Cách làm cật heo xào đậu đũa ngon cơm
Cật heo xào đậu đũa là món ngon lạ miệng, bổ dưỡng và dễ làm. Amthucquan.net hướng dẫn cách làm cật heo xào đậu đũa ngon cơm.
Hướng dẫn cách làm cật heo xào đậu đũa
Nguyên liệu làm cật heo xào đậu đũa
- Cật heo: 2 cái
- Đậu đũa: 300gr
- Hành lá
Cách làm cật heo xào đậu đũa ngon
Bước 1
Video đang HOT
Cật heo mua về cắt đôi, lọc phần gân trắng bên trong bỏ đi. Rửa sạch lại bằng nước rồi khía dọc và cắt miếng vừa ăn. Ướp cật với 2 muỗng cafe hạt nêm.
Đậu đũa cắt khúc vừa ăn và cho vào luộc sơ qua cho đậu mềm.
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành, cho cật vào xào đến khi vừa chín tới thì cho ra dĩa để riêng.
Cho chảo lên bếp, cho 1 xíu dầu ăn vào chảo, cho tiếp đậu đũa vào xào và cho 1 muỗng cafe hạt nêm. Khi đậu sắp chín cho cật heo vào đảo cùng. Nêm nếm lại cho vừa miệng. Cuối cùng cho hành lá vào, tắt bếp, cho 1/2 muỗng cafe tiêu và cho cật xào ra dĩa.
Hoàn thành
Đến đây, chúng ta đã thực hiện xong cách làm cật heo xào đậu đũa ngon lạ & bổ dưỡng. Hãy thêm vào danh sách món ngon cho gia đình mình, bạn nhé.
Chúc bạn ngon miệng!
Đàn ông ăn phần này của con heo để bổ thận tráng dương, cách làm rất đơn giản
Món ăn này rất ngon, không ngán, có thể ăn với cơm hoặc làm món nhậu cho chồng đều được.
Cật heo chứa nhiều chất đạm, chất béo, chất bột đường, canxi, phốt pho, sắt và các loại vitamin... Nó có chức năng bổ thận tráng dương, điều hòa khí huyết. Selen có trong cật đóng vai trò quan trọng trong hệ thống chống oxy hóa của cơ thể, có khả năng chống ung thư. Vì vậy, đàn ông nên ăn món ăn này thường xuyên để bồi bổ cơ thể.
Nguyên liệu:
2 trái cật heo, đậu phộng rang, ớt, gừng, gia vị, rượu nấu ăn.
Cách thực hiện:
Cật heo làm sạch, bóc bỏ lớp màng trắng bên ngoài, cắt miếng nhỏ, ướp với rượu nấu ăn và 1 thìa cà phê muối trong 20 phút.
Đậu phộng giã nhỏ.
Trộn dầu ớt, giấm, nước tương, dầu mè lại với nhau.
Rửa sạch cật heo một lần nữa với nước, để ráo, thêm một ít gừng và một thìa rượu nấu ăn vào nồi nước, luộc chín.
Đổ gia vị vào cật heo, trộn đều, rắc ớt và đậu phộng.
Thành phẩm.
Cách làm món súp lơ xào cật cho bữa trưa cuối tuần Cật heo giòn ngọt xào chung với súp lơ và cà rốt rất đẹp mắt. Đây cũng là món ăn cung cấp rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Cách 1 Nguyên liệu: Súp lơ xào cật là món ăn giàu vitamin và chứa đầy đủ dưỡng chất. - 200g cật heo - 1 cây súp lơ xanh, 1 cây súp...