Cách làm cánh gà chiên bơ tỏi thơm ngon, đậm đà, beo béo
Cách gà chiên bơ tỏi là món ăn rất thơm ngon, hấp dẫn, không chỉ người lớn mà cả trẻ em cũng rất thích ăn. Cách gà được tẩm bột chiên giòn, thơm phức cùng bơ tỏi tạo nên tổng thể món ăn đậm đà, beo béo sẽ thuyết phục vị giác của những thực khách khó tính nhất.
Nguyên liệu làm cánh gà chiên bơ tỏi
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây để làm bánh gà chiên bơ tỏi thơm ngon:
Cánh gà (rửa sạch, chặt nhỏ hay để nguyên cánh cũng được).
Tỏi băm nhuyễn
Bơ Tường An.Pha nước mắm đường vừa ăn gồm nước mắm, đường, tiêu.
Dưới đây là bốn bước trong công thức nấu ăn làm cánh gà chiên bơ tỏi thơm ngon:
1. Chiên cánh gà qua một lần. Chiên xong vớt để thấm ráo dầu.
Video đang HOT
2. Lấy một chảo khác cùng một ít dầu thôi, cho tỏi băm vào đảo cho thơm sau đó cho bơ vào trộn đến tan bơ.
3. Bỏ cánh gà vào xốc lên để tỏi và bơ dính vào cánh sau đó khuấy đều hỗm hợp mắm đường rưới vào cánh gà.
4. Tiếp tục đảo cho thấm rồi tắt bếp bỏ ra đĩa liền (vì để lâu trong chảo tỏi sẽ khô đen bị đắng). Vậy là hoàn thành rồi!
Thành quả
Vậy là chỉ với các nguyên liệu và các làm vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món cánh gà chiên bơ tỏi thơm ngon để cả gia đình cùng thuởng thức rồi! Đồng hành cùng Bep360 khám phá thêm nhiều món ăn ngon khác đầy đủ dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình bạn nhé.
Cánh gà lộn ra, chiên giòn kiểu này vừa ngon lại đủ vị, nếu làm cả 100 cái cũng hết
Cánh gà chiên kiểu này không những giòn giòn, thơm nức mà còn đủ vị cay, mặn, ngọt khiến cả nhà thích mê.Cùng vào bếp làm ngay nhé,
Chuẩn bị:
- 5 cái đùi cánh gà (phần sát nách, số lượng có thể nhiều hơn tùy thích)
- 1 muỗng cà phê bột thì là, 1 muỗng cà phê bột ớt, 1 muỗng cà phê bột tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 quả trứng, 1 tép tỏi băm nhỏ
- 1/2 bát tinh bột hoặc bột chiên giòn, 1/2 bát bột chiên xù
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
- Cánh gà rửa sạch, dùng dao cạo phần thịt dưới của cánh gà để nó bong ra khỏi xương nhưng không làm rách thịt.
- Sau khi cạo xong, lộn phần thịt xuống cho nó bọc lấy phần đầu to của cánh gà, giờ nó trông giống như một cây búa nhỏ.
Bước 2: Ướp cánh gà
Cho cánh gà vào bát, thêm tỏi, nước tương, dầu hào, bột thì là, bột ớt, bột tiêu, đường, muối vào, trộn đều, ướp trong 30 phút.
Bước 3: Tẩm bột
Trứng gà đánh tan trong một bát. Lấy cánh gà ra, lăn qua bát bột chiên giòn, rồi nhúng chìm vào bát trứng, sau đó lăn qua bát bột chiên xù để bột bám đều và cánh gà. Để yên các cánh gà đã lăn bột 15 phút trên đĩa, điều này giúp bột không bị rơi ra khi chiên.
Bước 4: Chiên giòn
Cho nhiều dầu ăn vào chảo, đun nóng. Sau đó nhẹ nhàng thả các miếng cánh gà và chảo chiên. Thỉnh thoảng cùng kẹp giữ phần đầu nhỏ của cánh gà, dùng muôi múc dầu ăn, rưới lên khắp cánh gà từ 4-5 lần. Chiên cho đến khi cánh gà chín thì gắp ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Cánh gà chiên giòn kiểu này không chỉ thơm nức lại còn đủ vị, giòn ngon chắc chắn cả nhà sẽ thích. Cánh gà chiên giòn ăn cùng tương cà hoặc tương ớt đều ngon!
Chúc các bạn thành công!
Cánh gà chiên nước mắm giòn ngon đưa cơm Cách làm cánh gà chiên nước mắm da vàng giòn, thịt phần cánh ăn mềm, có vị đậm đà thơm ngon mùi hành tỏi. Bí quyết để làm thành công món này mời các bạn tham khảo dưới đây. Mâm cơm gia đình sẽ thêm phần hấp dẫn, rất đưa cơm khi bạn làm cánh gà chiên mắm, da gà chiên lên có...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc

Cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành công

3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe

Những món ngon nhất định phải thử khi đến Bắc Ninh

Biến tấu váng đậu thành món ngon tuyệt đỉnh, ai cũng mê

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng
Có thể bạn quan tâm

Có công bằng khi Demi Moore "bại trận" trước mỹ nhân Gen Z tại Oscar?
Hậu trường phim
16:21:36 07/03/2025
Thủ tướng Canada: 'Mỹ khởi động thương chiến với đồng minh và người bạn gần gũi nhất'
Thế giới
15:58:48 07/03/2025
Mẹ đảm 37 tuổi trở nên nổi tiếng vì sở hữu khu vườn "hoành tráng" như "thế giới cổ tích"!
Sáng tạo
15:49:07 07/03/2025
Cặp đôi vượt qua 50.000 ứng viên đến đảo hoang làm bạn với cá mập, hải cẩu
Netizen
15:47:15 07/03/2025
Camera siêu cận bóc nhan sắc thật của Thư Kỳ khiến cả MXH kinh ngạc
Sao châu á
15:22:59 07/03/2025
Chủ mưu vụ "thổi giá đất Sóc Sơn" 30 tỷ đồng/m2 lĩnh 36 tháng tù
Pháp luật
15:20:35 07/03/2025
Tình cũ kể quá khứ bị Kanye West ép mặc hở bạo, khoe thân
Sao âu mỹ
15:09:43 07/03/2025
'Quỷ nhập tràng' - phim kinh dị nặng đô, hấp dẫn với cốt truyện ám ảnh
Phim việt
14:46:52 07/03/2025
Cuộc hôn nhân hạnh phúc ngắn ngủi của Quý Bình và vợ doanh nhân
Sao việt
14:43:51 07/03/2025
Thông tin tai nạn giao thông làm 5 người chết ở Hà Nội là bịa đặt
Tin nổi bật
14:22:47 07/03/2025