cách làm chả cá rô phi

Chỉ thả vài lượt lưới là có cả chục kí cá rô phi trong vuông tôm

Chỉ thả vài lượt lưới là có cả chục kí cá rô phi trong vuông tôm

Tin nổi bật

22:55:12 08/11/2017
Ông Trần Văn Hoàng (xã Tạ An Khương, huyện Đầm Dơi), chia sẻ: Cách giăng lưới bắt cá rô phi trong vuông tôm đã có từ lâu đời. Cá rô phi sống tự nhiên trong vuông tôm và không cần phải cho ăn. Tùy theo cá trong vuông lớn hay nhỏ mà mình ...

[Chế biến] – Chả hải sản – ngon miệng nên kỳ công cũng đáng

[Chế biến] - Chả hải sản - ngon miệng nên kỳ công cũng đáng

Ẩm thực

09:22:12 06/10/2017
Làm từ nhiều nguyên liệu, hơi mất chút công sức nhưng khi ăn thì chắc chắn ai cũng phải tấm tắc khen ngon.

[Chế biến] – Bí quyết nấu canh rau cải cá rô đồng ngọt lịm tim, không tanh nước

[Chế biến] - Bí quyết nấu canh rau cải cá rô đồng ngọt lịm tim, không tanh nước

Ẩm thực

12:05:12 12/09/2017
Canh rau cải nấu cá không khó làm, vị lại hấp dẫn thơm ngon.

[Chế biến] – Cá nướng riềng mẻ thơm lừng nức mũi, hàng xóm cũng phải hỏi công thức

[Chế biến] - Cá nướng riềng mẻ thơm lừng nức mũi, hàng xóm cũng phải hỏi công thức

Ẩm thực

16:21:58 20/08/2017
Cá nướng riềng mẻ là món ăn hấp đổi món dịp cuối tuần.

Ai cũng hoảng sợ khi thấy “cánh tay da rắn” này nhưng sự thật còn bất ngờ hơn

Ai cũng hoảng sợ khi thấy "cánh tay da rắn" này nhưng sự thật còn bất ngờ hơn

Lạ vui

08:04:54 12/08/2017
Có thể bạn sẽ không dám nhìn vào hình ảnh tay da rắn đáng sợ như thế này nhưng sự thật đây là một phương pháp chữa bỏng.

[Chế biến] – Hướng dẫn làm chả cá rô phi vừa nhanh vừa chuẩn vị

[Chế biến] - Hướng dẫn làm chả cá rô phi vừa nhanh vừa chuẩn vị

Ẩm thực

15:41:33 22/07/2017
Chả cá rô phi có thể dùng ăn ngay hoặc trữ tủ lạnh ăn dần cũng rất tiện cho các ngày trong tuần bận rộn.

Làng chả cá Định Tân với nghề dùng muỗng để cạo thịt cá “đỏ lửa”

Làng chả cá Định Tân với nghề dùng muỗng để cạo thịt cá "đỏ lửa"

Tin nổi bật

22:39:18 21/06/2017
Người dân trong và ngoài tỉnh thường gọi thôn Định Tân, xã Bình Châu (Bình Sơn) là "làng chả cá". Không chỉ mang lại sự nổi tiếng cho thôn Định Tân, mà cái nghề gia truyền này còn ...

[Chế biến] – Cá rô phi kho nghệ đậm đà trôi cơm

[Chế biến] - Cá rô phi kho nghệ đậm đà trôi cơm

Ẩm thực

09:56:22 10/04/2017
Với cách làm cá rô phi kho nghệ đơn giản mà hấp dẫn thế này chắc hẳn nhiều chị xem nội trợ sẽ thích.

“Tỉa bớt” cá rô phi trên kênh Nhiêu Lộc – Thị Nghè

"Tỉa bớt" cá rô phi trên kênh Nhiêu Lộc - Thị Nghè

Tin nổi bật

07:44:38 09/04/2017
Theo các chuyên gia, hiện lượng cá trên kênh Nhiêu Lộc - Thị Nghè đã vượt ngưỡng sức tải về cơ sở thức ăn tự nhiên nên cần "tỉa bớt" cá rô phi. Đây là loài cá sinh sản mạnh do ngườ...

Biệt tài nuôi cá “lớn như thổi” bỏ túi hơn nửa tỷ/năm

Biệt tài nuôi cá "lớn như thổi" bỏ túi hơn nửa tỷ/năm

Tin nổi bật

15:00:53 24/03/2017
Giành danh hiệu "Nông dân Việt Nam xuất sắc 2013" do Trung ương Hội NDVN vinh danh, anh Vũ Trung Học (SN 1979, khu Bắc Cường, thị trấn Thổ Tang, Vĩnh Tường, Vĩnh Phúc" liên tiếp kh...

[Chế biến] – Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi

[Chế biến] - Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi

Ẩm thực

06:40:25 05/03/2017
Bánh đa cá rau cần có nước dùng thơm ngọt, lại nóng hổi, không hề ngấy, sẽ là món ăn sáng thích hợp cho cả nhà.

[Chế biến] – Buổi sáng lạnh, thưởng thức bún cá dọc mùng thật thích

[Chế biến] - Buổi sáng lạnh, thưởng thức bún cá dọc mùng thật thích

Ẩm thực

07:17:05 02/03/2017
Tự nấu bún cá dọc mùng có nước dùng ngon ngọt, sợi bún dai ngon, cá chiên giòn vô cùng hấp dẫn.

‘Đánh bay’ cơm với 4 món sốt cà chua nóng hổi

'Đánh bay' cơm với 4 món sốt cà chua nóng hổi

Ẩm thực

11:10:24 01/03/2017
Những món sốt cà chua có vị đậm đà luôn là món ăn hấp dẫn khiến nồi cơm nhà bạn hết lúc nào chẳng biết.

[Chế biến] – Không ngờ kho cá kiểu này lại ngon và tốn cơm đến thế!

[Chế biến] - Không ngờ kho cá kiểu này lại ngon và tốn cơm đến thế!

Ẩm thực

08:29:27 18/12/2016
Cuối tuần thưởng thức món cá kho dưa chua tóp mỡ vừa thơm ngon lại đậm đà, ai cũng thích ăn.

[Chế biến] – Tự làm chả cá rô phi thơm ngon, bổ rẻ

[Chế biến] - Tự làm chả cá rô phi thơm ngon, bổ rẻ

Ẩm thực

09:31:18 28/10/2016
Chả cá rô phi chẳng những thơm ngon, hấp dẫn mà tự tay bạn làm sẽ đảm bảo được vệ sinh, an toàn thực phẩm.

Thực hư chuyện cá rô phi nuôi bằng thuốc trừ sâu

Thực hư chuyện cá rô phi nuôi bằng thuốc trừ sâu

Tin nổi bật

15:07:38 31/08/2016
Ngành nông nghiệp ĐBSCL khẳng định cá rô phi trong vùng không nuôi bằng thuốc trừ sâu, việc sử dụng kháng sinh nhằm trị bệnh cho cá.

[Chế biến] – Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết

[Chế biến] - Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết

Ẩm thực

07:07:36 12/07/2016
Cá rô phi thơm ngon, chắc thịt lại đậm đà quyện lẫn vị sốt cà chua vô cùng hấp dẫn, trôi cơm vô cùng.

[Chế biến] – Bún chả cá cho bữa sáng cuối tuần

[Chế biến] - Bún chả cá cho bữa sáng cuối tuần

Ẩm thực

08:45:43 02/07/2016
Bún chả cá vừa tươi ngon lại có vị ngọt tự nhiên vô cùng hấp dẫn.

[Chế biến] – Cá rô phi rim xì dầu đậm đà, ngon cơm

[Chế biến] - Cá rô phi rim xì dầu đậm đà, ngon cơm

Ẩm thực

10:27:27 05/05/2016
Chỉ với vài thao tác, bạn đã có món cá rô phi rim xì dầu ngon cho cả nhà thưởng thức cùng cơm rồi!

Thoát nghèo nhờ nuôi cá trong hồ thủy điện

Thoát nghèo nhờ nuôi cá trong hồ thủy điện

Tin nổi bật

07:38:48 09/03/2016
Tận dụng mặt nước hồ Thủy điện Sơn La bằng mô hình nuôi cá rô phi trong lồng, bà con tái định cư gần lòng hồ thuộc địa phận thị xã Mường Lay, tỉnh Điện Biên đã ổn định được cuộc số...

Xót xa hàng loạt cá chết vì rét kỷ lục Trung Quốc

Xót xa hàng loạt cá chết vì rét kỷ lục Trung Quốc

Thế giới

13:24:23 28/01/2016
Thời tiết lạnh kỷ lục ở Trung Quốc trong những ngày qua đã khiến 50.000 kg cá rô phi chết rét, gây thiệt hại nặng nề cho người dân.

[Chế biến] – Bánh đa cá rô thơm ngon ấm bụng

[Chế biến] - Bánh đa cá rô thơm ngon ấm bụng

Ẩm thực

07:48:35 01/01/2016
Bánh đa cá rô ăn kèm với rau sống thái nhỏ sẽ rất tuyệt.

[Chế biến] – Bún cá thì là nóng hổi vừa thổi vừa ăn

[Chế biến] - Bún cá thì là nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Ẩm thực

07:40:32 04/12/2015
Thưởng thức bún cá thì là nóng hổi, hấp dẫn thế này ai cũng thích.

Đi tìm nguồn gốc “Quái ngư” ở Hồ Tây

Đi tìm nguồn gốc "Quái ngư" ở Hồ Tây

Tin nổi bật

06:49:06 30/09/2015
Những ngày gần đây dư luận quan tâm đến việc một cần thủ câu được một con cá lạ màu trắng, đầu giống cá heo ở Hồ Tây, Quận Tây Hồ, Hà Nội, nhiều người còn gọi con cá này là "Quái n...

Cá lại ngóc đầu dày đặc trên kênh Nhiêu Lộc-Thị Nghè

Cá lại ngóc đầu dày đặc trên kênh Nhiêu Lộc-Thị Nghè

Tin nổi bật

18:58:51 09/09/2015
- Sau cơn mưa lớn chiều tối qua, sáng 9-9 hàng ngàn con cá rô phi, diêu hồng... ngóc đầu ken đặc khắp dòng kênh Nhiêu Lộc-Thị Nghè (TP.HCM).

Dân dã canh chua cá rô phi

Dân dã canh chua cá rô phi

Ẩm thực

10:38:23 19/09/2014
Cá rô phi sinh sôi nhiều trên các ao, hồ, kênh, rạch, sông, suối nên đánh bắt được dễ dàng và giá khá rẻ. Thịt cá thơm nên dùng để chế biến được nhiều món ngon: chiên xù, nướng, gỏ...

4 món bún ăn sáng tuyệt ngon

4 món bún ăn sáng tuyệt ngon

Ẩm thực

17:12:19 05/09/2014
Cuối tuần chị em có nhiều thời gian hãy nấu món bún ngon, nóng hổi cho cả nhà thưởng thức nhé.

[Chế biến] – Bún cá rô phi

[Chế biến] - Bún cá rô phi

Ẩm thực

18:46:37 24/08/2014
Thi thoảng, chị em có thể nấu bún cá vào bữa trưa để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé! Cách nấu bún cá cũng rất đơn giản.

[Chế biến] – Bún cá rô

[Chế biến] - Bún cá rô

Ẩm thực

14:09:57 20/05/2014
Bún cá rô là món ăn sáng và thanh mát của người Hà Nội. Sợi bún mềm, miếng cá dán giòn, mùi thì là quyện cùng nước cốt xương. Cách làm bún cá cũng không quá khó, bạn chỉ cần làm th...

[Chế biến] – Cá chép nấu chua cay

[Chế biến] - Cá chép nấu chua cay

Ẩm thực

13:02:43 15/05/2014
Có cá chiên mà thêm bát canh chua nữa là đủ một bữa cơm ngon rồi!

[Chế biến] – Chả cá cá rô phi

[Chế biến] - Chả cá cá rô phi

Ẩm thực

07:38:10 11/12/2013
Chả cá làm từ cá thác lác là ngon nhất, nhưng bạn cũng có thể tự làm chả cá từ cá rô phi hay cá thu cũng rất ngon nếu biết cách làm!

[Chế biến] – Cá rô phi nướng phô mai

[Chế biến] - Cá rô phi nướng phô mai

Ẩm thực

15:49:49 27/09/2013
Món cá rô phi nướng phô mai chắc chắn sẽ mang cho bạn khẩu vị khá lạ so với những món cá bạn thường ăn đấy.

Quán nhỏ có đủ món ngon từ cá rô đồng

Quán nhỏ có đủ món ngon từ cá rô đồng

Ẩm thực

19:43:24 20/08/2013
Bún cá rô chiên, chả cá rô hay nem cá rô... là những món ngon biến tấu từ con cá rô đồng dân dã của quán được nhiều thực khách ưa thích.

Kỳ lạ cá 2 khoang bụng tại Hà Nội

Kỳ lạ cá 2 khoang bụng tại Hà Nội

Tin nổi bật

22:35:59 31/03/2013
Trao đổi với phóng viên Dân trí, bà Nguyễn Thị Hồng (trú tại phố Tư Đình, Long Biên, Hà Nội) cho biết: "Chiều 30/3, tôi mua con cá này trong khu chợ cóc gần nhà. Chỉ khi mổ bụng co...

Cá ‘diễu hành’ từng đàn trên kênh Nhiêu Lộc – Thị Nghè

Cá 'diễu hành' từng đàn trên kênh Nhiêu Lộc - Thị Nghè

Tin nổi bật

01:18:38 28/03/2013
Theo một người dân, từ rất sớm khi đang đi tập thể dục thì phát hiện hai bên bờ kênh từng đàn cá vàng, cá diêu hồng, cá rô phi, cá chép... nổi lên mặt nước. Càng về trưa, lượng cá ...

[Chế biến] – Cá rô chiên giòn

[Chế biến] - Cá rô chiên giòn

Ẩm thực

12:08:37 16/01/2013
Làm sạch cá, để ráo nước, nêm chút bột canh và tiêu, để chừng 15 phút cho ngấm cá.

Cá rô phi “thoát nghèo hóa… đại gia”

Cá rô phi "thoát nghèo hóa... đại gia"

Ẩm thực

21:50:37 27/12/2012
Cá rô phi không lạ với mọi người, mọi nhà. Thế nhưng, nhờ cách chế biến không đụng hàng của anh bạn hàng xóm, loại cá này bỗng hóa thành đặc sản ngon hết sảy và sang cả lạ thường.

[Chế biến] – Canh củ cá rô

[Chế biến] - Canh củ cá rô

Ẩm thực

20:07:23 13/12/2012
Bữa cơm của những ngày đầu đông đâu cần gì cao sang phải không bạn? Một bát canh củ cá rô xen lẫn vị giòn giòn của rau cần, thêm ít hành hoa, rau răm, thì là với vị cay cay của hạt...

[Chế biến] – Cá rán giòn xào chua ngọt

[Chế biến] - Cá rán giòn xào chua ngọt

Ẩm thực

22:53:48 07/12/2012
Phi lê cá được bọc bên ngoài một lớp bột mỏng, rán giòn xào chua ngọt với ớt chuông, dùng làm món mặn ăn với cơm đơn giản và lạ miệng.

[Chế biến] – cá rô phi hấp hành gừng

[Chế biến] - cá rô phi hấp hành gừng

Ẩm thực

22:41:14 01/12/2012
Cá hấp hành gừng sẽ là món ăn tuyệt ngon cho gia đình trong tiết trời se lạnh.

[Chế biến] – Cá rô phi chiên giòn và nước mắm gừng chua cay

[Chế biến] - Cá rô phi chiên giòn và nước mắm gừng chua cay

Ẩm thực

23:42:32 11/11/2012
Cá rô phi có thể hấp, kho, chiên hay nướng đều ngon và rất dễ làm. Nhưng mình thấy chiên là nhanh nhất, ăn kèm với nước mắm gừng chua cay, rau sống chấm cùng thì thật tuyệt.

[Chế biến] – Cá rô phi chiên sả lá chanh

[Chế biến] - Cá rô phi chiên sả lá chanh

Ẩm thực

23:40:19 11/11/2012
Cá đánh vảy sạch, khía 2 - 3 đường nhỏ chéo thân cá.

[Chế biến] – Súp nui gạo và chả cá

[Chế biến] - Súp nui gạo và chả cá

Ẩm thực

23:03:25 09/11/2012
Món ăn có nước dùng ngọt từ xương hầm, chả cá dai và nấm đông cô ngon ngọt.

[Chế biến] – Cá rô phi hấp nấm tuyết

[Chế biến] - Cá rô phi hấp nấm tuyết

Ẩm thực

23:26:07 05/11/2012
Vừa dễ làm mà món ăn lại mang đến sự hấp dẫn không ngờ.

[Chế biến] – Cá hấp hành gừng

[Chế biến] - Cá hấp hành gừng

Ẩm thực

23:12:35 05/11/2012
Cá hấp hành gừng sẽ là món ăn tuyệt ngon cho gia đình trong tiết trời se lạnh.

[Chế biến] – Chả cá khoai tây chiên giòn

[Chế biến] - Chả cá khoai tây chiên giòn

Ẩm thực

23:01:07 01/11/2012
Từng viên chả cá chiên vàng thơm phức với lớp vỏ ngoài giòn giòn hấp dẫn vô cùng.

[Chế biến] – Cá rô chưng tương bần

[Chế biến] - Cá rô chưng tương bần

Ẩm thực

10:40:10 29/10/2012
Gian bếp của người Việt thường có một hũ tương để dùng dần. Tương Bần hay tương làng Bần được lưu truyền như là loại tương ngon nhất đất Việt là đặc sản xứ Hưng Yên. Nguyên liệu là...

[Chế biến] – Cá chiên gừng tỏi

[Chế biến] - Cá chiên gừng tỏi

Ẩm thực

22:32:04 27/10/2012
Giờ thì bạn có thể trang trí lên mình cá như thế này. Món cá chiên ăn rất giòn và thơm, bạn đừng quên pha nước mắm ớt, chanh, tỏi, gừng để chấm cùng nhé. Mùa hè có thể ăn cùng rau ...

[Chế biến] – Cá rô phi hấp tuyết

[Chế biến] - Cá rô phi hấp tuyết

Ẩm thực

22:27:36 09/10/2012
Vừa dễ làm mà món ăn lại mang đến sự hấp dẫn không ngờ.

[Chế biến] – Cá rô phi hấp

[Chế biến] - Cá rô phi hấp

Ẩm thực

13:35:28 27/09/2012
Tiết trời se lạnh mà cùng cả nhà nhâm nhi đĩa cá rô phi hấp nóng hổi thì quá tuyệt.