Cách làm cơm chiên dứa đơn giản mà vừa ngon vừa đủ chất

Theo dõi VGT trên

Vị chua chua ngọt ngọt lan tỏa trong miệng, hương dứa thơm phức cực hấp dẫn.Bạn cần chuẩn bị những Cùng vào bêp làm ngay món này nhé,

nguyên liệu sau để làm cơm chiên dứa:

- Dứa: quả

- Cơm: 1 bát

- Tôm: 50gr

- Hành lá: 15gr

- Ớt chuông xanh: quả

- Ớt chuông đỏ: quả

- Dầu ăn: 2 muỗng canh

- Dầu hào: 1 muỗng canh

- Muối: 1 ít

- Tiêu: 1 ít

Cách làm cơm chiên dứa đơn giản mà vừa ngon vừa đủ chất - Hình 1

Cách làm cơm chiên dứa chuẩn vị

Bước 1: Dứa lấy phần ruột bên trong ra, cắt hạt lựu.

Cách làm cơm chiên dứa đơn giản mà vừa ngon vừa đủ chất - Hình 2

Bước 2: Ở bước này, bạn chuẩn bị sơ chế các nguyên liệu còn lại. Đầu tiên, cắt ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ và i thành những khối vuông nhỏ, còn hành lá thì cắt thành khúc nhỏ. Tiếp đến, bóc vỏ tôm.

Cách làm cơm chiên dứa đơn giản mà vừa ngon vừa đủ chất - Hình 3

Video đang HOT

Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo rồi chờ đến khi dầu nóng, thêm hành lá vào đảo đều. Sau đó, cho tôm, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ và dứa vào xào cùng với dầu hào.

Cách làm cơm chiên dứa đơn giản mà vừa ngon vừa đủ chất - Hình 4

Bước 4: Khi các nguyên liệu đã chín, bạn cho cơm vào chiên trên lửa lớn, sau đó thêm vào một chút muối và tiêu.

Cách làm cơm chiên dứa đơn giản mà vừa ngon vừa đủ chất - Hình 5

Bước 5: Cuối cùng, chỉ cần cho cơm đã chiên xong vào nửa quả dứa đã được làm rỗng thì bạn đã hoàn thành xong món ăn rồi.

Cách làm cơm chiên dứa đơn giản mà vừa ngon vừa đủ chất - Hình 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm chiên dứa này!

Cách làm cơm chiên dứa chay lạ mắt thơm ngon dễ làm tại nhà trong 3 bước

Cơm chiên dứa là một món ăn độc đáo và lạ mắt, với hạt cơm tơi giòn hòa quyện vị dứa chua ngọt và các rau củ bùi bùi vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng. Hãy cùng chuyên mục vào bếp thực hiện ngay món ăn đơn giản này nhé!

Nguyên liệu làm Cơm chiên dứa

Cơm 3 chén

Đậu hũ 1 miếng

Chả chay 100 gr

Ớt sừng 1 trái

Đậu que 5 trái

Hành boa rô 5 gr

Dầu ăn 1.5 muỗng canh

Dứa 1 quả (thơm)

Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê

Nước tương 1 muỗng canh

Cách chọn dứa ngon, ngọt

Màu sắc: Lựa chọn những quả dứa có màu vàng đều. Nếu quả dứa có màu quá xanh là dứa chưa chín, độ ngọt sẽ không cao.

Hình dáng: Lựa chọn những quả dứa tròn bầu, ngắn sẽ nhiều thịt hơn những quả thuôn dài.

Cảm nhận bằng tay: Dùng tay ấn nhẹ vào thân dứa, lựa chọn những quả dứa không quá mềm hoặc quá cứng.

Mắt dứa: Chọn mua những quả có mắt dứa lớn và thưa, chứng tỏ dứa chín tự nhiên, không bị ngâm thuốc.

Mùi thơm: Lựa những quả dứa có mùi thơm, không nên chọn những quả dứa không có mùi vì chưa chín hoặc có mùi hơi chua theo kiểu lên men vì đây là những quả dứa quá chín.

Phần ngọn dứa: Lựa chọn những quả dứa có phần ngọn tươi xanh, không nên chọn những quả có phần ngọn bị khô, héo, có màu nâu.

Cách làm cơm chiên dứa chay lạ mắt thơm ngon dễ làm tại nhà trong 3 bước - Hình 1

Cách chế biến Cơm chiên dứa

1

Tạo hình quả thơm đựng cơm

Để làm món cơm chiên dứa (thơm) này, bạn nên chọn quả dứa có lớp vỏ còn hơi xanh để phần ruột bên trong không quá chín vàng, mềm nhũn. Sau đó cắt quả dứa theo chiều dọc với tỉ lệ 1/3 để làm nắp đậy và phần đựng cơm, giữ lại cuống dứa để trang trí cho đẹp.

Nạo bỏ phần ruột (cơm) của trái dứa, mỗi bên chừa lại 1cm để làm viền giúp đựng cơm chắc chắn hơn.

Phần ruột dứa bạn có thể tận dụng để làm nước ép vô cùng thơm ngon và tốt cho sức khỏe.

Cách làm cơm chiên dứa chay lạ mắt thơm ngon dễ làm tại nhà trong 3 bước - Hình 2

Cách làm cơm chiên dứa chay lạ mắt thơm ngon dễ làm tại nhà trong 3 bước - Hình 3

2

Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch các nguyên liệu, đậu hũ cắt hạt lựu, sau đó cho đậu hũ vào chảo dầu và chiên trong 7 - 10 phút cho đậu hũ chín vàng.

Cách làm cơm chiên dứa chay lạ mắt thơm ngon dễ làm tại nhà trong 3 bước - Hình 4

Cách làm cơm chiên dứa chay lạ mắt thơm ngon dễ làm tại nhà trong 3 bước - Hình 5

Cách làm cơm chiên dứa chay lạ mắt thơm ngon dễ làm tại nhà trong 3 bước - Hình 6

3

Chiên cơm

Bắc chảo lên bếp cho vào 1 muỗng canh dầu ăn rồi đun nóng, tiếp đó cho hành boa rô vào phi thơm, rồi cho đậu que vào xào 3 phút.

Bạn tắt bếp và cho đậu hũ đã chiên vào đảo đều cùng với chả chay, 3 chén cơm nguội, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng canh nước tương. Dùng vá sạn dầm cho cơm tơi đều.

Cho thêm vào phần hỗn hợp cơm nửa muỗng canh dầu ăn, bật bếp lên và bắt đầu đảo đều để cơm tơi ra trong 10 - 15 phút.

Cuối cùng bạn tắt bếp và cho ớt sừng cùng với dứa đã cắt hạt lựu vào cơm đảo đều.

Cách làm cơm chiên dứa chay lạ mắt thơm ngon dễ làm tại nhà trong 3 bước - Hình 7

Cách làm cơm chiên dứa chay lạ mắt thơm ngon dễ làm tại nhà trong 3 bước - Hình 8

Cách làm cơm chiên dứa chay lạ mắt thơm ngon dễ làm tại nhà trong 3 bước - Hình 9

Cách làm cơm chiên dứa chay lạ mắt thơm ngon dễ làm tại nhà trong 3 bước - Hình 10

4

Thành phẩm

Múc cơm đã chiên ra quả dứa có lót một lớp giấy bạc, có thể rắc lên cơm ít tiêu và hành ngò để tăng thêm hương vị cho món ăn. Có thể ăn kèm nước tương, tương ớt,...tùy theo sở thích của mình.

Khi ăn sẽ cảm nhận được vị dứa giòn ngọt, hạt cơm tơi rời cùng đậu que giòn giòn vô cùng thơm ngon.

Cách làm cơm chiên dứa chay lạ mắt thơm ngon dễ làm tại nhà trong 3 bước - Hình 11

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Để làm món trứng hấp ngon hơn nhà hàng ngoài tỷ lệ nước và trứng, còn một thao tác nhỏ nữa không thể bỏ quaĐể làm món trứng hấp ngon hơn nhà hàng ngoài tỷ lệ nước và trứng, còn một thao tác nhỏ nữa không thể bỏ qua
06:21:42 13/04/2025
Chân giò không luộc nữa, đem hấp mắm nhĩ giữ độ ngọt tự nhiên, thơm nức mũiChân giò không luộc nữa, đem hấp mắm nhĩ giữ độ ngọt tự nhiên, thơm nức mũi
11:16:13 12/04/2025
Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngayThực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay
16:26:16 12/04/2025
Cuối tuần lười nghĩ thực đơn, không muốn bày vẽ, nhưng muốn món ngon, đủ chất: Đây là 5 món "cực phẩm" Chatgpt chỉ mẹCuối tuần lười nghĩ thực đơn, không muốn bày vẽ, nhưng muốn món ngon, đủ chất: Đây là 5 món "cực phẩm" Chatgpt chỉ mẹ
05:42:09 13/04/2025
Món canh đẹp mắt, nấu đơn giản, vừa ngon miệng lại dưỡng gan cực đỉnhMón canh đẹp mắt, nấu đơn giản, vừa ngon miệng lại dưỡng gan cực đỉnh
11:43:50 13/04/2025
Bí quyết làm món ốc móng tay xào cay thơm ngon khó cưỡngBí quyết làm món ốc móng tay xào cay thơm ngon khó cưỡng
05:53:57 14/04/2025
Ăn món rau này có thể giúp thải độc và dưỡng gan, giảm táo bón, tiêu diệt vi khuẩn lại giúp tẩy giunĂn món rau này có thể giúp thải độc và dưỡng gan, giảm táo bón, tiêu diệt vi khuẩn lại giúp tẩy giun
05:46:21 13/04/2025
2 món cháo dễ nấu vừa giúp dưỡng da đẹp mịn lại thải độc cơ thể, bạn nên ăn thường xuyên vào bữa sáng2 món cháo dễ nấu vừa giúp dưỡng da đẹp mịn lại thải độc cơ thể, bạn nên ăn thường xuyên vào bữa sáng
06:21:05 13/04/2025

Tin đang nóng

Tình trẻ Diệp Lâm Anh có động thái muốn "công khai", lộ mối quan hệ với hội bạn thân Chị đẹpTình trẻ Diệp Lâm Anh có động thái muốn "công khai", lộ mối quan hệ với hội bạn thân Chị đẹp
22:58:34 13/04/2025
Nhã Phương phản ứng ra sao sau khi bị bóc loạt ảnh nhan sắc thật gây sốc?Nhã Phương phản ứng ra sao sau khi bị bóc loạt ảnh nhan sắc thật gây sốc?
23:22:36 13/04/2025
Mức lương hưu 20 triệu/tháng nhưng bố chồng còn phải bán cả vàng để chi tiêu, khi biết việc ông làm, vợ chồng tôi bất ngờ xen lẫn hoang mangMức lương hưu 20 triệu/tháng nhưng bố chồng còn phải bán cả vàng để chi tiêu, khi biết việc ông làm, vợ chồng tôi bất ngờ xen lẫn hoang mang
21:59:05 13/04/2025
Hồng Đăng tươi rói bên vợ con, Trang Pháp phải thở oxyHồng Đăng tươi rói bên vợ con, Trang Pháp phải thở oxy
23:35:24 13/04/2025
Đến thăm nhân viên bị gãy chân, tôi bất ngờ chạm mặt một người phụ nữ, quá tức giận, tôi đã đập vỡ chiếc cốc rồi bỏ vềĐến thăm nhân viên bị gãy chân, tôi bất ngờ chạm mặt một người phụ nữ, quá tức giận, tôi đã đập vỡ chiếc cốc rồi bỏ về
22:02:41 13/04/2025
Phim Hàn mới chiếu đã khiến cõi mạng bùng nổ: Nữ chính xinh yêu như em bé, nhìn chỉ muốn bắt về nuôiPhim Hàn mới chiếu đã khiến cõi mạng bùng nổ: Nữ chính xinh yêu như em bé, nhìn chỉ muốn bắt về nuôi
22:02:12 13/04/2025
1 Nam vương đình đám phải làm người mẫu lõa thể để sống sót1 Nam vương đình đám phải làm người mẫu lõa thể để sống sót
22:28:04 13/04/2025
Trúc Anh (Mắt Biếc) kè kè bên 1 chàng trai mới, bị soi hành động thân mật khó chối cãiTrúc Anh (Mắt Biếc) kè kè bên 1 chàng trai mới, bị soi hành động thân mật khó chối cãi
23:17:27 13/04/2025

Tin mới nhất

Các người đẹp thèm cơm chưa? Món này mà lên mâm là "cháy" hết nồi đấy nhé!

Các người đẹp thèm cơm chưa? Món này mà lên mâm là "cháy" hết nồi đấy nhé!

05:53:30 14/04/2025
Lòng xào nghệ lá hẹ - món ăn không cầu kỳ nhưng thơm đậm đà, béo giòn vừa miệng, đưa cơm tới mức... chẳng mấy chốc mà sạch nồi!
Muốn thịt bò nhanh mềm, thơm ngon, khi hầm nhớ thêm những thứ này

Muốn thịt bò nhanh mềm, thơm ngon, khi hầm nhớ thêm những thứ này

05:52:58 14/04/2025
Để có món thịt bò hầm thơm ngon, bạn cần chú ý 4 bước quan trọng cùng một số loại gia vị giúp tạo màu và mùi hương đặc trưng.
4 món ăn ngon miệng, dễ làm, ít calo, tăng cường miễn dịch lại giúp bạn giảm cân

4 món ăn ngon miệng, dễ làm, ít calo, tăng cường miễn dịch lại giúp bạn giảm cân

05:51:56 14/04/2025
Bài viết này gợi ý 4 món ăn ngon miệng, ít calo, giàu dinh dưỡng giúp bạn giảm cân hiệu quả và tăng cường miễn dịch trong mùa xuân.
Dùng 3 loại rau giàu tính kiềm nấu các món ăn giúp đào thải độc tố trong cơ thể, dưỡng gan và thận tốt

Dùng 3 loại rau giàu tính kiềm nấu các món ăn giúp đào thải độc tố trong cơ thể, dưỡng gan và thận tốt

05:57:00 12/04/2025
Với 3 loại rau thân thuộc mà giàu tính kiềm này, bạn có thể thỏa sức nấu các món ăn theo công thức đơn giản nhất để đưa chúng vào chế độ ăn hàng ngày.
4 loại thực phẩm tự nhiên chứa "progesterone" nấu món ăn giúp bổ sung estrogen, cực tốt cho phụ nữ

4 loại thực phẩm tự nhiên chứa "progesterone" nấu món ăn giúp bổ sung estrogen, cực tốt cho phụ nữ

05:56:08 12/04/2025
Đây là 4 loại thực phẩm tự nhiên chứa progesterone và giàu estrogen, kèm theo những công thức nấu ăn vừa ngon miệng vừa dễ làm.
Dùng loại rau giá rẻ nhưng có lợi cho 5 cơ quan nội tạng để nấu các món ăn giúp thanh nhiệt, bổ tỳ vị

Dùng loại rau giá rẻ nhưng có lợi cho 5 cơ quan nội tạng để nấu các món ăn giúp thanh nhiệt, bổ tỳ vị

05:55:18 12/04/2025
Trong số nhiều loại rau mùa xuân, có một loại rau tươi xanh được mệnh danh là nhân sâm trong các loại rau - rau mầm đậu Hà Lan.
Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" nhưng tranh nhau mua, giá 150.000 đồng/kg, nấu cháo cực ngon

Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" nhưng tranh nhau mua, giá 150.000 đồng/kg, nấu cháo cực ngon

05:54:31 12/04/2025
Chắc hẳn ai cũng sẽ bật cười khi biết loài cá có cách gọi rất nhạy cảm này tuy nhiên sẽ càng bất ngờ vì hương vị thơm ngon, đặc sắc của nó.
Tháng 4 nên hạn chế thịt gà, thịt bò, ưu tiên 3 loại thịt bổ dưỡng cho cơ thể: Đây là lý do

Tháng 4 nên hạn chế thịt gà, thịt bò, ưu tiên 3 loại thịt bổ dưỡng cho cơ thể: Đây là lý do

22:09:56 11/04/2025
Tháng 4 đến, tiết trời ấm áp và ẩm ướt hơn cũng là lúc cơ thể cần được chăm sóc đặc biệt. Bài viết này sẽ gợi ý 3 loại thịt nên ăn trong tháng 4 để cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng.
3 món thải độc không thể bỏ qua trong tháng 4: Vừa nuôi dưỡng gan, thanh nhiệt cơ thể lại làm đẹp da

3 món thải độc không thể bỏ qua trong tháng 4: Vừa nuôi dưỡng gan, thanh nhiệt cơ thể lại làm đẹp da

22:07:45 11/04/2025
Dưới đây là 3 loại rau thải độc tuyệt vời dành cho bàn ăn tháng 4, cùng với những công thức đơn giản, dễ làm, giúp bạn tận hưởng sức khỏe và vẻ đẹp tự nhiên!
Hôm nay nấu gì: Sườn xào - cá nướng - canh ngao chua mát, nghe thôi đã thấy đói!

Hôm nay nấu gì: Sườn xào - cá nướng - canh ngao chua mát, nghe thôi đã thấy đói!

16:53:27 11/04/2025
Hương thơm bay khắp gian bếp, các vị chua cay - mặn - ngọt quyện hòa khiến mâm cơm chiều đơn giản mà hấp dẫn, chỉ muốn ngồi quây quần cùng cả nhà để thưởng thức thật lâu.
Cách làm mì Ý sốt thịt bò bằm nhanh gọn tại nhà

Cách làm mì Ý sốt thịt bò bằm nhanh gọn tại nhà

11:26:01 11/04/2025
Mì Ý là một trong những món ăn được nhiều người ưa chuộng. Với sốt cà chua thịt bằm rắc thêm phô mai làm tăng thêm độ thi vị.
Cách nấu canh chua cá lóc tại nhà đơn giản

Cách nấu canh chua cá lóc tại nhà đơn giản

06:01:02 11/04/2025
Canh chua cá lóc là món ăn dân dã, dễ ăn. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách nấu canh chua cá lóc đơn giản tại nhà.

Có thể bạn quan tâm

Hoa hậu 99 để lộ thông tin ngày lên xe hoa với bạn trai Phó giám đốc hơn 8 tuổi

Hoa hậu 99 để lộ thông tin ngày lên xe hoa với bạn trai Phó giám đốc hơn 8 tuổi

Sao việt

06:26:56 14/04/2025
Chỉ sau khoảng 1 tháng công khai chuyện tình cảm với công chúng, Hoa hậu Nông Thúy Hằng đã liên tục phát hint chuẩn bị về chung một nhà với bạn trai.
5 khoảnh khắc đưa Ánh Viên thành mỹ nhân có 2 cuộc đời

5 khoảnh khắc đưa Ánh Viên thành mỹ nhân có 2 cuộc đời

Sao thể thao

06:26:27 14/04/2025
Không phải là gương mặt xa lạ, Ánh Viên (SN 1996) vẫn luôn nhận được sự yêu mến của cộng đồng mạng từ khi còn là VĐV bơi lội cho đến khi giải nghệ, chuyển hướng sang giảng dạy.
Bị triệu tập về hành vi trộm cắp hôm trước, hôm sau lại "đá xế"

Bị triệu tập về hành vi trộm cắp hôm trước, hôm sau lại "đá xế"

Pháp luật

06:25:27 14/04/2025
4 lần đi tù và mới rời khỏi trại giam được hơn 4 tháng, nhưnggã đàn ông không chịu hoàn lương hướng thiện,mà tiếp tục giở chiêu đá xế .
"Nữ thần Songkran" chỉ còn là dĩ vãng, đây mới là biểu tượng nhan sắc mới gây chấn động lễ hội té nước 2025!

"Nữ thần Songkran" chỉ còn là dĩ vãng, đây mới là biểu tượng nhan sắc mới gây chấn động lễ hội té nước 2025!

Sao châu á

06:23:13 14/04/2025
Loạt ảnh Win Metawin dự lễ hội Songkran nhanh chóng trở thành chủ đề hot trên mạng xã hội, thu về lượng tương tác cực khủng.
Chảy máu chất xám tại Mỹ: Nhân tài đổ xô rời đi dưới thời Tổng thống Trump

Chảy máu chất xám tại Mỹ: Nhân tài đổ xô rời đi dưới thời Tổng thống Trump

Thế giới

05:52:58 14/04/2025
Đây không phải là một trường hợp cá biệt. Một cuộc khảo sát trên tạp chí Nature cho thấy, trong số 690 nhà nghiên cứu sau đại học, có tới 548 người đang cân nhắc rời khỏi Mỹ.
Tôi vừa đăng tin bán nhà, cô giúp việc đã bỏ ra 3 tỷ để mua, nhưng biết người đứng sau mà tôi bàng hoàng, ăn ngủ không yên

Tôi vừa đăng tin bán nhà, cô giúp việc đã bỏ ra 3 tỷ để mua, nhưng biết người đứng sau mà tôi bàng hoàng, ăn ngủ không yên

Góc tâm tình

05:26:56 14/04/2025
Tôi thừa biết cô giúp việc không thể nào có nổi 3 tỷ, một số tiền quá lớn. Cô Châu làm giúp việc nhà tôi cũng tròn 5 năm nay. Cô ấy cẩn thận, chu đáo, gọn gàng.
Hậu "trả treo" với fan khi bị đòi ra nhạc, MCK tung luôn nhạc mới, rap được 30 giây thì "bay màu"

Hậu "trả treo" với fan khi bị đòi ra nhạc, MCK tung luôn nhạc mới, rap được 30 giây thì "bay màu"

Nhạc việt

23:29:00 13/04/2025
1 giờ sáng 13/4, rapper MCK đã đánh úp dân tình với video 2 phút được đăng trên các nền tảng, có tên Tháp Drill Tự Do.
Diễn viên chuyên trị vai phản diện qua đời tuổi 54

Diễn viên chuyên trị vai phản diện qua đời tuổi 54

Sao âu mỹ

22:17:08 13/04/2025
Nam diễn viên Nicky Katt, thường vào vai phản diện, kẻ xấu, đã qua đời ở tuổi 54. Nguyên nhân cái chết không tiết lộ.
Hồ Thu Anh: Tôi chưa hài lòng về mình trong Địa Đạo và tôi không giấu diếm điều này

Hồ Thu Anh: Tôi chưa hài lòng về mình trong Địa Đạo và tôi không giấu diếm điều này

Hậu trường phim

21:59:57 13/04/2025
Sau gần 6 năm kiên trì theo đuổi công việc của một diễn viên nhưng chưa có một vai diễn nào thật sự nổi bật với số đông khán giả đại chúng, thì Ba Hương là câu trả lời của Thu Anh cho hành trình nỗ lực của mình.
Đại úy biên phòng hơn 10 năm giúp người vùng cao Thanh Hóa biết đọc, viết chữ

Đại úy biên phòng hơn 10 năm giúp người vùng cao Thanh Hóa biết đọc, viết chữ

Netizen

19:48:21 13/04/2025
Suốt 10 năm qua, Đại úy Hơ Văn Di thuộc đồn biên phòng Trung Lý (huyện Mường Lát, Thanh Hóa) đứng lớp xóa mù chữ cho dân bản.