn bị một chiếc nồi cho nước dừa tươi đường 2 loại bột rau câu cho vào nồi hòa tan. Sau đó cho lên bếp và nấu nhỏ lửa.
Vừa nấu thạch các bạn vừa khuấy cho đến khi thạch sôi. Dùng thìa vớt hết bọt nổi lên khi sôi cho thạch được trong trước khi các bạn tắt bếp nhé.
Chuẩn bị nồi để nấu thạch
Bước 2: Để thạch nguội
Sau khi đã nấu thạch xong các bạn đổ thạch ra khay và để nguội. Có thể để thạch trong tủ lạnh ở ngăn mát trước khi chuyển sang bước thái sợi hoặc thái hạt lựu nhỏ.
Để nguội thạch
Bưóc 3: Thái sợi dừa non
Dừa non khi mua về các bạn sơ chế bằng cách rửa qua với nước cho bớt dầu. Sau đó dùng dao và thớt thái sợi dừa thành những sợi nhỏ thật ngon và hấp dẫn.
Đừng quên thái cả thạch nữa nhé. Các bạn có thể thái sợi hoặc thái hạt lựu tùy ý thích.
Dừa non được thái sợi
Bước 4: Nấu hỗn hợp
Chuẩn bị một chiếc nồi và cho hết phần nước cốt dừa (ngoại trừ sữa đặc), các bạn bắc lên bếp nấu lửa nhỏ. Khi nước cốt dừa vừa sôi lăn tăn thì cho chén nước bột bắp vào khuấy đều tay tạo độ hơi sánh.
Tiếp đó, các bạn tắt bếp cho sữa đặc vào khuấy đều, để nguội.
Lưu ý: Sữa đặc sẽ làm nước cốt dừa thêm béo và có vị ngon đặc biệt cho thức uống này.
Thêm chút sữa đặc cho món dừa dầm hấp dẫn
Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức
Dừa non và thạch giòn dai các bạn cho vào ly và tiếp đến là đá lạnh. Cuối cùng thì chan nước cốt dừa béo vào là cách làm dừa dầm đã hoàn thành.
Món dừa dầm đã hoàn thành
Yêu cầu thành phẩm
Món dừa dầm trông thật hấp dẫn có thể trang trí cùng cốc cốc tai hoặc chiếc bát nhỏ xinh nhìn là muốn ăn trọn. Khi thưởng thức món dừa dầm có vị thanh mát của thạch, hương thơm nhẹ của dừa, vị béo ngậy của sữa thật ngon và hấp dẫn. Cách làm dừa dầm mát lạnh này sẽ giúp bạn xua tan cái nóng ngày hè.
Cùng thưởng thức ngay thôi nào
Như vậy chúng tôi đã giới thiệu với các bạn cách làm dừa dầm thật đơn giản. Ngoài cách hướng dẫn trên các bạn có thể tham khảo thêm bài viết cách làm dừa dầm sữa chua, cách làm dừa dầm kem, cách làm dừa dầm, cách làm dừa dầm sữa đậu, chè dừa dầm hà nội, dừa dầm tphcm, dừa dầm sài gòn, địa chỉ dừa dầm hải phòng... và còn rất nhiều bài viết liên quan đến món dừa dầm đang chờ các bạn khám phá. Còn bây giờ hãy nhanh chân vào bếp cùng chúng tôi thực hiện cách làm dừa dầm đơn giản này ngay thôi!
Cách làm trà sữa matcha siêu ngon chuẩn vị ngay tại nhà
Các bạn đã nghe đến và được thưởng thức nhiều lần món trà sữa matcha nhưng chưa từng một lần tự tay làm tại nhà để thưởng thức cùng gia đình.
Vậy hãy thử nhanh tay vào bếp học cách làm trà sữa matcha thơm ngon ngay với hướng dẫn của monanngon.info để có thể được thưởng thức uống ngon hằng ngày mà không quá tốn thời gian, tiề.n bạc để ra ngoài hàng mua, hơn nữa với các bước được làm ngay tại nhà sẽ khiến các thành viên gia đình bạn yên tâm hơn bao giờ hết.
Hướng dẫn cách pha chế trà sữa matcha
Nguyên liệu làm trà sữa matcha
30 gr bột trà xanh (khoảng 5 thìa cà phê)
600 ml sữa tươi có đường
5 gr bột rau câu dẻo
50 gr đường bột
400 ml nước
Cách pha trà sữa matcha tại nhà
Bước 1: Các bạn cho bột trà xanh ra bát, đun sôi 200 ml nước rồi đổ vào. Khuấy hòa tan theo 1 chiều nhất định rồi để vài phút cho trà ngấm
Bước 2: Ở 1 bát khác các bạn cho bột thạch dẻo, đường bột vào trộn đều. Sau đó chắt lấy 40 ml nước trà xanh ở trên đổ vào, tiếp tục khuấy hòa tan
Bước 3: Đổ hỗn hợp trên vào nồi, thêm 200 ml nước nữa và đun sôi nhẹ (80-90 độ C), để lửa nhỏ, khuấy liên tục, nhẹ nhàng tránh tạo bọt (nếu có bọt thì các bạn dùng thìa vớt ra)
Bước 4: Cho hỗn hợp ra hộp nhựa, để nguội và cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Sau thời gian này, chúng ta đã có phần thạch trà xanh rồi. Các bạn cho ra đĩa thái dạng sợi vừa ăn nhé
Bước 5: Cho sữa tươi vào nồi, đun đến khi xung quanh thành nồi nổi các bọt nhỏ li ti thì các bạn đổ nốt số nước trà xanh pha từ bước 1 vào. Chờ trà sữa sôi lăn tăn lạị thì tắt bếp, để nguội hoàn toàn
Bước 6: Khi sử dụng các bạn cho 1 ít đá vào cốc, thêm thạch và đổ trà vào
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món trà sữa matcha thơm ngon ngay tại nhà rồi, thức uống này có thể làm sẵn và để tủ lạnh dùng dẫn mà hương vị vẫn luôn thật hấp dẫn.
Cách làm thạch rau câu ngon nhất ngay tại nhà Thạch rau câu là một món ăn tráng miệng khoái khẩu được rất nhiều người yêu thích, nhất là các em nhỏ. Và để có món thạch rau câu cho cả gia đình thưởng thức được đảm bảo, an toàn về vệ sinh thực phẩm thì các chị em thường học cách làm thạch rau câu rồi tự mình làm cho cả gia...