Cách làm cơm cuôn rong biển Hàn Quốc (Kimbap) vừa ngon vừa đơn giản
Kimbap thơm mùi cơm, các rau củ giòn, trứng chiên và xúc xích đậm đà, ăn kèm với tương ớt cùng mayonnaise là hết sẩy.
Nguyên liệu:
- 1 bát gạo dẻo
- 1 gói rong biển cuộn cơm
- 1 củ cà rốt
- 1 quả dưa leo
- 2 quả trứng
- 2 cây xúc xích
- 200g cải bó xôi
- Mành tre
- Gia vị: dầu mè, muối, nước tương
Cách làm:
- Cà rốt, dưa leo, cải bó xôi được rửa sạch, gọt bỏ vỏ, cắt sợi vừa ăn rồi chần qua nước sôi. Vớt ra đĩa, để ráo. Xúc xích cắt sợi dài.
Video đang HOT
- Đập 2 quả trứng vào bát, cho thêm một ít muối rồi đánh tan. Đun nóng chảo với một ít dầu ăn rồi cho trứng vào tráng mỏng. Trứng chín thì để nguội rồi cắt sợi dài.
- Bát gạo dẻo bạn cho vào nồi cơm, vo sạch rồi canh nước nấu sao cho cơm không quá khô cũng không quá nhão. Khi cơm chín thì xới cơm ra tô, để nguội rồi trộn với một ít mè trắng, mè đen đã rang. Cho thêm một muỗng cà phê dầu mè để cơm có mùi thơm.
- Bắt đầu trải mành tre lên bàn, cho một lá rong biển lên trên rồi trải một lớp cơm mỏng. Bạn lần lượt cho cà rốt, dưa leo, cải bó xôi, xúc xích, trứng chiên lên trên bề mặt cơm. Sau đó, từ từ cuốn mành tre lại. Nên nhớ là cuốn chặt tay để phần cơm và nhân không bị rời ra.
- Sau khi đã cuốn xong hết thì bạn thoa một ít dầu mè bên ngoài 1 cây dao để cơm không dính vào dao. Dùng dao cắt những cuộn cơm thành những khoanh tròn vừa ăn là đã có thể thưởng thức ngay.
Lưu ý làm món cơm cuộn rong biển:
- Nên dùng cơm dẻo, mềm mới đúng chuẩn món cơm cuộn Hàn Quốc, không nên dùng cơm khô hay nhão.
- Cắt các nguyên liệu như dưa leo, xúc xích, cà rốt, trứng,… nhỏ vừa và đều nhau để khi tạo hình sẽ đẹp mắt hơn.
- Ngoài sốt mayonaise và tương ớt, kimbap có thể ăn kèm với nước tương.
- Nếu làm chưa quen tay, bạn có thể làm thử 1-2 cuộn để xem đẹp mắt chưa, cuộn cơm đã chắc chưa rồi sắp xếp lại nguyên liệu cho phù hợp và sáng tạo theo riêng bạn.
Chúc bạn thành công!
Cách làm bánh vừng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon giòn rụm
Vào bếp làm ngay mẻ bánh vừng thơm nức mũi và cực kỳ ngon miệng cho tiệc trà nhà bạn chỉ trong 15 phút nhanh chóng. Chỉ vài nguyên liệu cơ bản từ bột mì, trứng gà là thực hiện thành công. bắt tay vào làm nhé!
Nguyên liệu làm Bánh vừng bằng nồi chiên không dầu
Bột mì đa dụng 200 gr (bột mì số 11)
Trứng gà 1 quả
Muối nở 2 gr (baking soda)
Dầu ăn 20 ml
Mè trắng rang 1 ít
Đường 70 gr
Nước lọc 50 ml
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Nồi chiên không dầu, tô, phới trộn, dao, thớt,...
Cách chế biến Bánh vừng bằng nồi chiên không dầu 1 Trộn bột bánh
Cho vào tô 20ml dầu ăn, 70gr đường, 50ml nước lọc, 1 quả trứng rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện, đường tan hoàn toàn.
Tiếp theo, rây mịn vào tô 200gr bột mì, 2gr muối nở, dùng phới trộn đều cho nguyên liệu kết dính thành khối.
Sau đó, bạn dùng tay nhào bột đến khi tạo thành khối mịn dẻo, không dính tay là đạt.
Cuối cùng, bọc kín khối bột bằng màng bọc thực phẩm rồi để nghỉ 10 phút.
2 Tạo hình bánh vừng
Chia bột thành 2 phần, lăn dài rồi cắt thành nhiều viên nhỏ.
Tiếp theo, bạn vo tròn từng phần bột rồi áo đều qua 1 lớp mè trắng rang.
3 Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu
Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút.
Sau đó, xếp bánh vào nồi và nướng ở 160 độ trong 10 phút.
Sau 10 phút, bạn đảo đều bánh và nướng thêm 5 phút nữa là hoàn tất.
4 Thành phẩm
Bánh khi hoàn thành thơm nhẹ mùi mè, vỏ ngoài thì giòn xốp nhưng bên trong lại mềm, ngọt nhẹ, bùi bùi, cực kỳ thơm ngon.
Cách bảo quản bánh
Cho bánh vào túi hoặc hộp kín, bảo quản ở nhiệt độ thường từ 3 - 5 ngày.
Mời các bạn tham khảo một số loại nồi chiên không dầu đang có tại Điện máy Xanh để làm món mứt nhanh hơn:
Cách làm món gỏi rau má ngon thanh mát Rau má là một trong những loại thực phẩm vô cùng tốt đối với sức khỏe, gỏi rau má sẽ là công thức chế biến lý tưởng cho bữa ăn gia đình ngon mát bổ dưỡng. Mẹ nên thường xuyên áp dụng công thức này để bồi dưỡng thể chất và thanh lọc cơ thể cho các thành viên nhé! Cách làm món...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Ngoài xào cùng dưa, lòng heo mà làm thế này, vị chua ngọt ngon vô cùng lại tránh ngấy

Lòng se điếu là gì mà đắt đỏ, dân sành ăn săn lùng? Cách chọn lòng chuẩn và luộc ngon giòn không bị hôi

5 món ăn phải có trên mâm cơm trong tiết Lập hạ: Thanh nhiệt, giải độc, tăng đề kháng - bỏ qua thì quá tiếc!

Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu có tác dụng gì?

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Trước tiết Lập Hạ, đừng để cơ thể "bốc hỏa": 4 loại rau mùa hè nên ăn - mát lành, dễ nấu, cực đưa cơm

Bộ phận nhăn nheo của cá ngừ đại bổ với phụ nữ, nấu đủ loại món ngon giúp bổ máu, giảm cân, chống lão hóa

Hè đến rồi, đừng để người mỏi mệt: 4 món rau "giàu kali" giúp người tỉnh táo đặc biệt tốt cho người trung niên

Phụ nữ hãy ăn 3 món từ các loại thực phẩm siêu giàu collagen, chống lão hóa để da đẹp và trẻ hơn tuổi thật

Đây mới là món chè dân dã cực đã, ăn là ghiền

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều chuẩn mùa hè, đơn giản mà ngon

Hãy nấu 3 món này ăn thường xuyên để bổ gan, dưỡng tỳ, cơ thể khỏe mạnh vào mùa hè từ nguyên liệu rẻ tiền
Có thể bạn quan tâm

Hồ sơ công ty của chồng Đoàn Di Băng phân phối dầu gội đầu bị thu hồi
Tin nổi bật
9 phút trước
Chậm mà chắc, càng về sau càng giàu: 4 con giáp đại phát sau tuổi 35, càng muộn càng vượng, đổi đời ngoạn mục ở tuổi trung niên
Trắc nghiệm
12 phút trước
Thái Hòa mất liên lạc với đồng nghiệp, lộ cảnh nằm 1 chỗ, lý do gây bất ngờ
Sao việt
13 phút trước
Ukraine sẵn sàng đàm phán hòa bình chấm dứt xung đột
Thế giới
14 phút trước
Những mẫu hybrid tiếp tục hút khách tại Việt Nam
Ôtô
17 phút trước
Đỗ Mạnh Cường ngồi 'ghế nóng' show thực tế về người mẫu
Phong cách sao
27 phút trước
5 chiếc váy midi đa năng đáng sắm nhất mùa này
Thời trang
28 phút trước
Chồng tôi ngỏ ý mượn xe ô tô tập lái, anh rể nhảy dựng lên không cho vì tin chắc "kiểu gì cũng gây tai nạn"
Góc tâm tình
36 phút trước
Dù thường xuyên phải trả giá bằng mạng sống, tại sao côn trùng vẫn bị ánh sáng thu hút?
Lạ vui
43 phút trước
Tôi từng giữ lại mọi thứ "phòng khi cần" nhưng sau 1 năm chi tiêu tối giản, tôi thấy nhẹ cả người, ví tiền, và lòng mình thì "đầy" hơn bao giờ hết
Sáng tạo
44 phút trước