Cách làm chân gà hấp hành ngon đúng điệu
Chân gà hấp hành vừa có vị béo béo của chân gà hòa quyện với mùi hành đặc trưng sẽ là món ăn mà bạn không thể bỏ lỡ mỗi dịp tụ tập bạn bè.
Cùng Homnayangi.vn khám phá cách làm món ăn đặc biệt này nhé…
Nguyên liệu làm món chân gà hấp hành cho 3 người ăn :
- Chân gà : 500g
- Chanh : 1 quả
- Hành lá : 50g
- Rượu trắng, hạt nêm, muối, tiêu, dầu ăn,…
Cách làm chân gà hấp hành cho 3 người ăn :
Sơ chế nguyên liệu làm chân gà hấp hành :
- Chân gà đem sơ chế thật sạch, ngâm trong vòng 5 phút với hỗn hợp nước là vài lát chanh. Sau đó vớt ra để ráo nước.
- Hành lá rửa sạch, cắt khúc khoảng 5-6cm.
Video đang HOT
Các bước làm món chân gà hấp hành :
Bước 1 : Cho chân gà vào nồi, thêm chút nước vừa tới, đậy nắp đun sôi.
Bước 2 : Đun sôi khoảng 10 phút, đổ hết nước luộc ra ngoài.
Bước 3 : Cho 1 chút dầu ăn, hạt nêm, hành lá và vài giọt rượu trắng , đậy nắp hấp khoảng 5 phút là được.
Lưu ý khi làm món chân gà hấp hành :
- Lựa chọn nguyên liệu rất quan trọng, chân gà bạn nên chọn loại vừa ăn, còn tươi và màu hồng hào.
- Chân gà chấm cùng muối tiêu cùng chanh và vài lát ớt rất thích hợp.
Theo Homnayangi
Cách làm tôm nướng xốt chanh dây thơm ngon
Tôm ngọt bùi cùng nước xốt chanh dây chua chua ngọt ngọt đã làm nên một món tôm nướng xốt chanh dây cực độc đáo.
Để Homnayangi.com bật mí cho bạn cách làm món tôm nướng xốt chanh dây hấp dẫn này nhé. Bật mí là cách làm món này rất đơn giản đấy.
Nguyên liệu làm tôm nướng xốt chanh dây cho 4 người:
- 500g tôm tươi
- 3 quả chanh dây
- Mật ong, muối, tiêu, ớt bột, đường, hành khô (hoặc hành tây tùy ý)
- Rau thơm (ăn kèm)
Cách làm tôm nướng xốt chanh dây cho 4 người:
Chuẩn bị nguyên liệu làm tôm nướng xốt chanh dây:
- Tôm cắt bỏ râu, chân, bỏ chỉ đen ở lưng. Rửa sạch, để ráo.
Các bước thực hiện món tôm nướng xốt chanh dây:
Bước 1:
- Ướp tôm cùng 1 thìa café hạt nêm, chút ớt bột, chút đường. Để tôm thấm gia vị chừng 15-20 phút.
Bước 2:
- Bật lò nướng 180oC trước 10 phút, lót giấy bạc lên khay nướng.
- Cho tôm vào lò nướng chừng 5-10 phút.
- Tôm chín lấy ra, xếp tôm lên đĩa.
Bước 3:
- Lọc lấy ruột 3 quả chanh dây.
- Thêm vào chanh dây 2 thìa canh mật ong, 2 thìa café hạt nêm, chút xíu ớt bột.
Bước 4:
- Đun nóng chút dầu ăn, cho hành khô thái mỏng vào phi thơm, trút hỗn hợp chanh dây mật ong vào, đun lửa nhỏ đến khi xốt sánh mượt thì đổ ra bát.
Bước 5:
- Rưới đều nước xốt chanh dây lên tôm đã nướng chín, rắc thêm chút vừng trắng rang, chút tiêu là hoàn thành.
Những lưu ý khi làm tôm nướng xốt chanh dây:
- Nếu như bạn không thích phần hạt có thể lọc qua rây để lấy nước cốt, bỏ hạt.
- Bạn nên ăn món này khi còn nóng để tôm không bị tanh và đảm bảo hương vị của món ăn nhé.
Với 4 bước cực đơn giản, bạn đã có một món tôm nướng xốt chanh dây thơm ngon hấp dẫn rồi. Cùng vào bếp dành tặng cả nhà món ăn độc đáo này nhé.
Theo Homnayangi
Cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt thơm ngon Những chiếc cánh gà được chiên vàng giòn, kèm theo nước sốt chua chua, ngọt ngọt, với vị thơm của dứa sẽ khiến các bé cực kì yêu thích. Cùng Homnayangi.vn tìm hiểu công thức cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt hấp dẫn này nhé. Nguyên liệu làm cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt: - 5 cánh gà -...