Cách làm cơm Risotto chanh tôm bằng nồi cơm điện thơm ngon cực dễ làm
Risotto là một món cơm nổi tiếng và phổ biến ở Ý. Món có mùi thơm và béo ngon nhờ nấu với nước dùng chứa nhiều kem, bạn có thể thực hiện món này dễ dàng với nồi cơm điện, cùng tham khảo một số mẹo vào bếp cực hay này nha.
1. Nguyên liệu làm cơm Risotto chanh tôm
30ml dầu ô liu loại đặc biệt
25g bơ thái nhỏ1 củ hành tây cắt miếng vừa ăn
45ml nước cốt chanh tươi
4 lát chanh, vỏ chanh băm nhỏ
250g gạo Arborio – loại gạo tốt của
Ý60ml rượu trắng
750ml nước luộc gà
12 con tôm lột vỏ
150g hạt ngô luộc
125g pho mát tươi đã bào nhỏ
Tiêu đen, ngò tây băm nhỏ, muối
Video đang HOT
2. Cách chế biến
Bước 1. Bật nồi cơm điện, cho một ít dầu ăn và 15g bơ vào đun nóng cho đến khi bơ tan chảy. Cho hành tây vào xào 3 phút hoặc cho đến khi mềm sau đó xào thêm vỏ chanh đã cắt nhỏ.
Bước 2. Cho gạo vào nồi và đảo đều trong khoảng 4 phút cho đến khi hạt gạo phủ đều gia vị, thêm rượu trắng và đảo đều thêm 3 – 4 phút nữa cho đến khi rượu bốc hơi. Đổ nước luộc gà vào vừa đủ, đóng nắp nồi lại và nấu trong khoảng 20 phút.
Bước 3. Khi cơm gần chín, cho tôm đã lột vỏ, ngô luộc và nước cốt chanh vào nồi rồi nấu thêm 5 phút nữa.
Bước 4. Chờ đến khi cơm và tôm đều chín đều, rắc lên một ít tiêu xay, muối ăn nếm cho vừa miệng để làm cho hương vị món ăn đậm đà hơn.
Cách pha Cocktail Long Island Ice Tea nổi tiếng New York sảng khoái cực đã
Sẽ không có gì khó để có thể thực hiện một ly cocktail đúng điệu theo công thức có sẵn. Hôm nay Điện máy XANH sẽ cùng các bạn vào bếp để thực hiện Cocktail Long Island Ice Tea một loại thức uống mới lạ cho bạn bè và gia đình nhé!
Nguyên liệu làm Cocktail Long Island Ice Tea
Rượu White Rum 15 ml
Rượu Vodka 15 ml
Rượu Gin 15 ml
Rượu Tequila 15 ml
Rượu Cointreau 15 ml
Coca 1 ít
Nước cốt chanh tươi 22.5 ml
Chanh 1 trái
Thông tin về các loại rượu pha cocktail
Rượu Gin
Đây là loại rượu được tạo nên từ lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen. Rượu Gin có hương vị đặc biệt, vì trong thành phần của nó rất nhiều các loại thảo mộc như hồi, quế, vỏ cam, vỏ chanh, rễ cây bạch chỉ,...Và hương vị đặc trưng nhất đến từ quả bách xù đã khiến cho nhiều người yêu thích loại rượu này hơn. Tùy vào cách chưng cất mà rượu sẽ có giá thành khác nhau.
Rượu Tequila: Tequila là một trong 5 loại rượu được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới nhờ vào hương vị mạnh mẽ, khỏe khoắn. Đây là loại rượu đến từ Mexico và được chưng cất từ cây Agave Azul Tequilana, thông thường loại rượu này có nồng độ cồn từ 38% - 40%.
Rượu Cointreau
Rượu Cointreau thuộc nhóm rượu mùi hương cam, được sản xuất tại Pháp. Rượu Cointreau có màu hổ phách với hương thơm của vỏ cam, rượu có vị cay và ngọt nhẹ.Ngoài việc uống rượu Cointreau nguyên chất, bạn có thể thưởng thức rượu với những viên đá lạnh hoặc có thể pha chế các loại cocktail.
Bạn có thể tìm mua các loại rượu này tại các cửa hàng chuyên nguyên liệu pha chế hay các trang thương mại điện tử uy tín. Khi mua cần xem kỹ thời hạn sử dụng, vỏ chai và nắp chai phải còn nguyên vẹn.
Dụng cụ thực hiện
Ly thủy tinh (hight ball glass hoặc cooler glass), ly đong pha chế (jigger), dao,...
Cách chế biến Cocktail Long Island Ice Tea
1
Pha cocktail
Để pha Cocktail Long Island Iced Tea, bạn sử dụng 1 ly highball glass, cho đá viên vào 2/3 ly.
Sau đó bạn lần lượt cho 15 ml rượu Rum, 15 ml Rượu Gin, 15 ml rượu Tequila, 15 ml rượu Vodka và 15 ml rượu Cointreau.
Tiếp theo bạn rót Coca vào ly, sao cho lượng nước dâng lên cách miệng ly khoảng 1 lóng tay, rồi bạn thêm 22.5 ml nước cốt chanh tươi vào, rồi dùng 1 lát chanh để trang trí là hoàn thành rồi nhé!
Mách nhỏ: Trước khi thực hiện thức uống này, bạn cho đá vào ly để làm lạnh ly rồi bỏ phần đá đó đi, hoặc có thể cho ly vào tủ lạnh để làm lạnh nhé!
2
Thành phẩm
Một ngày hè nóng bức mà có một ly Cocktail Long Island Iced Tea để thưởng thức là không gì bằng nhé các bạn. Cocktail thanh mát, vị đặc trưng của các loại rượu hòa quyện cùng với coca tạo nên một hương vị khó cưỡng.
Cách nấu chè đậu gà ngon ngọt bổ dưỡng giải nhiệt cho ngày hè Chè đậu gà - một món chè có tên nghe lạ nhỉ? Tuy tên lạ thế thôi nhưng đây là một món chè ngon ngọt, bổ dưỡng giải nhiệt cho những ngày hè nóng nực nhé Nguyên liệu làm Chè đậu gà Cho 4 chén Đậu gà 150 gr Đậu xanh 50 gr (tách vỏ) Bột sắn dây 50 gr Đường phèn 300...