Cách làm chè trái lê táo đỏ thanh mát, bổ hơn cả chè dưỡng nhan

Hôm nay sẽ giới thiệu cho bạn cách làm chè trái lê táo đỏ thanh mát và bổ dưỡng hỗ trợ cho sức khỏe và sắc đẹp của chị em nữa đó! Cùng vào bếp thực hiện ngay món chè siêu đơn giản này nhé!

Nguyên liệu làm Chè trái lê táo đỏ

Lê 3 trái

Táo đỏ 150 gr

Kỷ tử 25 gr

Đường phèn 100 gr

Nước lọc 1 lít

Cách chọn mua lê tươi ngon

Khi chọn mua lê, bạn nên chọn những trái lê có hình dáng căng tròn, đều đặn. Không nên mua những quả có hình dáng bất thường, móp méo, vì hương vị thường nhạt, thịt không nhiều nước.

Bạn có thể ấn nhẹ vào trái lê để kiểm tra độ cứng. Nên mua những trái lê có độ cứng vừa phải, nếu trái mềm thì có nghĩa là lê đã bị héo, mất nước, không còn giòn ngon nữa

Khi mua lê bạn nên quan sát vỏ của trái lê, nên chọn những trái có ít đốm nâu và nhạt màu, không bị dập vì những trái như vậy sẽ đảm bảo độ ngọt và giòn của lê.

Cách chế biến Chè trái lê táo đỏ

1

Sơ chế các nguyên liệu

Lê bạn mua về thì rửa sạch, gọt bỏ vỏ, rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Táo đỏ và kỷ tử thì ngâm với nước trong 30 phút để làm mềm.

2

Nấu chè trái lê táo đỏ

Bạn đun 1 lít nước lọc cùng với lê và táo đỏ ở lửa nhỏ trong vòng 25 phút cho đến khi sôi lên. Sau đó cho kỷ tử cùng đường phèn vào và đun trong khoảng 7 – 10 phút nữa để đường phèn tan ra hết thì tắt bếp.

3

Thành phẩm

Múc chè vào chén và bắt đầu thưởng thức. Món chè lê táo đỏ có vị ngọt thanh của đường phèn, cảm giác man mát của lê. Bạn có thể thưởng thức lạnh cũng rất ngon nhé!