Cách làm cơm cuộn chiên xù Hàn Quốc
Vậy làm cách nào để có thể loại bỏ được mùi tanh khó chịu để ai cũng có thể được thưởng thức món ăn này? Xin hãy cùng tìm hiểu cách làm cơm cuộn chiên xù nhé, sau bài viết này,
Món cơm cuộn rong biển của bạn chẳng những sẽ có thêm một hương vị mới, lạ miệng hơn, mà phần cơm sẽ dẻo và dai hơn, phần vỏ rong biển bên ngoài cũng sẽ giòn và thơm hơn.
Sau khi được áo thêm một lớp bột chiên bên ngoài, mùi rong biển sẽ bớt khó chịu nhé.
Cách làm cơm cuộn chiên xù Hàn Quốc – Nguyên liệu cần phải chuẩn bị:
Cơm nóng
Trứng: 4 quả.
Rong biển lá loại bản to.
Thịt nạc luộc hoặc xúc xích đã được chế biến.
Dưa leo: 1 quả.
Cà rốt: 1 quả.
Xì dầu và sốt mayonaise.
Bột dùng để chiên xù.
Video đang HOT
Hãy chuẩn bị thêm một ít rau sống để dùng kèm cho khỏi ngán bạn nhé.
Cách làm cơm cuộn chiên xù Hàn Quốc – Sơ chế nguyên liệu:
Dưa leo và cà rốt bạn mua về, sau đó rửa sạch với nước. Sau đó thái thành dạng thanh dài.
Tiếp theo bạn cho phần rau củ đã thái xong vào đun sôi với một ít muối kèm theo, luộc sơ khoảng 3 phút thì lấy ra. Ngâm vào nước nguội để hạ nhiệt.Gạo vo sạch, nấu chín và để nguội sẵn. Giắm, muối và đường cát trắng thì cho vào nồi nấu sôi, bắc ra, để nguội.
Cách làm cơm cuộn chiên xù Hàn Quốc – Cách thực hiện:
Trứng bạn rán chín 2 quả, sau đó thái sợi to một tí, còn xúc xích thì bạn thái thành thanh dài.
Sau đó trộn cơm nóng với một ít muối và đường, nhưng đừng cho gia vị quá nhiều nhé.Dùng lá rong biển để lên mành tre, sau đó bạn dàn thật mỏng cơm lên bên trên.Tiếp theo xếp trứng rán, cà rốt, dưa leo đã thái miếng dài ở trên lên, sau đó xếp thêm xúc xích và bóp một ít mayonaise lên cơm, rồi cuộn tròn lại.
Bạn có thể dùng gia vị ở giai đoạn này, để cho cuộn cơm của bạn không nhạt nhéo quá nhé.
Bạn cần phải thực hiện bước cuộn cơm này thật chặt và mạnh tay, xiết mạnh để cơm dính chặt vào nhau, nhớ phân đều lực ở cả 2 đầu nhé, như thế thì cuộn cơm của bạn sẽ đều và đẹp hơn.
Để cuộn cơm dính vào nhau, bạn cần phải thật khéo léo ở khâu này.
Dùng 2 quả trứng còn lại đ.ập và đ.ánh đều lên, sau đó nhúng cơm cuộn vào.Bột chiên xù bạn rải ra một cái đĩa to, sau đó lăn từ từ cơm cuộn vừa nhúng trứng để cơm dính một lớp bột bên ngoài.Dùng một cái chảo đã được làm nóng sẵn, đổ dầu vào săm sắp và thả cơm cuộn vào chiên, đến khi vàng đều là được.Bạn dùng mayonaise và một ít tương ớt để làm nước chấm nhé, có thể cho thêm một ít mè (vừng) vào nước chấm để tăng vị.
Thưởng thức sản phẩm của chúng ta thôi nào.
Sau bài viết cách làm cơm cuộn chiên xù Hàn Quốc này, chúng ta đã có thể giúp đỡ những người bạn rất thích ẩm thực Hàn nhưng lại ngại mùi khó ngửi của rong biển rồi đấy. Thêm vào đó hy vọng bạn sẽ có thêm một lựa chọn nữa để phục vụ cho gia đình nhỏ của mình. Chúc các bạn thành công nhé.
Lạ miệng với cách làm cơm cuộn chiên xù
Cách làm cơm cuộn chiên xù là một khám phá khá hay, vừa làm món ăn mang thêm một hương vị mới, một hình ảnh mới vừa giúp cho những người chịu không được mùi rong biển sẽ cảm thấy dễ ăn hơn và có thể thưởng thức vị ngon của cơm cuộn một cách trọn vẹn hơn.
Cách làm cơm cuộn chiên xù cũng giống như cơm cuộn thông thường với những thành phần nguyên liệu cơ bản như cơm dẻo thơm, phần nhân bên trong phong phú , đa dạng với nhiều nguyên liệu thơm ngon, cuốn cơm vừa dễ ăn lại còn ngon miệng khiến người ăn cảm thấy rất hài lòng. Nay cách làm cơm cuộn chiên xù còn có thêm lớp vỏ ngoài giòn giòn, làm người ăn có cảm giác ngon miệng, thích thú và kích thích vị giác hơn. Nếu bạn là người yêu ẩm thực Hàn Quốc thì cách làm cơm cuộn chiên xù là một món ngon chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua được.
Một món ăn thú vị như thế nếu có thể chế biến ngay tại nhà thì còn gì tiện lợi cho bằng, bạn có thể tự tay trổ tài nấu nướng của mình để chế biến món ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức. Vậy bạn đã biết cách làm cơm cuộn chiên xù chưa? Nếu chưa thì hãy cùng tìm hiểu kỹ càng hơn về cách làm cơm cuộn chiên xù qua bài hướng dẫn của chúng tôi ngay sau đây nhé!
Nguyên liệu cho cách làm cơm cuộn chiên xù gồm có:
Cơm nóng
Cơm nóng
Lá rong biển cuộn cơm
Lá rong biển
4 cái trứng gà
Xúc xích
Cà rốt
Dưa leo
Bột chiên xù
Dầu ăn
Nước tương
Sốt mayonnaise
Cách làm cơm cuộn chiên xù được thực hiện qua các bước:
Trộn cơm với một ít hỗn hợp giấm, đường và muối, trộn đều lên.Dưa leo rửa sạch rồi cắt dạng sợi dài.Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi luộc qua nước sôi cho cà rốt mềm, sau đó để cho cà rốt nguội một chút thì cắt sợi bằng với sợi dưa leo vừa cắt ở trên.Chiên xúc xích trên chảo dầu nóng, sau đó để nguồi rồi cắt sợi dài như dưa leo và cà rốt ở trên.Đập trứng vào tô, cho 1 ít hạt nêm, đ.ánh đều lên. Đặt một chảo lên bếp, tráng một lớp dầu ăn, khi dầu ăn nóng thì đổ tô trứng vừa đ.ánh vào, đảo đều tay cho trứng trải một lớp mỏng trên mặt chảo. Dùng xạn lật trứng cho 2 mặt trứng đều chín vàng đều thì tắt bếp. Cho trứng ra dĩa, đợi trứng nguội thì d.ùng d.ao c.ắt thành dạng sợi.
Chiên trứng thành một lớp mỏng trên chảo
Các nguyên liệu cắt thành sợi dài
Đặt miếng lá rong biển lên miếng mành tre sau đó dùng muỗng múc cơm trải đều lên, cho cà rốt, dưa leo, trứng, xúc xích vào rồi dùng tay cuộn chặt lại.Đập 2 quả trứng khác vào tô, đ.ánh đều tay.Cơm cuộn làm xong lúc nãy, cắt thành những khoanh nhỏ, vừa ăn, lấy khoanh cơm đó nhúng vào tô trứng. Lăn qua lớp bột chiên giòn sau đó mang đi chiên.Chiên cuộn cơm trên chảo dẩu sôi đến khi cuộn cơm có lớp ngoài màu vàng, giòn và chín đều là được.Gắp ra dĩa là cách làm cơm cuộn chiên xù đã hoàn thành, bạn có thể chấm với nước tương hoặc sốt mayonnaise đều ngon cả.
Cơm cuộn chiên xù thơm ngon hoàn thành
Chúc bạn ngon miệng!
Giải ngán với cách làm salad cá ngừ siêu ngon tại nhà Món salad vị ngon vừa thanh mát, nhẹ nhàng, lại cung cấp đủ một lượng chất xơ, vitamin và các loại chất dinh dưỡng có lợi từ thịt cá ngừ, mà chẳng tốn quá nhiều thời gian để chuẩn bị. Cách làm salad cá ngừ đơn giản nhưng thơm ngon sẽ được giới thiệu dưới đây nhé. Nguyên liệu dùng cho cách làm...