Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon

Theo dõi VGT trên

Chắc hẳn bạn không còn xa lạ với món chè trôi nước truyền thống đúng không nào? Cùng vào bếp để học cách làm chè trôi nước ngũ sắc hấp dẫn, bắt mắt, thơm ngon.

Nguyên liệu làm Chè trôi nước ngũ sắc

Bột nếp 500 gr

Đậu xanh 500 gr (không vỏ)

Nước cốt dừa 550 ml

Khoai lang trắng 1 củ (khoảng 200gr)

Nước cốt lá dứa 2 muỗng canh

Nước cốt củ dền 2 muỗng canh (hoặc nước cốt lá cẩm)

Nước cốt dành dành 2 muỗng canh (hoặc nước cốt nghệ tươi)

Nước cốt gấc 2 muỗng canh

Gừng 1 nhánh

Mè trắng rang 1 ít

Bột bắp 1 muỗng cà phê

Đường phèn 250 gr

Muối 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua đậu xanh mẩy, ngon

Nên chọn những hạt đậu xanh mới, hạt căng tròn và bóng, khi ngửi có mùi thơm tự nhiên của đậuKhi cầm lên tay cảm giác chắc và không có lớp bụi phấn để lại.Không nên chọn những hạt đậu có màu sắc khác lạ, có dấu hiệu ẩm mốc hoặc mối mọt, khi ngửi có mùi lạ.Nếu không tìm mua được đậu xanh đã tách vỏ, bạn có thể mua đậu xanh còn nguyên hạt, trước khi chế biến bạn ngâm đậu từ 2 – 3 tiếng rồi đãi sạch vỏ là được.

Cách chọn mua khoai lang tươi ngon

Khoai ngon dáng sẽ tròn hoặc trông thon dài, ở phần eo không bị lõm vào. Ngoài ra những củ ít xơ, nhiều bột đặc biệt là có vị ngọt bùi thì nên chọn khoai khi ấn vào cảm giác không quá cứng.Bên cạnh đó các củ ngọt và bở thông thường luôn có lớp phấn hay đất còn bám trên vỏ.Hạn chế mua các củ có bề ngoài không lành lặn, sứt mẻ và bị nứt quá nhiều bởi đó đều là các dấu hiệu cho thấy khoai không ngon.Một lưu ý khác khi chọn khoai đó là tránh mua khoai có màu đen hoặc bị rỗ vì đó là khoai đã hỏng không sử dụng được nữa.

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon - Hình 1

Dụng cụ thực hiện

Xửng hấp, tô, bếp, nồi, rổ,…

Cách chế biến Chè trôi nước ngũ sắc

1

Sơ chế nguyên liệu

Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt khoanh. Tiếp đến cho khoai vào xửng hấp, hấp khoảng 15 phút tính từ lúc nước sôi.

Sau khi khoai chín mềm, bạn lấy khoai ra tô, dùng nĩa tán nhuyễn mịn.

Đậu xanh mua về, đãi sạch, ngâm ngập trong nước ấm khoảng 2 giờ cho đậu xanh mềm rồi vớt đậu ra rổ, để ráo.

Gừng bạn gọt sạch vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng rồi cắt sợi.

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon - Hình 2

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon - Hình 3

2

Trộn bột bánh

Tán khoai xong bạn thêm vào 500gr bột nếp, dùng tay trộn cho khoai và bột nếp hòa quyện thật đều với nhau.

Tiếp đến bạn cho vào từ từ 100ml nước sôi, vừa cho nước sôi vừa nhào trộn để bột quyện thành khối, dẻo mịn, chia thành 5 phần bột bằng nhau.

Mách nhỏ:

Tùy vào độ thấm hút nước của bột bạn có thể gia giảm lượng nước phù hợp.Nên nhào bột bằng tay để cảm nhận độ đạt của bột, nếu nhão thì thêm bột và ngược lại.

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon - Hình 4

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon - Hình 5

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon - Hình 6

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon - Hình 7

3

Làm màu ngũ sắc

Video đang HOT

Cho lần lượt mỗi phần bột trộn riêng với nước cốt củ dền, nước cốt lá dứa, nước cốt dành dành, nước cốt gấc, nhào đều.

Còn 1 phần bạn để màu tự nhiên của bột.

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon - Hình 8

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon - Hình 9

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon - Hình 10

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon - Hình 11

4

Làm nhân đậu xanh

Cho đậu xanh vào nồi, bắc lên bếp mở lửa vừa, thêm 250ml nước cốt dừa, 30gr đường phèn, 1/2 muỗng cà phê muối.

Đổ thêm nước lọc sao cho xấp mặt đậu, nấu sôi rồi chỉnh lửa nhỏ, đậy nắp nấu thêm khoảng 20 phút cho tới khi thấy đậu cạn nước là được.

Bạn dùng chày giã nhuyễn đậu, rồi lấy 1 muỗng canh đậu vo viên tròn làm nhân.

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon - Hình 12

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon - Hình 13

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon - Hình 14

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon - Hình 15

5

Tạo hình

Bạn lấy 1 muỗng canh bột vo viên tròn, ấn hơi dẹp ra rồi lấy 1 viên nhân đậu xanh đặt vào giữa miếng bột.

Túm bột lại để bột bao lấy nhân đậu xanh, vo tròn. Bạn làm lần lượt cho hết nguyên liệu.

Mách nhỏ: Phần bột dư bạn có thể vo viên tròn nhỏ cho vào nấu chè luôn cũng được nha!

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon - Hình 16

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon - Hình 17

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon - Hình 18

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon - Hình 19

6

Luộc viên chè

Đun sôi nồi nước trên lửa vừa rồi thả các viên chè vào, luộc khoảng 15 phút đến khi viên chè chín sẽ nổi lên mặt nước.

Lúc này, bạn vớt các viên chè ra, thả vào tô nước lạnh, ngâm các viên chè khoảng 5 phút rồi vớt ra rổ, để ráo.

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon - Hình 20

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon - Hình 21

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon - Hình 22

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon - Hình 23

7

Nấu nước cốt dừa, nước đường và hoàn thành

Bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm 300ml nước cốt dừa, 20gr đường phèn, 1/3 muỗng cà phê muối, khuấy cho tan đường.

Đợi nước sôi bạn vừa cho 15ml nước bột bắp (1 muỗng cà phê bột bắp pha với 2 muỗng cà phê nước) vừa khuấy đều, thấy nước sền sệt lại thì tắt bếp.

Bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm 500ml nước cùng 200gr đường phèn, 1/2 muỗng cà phê muối, gừng, nấu khoảng 2 – 3 phút cho đường tan.

Tiếp đó bạn cho các viên chè vào nấu cùng thêm 3 phút, nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp.

Múc chè ra chén, rắc thêm mè trắng rang, chan thêm 1 ít nước cốt dừa là có thể thưởng thức.

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon - Hình 24

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon - Hình 25

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon - Hình 26

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon - Hình 27

8

Thành phẩm

Chè trôi nước ngũ sắc đã hoàn thành rồi, món chè với màu sắc hài hòa, vô cùng bắt mắt.

Viên chè dẻo dai, ngọt nhẹ, hòa quyện nhân đậu xanh bùi bùi, mùi gừng thơm thoang thoảng, thêm chút vị béo của nước cốt dừa, 1 ít mè rang làm tăng thêm hương vị, ăn rất ngon.

Trổ tài vào bếp thực hiện chiêu đãi cả nhà nha!

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon - Hình 28

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon - Hình 29

Cách làm chè trôi nước gấc nhân sầu riêng thơm lừng mới lạ hấp dẫn

Chè trôi nước - món chè quen thuộc từ ngày thường cho đến các ngày lễ đều không thể vắng mặt. Hiểu được điều đó nên hôm nay Điện máy XANH sẽ mách nhỏ thêm 1 công thức đó là chè trôi nước gấc nhân sầu riêng để bạn có thể trổ tài cho cả gia đình thưởng thức. Nào cùng vào bếp ngay thôi!

Nguyên liệu làm Chè trôi nước gấc nhân sầu riêng

Nếp sáp 1.5 kg

Đậu xanh không vỏ 400 gr

Sầu riêng 200 gr (2 múi)

Gấc 1 trái

Dừa nạo 200 gr

Gừng 50 gr (1 củ)

Mè rang 1 ít

Rượu trắng 1 muỗng canh

Đường 560 gr Muối 1 ít

Hình nguyên liệu

Cách làm chè trôi nước gấc nhân sầu riêng thơm lừng mới lạ hấp dẫn - Hình 1

Dụng cụ thực hiện:

Máy xay sinh tố, thau, dao, thớt, chén,...

Cách chế biến Chè trôi nước gấc nhân sầu riêng

1

Chuẩn bị nếp

Lấy 1 cái thau ngâm 1.5kg nếp sáp cùng 1 lít nước từ 6 - 8 tiếng.

Sau đó lấy máy xay sinh tố cho hỗn hợp nếp đã ngâm vào xay ở mức cao đến khi nhuyễn rồi cho vào túi vải sạch treo lên hoặc để lên một cái rổ cao 4 - 5 tiếng đợi cho bột ráo hẳn.

Mách nhỏ:

Bạn có thể sử dụng bột nếp đóng gói sẵn để tiết kiệm thời gian nhưng nếu sử dụng nếp xay ra sẽ giúp chè dẻo thơm hơn.Tránh không đủ thời gian ngâm bột bạn có thể ngâm trước đó 1 đêm rồi mới tiến hành sơ chế.Để bột khô lại nhanh hơn bạn chỉ cần dùng vật có khối lượng nặng đặt lên tấm vải.

Cách làm chè trôi nước gấc nhân sầu riêng thơm lừng mới lạ hấp dẫn - Hình 2

Cách làm chè trôi nước gấc nhân sầu riêng thơm lừng mới lạ hấp dẫn - Hình 3

2

Chuẩn bị nước cốt và nấu đậu

Lấy 1 cái thau khác đem 200gr dừa nạo cùng 150ml nước ấm tiến hành vắt lấy nước cốt cho vào nồi có chứa 400gr đậu xanh không vỏ. Cứ tiếp tục vắt nước cốt thêm 2 - 3 lần nữa đến khi sâm sấp mặt đậu là được.

Sau đó bắt nồi đậu lên bếp với lửa vừa nấu đậu trong vòng 15 - 20 phút. Nước cốt cạn dần thì giảm xuống lửa nhỏ thêm 5 phút rồi tắt bếp.

Mách nhỏ: Tránh đậu bị cháy không nên nấu với lửa quá lớn.

Cách làm chè trôi nước gấc nhân sầu riêng thơm lừng mới lạ hấp dẫn - Hình 4

Cách làm chè trôi nước gấc nhân sầu riêng thơm lừng mới lạ hấp dẫn - Hình 5

Cách làm chè trôi nước gấc nhân sầu riêng thơm lừng mới lạ hấp dẫn - Hình 6

Cách làm chè trôi nước gấc nhân sầu riêng thơm lừng mới lạ hấp dẫn - Hình 7

3

Làm nhân đậu sầu riêng

Cũng với nồi đậu xanh, bạn tán nhuyễn đậu rồi cho 4 muỗng canh đường cùng phần thịt của 200gr sầu riêng (2 múi) tiến hành đảo đều hỗn hợp lên với nhau rồi đem vo viên vừa ăn.

Mách nhỏ: Tùy theo sở thích bạn có thể cho thêm sầu riêng tuy nhiên cũng không nên cho quá nhiều sẽ làm cho nhanh ngán.

Cách làm chè trôi nước gấc nhân sầu riêng thơm lừng mới lạ hấp dẫn - Hình 8

Cách làm chè trôi nước gấc nhân sầu riêng thơm lừng mới lạ hấp dẫn - Hình 9

Cách làm chè trôi nước gấc nhân sầu riêng thơm lừng mới lạ hấp dẫn - Hình 10

Cách làm chè trôi nước gấc nhân sầu riêng thơm lừng mới lạ hấp dẫn - Hình 11

4

Lấy màu gấc

Lấy trái gấc cắt đôi dùng muỗng tách phần thịt bên trong ra. Sau đó bỏ hạt đem thịt gấc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn ở mức vừa rồi cho ra dĩa cùng 1 muỗng canh rượu trắng trộn đều lên.

Cách làm chè trôi nước gấc nhân sầu riêng thơm lừng mới lạ hấp dẫn - Hình 12

Cách làm chè trôi nước gấc nhân sầu riêng thơm lừng mới lạ hấp dẫn - Hình 13

Cách làm chè trôi nước gấc nhân sầu riêng thơm lừng mới lạ hấp dẫn - Hình 14

Cách làm chè trôi nước gấc nhân sầu riêng thơm lừng mới lạ hấp dẫn - Hình 15

5

Trộn bột

Khi bột đã khô bạn chia làm 2 phần để tiến hành trộn bột. Với phần đầu tiên thêm 100ml nước ấm còn phần thứ 2 cho phần nước gấc vào.

Sau đó dùng tay nhào cả 2 khối bột đến khi thấy mịn dẻo không còn dính tay nữa là được.

Mách nhỏ: Nếu bột quá ướt bạn có thể thêm bột nếp để điều chỉnh.

Cách làm chè trôi nước gấc nhân sầu riêng thơm lừng mới lạ hấp dẫn - Hình 16

Cách làm chè trôi nước gấc nhân sầu riêng thơm lừng mới lạ hấp dẫn - Hình 17

Cách làm chè trôi nước gấc nhân sầu riêng thơm lừng mới lạ hấp dẫn - Hình 18

Cách làm chè trôi nước gấc nhân sầu riêng thơm lừng mới lạ hấp dẫn - Hình 19

6

Nấu nước đường

Gừng mua về cạo vỏ cắt sợi. Sau đó bắc 1 cái nồi khác lên bếp với số đường còn lại, 500ml nước và 1 ít muối nấu với lửa nhỏ 10 phút. Thấy đường tan cho nốt 50gr gừng đã cắt vào nấu thêm 10 phút.

Cách làm chè trôi nước gấc nhân sầu riêng thơm lừng mới lạ hấp dẫn - Hình 20

Cách làm chè trôi nước gấc nhân sầu riêng thơm lừng mới lạ hấp dẫn - Hình 21

7

Tạo hình chè

Lấy 1 lượng bột vừa phải dàn mỏng ra rồi cho nhân sầu riêng vào giữa tiến hành vo viên lại. Cứ như vậy cho đến khi hết hoàn toàn bột và nhân nhé.

Mách nhỏ:

Tránh làm chè dễ nứt khi luộc bạn nên miết bột thật kín không cho không khí lọt vào trong được.Đối với phần bột dư bạn có thể vo thành các viên nhỏ và luộc chung ăn kèm cũng rất ngon luôn đó.Để tránh làm bột bị khô bạn nên vừa tạo hình vừa luộc.

Cách làm chè trôi nước gấc nhân sầu riêng thơm lừng mới lạ hấp dẫn - Hình 22

Cách làm chè trôi nước gấc nhân sầu riêng thơm lừng mới lạ hấp dẫn - Hình 23

Cách làm chè trôi nước gấc nhân sầu riêng thơm lừng mới lạ hấp dẫn - Hình 24

Cách làm chè trôi nước gấc nhân sầu riêng thơm lừng mới lạ hấp dẫn - Hình 25

8

Luộc chè

Bắc 1 nồi khác lên bếp cùng 1 lít nước với lửa vừa. Nước sôi cho chè vào luộc 10 - 15 phút. Thấy chè nổi lên trên mặt nước thì vớt ra cho qua nồi nước đường nấu thêm 10 phút nữa là dùng được rồi nhé.

Mách nhỏ:

Để tránh làm đục nước đường khiến chè mất ngon bạn nên luộc chè riêng.Tránh màu gấc bị ra màu bạn nên luộc chè gấc sau cùng.

Cách làm chè trôi nước gấc nhân sầu riêng thơm lừng mới lạ hấp dẫn - Hình 26

Cách làm chè trôi nước gấc nhân sầu riêng thơm lừng mới lạ hấp dẫn - Hình 27

9

Thành phẩm

Múc viên chè trôi nước ra chén, rắc thêm 1 ít mè và gừng vậy là bạn đã thưởng thức được cùng cả gia đình rồi đấy.

Món chè trôi nước gấc nhân sầu riêng có 1 màu sắc thật bắt mắt và cuốn hút. Lớp vỏ thì dai dai, phần nhân thì thơm mùi đậu xanh và sầu riêng thật khó cưỡng. Còn chần chừ gì nữa mà hãy dùng ngay thành phẩm của mình đi nhé.

Cách làm chè trôi nước gấc nhân sầu riêng thơm lừng mới lạ hấp dẫn - Hình 28

Cách làm chè trôi nước gấc nhân sầu riêng thơm lừng mới lạ hấp dẫn - Hình 29

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bữa tối nhất định phải nấu món canh này: Dễ làm mà ngọt ngon, thanh nhiệt lại dưỡng phổi và loại bỏ mỡ thừaBữa tối nhất định phải nấu món canh này: Dễ làm mà ngọt ngon, thanh nhiệt lại dưỡng phổi và loại bỏ mỡ thừa
17:48:41 06/03/2025
Cách làm bánh flan mịn màng, thơm ngon tại nhàCách làm bánh flan mịn màng, thơm ngon tại nhà
06:02:55 06/03/2025
4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc
06:06:27 06/03/2025
Cách làm phở cuốn đơn giản tại nhàCách làm phở cuốn đơn giản tại nhà
13:00:32 06/03/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làmHôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm
18:21:56 07/03/2025
Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơiTrời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi
06:02:11 06/03/2025
Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thànhMê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành
06:08:38 07/03/2025
Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyếtBật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết
06:05:38 06/03/2025

Tin đang nóng

Xót xa cảnh mẹ Quý Bình lo hậu sự cho con trai: Mất cả chồng lẫn con chỉ trong hơn 1 nămXót xa cảnh mẹ Quý Bình lo hậu sự cho con trai: Mất cả chồng lẫn con chỉ trong hơn 1 năm
18:16:44 07/03/2025
Nam ca sĩ lận đận nhất showbiz xuất gia sau khi bị bạn gái người mẫu "đá" để chạy theo CEO của 3 tập đoànNam ca sĩ lận đận nhất showbiz xuất gia sau khi bị bạn gái người mẫu "đá" để chạy theo CEO của 3 tập đoàn
16:38:10 07/03/2025
Hôn nhân dang dở, đầy nuối tiếc của Quý Bình và bà xã đại giaHôn nhân dang dở, đầy nuối tiếc của Quý Bình và bà xã đại gia
20:21:48 07/03/2025
Quý Bình và những nghệ sỹ Việt qua đời vì bạo bệnhQuý Bình và những nghệ sỹ Việt qua đời vì bạo bệnh
19:52:00 07/03/2025
Hoa hậu Thùy Tiên không phải cổ đông của CER GROUPHoa hậu Thùy Tiên không phải cổ đông của CER GROUP
18:12:42 07/03/2025
Baby Three bất ngờ bị kêu gọi tẩy chayBaby Three bất ngờ bị kêu gọi tẩy chay
19:20:00 07/03/2025
Ánh Viên lộ "rổ hint" sống chung cùng bạn trai tin đồn trong căn hộ bạc tỷ mới tậu ở trung tâm Sài GònÁnh Viên lộ "rổ hint" sống chung cùng bạn trai tin đồn trong căn hộ bạc tỷ mới tậu ở trung tâm Sài Gòn
17:28:22 07/03/2025
Con trai mất tích 14 năm vẫn chưa tìm thấy: Dòng chia sẻ tìm con của người mẹ Phú Thọ năm nào cũng khiến cộng đồng mạng xótCon trai mất tích 14 năm vẫn chưa tìm thấy: Dòng chia sẻ tìm con của người mẹ Phú Thọ năm nào cũng khiến cộng đồng mạng xót
19:17:36 07/03/2025

Tin mới nhất

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

06:06:36 07/03/2025
Món ăn này không đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng phức tạp, cũng không cầu kỳ bởi nguyên liệu quý hiếm nhưng lại như làn gió mùa xuân làm dịu cơ thể.
Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

06:04:19 07/03/2025
Một trong những món ngon nổi bật nhất chính là thịt nướng lá mắc mật - một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của thịt và hương thơm quyến rũ của loại lá đặc biệt này.
Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

06:02:48 07/03/2025
Thịt cá thấm đẫm gia vị, mềm nhưng không nát, hòa quyện với vị cay nhẹ của tiêu, ớt và chút béo ngậy của thịt ba chỉ, khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa.
Món ăn hấp trong 15 phút vừa ngon, dễ làm lại giàu canxi, tốt cho tỳ vị, lợi tiêu hóa và trừ nóng trong

Món ăn hấp trong 15 phút vừa ngon, dễ làm lại giàu canxi, tốt cho tỳ vị, lợi tiêu hóa và trừ nóng trong

06:01:31 07/03/2025
Món ăn sau khi được hấp chín, mùi hương thơm lừng lan tỏa khắp gian bếp. Tất cả các nguyên liệu hòa quyện và ngấm đều gia vị cũng như vị ngọt của nước dùng, ăn rất ngon.
Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc

Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc

11:20:46 05/03/2025
Thịt sườn với màu vàng nâu bắt mắt, lại mềm ngọt thấm đều gia vị quyện cùng vị ngọt thanh của nước dừa cực ngon miệng.
Cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành công

Cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành công

06:55:47 05/03/2025
Tuy là món ăn dân dã nhưng trứng cút bọc thịt viên sốt cà chua rất đậm đà, ngon miệng, thích hợp nấu vào trong những ngày trời mưa hay lạnh.
3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe

3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe

06:55:00 05/03/2025
Ăn nhiều những món này vào mùa xuân có thể giúp bạn nuôi dưỡng và giữ ẩm cho cơ thể, giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn.
Những món ngon nhất định phải thử khi đến Bắc Ninh

Những món ngon nhất định phải thử khi đến Bắc Ninh

06:02:00 05/03/2025
Những món ăn nơi đây không chỉ đơn thuần là đặc sản, mà còn gói trọn tinh hoa văn hóa, phản ánh nếp sống của con người Kinh Bắc.
Biến tấu váng đậu thành món ngon tuyệt đỉnh, ai cũng mê

Biến tấu váng đậu thành món ngon tuyệt đỉnh, ai cũng mê

06:01:27 05/03/2025
Một món ăn đậm đà, béo mềm, thơm lừng gia vị, kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và váng đậu dai dai thấm nước sốt, tạo nên sự hài hòa khó cưỡng.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

16:52:06 04/03/2025
Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt. Sự đa dạng trong cách chế biến khiến bữa cơm này hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt

Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt

11:14:48 04/03/2025
Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một cách mới để ăn rau mầm đậu Hà Lan. Món ăn này thơm, giòn, tươi mềm trong từng miếng. Giờ thì hãy cùng tìm hiểu công thức chế biến món ăn này nhé!
4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

06:02:35 04/03/2025
4 món ăn này không chỉ thơm ngon, màu sắc đa dạng mà còn giàu các thành phần có lợi như canxi, protein , vitamin... giúp người trung niên, cao tuổi bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết

Có thể bạn quan tâm

Phạm Lý Đức: Cao 1m82, 22 tuổi đã là trụ cột của HAGL, thay thế Đoàn Văn Hậu?

Phạm Lý Đức: Cao 1m82, 22 tuổi đã là trụ cột của HAGL, thay thế Đoàn Văn Hậu?

Netizen

22:15:36 07/03/2025
Phạm Lý Đức đã không còn là một cái tên quá xa lạ với NHM bóng đá Việt Nam. Anh chơi ở vị trí trung vệ, sinh năm 2003 và có chiều cao 1m82. Cầu thủ trẻ đã chơi ấn tượng trong lần đầu đầu tiên tham dự sân chơi V.League 2024/2025.
Cảnh sát hình sự Hà Nội điều tra mở rộng ổ nhóm chuyên cho vay nặng lãi

Cảnh sát hình sự Hà Nội điều tra mở rộng ổ nhóm chuyên cho vay nặng lãi

Pháp luật

21:58:55 07/03/2025
Ngày 7/3, Công an TP Hà Nội cho biết, Phòng Cảnh sát hình sự Công an TP Hà Nội đang điều tra vụ án Cho vay lãi nặng trong giao dịch dân sự xảy ra năm 2024 trên địa bàn thị xã Sơn Tây.
Chưa bao giờ thấy Jennie thế này: Cởi đồ cực táo bạo, khóc nghẹn khi hát về người yêu cũ

Chưa bao giờ thấy Jennie thế này: Cởi đồ cực táo bạo, khóc nghẹn khi hát về người yêu cũ

Nhạc quốc tế

21:32:03 07/03/2025
Jennie bật khóc nức nở khi hát ca khúc cuối cùng của album. Ánh mắt nghẹn ngào, long lanh nước của Jennie khiến fan luỵ tim .
Chưa từng có: Tất cả nghệ sĩ hủy show sát giờ G, khán giả đến nơi sốc toàn tập, còn BTC nói gì?

Chưa từng có: Tất cả nghệ sĩ hủy show sát giờ G, khán giả đến nơi sốc toàn tập, còn BTC nói gì?

Nhạc việt

21:27:23 07/03/2025
Sát giờ G diễn ra chương trình, hàng loạt nghệ sĩ cùng xác nhận hủy show với cùng một lý do được đưa ra đó là BTC không thể đảm bảo quyền lợi của nghệ sĩ như đã thỏa thuận.
Hai nàng hậu nhà Sen Vàng rủ nhau "lỡ miệng": Thùy Tiên lao đao vì quảng cáo kẹo rau, Tiểu Vy phát ngôn ngây ngô gây tranh cãi

Hai nàng hậu nhà Sen Vàng rủ nhau "lỡ miệng": Thùy Tiên lao đao vì quảng cáo kẹo rau, Tiểu Vy phát ngôn ngây ngô gây tranh cãi

Sao việt

21:24:03 07/03/2025
Không hẹn mà gặp, Hoa hậu Thùy Tiên và Hoa hậu Tiểu Vy đều đang là 2 cái tên được réo nhiều nhất thời gian gần đây.
Đúng 3 ngày tới (10/3/2025), 3 con giáp ôm trọn may mắn, phú quý lâm môn, muốn gì được nấy, ngồi không cũng hưởng lộc

Đúng 3 ngày tới (10/3/2025), 3 con giáp ôm trọn may mắn, phú quý lâm môn, muốn gì được nấy, ngồi không cũng hưởng lộc

Trắc nghiệm

21:22:57 07/03/2025
Tuổi Mão nên tránh đưa ra các quyết định mạo hiểm hoặc liều lĩnh. Ngày này, có khả năng bạn sẽ phải đi công tác xa, vì vậy cần đặc biệt chú ý đến an toàn giao thông, cẩn thận để tránh những sự cố không đáng có.
Trung Quốc khẳng định xu thế hợp tác để duy trì hòa bình và ổn định thế giới

Trung Quốc khẳng định xu thế hợp tác để duy trì hòa bình và ổn định thế giới

Thế giới

21:06:39 07/03/2025
Về chính sách, ngoại giao nguyên thủ là hình thức cao nhất của ngoại giao Trung Quốc. Ông nêu rõ: Trong năm qua, Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình đã thực hiện nhiều hoạt động ngoại giao nguyên thủ và đạt được kết quả tốt đẹp.
Lamine Yamal đối mặt với tháng Ba khó khăn

Lamine Yamal đối mặt với tháng Ba khó khăn

Sao thể thao

20:26:37 07/03/2025
Tiền đạo Lamine Yamal của Barca sẽ gặp nhiều khó khăn trong tháng Ba này. Bởi đó là tháng Ramadan và anh sẽ phải nhịn ăn trường vào ban ngày.
Đêm 7/3, tàu thuyền hoạt động trên biển đề phòng gió giật mạnh, sóng lớn

Đêm 7/3, tàu thuyền hoạt động trên biển đề phòng gió giật mạnh, sóng lớn

Tin nổi bật

19:46:48 07/03/2025
Ngoài ra, đêm 7 và ngày 8/3 vùng biển từ Quảng Trị đến Quảng Ngãi và khu vực nam Biển Đông (bao gồm vùng biển quần đảo Trường Sa) có mưa rào và dông rải rác. Trong mưa dông có khả năng xảy ra lốc xoáy và gió giật mạnh.
Hoa hậu sexy nhất Hàn Quốc mang thai lần 2 ở tuổi 42

Hoa hậu sexy nhất Hàn Quốc mang thai lần 2 ở tuổi 42

Sao châu á

19:41:31 07/03/2025
Truyền thông Hàn Quốc mới đây dẫn nguồn tin từ thông báo của TEAMHOPE - công ty quản lý nữ diễn viên Honey Lee, tiết lộ việc cô đang mang thai nhóc tì thứ 2.