Cách làm chả lụa kho nước tương ngon miệng đậm đà dễ làm cho bữa cơm

Nếu bạn là một tín đồ của món chả lụa và đang tìm kiếm một món chả lụa có thể ăn với cơm thì đây chính là món kho dành cho bạn. Chả lụa kho nước tương thơm lừng lại vô cùng đơn giản, cùng vào bếp thực hiện ngay!

Nguyên liệu làm Chả lụa kho nước tương

Chả lụa 1 cây (khoảng 500gr)

Hành tím 5 củ

Nước tương 5 muỗng canh

Đường 2 muỗng canh

Nước tương 1/2 muỗng cà phê

Tiêu 1 ít

Cách chế biến Chả lụa kho nước tương

1

Cắt chả lụa

Chả lụa mua về bạn cắt thành những miếng vuông hạt lựu nhỏ.

Hành tím bạn lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.

2

Xào sơ chả lụa

Bạn bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào, rồi cho phần hành tím đã băm vào phi thơm.

Tiếp theo bạn cho chả lụa vào đảo đều đến khi chả lụa săn lại và chuyển sang màu vàng.

3

Kho chả lụa

Bạn cho vào chảo 5 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, 1 ít tiêu sau đó bạn đảo đều rồi tiếp tục đun với lửa nhỏ đến khi nước kho sắc lại thấm vào chả lụa thì tắt bếp.

4

Thành phẩm

Chả lụa kho nước tương thấm gia vị mặn mặn ngọt ngọt lại thơm lừng ăn với cơm trắng thì cực kỳ bắt luôn nhé! Miếng chả dai dai, beo béo thấm đẫm gia vị vô cùng hấp dẫn chắc chắn sẽ là món yêu thích của cả nhà đấy.