Cật heo xào đậu đũa là món ngon lạ miệng, bổ dưỡng và dễ làm. Amthucquan.net hướng dẫn cách làm cật heo xào đậu đũa ngon cơm.
Hướng dẫn cách làm cật heo xào đậu đũa
Nguyên liệu làm cật heo xào đậu đũa
- Cật heo: 2 cái
- Đậu đũa: 300gr
- Hành lá
- Gia vị: hạt nêm, tiêu
Cách làm cật heo xào đậu đũa ngon
Bước 1
Video đang HOT
Cật heo mua về cắt đôi, lọc phần gân trắng bên trong bỏ đi. Rửa sạch lại bằng nước rồi khía dọc và cắt miếng vừa ăn. Ướp cật với 2 muỗng cafe hạt nêm.
Đậu đũa cắt khúc vừa ăn và cho vào luộc sơ qua cho đậu mềm.
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành, cho cật vào xào đến khi vừa chín tới thì cho ra dĩa để riêng.
Cho chảo lên bếp, cho 1 xíu dầu ăn vào chảo, cho tiếp đậu đũa vào xào và cho 1 muỗng cafe hạt nêm. Khi đậu sắp chín cho cật heo vào đảo cùng. Nêm nếm lại cho vừa miệng. Cuối cùng cho hành lá vào, tắt bếp, cho 1/2 muỗng cafe tiêu và cho cật xào ra dĩa.
Hoàn thành
Đến đây, chúng ta đã thực hiện xong cách làm cật heo xào đậu đũa ngon lạ & bổ dưỡng. Hãy thêm vào danh sách món ngon cho gia đình mình, bạn nhé.
Chúc bạn ngon miệng!
Đàn ông ăn phần này của con heo để bổ thận tráng dương, cách làm rất đơn giản
Món ăn này rất ngon, không ngán, có thể ăn với cơm hoặc làm món nhậu cho chồng đều được.
Cật heo chứa nhiều chất đạm, chất béo, chất bột đường, canxi, phốt pho, sắt và các loại vitamin... Nó có chức năng bổ thận tráng dương, điều hòa khí huyết. Selen có trong cật đóng vai trò quan trọng trong hệ thống chống oxy hóa của cơ thể, có khả năng chống ung thư. Vì vậy, đàn ông nên ăn món ăn này thường xuyên để bồi bổ cơ thể.
Nguyên liệu:
2 trái cật heo, đậu phộng rang, ớt, gừng, gia vị, rượu nấu ăn.
Cách thực hiện:
Cật heo làm sạch, bóc bỏ lớp màng trắng bên ngoài, cắt miếng nhỏ, ướp với rượu nấu ăn và 1 thìa cà phê muối trong 20 phút.
Đậu phộng giã nhỏ.
Trộn dầu ớt, giấm, nước tương, dầu mè lại với nhau.
Rửa sạch cật heo một lần nữa với nước, để ráo, thêm một ít gừng và một thìa rượu nấu ăn vào nồi nước, luộc chín.
Đổ gia vị vào cật heo, trộn đều, rắc ớt và đậu phộng.
Thành phẩm.
Cách làm món súp lơ xào cật cho bữa trưa cuối tuần Cật heo giòn ngọt xào chung với súp lơ và cà rốt rất đẹp mắt. Đây cũng là món ăn cung cấp rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Cách 1 Nguyên liệu: Súp lơ xào cật là món ăn giàu vitamin và chứa đầy đủ dưỡng chất. - 200g cật heo - 1 cây súp lơ xanh, 1 cây súp...
Tin mới nhất
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
09:39:52 16/11/2024
Thời tiết chuyển mùa, thưởng thức những món ăn đậm đà sẽ càng thích hợp cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa nghĩ ra món nào có thể tham khảo cách làm mắm cá chưng tôm thịt trứng dưới đây nhé!
Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản
09:38:57 16/11/2024
Nộm tai heo giòn sần sật, vị chua ngọt cay cay sẽ là món nhậu, món ăn chống ngán vô cùng thú vị trong mâm cơm gia đình.
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.
Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.
Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng
05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.