Cách làm cơm nắm thịt bò cho bữa sáng tiện lợi mà đầy đủ dưỡng chất
Cơm nắm thịt bò là món ngon dễ làm, giàu dinh dưỡng cho bưa sang tiên lơi va đây đu dương chât cho cac thanh viên trong gia đinh.
Nguyên liệu lam cơm năm thit bo
40g thịt bò,
15g cà rốt,
5g cải bó xôi,
1/4 lá rong biển khô,
100g cơm,
một ít dầu mè,
30g nước,
5g khoai lang,
10g cá cơm khô,
1 miếng tảo biển nhỏ,
một ít rong biển khô,
mè rang,
Video đang HOT
hỗn hợp gia vị thêm vào cơm.
Cach lam mon cơm năm thit bo
Bươc 1: Sơ chê cac nguyên liêu
Cắt lát 5g khoai lang và nướng trong lò đến khi khoai khô hẳn.
Rang cá cơm khô và tảo biển trên chảo để bay bớt mùi tanh.
Sau đó cho khoai lang, cá cơm và tảo biển vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn.
Trộn đều hỗn hợp này với mè rang.
Thịt bò băm nhuyễn, ướp với hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê đường nâu, 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút.
Cải bó xôi và thái hạt lựu cà rốt.
Cắt lá rong biển khô thành 3 miếng có kích thước 1,5 x 8cm để trang trí.
Bươc 2: Làm nóng chảo với một ít dầu mè, dầu nóng cho thịt bò vào xào đến chín tái. Lúc này thêm vào chảo 30ml nước, cà rốt và cải bó xôi. Đảo đều các nguyên liệu đến khi chín.
Bươc 3: Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế và 3g hỗn hợp gia vị xay đã chuẩn bị ở bước 1 vào một bát lớn, trộn đều.
Bươc 4: Nắm cơm thành hình tam giác và trang trí thêm bằng lá rong biển khô.
Với món cơm nắm vừa đơn giản lại ngon miệng thế này sẽ rất thích hợp để trở thành bữa sáng thường xuyên của cả nhà vừa đủ chất lại nhanh gọn nữa.
Chuc cac ban thanh công va ngon miêng!
Cách làm món canh rong biển thịt bò thanh mát, bổ dưỡng
Canh rong biển là món ăn được ưa chuộng tại Hàn Quốc. Dưới đây là cách làm món canh rong biển thanh nhiệt, bổ dưỡng đúng chuẩn Hàn Quốc cho bữa cơm gia đình.
Canh rong biển thanh nhiệt, bổ dưỡng, thơm mát là món ăn tốt cho sức khỏe phổ biến trong các bữa ăn của các gia đình ở Hàn Quốc. Mọi người sẽ thấy như thế nào khi một món ăn thanh mát, bổ dưỡng chỉ có thể nhìn thấy trên tivi nay lại xuất hiện trên bàn ăn nhà mình. Dưới đây là cách làm món canh rong biển nấu thịt bò đơn giản, dễ đưa cơm khiến ai cũng ngạc nhiên và muốn ngồi ngay xuống thưởng thức.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món canh rong biển
Rong biển khô 120g
Thịt bò tươi 100g
Rượu trắng 1 muỗng
Nước tương 1 muỗng
Vài nhánh tỏi
Gia vị: muối, dầu ăn, tiêu xay
Cách làm món canh rong biển nấu thịt bò thanh mát, bổ dưỡng
Cách làm món canh rong biển
Bước 1: Rong biển khô sau khi mua về, các mẹ nên bỏ chúng ra rồi ngâm với nước nguội trong thời gian khoảng 15 phút để cho các lá rong biển khô nở ra. Sau 15 phút ngâm ra trong nước nguội, hãy vớt rong biển ra khỏi chậu nước rồi bỏ vào một cái rổ cho ráo nước, sau đó cắt chúng thành từng miếng vừa ăn.
Cách làm món canh rong biển nấu thịt bò rất đơn giản, đầu tiên ngâm rong biển khoảng 15 phút cho nở ra
Bước 2: Thịt bò rửa sạch, thái nhỏ đem cho vào nồi. Cho them gia vị gồm nước tương, hạt tiêu xay và chút rượu trắng vào nồi thịt bò, trộn đều tay cho gia vị ngấm đều vào thịt bò. Bắc nồi thịt bò lên bếp.
Vặn lửa lớn và đảo đều thịt bò ở nhiệt độ cao cho tới khi thịt bò chín tái thì cho phần rong biển đã ngâm nở, thái nhỏ ở bước đầu vào nồi và đảo cùng với thịt bò. Thêm chút dầu ăn rồi tiếp tục xào các nguyên liệu khoảng 5 phút nữa cho gia vị ngấm đều vào thịt và rong biển.
Cách làm món canh rong biển nấu thịt bò thanh mát, bổ dưỡng không khó khiến ai cũng muốn ăn
Bước 3: Sau khi xào qua và nêm nếm gia vị cho ngấm vào các nguyên liệu, các mẹ tiếp tục cho vào nồi khoảng 500ml nước rồi đun sôi nồi canh dưới lửa vừa, tránh vặn lửa lớn sẽ làm canh bị trào ra ngoài. Thêm vào nồi canh nửa thìa tỏi đã được băm nhuyễn và nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
Nêm nếm gia vị cho vừa miệng là khâu quan trọng trong cách làm món ăn, nó quyết định hương vị của món ăn
Vặn lửa nhỏ lại, rồi tiếp tục đun sôi thêm khoảng 15 phút nữa thì tắt bếp, bắc nồi canh ra khỏi bếp. Múc canh ra bát rồi thưởng thức. Canh rong biển nấu thịt bò có thể ăn riêng hoặc ăn kèm với cơm đều rất ngon, rất đưa cơm.
Nhanh tay làm salad rong biển chua ngọt cho những ngày chán cơm Món salad chua ngọt, béo bùi vị sốt, thanh mát của rong biển và rau tươi, thêm vài miếng ức gà nướng và trứng luộc đầy đủ dinh dưỡng mà không lo tăng cân. Nguyên liệu : - 1 cái ức gà - 1trái dưa leo - 10 trái cà chua bi - 1 búp xà lách - 30gr dry wakame- rong biển...