Cách làm chả lụa kho nước tương ngon miệng đậm đà dễ làm cho bữa cơm
Nếu bạn là một tín đồ của món chả lụa và đang tìm kiếm một món chả lụa có thể ăn với cơm thì đây chính là món kho dành cho bạn. Chả lụa kho nước tương thơm lừng lại vô cùng đơn giản, cùng vào bếp thực hiện ngay!
Nguyên liệu làm Chả lụa kho nước tương
Chả lụa 1 cây (khoảng 500gr)
Hành tím 5 củ
Nước tương 5 muỗng canh
Đường 2 muỗng canh
Nước tương 1/2 muỗng cà phê
Tiêu 1 ít
Cách chế biến Chả lụa kho nước tương
1
Cắt chả lụa
Chả lụa mua về bạn cắt thành những miếng vuông hạt lựu nhỏ.
Video đang HOT
Hành tím bạn lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.
2
Xào sơ chả lụa
Bạn bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào, rồi cho phần hành tím đã băm vào phi thơm.
Tiếp theo bạn cho chả lụa vào đảo đều đến khi chả lụa săn lại và chuyển sang màu vàng.
3
Kho chả lụa
Bạn cho vào chảo 5 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, 1 ít tiêu sau đó bạn đảo đều rồi tiếp tục đun với lửa nhỏ đến khi nước kho sắc lại thấm vào chả lụa thì tắt bếp.
4
Thành phẩm
Chả lụa kho nước tương thấm gia vị mặn mặn ngọt ngọt lại thơm lừng ăn với cơm trắng thì cực kỳ bắt luôn nhé! Miếng chả dai dai, beo béo thấm đẫm gia vị vô cùng hấp dẫn chắc chắn sẽ là món yêu thích của cả nhà đấy.
Món chả lụa kho tiêu giòn dai
Món chả lụa kho tiêu giòn dai vừa thơm, vừa ngon lại vừa có cách làm đơn giản nhanh chóng hứa hẹn sẽ là một món hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức.
Món chả lụa kho tiêu giòn dai hấp dẫn
Nguyên liệu làm chả lụa kho tiêu giòn dai hấp dẫn:
250 - 300g chả lụa
Hành tím, tỏi băm, hành lá.
Tiêu xay, ớt băm.
Gia vị: Nước mắm, nước tương, đường, nước màu dừa.
Cách làm món chả lụa kho tiêu giòn dai hấp dẫn:
Bước 1:
Hành tím và tỏi thì băm nhuyễn, hành lá thái nhỏ.Chả lụa thì các bạn cắt những miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Chiên chả lụa
Bắc một cái chảo lên bếp cho nóng chảo, cho tiếp dầu ăn vào đến khi dầu sôi.Cho tiếp phần chả lụa vào chiên vàng các mặt rồi vớt ra.Để trên một tờ giấy thấm dầu.
Bước 3: Ướp chả lụa
Ướp chả lụa cùng với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh nước màu dừa và 1/2 muỗng canh nước mắm cùng nửa chén nước.Đảo đều tất cả cho chả lụa ngấm gia vị và để ướp 15 phút.
Bước 4:
Bạn bắc nồi chả lụa vừa ướp lên bếp, cho thêm nữa chén nước, đun lửa to cho nước sôi rồi vặn lửa nhỏ đun đến khi miếng chả săn lại và nước trong nồi cạn hết thì cho thêm hành lá thái nhỏ.Rắc chút tiêu và ớt băm lên trên.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Cách làm bánh mì chảo trứ danh tại nhà "dễ như ăn kẹo" Tự làm bánh mì chảo, tại sao không? Chỉ với những nguyên liệu đơn giản là bạn đã có một bữa sáng tuyệt vời cho gia đình mình rồi ! Nguyên liệu: - 1 ổ bánh mì - 15g bơ - 2 quả trứng - Lạp xưởng - Chả lụa - 120g thịt băm - 7ml dầu hào - 5ml nước tương -...