Cách làm cánh gà kho tiêu xanh thơm mềm hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần

Theo dõi VGT trên

Cách làm cánh gà kho tiêu xanh dưới đây sẽ cho bạn một món ăn thơm mềm hấp dẫn rất xứng đáng để cùng với những người thân trong gia đình quây quần bên nhau trong bữa cơm cuối tuần sau một tuần bận rộn với những lo toan bộn bề ngoài xã hội.

Nguyên liệu để làm món cánh gà kho tiêu xanh

Cánh gà tươi

Hạt tiêu xanh

Hành lá

Muối

Rượu trắng

Gừng

Dầu ăn

Hạt nêm

Mách nhỏ cách chọn gà để có món ăn ngon

Hãy chọn cánh gà có nhiều thịt nhé, cánh gà ta tuy dai nhưng ít thịt.Bắt tay vào làm món cánh gà kho tiêu xanh nhé

Bước 1: Làm sạch nguyên liệu

Cách làm cánh gà kho tiêu xanh thơm mềm hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần - Hình 1

Rửa sạch cánh gà, dùng dao sạch cắt thành ba phần rồi rửa sạch lại lần nữa.Hành lá cắt nhỏ, tiêu hạt rửa sạch.Cánh gà ướp với muối và rượu trắng trong khoảng 20 phút.

Bước 2: Kho gà nhé

Làm nóng chảo với một chút dầu ăn, cho tiêu hạt vào làm nóng sơ với lửa nhỏ, đến khi nào tiêu dậy mùi thơm thì vớt ra.Cho gà đã ướp vào chảo dầu ở trên, để nhỏ lửa, đợi đến khi mỡ trong gà tiết ra thì bạn cho nước tương vào.Bước 3: Nêm nếm gia vị nào

Thêm gừng, hành, tiêu hạt vào xào từ từ, toàn bộ quá trình chế biến bạn không cho một giọt nước nào vào nhé!Đợi cho đến khi cánh gà chín thì bạn nêm nếm lại lần cuối rồi tắt bếp, lấy ra đĩa dùng nóng.

Video đang HOT

Cách làm cánh gà kho tiêu xanh thơm mềm hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần - Hình 2

Với cách làm cánh gà kho tiêu xanh như trên, bạn sẽ có một món ăn ngon không cưỡng nổi. Hương vị se cay của tiêu xanh, miếng gà thơm mềm, sắc màu óng ánh thực sự kích thích vị giác của người ăn. Hãy vào bếp cùng với mecuti.vn và nấu món gà tuyệt ngon này cũng như nhiều món ăn khác nhé.

Theo Mecuti

Bữa cơm gia đình chưa đến 100.000 đồng: Vợ khéo chồng miễn chê

Không cần cầu kỳ hay nhiều tiền, chỉ với 100.000 đồng bạn đã có thể nấu một bữa cơm gia đình ngon-bổ rẻ, đơn giản, đủ chất dinh dưỡng.

Với số tiền ít ỏi trong tay, khi đi chợ bạn không biết mua gì? Hãy tham khảo bữa ăn dưới đây dành cho 4-5 người ăn mà không hết 100.000 đồng.

Bữa cơm gia đình chưa đến 100.000 đồng: Vợ khéo chồng miễn chê - Hình 1

Bữa ăn đầy đủ chất cho 4-5 người ăn mà chưa tới 100.000 đồng

Món thịt kho trứng cút

Bữa cơm gia đình chưa đến 100.000 đồng: Vợ khéo chồng miễn chê - Hình 2

Món thịt kho trứng cút thơm ngon (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu:

300g thịt ba chỉ: 24.000 - 27.000 đồng

20 quả trứng cút: 10.000 - 12.000 đồng

1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng cà-phê tỏi băm, 3 củ hành khô, một chút nước dừa tươi.

Cách làm:

- Thịt heo dùng dao cạo phần da, lông, sau đó rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt heo với 2/3 phần hành tím băm, tiêu, hạt nêm, nước mắm, đường... trộn đều, để khoảng 20-30 phút cho thấm gia vị.

- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

- Bắc nồi lên bếp, thêm vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho 1 muỗng canh đường vào nấu với lửa nhỏ và dùng đũa khuấy đến khi thấy đường chuyển qua màu cánh gián thì cho hành, tỏi băm vào phi thơm, rồi cho thịt ba chỉ vào đảo cho săn.

- Cho nước dừa và 1/2 chén nước vào kho trên lửa vừa khoảng 10 phút cho thịt mềm. Thêm trứng vịt vào kho cùng thịt trên lửa nhỏ thêm 15 phút cho thịt, trứng thấm gia vị.

Mách bạn: Nếu không có quá nhiều thời gian để kho trứng, hay muốn trứng thêm thơm béo, bạn có thể chiên sơ qua trước khi cho trứng vào kho cùng thịt.

Món canh cà chua đậu phụ

Bữa cơm gia đình chưa đến 100.000 đồng: Vợ khéo chồng miễn chê - Hình 3

Món canh cà chua đậu phụ đơn giản, dễ làm (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu:

3 bìa đậu phụ: 6.000 đồng

Giá đỗ 1 lạng: 2.000 đồng

Cà chua 2 quả: 4.000 đồng

Gia vị: Bột canh, nước mắm, dầu ăn, 3 bát con nước lọc, hành khô

Các làm:

- Cà chua, giá đỗ, hành lá rửa sạch.

- Cho dầu ăn vào chảo phi thơm hành khô, rồi cho cà chua thái cau vào xào cho nhừ, thêm một thìa bột canh.

- Đổ nước lọc vào nồi đun đến khi nước sôi thì vặn nhỏ bếp.

- Nêm bột canh, mắm cho vừa ăn.

- Tiếp tục thả giá đỗ, đậu phụ cắt miếng, hành lá vào nồi đun thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp là được.

Đậu đũa xào lòng gà

Bữa cơm gia đình chưa đến 100.000 đồng: Vợ khéo chồng miễn chê - Hình 4

Thêm một món rau với đậu đũa xào lòng gà cho đủ chất (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu:

- 300g - 500g đậu đũa: 10.000 đồng

- 1-2 bộ lòng gà (tùy bạn thích ăn lòng nhiều hay ít): 5.000 - 10.000 đồng

- 1 củ hành khô băm nhuyễn, hành lá, gia vị

Cách làm:

- Đậu đũa rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

- Lòng gà làm sạch, chà rửa với muối, để ráo nước. Xắt thành miếng vừa ăn.

- Đun nóng chảo dầu, cho hành khô băm vào phi thơm rồi cho lòng gà vào xào chín. Nêm hạt nêm và bột ngọt cho vừa ăn. Trút lòng ra để riêng.

- Tiếp tục cho đậu đũa vào xào với lửa lớn, đảo nhanh tay để đậu đũa được xanh. Nêm ít nước tương và bột ngọt. Cho lòng gà vào chảo đậu đũa, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Dọn đậu đũa xào lòng gà ra dĩa, rắc hành lá lên trên. Dùng nóng với cơm.

Dưa cải củ

Chỉ 5.000 đồng bạn đã có thể mua hoặc tự làm được một bát dưa cái củ, ăn với món thịt kho thì ngon hết ý.

4

Chỉ 5.000 đồng bạn đã có một bát dưa củ cải ăn kèm thịt kho ngon hết ý (Ảnh: internet)

Hãy thao khảo thực đơn trên đây, bạn có thể có một bữa ăn ngon-bổ-rẻ, đủ chất dinh dưỡng mà không phải lo lắng về ngân sách của mình.

Chúc các bạn có một bữa ăn ngon miệng!

Theo VietQ

https://mecuti.vn/cach-lam-canh-ga-kho-tieu-xanh-thom-mem-hap-dan-cho-bua-com-cuoi-tuan.html
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

"Đổ đứ đừ" với món ăn vặt khoai lang "triệu view": Vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe, ngại gì không thử!"Đổ đứ đừ" với món ăn vặt khoai lang "triệu view": Vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe, ngại gì không thử!
18 giờ trước
Những món quà nên mua khi du lịch Hà NộiNhững món quà nên mua khi du lịch Hà Nội
hôm qua
20 mâm cơm giục chồng về nhà sớm mỗi ngày của mẹ đảm Bắc Giang20 mâm cơm giục chồng về nhà sớm mỗi ngày của mẹ đảm Bắc Giang
hôm qua
Cách nấu canh măng vịt đơn giản tại nhàCách nấu canh măng vịt đơn giản tại nhà
4 giờ trước
Thực đơn cơm tối với 3 món dễ làm, nhẹ bụng lại rất ngonThực đơn cơm tối với 3 món dễ làm, nhẹ bụng lại rất ngon
hôm qua
Thương hiệu du lịch Sapa qua những món ngonThương hiệu du lịch Sapa qua những món ngon
hôm qua
Khám phá ẩm thực Đà Lạt những ngày mưaKhám phá ẩm thực Đà Lạt những ngày mưa
hôm qua
Cách làm cơm, bún hến tại nhà chuẩn vị HuếCách làm cơm, bún hến tại nhà chuẩn vị Huế
4 giờ trước

Tin đang nóng

Cuộc chiến tài sản của Từ Hy Viên: Còn 2 nhân vật bí ẩn, quyền lực đang ở đâu?Cuộc chiến tài sản của Từ Hy Viên: Còn 2 nhân vật bí ẩn, quyền lực đang ở đâu?
3 giờ trước
Sao Hàn 17/2: DJ Koo về Hàn Quốc, Kim Soo Hyun bị réo tên khi Kim Sae Ron mấtSao Hàn 17/2: DJ Koo về Hàn Quốc, Kim Soo Hyun bị réo tên khi Kim Sae Ron mất
1 giờ trước
Cho em dâu vay tiền, 9 năm sau em mới đem trả còn đưa ra đề nghị mà nghe xong, tôi gật đầu đồng ý gấpCho em dâu vay tiền, 9 năm sau em mới đem trả còn đưa ra đề nghị mà nghe xong, tôi gật đầu đồng ý gấp
2 giờ trước
Tìm ra bí ẩn đằng sau cái chết ở tuổi 32 của huyền thoại Lý Tiểu LongTìm ra bí ẩn đằng sau cái chết ở tuổi 32 của huyền thoại Lý Tiểu Long
2 giờ trước
'Trung tâm chăm sóc chấn thương' ăn khách, bộ ba diễn viên chính được săn đón'Trung tâm chăm sóc chấn thương' ăn khách, bộ ba diễn viên chính được săn đón
4 giờ trước
Phim Việt gây chấn động vì cảnh 2 đại mỹ nhân vạch mặt nhau căng thẳng như Diên Hi Công LượcPhim Việt gây chấn động vì cảnh 2 đại mỹ nhân vạch mặt nhau căng thẳng như Diên Hi Công Lược
4 giờ trước
Sao nữ Vbiz từng vướng tin hẹn hò đồng giới nay công khai video tình tứ bên người mớiSao nữ Vbiz từng vướng tin hẹn hò đồng giới nay công khai video tình tứ bên người mới
3 giờ trước
Kim Sae Ron từng kêu cứu, công khai vấn đề tâm lý mà không ai lắng nghe?Kim Sae Ron từng kêu cứu, công khai vấn đề tâm lý mà không ai lắng nghe?
3 giờ trước

Tin mới nhất

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

44 phút trước
Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.
Sao Việt 17/2: Lam Trường tình cảm bên vợ, Diễm My 9x 'trốn con' đi hẹn hò

Sao Việt 17/2: Lam Trường tình cảm bên vợ, Diễm My 9x 'trốn con' đi hẹn hò

2 giờ trước
Vợ chồng ca sỹ Lam Trường tình tứ trước ống kính của con gái, Diễm My 9X cùng chồng doanh nhân tranh thủ đi thưởng thức bữa tối lãng mạn.
Vào mùa xuân nên ăn nhiều 3 loại rau mầm này, vừa mát gan giải nhiệt lại tăng sức đề kháng khi thời tiết thay đổi

Vào mùa xuân nên ăn nhiều 3 loại rau mầm này, vừa mát gan giải nhiệt lại tăng sức đề kháng khi thời tiết thay đổi

4 giờ trước
Có 3 loại rau mầm mà bạn nên ưu tiên bổ sung vào thực đơn mùa xuân này, vừa giúp mát gan giải nhiệt, vừa tăng cường sức đề kháng hiệu quả.
Cách làm sữa hạt thơm ngon, cực dễ tại nhà

Cách làm sữa hạt thơm ngon, cực dễ tại nhà

4 giờ trước
Sữa hạt là thức uống bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng biết làm sữa hạt.
Ốc hương xào bơ tỏi thơm nức ngon miệng, đãi cả nhà dịp cuối tuần

Ốc hương xào bơ tỏi thơm nức ngon miệng, đãi cả nhà dịp cuối tuần

22 giờ trước
Nếu bạn đang tìm kiếm một món nhâm nhi đậm đà, vừa béo ngậy vừa dậy mùi thơm quyến rũ, thì ốc hương xào bơ tỏi chính là lựa chọn hoàn hảo.
Cách nấu hủ tiếu Nam Vang thơm ngon đơn giản

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang thơm ngon đơn giản

2 ngày trước
Hủ tiếu Nam Vang là món ăn chế biến tương đối cầu kỳ nhưng được nhiều gia đình yêu thích vì sự thơm ngon, bổ dưỡng.
Chị em dùng loại rau "hoa hậu" này làm món ăn vừa nhanh lại ngon còn giúp giảm cân, giải độc cơ thể vào mùa xuân

Chị em dùng loại rau "hoa hậu" này làm món ăn vừa nhanh lại ngon còn giúp giảm cân, giải độc cơ thể vào mùa xuân

2 ngày trước
Tận dụng loại rau mệnh danh là hoa hậu bởi hương vị và dinh dưỡng ấn tượng để làm món ăn cực đơn giản nhưng tốt đủ đường trong mùa xuân này.
Cách nấu canh kim chi đơn giản, thơm ngon

Cách nấu canh kim chi đơn giản, thơm ngon

2 ngày trước
Canh kim chi không chỉ ngon, dễ nấu mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu cách nấu canh kim chi đơn giản, thơm ngon.
Cách làm pate lạnh miền Tây cực hot, giòn ngon, độc đáo, nhiều chị em thi nhau tìm công thức

Cách làm pate lạnh miền Tây cực hot, giòn ngon, độc đáo, nhiều chị em thi nhau tìm công thức

2 ngày trước
Pate lạnh miền Tây, hay còn được biết đến với những tên gọi như dăm bông hay chả bong bóng, là món ăn đặc trưng với độ giòn sần sật và đậm đà gia vị.
Những món ăn độc đáo nhất thế giới

Những món ăn độc đáo nhất thế giới

2 ngày trước
Những món ăn dưới đây được các chuyên gia ấm thực bình chọn là độc đáo nhất thế giới, dựa trên sự đánh giá về hương vị cũng như câu chuyện kỳ lạ của chúng.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cân bằng vị giác, nhìn là thèm ăn

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cân bằng vị giác, nhìn là thèm ăn

2 ngày trước
Bữa tối 4 món cân bằng vị giác, nhìn là thèm ăn. Một bữa ăn không cần cầu kỳ nhưng chế biến ngon miệng sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải thích.
5 món ngon dễ làm, hấp dẫn giúp bạn hâm nóng tình cảm ngày Valentine

5 món ngon dễ làm, hấp dẫn giúp bạn hâm nóng tình cảm ngày Valentine

3 ngày trước
Ngày lễ Tình nhân Valentine, bạn có thể tham khảo 5 món ngon dễ làm, độc đáo dưới đây để hâm nóng tình cảm với nửa kia của mình.

Có thể bạn quan tâm

Tử vi 12 con giáp hôm nay 17/2: Mùi gặp thách thức, Sửu nhiều bước tiến

Tử vi 12 con giáp hôm nay 17/2: Mùi gặp thách thức, Sửu nhiều bước tiến

Trắc nghiệm

9 phút trước
Tham khảo tử vi 12 con giáp hôm nay 17/2 các tuổi: Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất và Hợi về vận trình sự nghiệp, tình yêu, tài lộc, sức khỏe.
Chàng trai Sài Gòn chinh phục nghệ thuật pháp lam thất truyền

Chàng trai Sài Gòn chinh phục nghệ thuật pháp lam thất truyền

Sáng tạo

26 phút trước
Từ những ngày loay hoay với từng mẻ nung hỏng, Trương Thanh Tùng (huyện Hóc Môn, TP.HCM) dần làm chủ nghệ thuật pháp lam, biến kim loại thành tác phẩm tinh xảo.
Chi 17 tỷ đồng 'cứu' cột đá hình phụ nữ ôm con từng bị sét đánh

Chi 17 tỷ đồng 'cứu' cột đá hình phụ nữ ôm con từng bị sét đánh

Lạ vui

32 phút trước
Di tích Hòn Vọng Phu là một cột đá cao khoảng 20m, hình một người phụ nữ ôm con, bị hư hại, xuống cấp sau nhiều lần bị sét đánh.
Tuyết rơi dày cả mét, lao động Việt tại Nhật nghỉ làm để "tìm" ô tô

Tuyết rơi dày cả mét, lao động Việt tại Nhật nghỉ làm để "tìm" ô tô

Thế giới

50 phút trước
Mỗi mùa tuyết rơi, nhiều lao động Việt sống tại Hokkaido (Nhật Bản) phải cật lực dọn tuyết, tìm ô tô bị che lấp bên dưới để di chuyển đến công ty.
HLV Anh Đức tiết lộ tình hình của Công Phượng

HLV Anh Đức tiết lộ tình hình của Công Phượng

Sao thể thao

58 phút trước
Phát biểu sau trận đấu, HLV Anh Đức gửi lời chúc mừng đến đối thủ: Hôm nay, 2 đội đã chơi cống hiến và đội nào tận dụng cơ hội tốt hơn thì giành chiến thắng. CLB Ninh Bình là 1 đội bóng mạnh và là ứng viên sáng giá cho chức vô địch .
Hai cặp sinh đôi đính hôn với nhau gây sốt mạng xã hội Trung Quốc

Hai cặp sinh đôi đính hôn với nhau gây sốt mạng xã hội Trung Quốc

Netizen

59 phút trước
Cặp chị em sinh đôi 18 tuổi đính hôn cùng hai anh em sinh đôi 22 tuổi tại tỉnh Hồ Nam, Trung Quốc, thu hút sự quan tâm của cư dân mạng.
Nỗi đau của cô gái bị người tình đánh gục trong quán cà phê ở TPHCM

Nỗi đau của cô gái bị người tình đánh gục trong quán cà phê ở TPHCM

Pháp luật

1 giờ trước
Phát hiện người đàn ông mình đang dành tình cảm vẫn liên lạc với người cũ, chị N. ba mặt một lời ở quán cà phê và bị anh này ra tay đánh gục, gây thương tật 23%.
Sụp đổ vì phát hiện những thứ chồng tặng chỉ là đồ khuyến mại từ quà Valentine anh ta mua cho bồ

Sụp đổ vì phát hiện những thứ chồng tặng chỉ là đồ khuyến mại từ quà Valentine anh ta mua cho bồ

Góc tâm tình

1 giờ trước
Tôi từ chỗ hạnh phúc đến rơi vào sụp đổ khi biết quà Valentine đắt tiền mà chồng tặng là từ đâu mà có. Tôi năm nay 35 tuổi, kết hôn được tròn 10 năm.
Những chiếc túi xách bắt mắt được các nhân vật Hoàng gia ưa chuộng

Những chiếc túi xách bắt mắt được các nhân vật Hoàng gia ưa chuộng

Thời trang

1 giờ trước
Túi xách hoàng gia từ lâu đã là biểu tượng của sự thanh lịch và tinh tế, được những người phụ nữ danh giá sử dụng trong suốt chiều dài lịch sử.
Sao Hoa ngữ 17/2: Ảnh thời đi học của Lưu Diệc Phi gây sốt

Sao Hoa ngữ 17/2: Ảnh thời đi học của Lưu Diệc Phi gây sốt

Sao châu á

1 giờ trước
Bức ảnh có mặt Lưu Diệc Phi thời 12 tuổi mà bạn học đăng tải gây sốt trên mạng; diễn viên Hong Kong Lý Nhật Lãng bị đồn vì thất tình nên mới cạo tóc đi tu.
Cách phục hồi da đơn giản sau Tết giúp bạn có một năm mới khởi sắc

Cách phục hồi da đơn giản sau Tết giúp bạn có một năm mới khởi sắc

Làm đẹp

1 giờ trước
Đắp mặt nạ mật ong và nha đam, uống nước hoa quả hay tẩy tế bào chết là những cách đơn giản để bạn phục hồi làn da sau những ngày nghỉ Tết.