Cách làm chả giò bắp đơn giản thơm ngon bất bại

Khánh Kim07:49 15/06/2022

Cách làm chả giò bắp là một món ăn khai vị cực kì phổ biến và quen thuộc của người dân Việt. Muốn có được những cuốn chả giò giòn, ngon chúng ta cần có sự kết hợp hài hòa giữa phần nhân bánh và phần bánh tráng gói.

Cùng Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn triển khai ngay món ăn này nhé.

Những cuốn chả giò bắp sau khi chiên có màu vàng ươm bắt mắt, độ giòn rụm, thơm lừng mùi bắp.Ảnh Internet.

1. Cách làm chả giò bắp chay thuần

1. Chuẩn bị nguyên liệu

500 gram bắp

1 củ khoai môn

2 lát đậu hũ non

1 của cà rốt

Nấm mèo khô

Hành tím

Bánh tráng dậu xanh hoặc bánh tráng bía

Các loại gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn,…

Bắp là nguyên liệu không thể thiếu để làm chả giò bắp.Ảnh Internet.

Bánh tráng cuốn chả giò: nên chọn loại bánh tráng đậu xanh hoặc bánh tráng bò bía. Bởi nó sẽ khiến món ăn ngon hơn so với bánh tráng gạo mỏng, khi chiên chả giò cũng trở nên dễ dàng và vàng đều hơn.

1.2. Cách làm chả giò bắp chay thuần

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bắp tươi sau khi mua về lột bỏ vỏ, râu bắp. Sau đó rửa sạch với nước loại bỏ bụi bẩn và để ráo nước. Sử dụng một cái tô để dựng, dùng dao bào dọc trái bắp.Cà rốt, khoai môn gọt vỏ rửa sạch và nạo thành sợi nhỏ mỏng dùng để trộn với bắp để làm nhân.Đậu hũ thì cho vào một cái tô sau đó dùng muỗng tán ra cho đến khi thật nhuyễn để tạo độ kết dính cho nhân chả giò.Nấm mèo khô đem đi ngâm nước ấm cho mềm. Sơ chế phần gốc cho sạch sau đó thái sợi nhỏ.

Các nguyên liệu đều làm sạch và cắt nhỏ. Ảnh Internet.

Bước 2: Tiến hành làm nhân chả giò

Bắc lên bếp một cái chảo, cho vào một ít dầu ăn. Dầu nóng phi thơm hành tím. Khi đã dậy mùi bạn cho lần lượt các nguyên liệu đã sơ chế bao gồm bắp, khoai môn, cà rốt cắt sợi, nấm mèo băm nhuyễn, đậu hũ dằm nhuyễn vào. Đảo thật đều tay cho các nguyên liệu được trộn với nhau.

Xào bắp và lần lượt các nguyên liệu cho vào xào chung. Ảnh Internet.

Cho các loại gia vị vào nêm nếm phần nhân cho vừa ăn. Thêm vào một ít tiêu để phần nhân chả giò bắp được thơm hơn. Khi phần nhân đã có mùi thơm các bạn tắt bếp.

Bước 3: Tiến hành cuốn chả giò bắp

Đặt miếng bánh tráng lên đĩa, dùng muỗng lấy một lượng nhân vừa phải cho vào phần giữa bánh tráng cuốn chả giò. Dùng tay nhẹ nhàng gấp mép hai bên và cuốn tròn lại.

Để chả giò có độ đồng đều và đẹp mắt bạn bạn nên cuốn những gói đều nhau. Ảnh Internet.

Bước 4: Chiên chả giò bắp

Video đang HOT

Cho dầu vào chảo bắc lên bếp. Khi dầu tới các bạn thả từng cuốn chả giò vào chiên với lửa vừa. Khi chả giò chuyển sang màu vàng bắt mắt, gắp chả giò ra đĩa đã có sẵn giấy thấm dầu để loại bỏ bớt phần dầu dư thừa.

Chả giò bắp vàng ươm, phần nhân vừa ăn cuốn ăn kèm với rau, dưa leo,… chấm nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt đều hấp dẫn.

Trong quá trình chiên lưu ý lật đều để chả giò được chín vàng một màu. Ảnh Internet.

2. Cách làm chả giò bắp tôm thịt thơm ngon, giòn rụm

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

500 gram bắp mỹ

300 gram tôm

200 gram thịt nạc

1 củ cà rốt

30 gram nấm mèo

Bánh tráng bía

Các loại gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu, dầu ăn

Hành lá, hành tím

Chả giò bắp tôm là một cách biến tấu thành món chả giò ngon và quen thuộc với người Việt. Ảnh Internet.

2.2. Cách làm chả giò bắp tôm thơm ngon, giòn rụm

Bước 1: Chọn nguyên liệu tươi, ngon

Chọn bắp: Các bạn mua những trái bắp vàng khi làm chả giò sẽ ngọt và ngon hơn. Nên chọn những trái bắp to, tròn. Hạt bắp căng, không bị hóp, da không bị nhăng. Có thể mua bắp đã luộc sẵn hoặc bắp sống về nhà tự luộc. Chọn tôm: Nên chọn loại tôm tươi, sống. Phần vỏ bóng, tôm nhìn chắc khỏe. Khi dùng tay chạm vào thịt tôm có độ đàn hồi tốt. Vỏ tôm không bị mềm. Nếu bạn dùng tôm đông lạnh thì phải để ý chọn tôm còn nguyên các bộ phận. Thịt tôm phải căng và mềm dẻo tự nhiên. Đặc biệt là tôm không có mùi tanh, ươn. Chọn thịt: Bạn nên chọn những loại thịt nạc vai có tỷ lệ nạc mỡ cân đối, chả giò sẽ mềm ngon, chọn thịt nạc thì chả giò sẽ hơi khô. Để đảm bảo vệ sinh hơn, bạn có thể mua sẵn hoặc mua về nhà tự băm. Chọn nấm mèo và bánh tráng : Nấm mèo có thể dùng nấm tươi hoặc khô đều được. Bánh tráng bạn dùng loại thường hoặc bánh tráng bía đều được. Tuy nhiên, nếu thích độ ngon truyền thống thì bạn nên chọn bánh tráng thường.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu

Nếu dùng nấm mèo khô thì các bạn ngâm với nước cho nấm mềm. Sơ chế sạch phần gốc, rửa sạch, cắt bỏ gốc, băm nhỏ. Nếu dùng nấm mèo tươi thì bạn không cần ngâm nước, chỉ cần rửa sạch, cắt bỏ chân nấm và băm nhỏ.Bắp bạn bào hạt. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch nạo sợi.

Luộc chín bắp trước sẽ giúp bắp chín đều, ngon ngọt hơn. Ảnh Internet.

Hành tím các bạn lột vỏ và băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt khúc ngắn 2-3 cm.Tôm bỏ đầu, lột vỏ và rút đường chỉ đen ở lưng. Tôm làm sạch, để ráo rồi băm nhỏ.

Bước 3: Tiến hành làm nhân chả giò

Cho bắp đã nạo, tôm băm, thịt băm, cà rốt sợi, hành tím, hành lá, nấm mèo vào một tô lớn. Ướp gia vị cho nhân chả giò theo tỉ lệ 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê đường vào rồi trộn đều cho các nguyên liệu được thấm. Ướp nhân 10 phút cho ngấm gia vị.

Bước 4: Cuốn chả giò bắp

Dùng muỗng lấy một lượng nhân vừa ăn, cho vào giữa bánh tráng.Dùng nước thấm nhẹ lên 2 mép bánh tráng. Sau đó nhẹ nhàng gấp 2 mép 2 bên, sau đó cuốn tròn lại sao cho vỏ bánh bọc kín phần nhân.

Thực hiện cuốn từng cái chả giò có kích cỡ bằng nhau để khi chiên chúng sẽ chín đều và thơm ngon nhé.Ảnh Internet.

Bước 4: Tiến hành chiên chả giò bắp tôm thịt

Bắc lên bếp 1 cái cảo, cho vào một lượng dầu sao cho chiên đủ ngập chả giò.Dầu vừa nóng thì cho chả đã cuốn vào chiên trong lửa vừa và nhỏ cho chả chín vàng đều hết các mặt thì vớt ra và để ráo dầu. Cho chả giò ra đĩa rồi chỉ việc thưởng thức khi còn nóng để chả giò bắp được giòn ngon.

Bắc chảo hoặc nồi lên bếp, cho chảo ngập dầu, chiên chả giò sẽ chín đều và vàng ngon. Ảnh Internet.

Chả giò bắp kết hợp nhân tôm thịt giòn rụm hấp dẫn vô cùng. Sự hòa hợp giữa vị ngọt của bắp vàng kết hợp với vị ngọt đặc trưng của tôm thịt, rau củ giòn ngon dùng nhiều được và đỡ bị ngán ngấy. Cuốn chả giò cùng dưa leo, xà lách,…bạn có thể dùng hoài không thấy chán.

Bạn cũng có thể dùng chả giò với bún thêm một chút nước mắm chua ngọt cho món ăn thêm hấp dẫn.Ảnh Internet.

Với 2 cách làm chả giò bắp vô cùng đơn giản như trên bạn đang ăn chay hay bình thường đều có thể dùng. Ngoài món chả giò hải sản hay thịt bình thường, thêm một chút biến tấu với bắp, bạn hoàn toàn làm được một đĩa chả giò lạ miệng và hấp dẫn để đổi vị. Chúc bạn thật thành công với món ngon dễ chinh phục mọi khẩu vị này nhé.

Cách làm chả giò hải sản chấm sốt mayonnaise giòn thơm, béo ngậy

Cách làm chả giò hải sản ngon sẽ cho những chiếc chả giò ẩn bên trong lớp vỏ giòn rụm là phần nhân tươi ngọt lạ lùng.

Thưởng thức món này chắc chắn sẽ khiến cho chúng ta luôn trải qua cung bậc khẩu vị đầy bất ngờ. Chả giò hải sản là một món ăn tuy không lạ nhưng vị ngon lại khá đặc trưng, độc đáo. Cách làm món này lại cực dễ. Chỉ cần chuẩn bị một ít nguyên liệu phổ biến là bạn đã có thể thực hiện được rồi. Nếu thích một chút biến tấu, bạn vẫn dễ dàng thành công ví dụ như công thức kết hợp phô mai cheddar như dưới đây.

Công thức cách làm chả giò hải sản thơm ngon với mực giòn giòn, tôm đậm đà, thêm vị phô mai mặn mặn, béo béo, thơm thơm thật thú vị. Ảnh Internet.

1. Cách làm chả giò hải sản sốt Mayonnaise

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

100 gram râu mực tươi

100 gram tôm sú

100 gram thanh cua

100 gram hành tây

150 gram phô mai cheddar (tùy chọn)

10 cái bánh tráng pía

1 quả trứng gà

1 trái cam chín

Chai sốt Mayonnaise

Rau húng lủi

Các loại gia vị như: dầu ăn, muối, tiêu, đường, rượu trắng, hạt nêm, tương cà,...

1.2. Các bước thực hiện cách làm chả giò hải sản sốt mayonnaise

Bước 1: Sơ chế hải sản

Tôm sú các bạn lột vỏ, bỏ đầu và đường chỉ đen trên sóng lưng. Rửa sạch tôm sau đó dùng dao khứa dọc phần thân tôm để ướp gia vị cho mau thấm. Khi xào tôm sẽ không bị cong lên. Để cuốn chả giò dễ cuốn hơn.Râu mực rửa sạch, cắt rời từng tua ra.Để tôm và mực ráo nước. Cho vào một cái tô thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê rượu trắng, 1/2 muỗng cà phê tiêu ướp tôm và mực. Trộn đều cho tôm và mực thấm gia vị.

Sơ chế nguyên liệu hơi cầu kì nhưng cách làm thì nhanh. Ảnh Internet.

Bắc lên bếp một cái chảo, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng cho tôm và mực đã ướp vào xào chín. Đảo qua lại nhanh với lửa lớn để hải sản không bị ra nước. Hải sản xào chín cho ra đĩa để cho nguội bớt.Việc xào trước hải sản như vậy sẽ giúp nhân chả giò có độ chín đồng đều. Phần phô mai khi cuốn chả giò cũng không bị tan chảy khi chiên.

Ngoài tôm và mực, các bạn có thể thay thế thành các loại hải sản khác như cua, nghêu,...Ảnh Internet.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Thanh cua các bạn xé nhỏ. Phô mai cắt nhỏ thành các miếng cho dễ cuốn.Xoài chín gọt bỏ vỏ, cắt thành sợi nhỏ vừa cuốn.Hành tây, làm sạch, cắt sợi. Rau húng lủi làm sạch.Trứng gà đập ra chén, đánh trứng để làm dính các mép của chả giò.

Xoài sẽ giúp cân bằng vị phô mai, món ăn sẽ hấp dẫn hơn. Ảnh Internet.

Bước 3: Thực hiện cuốn chả giò hải sản

Gấp mép miếng bánh tráng pía lại và cho các nguyên liệu như tôm, râu mực, thanh cua, xoài, hành tây, phô mai cheddar, húng lủi lên trên bánh tráng. Mỗi thứ một ít vừa đủ để cuộn chả giò cho đẹp.Quét một ít trứng gà lên phần vỏ bánh còn lại.Gấp 2 mép 2 bên rồi cuốn tròn lại sao cho vỏ bánh bọc kín phần nhân, để 10 phút cho chả dính lại rồi đem chiên.

Nên cuốn các cuốn có kích cỡ bằng nhau để khi chiên chúng sẽ chín đều và thơm ngon. Ảnh Internet.

Bước 4: Tiến hành chiên chả giò

Bắc một cái chảo lên bếp, cho dầu vào đảm bảo dầu đủ chiên ngập chả giò. Đun sôi dầu thì hạ lửa vừa cho từng cái chả giò vào chiên cho chín đều và vàng dầu các mặt. Chả giò hả sản đã chín, các bạn vớt ra và để ráo dầu.Các bạn chỉ cần chiên cho vỏ ngoài có màu vàng đều là vớt ra. Bởi các nguyên liệu mình đã sơ chế chín trước rồi. Nên tránh chiên quá lâu phô mai chảy ra sẽ không ngon.

Lần lượt thả vào chảo chiên chín vàng giò thì vớt ra để ráo dầu. Ảnh Internet.

Bước 5: Cách làm sốt chấm chả giò hải sản

Trong cách làm món chả giò , bước làm nước chấm cũng khá quan trọng. Với món chả giò hải sản cũng vậy. Muốn tăng độ ngon bạn cũng cần chú ý phần này nhé. Đầu tiên bạn vắt nước cam cho vào một cái chén khoảng 1-2 muỗng canh nước cam. Kế đến, bạn thêm 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối tiêu, khuấy đều cho tan. Sau đó thêm 2 muỗng canh xốt mayonnaise , 2 muỗng canh tương cà, khuấy đều. Nêm nếm lại và điều chỉnh cho vừa khẩu vị.

Lưu ý, các bạn phải hòa tan gia vị với nước cam trước để xốt được đều vị mới cho sốt mayonnaise vào. Ảnh Internet.

Bước 6: Trang trí và thưởng thức chả giò hải sản

Chả giò hải sản thơm ngon, giòn tan trong miệng với mực giòn giòn, tôm đậm đà, thêm vị phô mai mặn mặn, béo béo, thơm thơm húng lủi thật hấp dẫn đúng không nào! Bạn dùng kèm với nước chấm béo béo cay cay nữa thật là một sự kết hợp hoàn hảo.

Chả giò hải sản giòn rụm, nhân hải sản ngọt thơm, tan ngay trong miệng, ngon nhất là được chấm với sốt mayonnaise. Ảnh Internet.

Chả giò sau khi chiên xong, không nên để lâu sẽ mất đi độ giòn và phần nhân hải sản cũng dễ bị tanh, không ngon. Nên ăn lúc còn nóng và giòn. Bạn có thể ăn kèm chả giò cuốn với rau sống, dưa leo,... chấm với nước xốt mayonnaise.

2. Cách chọn hải sản để làm chả giò ngon

2.1. Cách chọn tôm

Tốt nhất nên chọn mua loại tôm tươi sống, còn nhảy. Tôm còn sống có phần vỏ bóng, di chuyển linh hoạt. Khi dùng tay ấn vào tôm thịt tôm vẫn có độ đàn hồi và vỏ tôm không quá mềm.Nếu mua tôm đông lạnh, nên chọn mua tôm còn nguyên các bộ phận, thịt có độ đàn hồi, mềm dẻo tự nhiên và không có mùi tanh, ươn.

Nên chọn mua tôm ở các cửa hàng có nguồn gốc rõ ràng để tránh mua phải tôm bị bơm thạch làm tăng trọng lượng và các loại hóa chất có hại cho sức khỏe. Ảnh Internet.

2.2. Cách chọn mực

Mực có rất nhiều loại mực để chọn làm chả giò như mực nang, mực ống, mực lá,...Tuy nhiên, khi chọn loại mực nào cũng vậy, nên chọn phần đầu của mực khi còn dính chặt vào thân.

Da mực không bị bong tróc, vẫn có độ óng ánh. Thịt không nhão, có độ đàn hồi và không bị chuyển sang màu xanh, mực không nhớt hay có mùi hôi.Nếu chọn mực nang: Các bạn nên chọn những con mực nang to, thịt dày có màu trắng đục, râu tua mực cứng. Thịt chắc và có lớp da màu nâu bao quanh.Nếu chọn mực ống: Nên chọn những con có màu hồng sáng, thịt chắc, râu mực cứng, túi mực còn nguyên.

Ngoài râu mực, bạn có thể dùng phần thân mực cắt sợi nhỏ vừa thay thế cho râu mực cũng được. Ảnh Internet.

2.3. Cách chọn phô mai

Phô mai cheddar là một loại phô mai tự nhiên, chúng có đặc điểm tương đối cứng, vị mặn, màu trắng ngà hoặc màu cam nếu cho thêm một số phụ gia như màu điều nhuộm. Loại phô mai này phổ biến ở Anh, thường dùng làm pizza, bánh hoặc ăn với bánh mì sandwich,...

3. Lợi ích khi dùng chả giò hải sản

Như chúng ta đều biết hải sản cũng cấp cho cơ thể rất nhiều chất dinh dưỡng. Các loại thực phẩm như tôm, mực, cua, ghẹ,... chứa rất nhiều protein, vitamin và khoáng chất như chất sắt, vitamin B12, vitamin P1, P2, vitamin E, protid, lipid, kali, kẽm. Nhời giàu dinh dưỡng nên hải sản cung cấp cho chúng ta nhiều năng lượng và tăng cường cơ bắp hiệu quả.Lượng axit béo omega-3 và selen trong hải sản giúp điều hòa huyết áp và lượng cholesterol trong máu. Nhờ đó, chúng góp phần giúp ta giảm nguy cơ mắc các bệnh về đột quỵ, bệnh tim mạch .Trong tôm, cua có rất nhiều canxi giúp phát triển hệ xương, phòng ngừa các bệnh như loãng xương.Các loại vitamin giúp mắt sáng khỏe, chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch.

Cách làm chả giò chấm sốt mayonnaise thay đổi cho món chả giò nhân thịt truyền thống. Cách thêm phô mai vào nhân chả giò hải sản cũng là một biến tấu thú vị so với chả giò hải sản thông thường. Sự phong phú này mang lại một món ăn tuy quen mà lạ nhưng không kém phần hấp dẫn. Cuối tuần rảnh rỗi bạn hãy thử thực hiện món chả giò hải sản theo cách này để chiêu đãi gia đình thử xem sao nhé. Chuyên mục Món ngon của Yeure.vn tin rằng, mọi người rất thích và không ngớt lời khen độ khéo tay khéo vị của bạn đấy.

Cách làm chân gà nướng muối ớt ai cũng thích mê, ăn "không ngừng nghỉ" Cách làm chân gà nướng muối ớt giòn giòn, có vị mặn cay vừa phải khiến bạn một khi nếm thử vào thì khó lòng dừng lại. Nguyên liệu: - 500g chân gà tươi - Các loại rau sống ăn kèm (tùy chọn) - Gừng, tỏi, ớt, chanh - Gia vị: Muối, đường, tiêu, hạt nêm, rượu trắng, dầu ăn, -tương ớt Cách...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khởi tố, bắt tạm giam nữ tài xế ô tô Mercedes gây tai nạn liên hoàn00:39

Clip: Nữ tài xế lao vào "bất phân thắng bại" với người giao hàng trên đường phố TP.HCM00:27

Bác sĩ phân xác nhân tình ở Đồng Nai lĩnh án tử hình10:00

Thuê nhà nhưng không phải để cho người ở, thanh niên khiến gia chủ sốc nặng khi mở cửa phòng kiểm tra00:16

Tìm đến phòng trọ bắt quả tang chồng nằm võng ôm ấp "tiểu tam", hành động bất ngờ của chị vợ khiến dân mạng thốt lên: IQ cao!00:49

Sao Vbiz công khai xin Trấn Thành 2 tỷ đồng, nam MC vừa nghe liền hỏi ngược 1 câu không cãi được00:55

Con gái không chịu đi học, mẹ cho sang hàng xóm phụ bán phở, nhìn dòng chữ treo trước ngực vừa thương vừa buồn cười02:25

Ca sĩ Sỹ Ben 'Mưa bụi' lừng lẫy một thời, tuổi già bệnh tật sống ở căn trọ 10m206:25

Trung Quốc triển khai gần 60 máy bay sau phát ngôn của lãnh đạo Đài Loan?08:54

Lý Hải hé lộ những hình ảnh đầu tiên đầy kịch tính trong 'Lật mặt 8'01:35

Diễn biến vụ người đàn ông chặn cổng, hành hung người trước cổng BV Bạch Mai: Lãnh đạo Bệnh viện nói gì?01:10

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa

05:43:10 20/03/2025

Món ăn từ loại nguyên liệu lạ mà quen này thực sự là báu vật cho cơ thể, giúp tăng cường chức năng tỳ vị, kích thích vị giác!

8 bí quyết làm món rim đậm đà, bóng đẹp như ngoài hàng

05:34:12 20/03/2025

Món rim là một trong những cách chế biến giúp thực phẩm thấm vị đậm đà, có màu sắc hấp dẫn và hương thơm quyến rũ.

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

11:33:06 19/03/2025

Khám phá 3 món ăn giúp dưỡng gan, kháng khuẩn, làm chắc xương từ loại nguyên liệu rẻ tiền. Các món ăn này đều dễ nấu, ngon miệng vô cùng.

Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

06:06:15 19/03/2025

Xoài dầm là món ăn quen thuộc của những tín đồ ăn vặt. Cách làm món xoài dầm này cũng rất đơn giản với nguyên liệu dễ tìm kiếm.

Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

22:00:42 18/03/2025

Nước chấm xoài là một vị sốt ăn cùng với xoài non và xoài xanh, tạo nên sự kích thích, mang hương vị đậm đà giúp ngon miệng.

Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng

21:53:15 18/03/2025

Xoài lắc là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích, với nguyên liệu đơn giản, dễ làm ăn lạ miệng, kích thích vị giác mạnh.

Bật mí bí kíp muối dưa cải chua ngọt thơm ngon, chống ngán

21:50:37 18/03/2025

Với nguyên liệu cải bẹ xanh quen thuộc, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn làm món dưa muối ngon miệng, hợp vệ sinh.

5 mẹo làm kem tươi mịn màng, không bị dăm đá

21:48:17 18/03/2025

Nhiều người gặp phải tình trạng kem bị dăm đá, cứng, không mịn màng. Để có món kem mịn mượt, xốp mềm, hãy áp dụng ngay 5 bí quyết quan trọng sau đây.

Cách làm dưa leo mắm giòn rụm, chua ngọt ai cũng mê

21:43:31 18/03/2025

Dưa leo mắm là một món ăn khá phổ biến và được nhiều người yêu thích vì nguyên liệu dễ mua, cách làm đơn giản mà lại rất ngon.

6 mẹo làm sữa hạt thơm ngon, không bị lợn cợn

21:41:17 18/03/2025

Với 6 mẹo đơn giản trên, bạn có thể tự làm sữa hạt tại nhà vừa thơm ngon, mịn màng, không bị lợn cợn hay tách nước. Hãy thử ngay để cả gia đình có một thức uống bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe nhé!