Cách làm chè trái lê táo đỏ thanh mát, bổ hơn cả chè dưỡng nhan
Hôm nay sẽ giới thiệu cho bạn cách làm chè trái lê táo đỏ thanh mát và bổ dưỡng hỗ trợ cho sức khỏe và sắc đẹp của chị em nữa đó! Cùng vào bếp thực hiện ngay món chè siêu đơn giản này nhé!
Nguyên liệu làm Chè trái lê táo đỏ
Lê 3 trái
Táo đỏ 150 gr
Kỷ tử 25 gr
Đường phèn 100 gr
Nước lọc 1 lít
Cách chọn mua lê tươi ngon
Khi chọn mua lê, bạn nên chọn những trái lê có hình dáng căng tròn, đều đặn. Không nên mua những quả có hình dáng bất thường, móp méo, vì hương vị thường nhạt, thịt không nhiều nước.
Bạn có thể ấn nhẹ vào trái lê để kiểm tra độ cứng. Nên mua những trái lê có độ cứng vừa phải, nếu trái mềm thì có nghĩa là lê đã bị héo, mất nước, không còn giòn ngon nữa
Khi mua lê bạn nên quan sát vỏ của trái lê, nên chọn những trái có ít đốm nâu và nhạt màu, không bị dập vì những trái như vậy sẽ đảm bảo độ ngọt và giòn của lê.
Cách chế biến Chè trái lê táo đỏ
Video đang HOT
1
Sơ chế các nguyên liệu
Lê bạn mua về thì rửa sạch, gọt bỏ vỏ, rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
Táo đỏ và kỷ tử thì ngâm với nước trong 30 phút để làm mềm.
2
Nấu chè trái lê táo đỏ
Bạn đun 1 lít nước lọc cùng với lê và táo đỏ ở lửa nhỏ trong vòng 25 phút cho đến khi sôi lên. Sau đó cho kỷ tử cùng đường phèn vào và đun trong khoảng 7 – 10 phút nữa để đường phèn tan ra hết thì tắt bếp.
3
Thành phẩm
Múc chè vào chén và bắt đầu thưởng thức. Món chè lê táo đỏ có vị ngọt thanh của đường phèn, cảm giác man mát của lê. Bạn có thể thưởng thức lạnh cũng rất ngon nhé!
Chế biến canh gà hầm hạt sen bổ dưỡng cho cả gia đình
Món ăn này dùng cho người suy nhược cơ thể hoặc mất ngủ thì càng tốt hơn nữa vì hạt sen có tác dụng an thần, rất tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
- Thịt đùi gà: 500gr
- Hạt sen, táo đỏ, kỷ tử: 100gr mỗi loại
- Nấm hương khô: 40gr
- Cà rốt: 2 củ
- Hành tím: 1 củ
- Gừng: 1/2 củ
- Rau ngò rí: 3-4 nhánh
- Gia vị: Hạt nêm, muối, hạt tiêu, mắm
Cách làm:
- Rửa sạch phần đùi gà với nước. Ngâm thịt trong rượu trắng khoảng 5 phút để loại bỏ hết mùi tanh và bụi bẩn. Tráng lại với nước sạch 1 lần nữa. Chặt thịt gà thành những miếng nhỏ.
- Ngâm nấm hương khô và hạt sen với nước trong khoảng 10 phút cho nấm nở mềm rồi vớt ra rửa sạch, để ráo. Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch và cắt thành khoanh tròn. Gừng và hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Rau ngò bỏ rễ, rửa sạch và để ráo.
- Cho khoảng 2 thìa dầu ăn vào nồi và phi thơm phần hành tím, gừng đã cắt nhỏ. Khi hành, gừng dậy mùi thơm, đổ phần thịt gà đã chặt vào đảo khoảng 5 phút trên ngọn lửa vừa cho thịt săn lại.
- Thêm khoảng 600-800ml nước cùng các nguyên liệu còn lại vào nồi. Nêm thêm 2 muỗng canh hạt nêm, 1 thìa cà phê muối. Đậy vung và hầm nồi canh khoảng 30 phút.
- Cuối cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa với khẩu vị và múc canh ra bát. Rắc ngò rí lên trên là có thể thưởng thức.
Chúc bạn thành công!
2 cách pha trà atiso giải nhiệt thanh lọc cơ thể đơn giản tại nhà Trà atiso là một loại thức uống giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể hiệu quả, với hương vị dễ uống, thơm ngon nên được khá nhiều người yêu thích. thực hiện ngay 2 cách pha trà atiso đơn giản tại nhà nhé! 1. Trà atiso tươi Nguyên liệu làm Trà atiso tươi Bông atiso 1 cái Táo đỏ 100 gr Kỷ tử...