Cách làm canh rau tần ô pate độc lạ, béo thơm, dễ thực hiện

Phương Anh07:50 19/11/2022

Pate là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn sáng gia đình, có thể chế biến nhiều món ăn ngon. Bài viết này sẽ chia sẻ đến bạn cách làm canh rau tần ô pate ngon ngọt và cực kỳ đơn giản.

Canh tần ô là món canh khá quen thuộc trong mọi mâm cơm gia đình. Tuy nhiên không phải ai cũng từng thử qua món canh rau tần ô pate. Hãy cùng vào bếp xem ngay làm món ngon độc lạ nhưng không kém phần thơm ngon này nhé!

1Nguyên liệu nấu canh rau tần ô pate

500g rau tần ô

1 hũ pate

Hành tím

Gia vị: dầu ăn, đường, hạt nêm, muối, bột ngọt, bột canh

Nguyên liệu nấu canh tần ô pate

2Cách làm canh rau tần ô pate

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Rau tần ô bạn cắt khúc rồi ngâm nước muối cho ra hết bụi bẩn, sau đó vớt ra để ráo. Hành tím bạn lột vỏ, băm nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu

Video đang HOT

Bước 2 Nấu canh

Cho vào nồi 1 ít dầu ăn, đợi dầu nóng cho hành tím vào phi thơm. Sau đó cho pate vào đảo đều tay rồi cho vào nồi khoảng 500ml nước lọc, đun đến khi sôi nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột canh, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, sau đó đảo đều và vớt bọt canh.

Khi nước sôi thì cho rau tần ô vào, đun đến khi rau chín và sôi lần nữa thì tắt bếp.

Nấu canh

Bước 3 Thành phẩm

Như vậy món canh đã hoàn thành rồi đấy, giờ thì cho thành phẩm ra tô và thưởng thức thôi nào. Bạn có thể ăn kèm với cơm nóng và các món kho thì còn gì tuyệt bằng. Cùng làm thử ngay cho cả nhà nhé.

Thành phẩm

3Thưởng thức

Canh rau tần ô pate vô cùng dễ thực hiện nhưng có hương vị độc lạ, ngon khó cưỡng. Cải cúc có mùi thơm vô cùng đặc trưng ăn cùng với pate béo thơm vô cùng lạ miệng. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp làm ngay thôi nào!

Thưởng thức canh tần ô pate

Chỉ với vài bước là đã hoàn thành món canh mới lạ đổi vị bữa cơm gia đình rồi đấy. Bách hóa XANH chúc bạn thực hiện thành công món ăn này nhé!

Cách nấu giò heo tiềm ngon, bổ dưỡng và đơn giản tại nhà

Giò heo tiềm ngon là món ăn ngon và bổ dưỡng được nhiều người yếu thích. Vậy cách nấu giò heo tiềm như thế nào mới chuẩn vị nhất? MRLVN sẽ giúp các bạn giải đáp thắc mắc này trong bài viết ngày hôm nay nhé.

Chúng ta cùng nhau vào bếp thôi nào

Nguyên liệu nấu món giò heo tiềm ngon, bổ dưỡng tại nhà

600 gram chân giò heo

1 gói thuốc bắc mà bạn có thể tìm mua ở các siêu thị

100 gram nấm hương, hạt sen tươi

150 gram củ năng

50 gram bạch quả tươi

Lá quế, ngò rí

3 củ hành tím

1 trái dừa tươi ngon

2 muỗng canh nước cốt làm từ hành tím

Gia vị nhà bếp cơ bản: hạt nêm, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn, nước tương,...

Các bước nấu món giò heo tiềm ngon, đơn giản tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chuẩn bị dao cạo và cạo hết lớp lông cũng như phần biểu bì còn bám lại trên da heo. Chuẩn bị sẵn một thau nước muối pha loãng. Sau khi chân giò đã được cạo sạch thì rửa lại cùng nước muối. Đồng thời bạn cũng phải chà rửa kỹ càng cho sạch móng heo. Việc rửa nước muối sẽ giúp cho chân giò thêm phần trắng cũng như giúp khử mùi tanh tốt hơn.

Khi đã rửa sạch chân giò thì cần hơ để chân được cháy xém. Bạn có thể gói chân giò heo vào giấy bạc rồi sau đó bật bếp lên để nướng. Nhưng nếu nhà bạn có đèn khò thì cũng có thể hơ bằng cách này. Hoặc bạn cũng có thể dùng rơm cháy để nướng phần bên ngoài của chân giò. Bạn có thể sử dụng cách nào cũng được chỉ cần đảm bảo chân giò cháy xén bên ngoài.

Tiếp đến, hãy bật vòi nước để rửa lại chân giò đã hơ lửa. Điều này sẽ giúp làm sạch hết lớp bụi than bị dính ở trên chân giò. Cho chân giò ra rỗ lớn, để cho ráo rồi dùng thêm một cái dao to để chặt chân giò thành từng khoanh nhỏ vừa.

Tiến hành ướp gia vị theo tỷ lệ bột ngọt và muối vào chân giờ. Mỗi loại bạn chỉ cần cho nửa muỗng cà phê là được. Thêm vào phần nước cốt hành tím đã được lọc qua sẵn. Tiếp tục trộn đều tất cả lên cho chân giò thấm vị và để yên trong khoảng 10 phút là đã được.

Ngâm thuốc bắc vào nước cho nguyên liệu nở rồi rửa sạch lại và để ráo.

Phần củ năng đem đi gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt làm đôi.

Nấm hương bỏ phần gốc, rửa sạch, để cho ráo nước.

Hạt sen bỏ tim và rửa với nước muối.

Bạch quả đem đi rửa sạch dưới vòi nước

Hành tím đem nướng cho thơm rồi rửa sạch lại.

Bước 2: Tiến hành nấu móng giò tiềm

Trong quá trình chế biến, bạn sẽ cần có một chiếc nồi áp suất. Như vậy sẽ có thể tiết kiệm thời gian cũng như nhiên liệu. Cho nước dừa vào nồi nước đã được chuẩn bị cùng phần nguyên liệu thuốc bắc, nấm hương, chân giò và cả hành tím nướng vào nữa.

Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Sau tất cả thì đậy nắp nồi và điều chỉnh lại lửa ở mức vừa phải. Tiếp tục hầm chân giò trong khoảng thời gian 15 phút.

Đủ 15 phút thì tắt lửa và mở nồi áp suất. Đổ thêm 1800ml nước cùng những loại củ, hạt vào. Nêm nếm lại một lần nữa để vừa ăn. Tiếp tục đậy nồi áp suất, bật lửa và hầm đến lúc các nguyên liệu đã được chín mềm.

Cách làm thịt rang cháy cạnh mềm ngon và không bị khô Cách làm thịt rang cháy cạnh như thế nào? Hãy cùng VietNamNet tìm hiểu các bước làm thịt ba chỉ rang cháy cạnh ngon và đơn giản tại nhà cho bữa cơm gia đình của bạn nhé. 1. Nguyên liệu làm thịt rang cháy cạnh Thịt ba chỉ: 500g Ớt tươi: 2 quả Nước mắm: 2 muỗng canh Hạt tiêu: 1 muỗng canh...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Xót xa tiếng khóc bất lực của nữ chủ quán Đà Nẵng khi chứng kiến toàn bộ phòng trà bị thiêu rụi ngay trước mắt00:25

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27

Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20

Ca sĩ Mỹ Tâm ăn tối sang chảnh ở Mỹ, Lý Nhã Kỳ gợi cảm00:52

"Kiếp sau con muốn làm mẹ của mẹ, để không phải nhìn mẹ mất": Sao một đứa trẻ lại nói được câu đó nhỉ?00:21

Phim 18+ cực hay nhất định phải xem: Nam chính hành nghề xoá cảnh nóng, viết truyện cổ tích cho người lớn00:36

Đoạn clip 13 giây vừa được fanpage Thông tin Chính phủ đăng tải, chỉ kèm 3 icon cũng đủ khiến triệu người xúc động00:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

19:41:28 28/02/2025

Bữa tối là đại tiệc ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng. Đều là các phần của ngan nhưng mỗi cách chế biến lại đem tới hương vị hấp dẫn khác nhau cho bữa ăn.

Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

06:11:06 28/02/2025

Một bữa cơm nóng hổi, thơm ngon không chỉ làm ấm bụng mà còn sưởi ấm tâm hồn, mang lại cảm giác hạnh phúc và trọn vẹn ngay cả khi ăn một mình.

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

06:09:52 28/02/2025

Với các nguyên liệu đơn giản, dễ mua cùng công thức nấu dễ chị em hãy bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn của mình để dưỡng nhan, bồi bổ sức khỏe.

10 mẹo giúp rán cá giòn rụm, không dính chảo, không bắn dầu

06:06:11 28/02/2025

Rán cá giòn, vàng rụm mà không bị dính chảo hay bắn dầu là mong muốn của nhiều người nội trợ. Hãy áp dụng ngay 10 mẹo sau để có món cá chiên hoàn hảo.

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

16:30:51 26/02/2025

Thực đơn cơm tối sử dụng những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025

Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên

11:43:06 26/02/2025

Hưng Yên là vùng đất giàu truyền thống văn hóa và ẩm thực, nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản mang đậm vị quê hương.

20 mâm cơm ngon mắt của con dâu 'sống chung với mẹ chồng'

11:41:32 26/02/2025

Sau khi khi tan ca về nhà, cả mẹ và con cùng vào bếp, người thái thịt, người nhặt rau, vừa nấu nướng vừa chuyện trò vui vẻ.

Sao Hàn 26/2: Hyeri đáp trả MC kém duyên, 'gái một con' Son Ye Jin đẹp mặn mà

10:43:39 26/02/2025

Showbiz Hàn dậy sóng với màn đáp trả đanh thép của Hyeri dành cho MC kém duyên; Son Ye Jin khoe nhan sắc gái một con cuốn hút.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (4): Món ngon với loại lá dễ tìm, tốt cho bệnh cúm lại ngừa biến chứng tiểu đường

05:59:10 26/02/2025

Loại lá này rất quen thuộc trong bếp được dùng như một thảo dược. Không chỉ làm món ăn ngon tốt cho bệnh cúm, loại lá này còn ngừa biến chứng tiểu đường.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.