Cách làm chả lụa kho nước tương ngon miệng đậm đà dễ làm cho bữa cơm

Theo dõi VGT trên

Nếu bạn là một tín đồ của món chả lụa và đang tìm kiếm một món chả lụa có thể ăn với cơm thì đây chính là món kho dành cho bạn. Chả lụa kho nước tương thơm lừng lại vô cùng đơn giản, cùng vào bếp thực hiện ngay!

Nguyên liệu làm Chả lụa kho nước tương

Chả lụa 1 cây (khoảng 500gr)

Hành tím 5 củ

Nước tương 5 muỗng canh

Đường 2 muỗng canh

Nước tương 1/2 muỗng cà phê

Tiêu 1 ít

Cách làm chả lụa kho nước tương ngon miệng đậm đà dễ làm cho bữa cơm - Hình 1

Cách chế biến Chả lụa kho nước tương

1

Cắt chả lụa

Chả lụa mua về bạn cắt thành những miếng vuông hạt lựu nhỏ.

Video đang HOT

Hành tím bạn lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.

Cách làm chả lụa kho nước tương ngon miệng đậm đà dễ làm cho bữa cơm - Hình 2

Cách làm chả lụa kho nước tương ngon miệng đậm đà dễ làm cho bữa cơm - Hình 3

2

Xào sơ chả lụa

Bạn bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào, rồi cho phần hành tím đã băm vào phi thơm.

Tiếp theo bạn cho chả lụa vào đảo đều đến khi chả lụa săn lại và chuyển sang màu vàng.

Cách làm chả lụa kho nước tương ngon miệng đậm đà dễ làm cho bữa cơm - Hình 4

Cách làm chả lụa kho nước tương ngon miệng đậm đà dễ làm cho bữa cơm - Hình 5

3

Kho chả lụa

Bạn cho vào chảo 5 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, 1 ít tiêu sau đó bạn đảo đều rồi tiếp tục đun với lửa nhỏ đến khi nước kho sắc lại thấm vào chả lụa thì tắt bếp.

Cách làm chả lụa kho nước tương ngon miệng đậm đà dễ làm cho bữa cơm - Hình 6

Cách làm chả lụa kho nước tương ngon miệng đậm đà dễ làm cho bữa cơm - Hình 7

4

Thành phẩm

Chả lụa kho nước tương thấm gia vị mặn mặn ngọt ngọt lại thơm lừng ăn với cơm trắng thì cực kỳ bắt luôn nhé! Miếng chả dai dai, beo béo thấm đẫm gia vị vô cùng hấp dẫn chắc chắn sẽ là món yêu thích của cả nhà đấy.

Cách làm chả lụa kho nước tương ngon miệng đậm đà dễ làm cho bữa cơm - Hình 8

Cách làm chả lụa kho nước tương ngon miệng đậm đà dễ làm cho bữa cơm - Hình 9

Món chả lụa kho tiêu giòn dai

Món chả lụa kho tiêu giòn dai vừa thơm, vừa ngon lại vừa có cách làm đơn giản nhanh chóng hứa hẹn sẽ là một món hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức.

Món chả lụa kho tiêu giòn dai - Hình 1
Món chả lụa kho tiêu giòn dai hấp dẫn

Nguyên liệu làm chả lụa kho tiêu giòn dai hấp dẫn:

250 - 300g chả lụa

Hành tím, tỏi băm, hành lá.

Tiêu xay, ớt băm.

Gia vị: Nước mắm, nước tương, đường, nước màu dừa.

Cách làm món chả lụa kho tiêu giòn dai hấp dẫn:

Bước 1:

Hành tím và tỏi thì băm nhuyễn, hành lá thái nhỏ.Chả lụa thì các bạn cắt những miếng nhỏ vừa ăn.

Món chả lụa kho tiêu giòn dai - Hình 2
Chả lụa cắt miếng vừa ăn

Bước 2: Chiên chả lụa

Bắc một cái chảo lên bếp cho nóng chảo, cho tiếp dầu ăn vào đến khi dầu sôi.Cho tiếp phần chả lụa vào chiên vàng các mặt rồi vớt ra.Để trên một tờ giấy thấm dầu.

Bước 3: Ướp chả lụa

Ướp chả lụa cùng với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh nước màu dừa và 1/2 muỗng canh nước mắm cùng nửa chén nước.Đảo đều tất cả cho chả lụa ngấm gia vị và để ướp 15 phút.

Bước 4:

Bạn bắc nồi chả lụa vừa ướp lên bếp, cho thêm nữa chén nước, đun lửa to cho nước sôi rồi vặn lửa nhỏ đun đến khi miếng chả săn lại và nước trong nồi cạn hết thì cho thêm hành lá thái nhỏ.Rắc chút tiêu và ớt băm lên trên.

Món chả lụa kho tiêu giòn dai - Hình 3
Kho chả lụa

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Dùng loại hạt "rẻ bèo" nhưng giàu chất chống oxy hóa làm món ăn sáng vừa ngon lại giúp bổ khí huyết, đẹp da, ngừa thiếu máuDùng loại hạt "rẻ bèo" nhưng giàu chất chống oxy hóa làm món ăn sáng vừa ngon lại giúp bổ khí huyết, đẹp da, ngừa thiếu máu
06:00:16 30/03/2025
Đặc sản chả cá Lã Vọng lọt top 100 món hải sản ngon nhất thế giới, trên cả sushi của Nhật Bản, dễ làm với nồi chiên không dầuĐặc sản chả cá Lã Vọng lọt top 100 món hải sản ngon nhất thế giới, trên cả sushi của Nhật Bản, dễ làm với nồi chiên không dầu
22:54:18 30/03/2025
Hai cách làm món bánh trôi tàu ít ngọt cho ngày Tết Hàn thựcHai cách làm món bánh trôi tàu ít ngọt cho ngày Tết Hàn thực
13:12:27 30/03/2025
Cuối tuần làm nồi cháo sườn nghêu ngọt thơm, beo béo, sánh mịn ăn sướng cả miệngCuối tuần làm nồi cháo sườn nghêu ngọt thơm, beo béo, sánh mịn ăn sướng cả miệng
17:12:55 29/03/2025
Tết Hàn thực 2025: Lên danh sách mâm cúng đơn giản nhưng đủ đầy, thu hút may mắn, mời gọi bình anTết Hàn thực 2025: Lên danh sách mâm cúng đơn giản nhưng đủ đầy, thu hút may mắn, mời gọi bình an
05:57:48 30/03/2025
Luộc bánh trôi hay bị nát bét, nhớ 3 điều này, mẻ bánh nào cũng ngon, tròn trịaLuộc bánh trôi hay bị nát bét, nhớ 3 điều này, mẻ bánh nào cũng ngon, tròn trịa
05:59:32 30/03/2025
Mẹ đảm Đà Nẵng làm cá nục khô rút xương dai ngọt, đậm vị, càng ăn càng nghiềnMẹ đảm Đà Nẵng làm cá nục khô rút xương dai ngọt, đậm vị, càng ăn càng nghiền
05:58:58 30/03/2025
Mát trời ăn cá kho cùng thứ này bao nhiêu cơm cũng hếtMát trời ăn cá kho cùng thứ này bao nhiêu cơm cũng hết
15:58:38 30/03/2025

Tin đang nóng

Sao Việt 31/3: Hà Kiều Anh trẻ đẹp ở tuổi U50, Quang Lê than ếSao Việt 31/3: Hà Kiều Anh trẻ đẹp ở tuổi U50, Quang Lê than ế
06:52:34 31/03/2025
Quang Tuấn: Giảm 14kg để vào vai du kích, hạnh phúc vì được 'nhân chứng sống' khen ngợiQuang Tuấn: Giảm 14kg để vào vai du kích, hạnh phúc vì được 'nhân chứng sống' khen ngợi
07:12:40 31/03/2025
Hoà Minzy lên tiếng khi bị đặt lên bàn cân so sánh với Sơn Tùng M-TPHoà Minzy lên tiếng khi bị đặt lên bàn cân so sánh với Sơn Tùng M-TP
09:02:03 31/03/2025
Mỹ nam diễn đỉnh đến mức lập kỷ lục 15 năm mới có 1 lần, Triệu Lệ Dĩnh và Lưu Diệc Phi có mơ cũng không thể với tớiMỹ nam diễn đỉnh đến mức lập kỷ lục 15 năm mới có 1 lần, Triệu Lệ Dĩnh và Lưu Diệc Phi có mơ cũng không thể với tới
06:44:04 31/03/2025
Xuất hiện cặp đôi "Quả Quýt" phiên bản Việt: 2 sao trẻ vừa công khai hẹn hò khiến MXH ghen tị nhất hiện nay!Xuất hiện cặp đôi "Quả Quýt" phiên bản Việt: 2 sao trẻ vừa công khai hẹn hò khiến MXH ghen tị nhất hiện nay!
06:13:47 31/03/2025
Phim Trung Quốc tưởng không hay mà hay không tưởng: Lập kỷ lục 2025, nữ chính đẹp phong thần đúng chuẩn xé truyện bước raPhim Trung Quốc tưởng không hay mà hay không tưởng: Lập kỷ lục 2025, nữ chính đẹp phong thần đúng chuẩn xé truyện bước ra
05:56:54 31/03/2025
"Mẹ một con" Minh Hằng: Vóc dáng quyến rũ, chồng tặng vàng và xe tiền tỷ"Mẹ một con" Minh Hằng: Vóc dáng quyến rũ, chồng tặng vàng và xe tiền tỷ
07:00:15 31/03/2025
Khoảnh khắc tự hào: 2 máy bay chở lực lượng cứu hộ Việt Nam và 60 tấn hàng cứu trợ đã hạ cánh tại MyanmarKhoảnh khắc tự hào: 2 máy bay chở lực lượng cứu hộ Việt Nam và 60 tấn hàng cứu trợ đã hạ cánh tại Myanmar
10:28:37 31/03/2025

Tin mới nhất

Cách làm cơm tấm sườn nướng tại nhà ngon chuẩn vị

Cách làm cơm tấm sườn nướng tại nhà ngon chuẩn vị

12:02:48 31/03/2025
Cơm tấm sườn nướng là món ăn đặc trưng của người miền Nam, đặc biệt là Sài Gòn, sau đây là cách làm chuẩn vị để bạn có thể thực hiện tại nhà.
Cách nấu bún chân giò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách nấu bún chân giò ngon chuẩn vị tại nhà

06:00:57 31/03/2025
Bún chân giò là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể dễ dàng chế biến tại nhà mỗi dịp cuối tuần. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Loại rau này giàu chất xơ nhất thế giới, chợ Việt có nhiều, ngày nóng đem làm ngay món ngon dễ làm lại giúp ổn định đường huyết

Loại rau này giàu chất xơ nhất thế giới, chợ Việt có nhiều, ngày nóng đem làm ngay món ngon dễ làm lại giúp ổn định đường huyết

06:00:14 31/03/2025
Vào những ngày nắng nóng, để giải nhiệt cho cơ thể, bạn có thể đổi vị cho gia đình bằng món ngon thanh mát là canh hoa atiso.
Luộc gà nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

Luộc gà nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

05:59:45 31/03/2025
Luộc là cách chế biến đơn giản nhất, nhưng luộc gà đòi hỏi có bí quyết nếu bạn muốn thành phẩm thơm ngon, thịt mềm ngọt, da không bị nứt.
Có cần rán cá trước khi nấu canh?

Có cần rán cá trước khi nấu canh?

05:58:28 31/03/2025
Nấu canh cá có cần rán trước không là câu hỏi nhiều người đặt ra khi thực hiện món ăn này, vì họ không muốn bị ngấy mỡ nhưng cũng sợ mùi tanh.
4 món ăn sang chảnh khiến bạn ngỡ ngàng vì quá ngon với một thực phẩm bình dân - quả chuối

4 món ăn sang chảnh khiến bạn ngỡ ngàng vì quá ngon với một thực phẩm bình dân - quả chuối

12:14:49 29/03/2025
Thành phần dinh dưỡng của chuối còn vô cùng phong phú, mang lại cực nhiều lợi ích cho sức khỏe nên loại trái cây này càng xứng đáng ưu tiên có mặt trong thực đơn hàng ngày.
Lòng xào dưa xưa rồi, hãy thử xào với củ này đảm bảo ai cũng thích mê

Lòng xào dưa xưa rồi, hãy thử xào với củ này đảm bảo ai cũng thích mê

05:55:22 29/03/2025
Lòng xào nghệ là một món ăn quen thuộc trong ẩm thực miền Trung. Món này có sự kết hợp hài hòa giữa lòng non dai giòn, nghệ tươi vàng ruộm và hương thơm đặc trưng lá hẹ.
7 cách làm thịt nguội mềm thơm, không bị khô

7 cách làm thịt nguội mềm thơm, không bị khô

05:54:03 29/03/2025
Thịt nguội là món ăn tiện lợi, thích hợp dùng trong các bữa sáng, tiệc nhẹ hoặc ăn kèm bánh mì, salad. Tuy nhiên, nếu không chế biến đúng cách, thịt dễ bị khô cứng, mất độ ẩm và không còn thơm ngon.
Mẹo làm cá chẽm nướng sốt Tứ Xuyên đậm đà, cay nồng lạ miệng

Mẹo làm cá chẽm nướng sốt Tứ Xuyên đậm đà, cay nồng lạ miệng

05:53:36 29/03/2025
Cá chẽm là nguyên liệu hấp dẫn và chế biến được nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn. Bài viết sau đây sẽ mách bạn công thức chế biến món cá chẽm sốt Tứ Xuyên cay nồng đậm đà, hấp dẫn ngay tại nhà.
Đi lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay đừng quên thưởng thức những đặc sản Phú Thọ này

Đi lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay đừng quên thưởng thức những đặc sản Phú Thọ này

05:53:01 29/03/2025
Bánh tai còn gọi là bánh hòn. Nếu tới Phú Thọ dịp Giỗ Tổ, bạn đừng nên bỏ qua món ăn đặc sản này. Với người dân nơi đây, bánh còn mang ý nghĩa cầu may mắn, no đủ.
Thực đơn cơm tối ngon miệng, chế biến nhanh lại tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

Thực đơn cơm tối ngon miệng, chế biến nhanh lại tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

17:07:00 28/03/2025
Để bữa cơm tối ngon miệng, chế biến nhanh và giúp tăng cường sức đề kháng cho cả gia đình thì nhất định bạn nên thử thực đơn này nhé!
Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

11:05:20 28/03/2025
Nhót có vị chua không chỉ là thứ quà vặt ngon miệng mà còn có thể chế biến được nhiều món ngon tốt cho sức khỏe. Hãy thử đổi vị ẩm thực hàng ngày cho gia đình với 3 món ngon dưới đây.

Có thể bạn quan tâm

Chủ dây hụi online ở Đà Lạt ôm gần 2,6 tỷ đồng bỏ trốn sau khi sinh con

Chủ dây hụi online ở Đà Lạt ôm gần 2,6 tỷ đồng bỏ trốn sau khi sinh con

Pháp luật

12:44:59 31/03/2025
Nguyễn Ngọc Phương Thảo bị khởi tố vì lừa đảo gần 2,6 tỷ đồng qua dây hụi online. Sau khi mất khả năng thanh toán, Thảo khóa mạng xã hội và rời khỏi địa phương.
"Bắc Bling" và những MV của nghệ sĩ Việt gây sốt: Cao nhất 600 triệu view

"Bắc Bling" và những MV của nghệ sĩ Việt gây sốt: Cao nhất 600 triệu view

Nhạc việt

12:38:18 31/03/2025
Bắc Bling của Hòa Minzy, Bống bống bang bang của nhóm nhạc 365 hay Nơi này có anh của Sơn Tùng M-TP là những sản phẩm âm nhạc gây sốt với lượt xem khủng.
Mỹ khẳng định thuế đối ứng áp dụng với tất cả các quốc gia

Mỹ khẳng định thuế đối ứng áp dụng với tất cả các quốc gia

Thế giới

12:37:04 31/03/2025
Tuy nhiên, tuần trước, ông đã để ngỏ khả năng Washington có thể thu hẹp các kế hoạch áp thuế đối ứng, theo đó có một số trường hợp sẽ được hưởng mức thuế thấp hơn mức thuế mà nước đó áp với hàng hóa Mỹ.
Tý sự nghiệp lên như diều gặp gió, Tỵ được quý nhân giúp đỡ ngày 31/3

Tý sự nghiệp lên như diều gặp gió, Tỵ được quý nhân giúp đỡ ngày 31/3

Trắc nghiệm

12:34:16 31/03/2025
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 31/3 dự đoán vận trình sự nghiệp, tài lộc, tình duyên giúp bạn chủ động ứng phó vận xui hay may mắn đến với mình.
Nhan sắc cá tính và gu thời trang gợi cảm của tân Hoa hậu Hòa bình Thái Lan

Nhan sắc cá tính và gu thời trang gợi cảm của tân Hoa hậu Hòa bình Thái Lan

Phong cách sao

12:31:01 31/03/2025
Ngày 29/3, người đẹp Sarunrat Puagpipat đăng quang tại cuộc thi Hoa hậu Hòa bình Thái Lan 2025. Cô sẽ là đại diện của Thái Lan tại cuộc thi Hoa hậu Hòa bình Thế giới 2025 (Miss Grand International).
Phong cách tối giản: bí quyết mặc đẹp mỗi ngày mà không tốn nhiều thời gian

Phong cách tối giản: bí quyết mặc đẹp mỗi ngày mà không tốn nhiều thời gian

Thời trang

11:57:19 31/03/2025
Đơn giản nhưng đầy cuốn hút, sự tinh tế trong từng chi tiết là điểm nhấn hoàn hảo cho phong cách hiện đại. Chất liệu mềm mại, kết hợp với gam màu trung tính, giúp nàng dễ dàng ứng dụng trong nhiều hoàn cảnh khác nhau
Sinh vật kỳ bí tồn tại trong hổ phách đến 99 triệu năm

Sinh vật kỳ bí tồn tại trong hổ phách đến 99 triệu năm

Lạ vui

11:11:14 31/03/2025
Sinh vật kỳ bí này là một loài ong, tồn tại nguyên dạng trong hổ phách đến 99 triệu năm, bắt giữ những sinh vật khác và buộc chúng sống ký sinh trên cơ thể mình.
Lộ nhan sắc thật không make-up của vợ Xuân Son, một khoảnh khắc hé lộ tình cảm vợ chồng của chàng cầu thủ

Lộ nhan sắc thật không make-up của vợ Xuân Son, một khoảnh khắc hé lộ tình cảm vợ chồng của chàng cầu thủ

Sao thể thao

11:09:51 31/03/2025
Cô nàng sinh năm 1999 không trang điểm, không cả bôi son nhưng cực kỳ rạng rỡ trong ngày chồng đón sinh nhật tuổi 28. Marcele Seippel được biết đến với vẻ đẹp tự nhiên, mái tóc vàng và nụ cười rạng rỡ.
3 phim 18+ để đời của "nữ hoàng cảnh nóng" số 1 Hàn Quốc: Đừng bỏ lỡ!

3 phim 18+ để đời của "nữ hoàng cảnh nóng" số 1 Hàn Quốc: Đừng bỏ lỡ!

Phim châu á

11:01:55 31/03/2025
Jeon Do Yeon, nữ minh tinh tài năng người Hàn Quốc, đã khẳng định được tên tuổi của mình trong làng điện ảnh quốc tế nhờ vào khả năng diễn xuất đầy cảm xúc và sự đa dạng trong các vai diễn.
Kim Seon Ho: Từ vai phụ thành tâm điểm trong "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt"

Kim Seon Ho: Từ vai phụ thành tâm điểm trong "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt"

Hậu trường phim

10:58:13 31/03/2025
Dù chỉ xuất hiện ở nửa sau bộ phim, Kim Seon Ho vẫn chiếm trọn trái tim khán giả, trở thành điểm sáng bất ngờ của When Life Gives You Tangerine
Rực rỡ những cánh cổng hoa trên phố núi Pleiku

Rực rỡ những cánh cổng hoa trên phố núi Pleiku

Sáng tạo

10:54:43 31/03/2025
Cổng nhà là hạng mục vô cùng quan trọng đối với người Á Đông. Đó không chỉ là nơi phân chia không gian trong và ngoài mà nó còn là điểm nhấn cho ngôi nhà.