Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon

Biến tấu món canh hầm đơn điệu hằng ngày với 3 cách làm canh củ sen hầm xương đa dạng cho thực đơn bữa tiệc nhà bạn thêm hấp dẫn và đậm đà.

Cùng vào bếp học ngay bí quyết tự tay làm món ăn này để chiêu đãi những người thân yêu của bạn nhé. Chắc chắn mọi người sẽ thích thú đấy!

1 . Canh củ sen hầm xương heo

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 1

Nguyên liệu làm Canh củ sen hầm xương heo

Xương heo 500 gr

Củ sen 2 củ (khoảng 900gr)

Cồi sò điệp khô 20 gr

Bong bóng cá khô 10 gr

Nấm đông cô khô 4 gr (nấm hương khô)

Mộc nhĩ khô 5 gr

Vỏ cam khô 2 cái

Gừng 1 củ (khoảng 4gr)

Muối 1 ít

Cách chọn mua xương heo tươi ngon

Bạn nên mua phần xương ống, xương sườn hoặc xương đuôi heo để nấu món canh ngon ngọt hơn.Bạn nên chọn phần xương heo có màu đỏ tươi, phần thịt bám xung quanh

xương màu đỏ hồng, khi ấn vào vẫn cảm nhận được độ đàn tốt.Tránh chọn mua xương đông lạnh vì nấu nước canh sẽ dễ bị đục và có mùi hôi.Bạn không nên chọn mua những phần xương heo có màu tái nhợt, khi cầm lên có cảm giác nhẹ tay, ngửi thấy mùi lạ hoặc không có mùi thường là xương heo đã cũ.

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 2

Cách chế biến Canh củ sen hầm xương heo

1

Sơ chế nguyên liệu

Gừng bạn cạo sạch vỏ rồi đập dập. Củ sen bạn bào sạch vỏ rồi dùng dao cắt thành miếng vừa ăn.

Bạn cho tất cả gồm 20gr cồi sò điệp khô, 10gr bong bóng cá khô, 4gr nấm đông cô, 2 cái vỏ cam khô và 5gr mộc nhĩ khô vào 1 cái nồi rồi đổ vào 500ml nước sôi, ngâm trong khoảng 1 phút rồi vớt ra.

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 3

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 4

2

Sơ chế và chần sơ xương heo

Để tiết kiệm thời gian, mua xương heo xong bạn nhờ người bán chặt xương heo ra thành từng khúc vừa ăn, sau đó đem về bạn rửa xương với nước cho sạch máu và bụi bẩn.

Tiếp đó, bạn bắc nồi lên bếp để lửa lớn cho xương vào luộc sôi khoảng 5 phút rồi vớt ra rửa lại một lần nữa dưới vòi nước chảy cho thật sạch rồi để ráo nước.

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 5

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 6

3

Hầm xương heo với củ sen

Chuẩn bị 1 cái nồi, cho vào 1 củ gừng đập dập, 500gr xương heo đã sơ chế và 2 củ sen đã cắt miếng vừa ăn. Tiếp đó bạn cho các nguyên liệu khác gồm cồi sò điệp khô, bong bóng cá khô, nấm đông cô khô, vỏ cam khô và mộc nhĩ khô đã ngâm nước sôi vào nồi.

Đổ vào nồi 2 lít nước lọc rồi bắt lên bếp đun với lửa lớn đến khi nước sôi thì vặn lửa nhỏ. Đậy nắp và hầm trong khoảng 2 – 3 tiếng với lửa nhỏ, sau đó bạn nêm thêm 1/3 muỗng cà phê muối là được.

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 7

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 8

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 9

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 10

4

Hoàn thành

Video đang HOT

Nồi canh củ sen hầm xương heo đã hầm chín mềm, bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi múc ra tô và bắt đầu thưởng thức ngay thôi nào!

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 11

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 12

5

Thành phẩm

Nước canh trong veo, ngọt lịm đậm đà vị xương heo hoà cùng vị rau củ. Củ sen mềm và thơm, nấm đông cô và mộc nhĩ dai ngon sừn sựt vô cùng hấp dẫn.

Cùng vào bếp nấu món canh củ sen hầm xương heo để chiêu đãi cả nhà bạn nhé!

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 13

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 14

2. Canh củ sen hầm xương gà

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 15

Nguyên liệu làm Canh củ sen hầm xương gà

Củ sen 2 củ

Xương gà 500 gr

Cà rốt 1 củ

Nấm bạch tuyết 100 gr

Nấm đông cô khô 40 gr

Hạt sen 100 gr

Hành lá 2 nhánh

Ngò rí 2 nhánh

Chanh 1 trái

Nước mắm 1 muỗng cà phê

Dầu ăn 1 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ hạt nêm/ bột ngọt)

Cách chọn mua xương gà tươi ngon

Để chọn được xương gà ngon thì bạn phải chọn được gà tươi, đó là gà có thịt màu đỏ hồng, không có mùi hôi hay mùi lạ, trên da gà không bị tụ máu hay bầm tím và thịt gà có độ đàn hồi tốt.

Đối với những loại xương gà đông lạnh trong siêu thị, cần kiểm tra kĩ bao bì xem có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng uy tín hay không, xem thời hạn sử dụng trên bao bì để đảm bảo chất lượng.Bạn có thể sử dụng xương gà, chân gà, ức gà, hoặc nguyên con gà để nấu món canh đều được.

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 16

Cách chế biến Canh củ sen hầm xương gà

1

Sơ chế nguyên liệu

Củ sen bạn bào sạch vỏ, rồi cắt thành khoanh tròn vừa ăn. Để củ sen không bị đen, sau khi cắt bạn cho vào tô nước có vắt 1 trái chanh ngâm khoảng 5 phút rồi rửa sạch lại với nước, để ráo.

Bạn cho nấm đông cô khô vào tô ngâm khoảng 1 tiếng rồi rửa lại với nước sạch, cắt nhỏ. Nấm bạch tuyết bạn cắt bỏ gốc rồi ngâm vào nước muỗi loãng khoảng 10 phút rồi rửa sạc, để ráo.

Cà rốt bạn gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Hạt sen bạn cho ra 1 cái tô rồi đổ nước khoảng 1/2 tô và ngâm hạt sen từ 7 – 8 tiếng, sau đó vớt ra và rửa sạch. Hành lá 2 nhánh và 2 nhánh ngò rí bạn cắt bỏ rễ rồi cắt nhuyễn.

Xương gà bạn mua xương rồi nhờ người bán chặt sẵn thành miếng vừa ăn, sau đó đem về ngâm với nước muối loãng khoảng 5 – 10 phút rồi rửa lại với nước sạch.

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 17

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 18

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 19

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 20

2

Ướp xương gà

Bạn cho 500gr xương gà đã sơ chế vào 1 cái nồi, cho gia vị vào gồm 1.5 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê nước mắm.

Sau đó bạn trộn đều rồi để gà ướp trong 15 phút cho thấm gia vị.

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 21

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 22

3

Xào sơ xương gà

Khi gà đã thấm gia vị bạn bắc nồi xương gà lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, để lửa vừa và tiến hành xào gà. Bạn xào đều tay khoảng 10 phút cho gà tái và săn lại là được.

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 23

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 24

4

Nấu canh

Bạn cho vào nồi xương gà xào 1 lít nước lọc, nấu với lửa lớn đến khi nước sôi thì vặn lửa vừa đun khoảng 30 phút.

Tiếp đó, bạn cho vào nồi 40gr nấm đông cô khô đã sơ chế, 100gr hạt sen nấu với lửa vừa thêm 15 phút.

Tiếp theo bạn cho vào nồi 1 củ cà rốt, 2 củ sen đã cắt nhỏ và 100gr nấm bạch tuyết, nấu tiếp khoảng 15 phút cho nấm và củ sen chín thì cho ngò rí và hành lá đã cắt nhỏ vào rồi tắt bếp.

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 25

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 26

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 27

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 28

5

Thành phẩm

Món canh nóng hổi, khói hương nghi ngút, vị ngọt của các loại nấm cùng nước canh xương gà hoà quyện đậm đà vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Cùng vào bếp thực hiện ngay món canh bổ dưỡng này nhé!

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 29

3. Canh củ sen hầm xương bò

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 30

Nguyên liệu làm Canh củ sen hầm xương bò

Xương bò 500 gr

Củ sen 2 củ

Đậu đen 100 gr

Rượu vang 1 muỗng canh

Muối 1 ít

Cách chọn xương bò tươi ngon

Bạn nên chọn mua xương bò tươi, có màu đỏ thịt tự nhiên, không có màu trắng đục. Xương bò tươi sẽ không có mùi ôi thiu, hôi, hay có mui chất bảo quản.Chọn mua xương bò từ nơi có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.Không nên mua xương bò không rõ nguồn gốc và hạn chế mua bò đông lạnh.

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 31

Cách chế biến Canh củ sen hầm xương bò

1

Sơ chế nguyên liệu

Củ sen mua về bạn bào sạch vỏ, rửa sạch rồi dùng dao cắt thành khúc vừa ăn.

Đậu đen mua về, bạn rửa sơ qua nước rồi để ráo, không cần phải ngâm.

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 32

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 33

2

Sơ chế và chần sơ xương bò

Để sơ chế xương bò sạch và không hôi, bạn hãy dùng một ít muối hòa tan trong nước lạnh và cho xương vào ngâm khoảng 3 – 5 phút và rửa sạch.

Bắc nồi lên bếp, cho vào 650ml nước rồi đun với lửa lớn, khi nước sôi bạn thả xương bò vào nồi. Khi nồi nước xương sôi trở lại và xuất hiện bọt nổi lên, bạn tắt bếp và đổ ra rổ và rửa lại với nước sạch.

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 32

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 35

3

Hầm củ sen với xương bò

Chuẩn bị 1 cái nồi, cho hết 500gr xương bò đã sơ chế vào, lần lượt cho 2 củ sen đã cắt nhỏ và 100gr đậu đen vào nồi.

Bắc nồi lên bếp, đổ khoảng 2 lít nước lọc vào cho ngập phần nguyên liệu, cho thêm vào nồi 1 muỗng canh rượu vang rồi nấu với lửa lớn đến khi nước sôi thì vặn lửa nhỏ và hầm trong 1.5 tiếng. Nêm thêm 1/4 muỗng cà phê muối rồi tắt bếp.

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 36

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 37

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 38

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 39

4

Thành phẩm

Nồi canh hầm thơm lừng, xương hầm mềm và ngọt, củ sen ngọt dịu đậu đen bùi bùi, nước canh đậm đà xen lẫn vị đắng nhẹ của rượu vang rất đặc trưng.

Cách làm canh củ sen hầm xương đậm đà hấp dẫn cho bữa cơm nhà thêm ngon - Hình 40

Món canh củ sen hầm xương đậm đà

Món canh củ sen hầm xương đậm đà với phần củ sen mềm ngọt, sườn non thơm bùi, sẽ là món ăn ngon tuyệt cho cả nhà cùng thưởng thức.

Món canh củ sen hầm xương đậm đà - Hình 1
Canh củ sen hầm xương đậm đà

Nguyên liệu nấu canh củ sen hầm xương:

500gr thịt sườn heo.

500gr củ sen

2 muỗng canh rượu.

1 nhánh gừng.

Hành lá, tiêu.

Nước chấm:

2 muỗng cà phê nước tương

1 muỗng cà phê giấm đen

1/2 muỗng cà phê đường.

Cách nấu món canh củ sen hầm xương:

Bước 1:

Sườn heo chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, chần qua nước sôi, rửa qua vòi nước lạnh, để ráo.Cho sườn heo vào 2 lít nước vào một nồi lớn sôi, canh vớt bọt.Nêm vào chút muối, hầm xương trong 40 phút ở lửa vừa cho mềm.

Món canh củ sen hầm xương đậm đà - Hình 2
Sườn heo rửa sạch hầm chín mềm

Bước 2:

Củ sen gọt vỏ, cắt đôi, sau đó lát mỏng vừa ăn, sau đó ngâm với nước muối loãng, vớt ra để ráo.

Món canh củ sen hầm xương đậm đà - Hình 3
Chuẩn bị phần củ sen

Bước 3:

Cho củ sen vào canh hầm trong 45 phút cho mềm, bùi.Thêm rượu, gừng vào nấu thêm 10 phút.Nêm nước tương, muối, tiêu, giấm đen, đường vừa ăn. Múc canh củ sen hầm xương ra tô, thêm hành lá lên, dùng nóng.

Vậy là chỉ với những bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc các bạn đã hoàn thành xong món canh ngon bổ dưỡng rồi đấy.

Các bạn hãy lưu lại cách nấu món canh bổ dưỡng từ củ sen và sườn heo này để trổ tài nội trợ của mình với món canh bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mẹ tôi sáng tạo ra món hấp tươi mát và độc đáo này, làm trong nháy mắt mà hương vị hoàn hảo khiến cả nhà mê títMẹ tôi sáng tạo ra món hấp tươi mát và độc đáo này, làm trong nháy mắt mà hương vị hoàn hảo khiến cả nhà mê tít
06:13:37 01/09/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều đậm đàHôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều đậm đà
16:07:31 01/09/2025
17 mâm cơm đãi gia đình dịp nghỉ Lễ của mẹ đảm ở Hà Nội khiến mọi người choáng váng17 mâm cơm đãi gia đình dịp nghỉ Lễ của mẹ đảm ở Hà Nội khiến mọi người choáng váng
23:53:48 31/08/2025
Nấu chung 3 nguyên liệu này với nhau bạn sẽ được món canh ngọt ngon "hạ gục" vị giác, ai ăn cũng khenNấu chung 3 nguyên liệu này với nhau bạn sẽ được món canh ngọt ngon "hạ gục" vị giác, ai ăn cũng khen
06:11:08 01/09/2025
Món cá "nhân sâm nước" cực bổ: Không xương, giàu canxi, trẻ em và người già đều mêMón cá "nhân sâm nước" cực bổ: Không xương, giàu canxi, trẻ em và người già đều mê
06:11:39 01/09/2025
6 mẹo rán trứng mềm xốp thơm ngon, không dính chảo mà nhiều người chưa biết6 mẹo rán trứng mềm xốp thơm ngon, không dính chảo mà nhiều người chưa biết
06:12:04 01/09/2025
6 mẹo đơn giản giúp xào mực không ra nước, giòn thơm6 mẹo đơn giản giúp xào mực không ra nước, giòn thơm
06:12:53 01/09/2025
Mâm cúng lễ Vu lan báo hiếu đầy đủ gồm những gì?Mâm cúng lễ Vu lan báo hiếu đầy đủ gồm những gì?
12:27:24 01/09/2025

Tin đang nóng

Người đàn ông đặc biệt nhất cuộc đời Ngọc Trinh: Nâng đỡ từ khi mới 20 tuổi, 10 năm mặn nồng tới giờ vẫn còn tiếc nuốiNgười đàn ông đặc biệt nhất cuộc đời Ngọc Trinh: Nâng đỡ từ khi mới 20 tuổi, 10 năm mặn nồng tới giờ vẫn còn tiếc nuối
14:25:37 02/09/2025
Khoảnh khắc Mỹ Tâm đặt tay lên ngực áo, hát về Tổ quốc ở đại lễ 2/9 gây sốtKhoảnh khắc Mỹ Tâm đặt tay lên ngực áo, hát về Tổ quốc ở đại lễ 2/9 gây sốt
12:57:43 02/09/2025
Gặp lại "chú Phạm Tuân trong sách giáo khoa" trên TV vào ngày Đại lễ 2/9: Thật sự nể phục và xúc độngGặp lại "chú Phạm Tuân trong sách giáo khoa" trên TV vào ngày Đại lễ 2/9: Thật sự nể phục và xúc động
15:03:02 02/09/2025
Tang lễ diễn viên Ngọc Trinh: NS Thành Lộc - Việt Hương đến tiễn biệt, dàn sao gửi hoa chia buồnTang lễ diễn viên Ngọc Trinh: NS Thành Lộc - Việt Hương đến tiễn biệt, dàn sao gửi hoa chia buồn
13:34:10 02/09/2025
Trấn Thành lên tiếng, tiết lộ nguyên nhân "im hơi lặng tiếng"Trấn Thành lên tiếng, tiết lộ nguyên nhân "im hơi lặng tiếng"
13:36:54 02/09/2025
Bên trong chuyến tàu chuyên biệt của ông Kim Jong-un đến Trung QuốcBên trong chuyến tàu chuyên biệt của ông Kim Jong-un đến Trung Quốc
17:18:42 02/09/2025
Điều gì khiến Taylor Swift công khai hết mình khi yêu Travis Kelce?Điều gì khiến Taylor Swift công khai hết mình khi yêu Travis Kelce?
13:30:24 02/09/2025
Phạm Quỳnh Anh sau 7 năm ly hôn: Làm mẹ 3 con, bí ẩn chuyện tình với bạn trai kém tuổiPhạm Quỳnh Anh sau 7 năm ly hôn: Làm mẹ 3 con, bí ẩn chuyện tình với bạn trai kém tuổi
12:53:08 02/09/2025

Tin mới nhất

Con dâu xúc động kể về chiếc bánh Tiramisu màu cờ Tổ quốc tự tay làm tặng bố chồng

Con dâu xúc động kể về chiếc bánh Tiramisu màu cờ Tổ quốc tự tay làm tặng bố chồng

15:40:57 02/09/2025
Chiếc bánh không chỉ là món ngọt, mà còn là một câu chuyện, một lời nhắn gửi, một niềm tự hào, chị Tạ Thùy Giang ở Hà Nội xúc động chia sẻ.
'Nội trợ cũng là yêu nước!' - 'tuyên ngôn' thú vị từ những người nội trợ khéo tay

'Nội trợ cũng là yêu nước!' - 'tuyên ngôn' thú vị từ những người nội trợ khéo tay

15:37:01 02/09/2025
Những tác phẩm được làm từ bàn tay khéo léo với trái tim hướng về Tổ quốc của hội chị em nhận được nhiều tình cảm của người dùng mạng xã hội.
Hôm nay nấu gì: Mâm cơm yêu nước, tổ quốc trong tim

Hôm nay nấu gì: Mâm cơm yêu nước, tổ quốc trong tim

15:32:18 02/09/2025
Nhân dịp Quốc khánh 2/9, mâm cơm gia đình được chuẩn bị thật chỉn chu với những món ăn vừa ngon miệng vừa mang đậm ý nghĩa gắn kết.
Khi nấu canh củ sen, 99% mọi người sai lầm vì thao tác này: Sửa ngay để món canh ngọt ngon mà không bị thâm đen

Khi nấu canh củ sen, 99% mọi người sai lầm vì thao tác này: Sửa ngay để món canh ngọt ngon mà không bị thâm đen

12:53:47 02/09/2025
Nhiều người phàn nàn rằng canh lúc nào cũng đen, đục, hơi chát, hoàn toàn không có được vị tươi, ngọt, thơm ngon như canh bạn ăn ngoài nhà hàng.
Mẹ đảm ở Hà Nội chỉ cách làm thạch rau câu cờ đỏ sao vàng cực đơn giản, mừng ngày đại lễ 2/9

Mẹ đảm ở Hà Nội chỉ cách làm thạch rau câu cờ đỏ sao vàng cực đơn giản, mừng ngày đại lễ 2/9

06:01:08 02/09/2025
Món thạch này ăn cùng với sữa chua, các loại hạt và trái cây rất thanh mát, hợp với tiết trời giao mùa cuối hạ đầu thu. Và còn hợp hơn nữa khi làm vào ngày Quốc khánh Việt Nam 2/9 năm nay.
80 mâm cơm Việt 'gây bão': Khi hương vị gia đình hóa thành niềm tự hào dân tộc

80 mâm cơm Việt 'gây bão': Khi hương vị gia đình hóa thành niềm tự hào dân tộc

05:58:30 02/09/2025
Mỗi bữa cơm ngon không đơn thuần là hương vị, mà là hành trình trở về cội nguồn: miếng thịt kho, bát canh ngọt mát, hạt cơm trắng dẻo thơm... tất cả quyện lại thành một sợi dây gắn kết, hun đúc bản sắc và tinh thần Việt.
'Đĩa cơm độc lập' độc đáo với cách làm đơn giản

'Đĩa cơm độc lập' độc đáo với cách làm đơn giản

05:57:09 02/09/2025
Tận dụng nguyên liệu sẵn trong tủ lạnh, với vài bước đơn giản, có ngay một đĩa cơm đẹp mắt, ngon miệng và ý nghĩa trong những ngày này.
Món ăn vặt từ khoai lang tím đang gây sốt: Cách làm đơn giản, nguyên liệu rẻ bèo

Món ăn vặt từ khoai lang tím đang gây sốt: Cách làm đơn giản, nguyên liệu rẻ bèo

05:56:25 02/09/2025
Chỉ với vài chục nghìn, bạn hoàn toàn có thể làm ra cả nồi khoai lang tím mè rang dẻo thơm, vừa ngon vừa healthy, đảm bảo chinh phục từ trẻ con đến người lớn.
Cách làm 'bánh mì yêu nước' đơn giản tại nhà

Cách làm 'bánh mì yêu nước' đơn giản tại nhà

18:10:44 01/09/2025
Chiếc bánh mì mang tạo hình cờ đỏ sao vàng mà chị Xuân Kiều chia sẻ nhận được nhiều lượt yêu thích từ cộng đồng chị em yêu bếp.
Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9

Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9

12:39:51 01/09/2025
Những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9, mọi người có thể chế biến những món ăn bổ phổi, làm ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 dưới đây để bảo vệ sức khỏe.
Lan tỏa tinh thần yêu nước từ ẩm thực dịp Quốc khánh

Lan tỏa tinh thần yêu nước từ ẩm thực dịp Quốc khánh

23:56:37 31/08/2025
Hướng tới kỷ niệm 80 năm Ngày Quốc khánh 2/9, nhiều cơ sở ẩm thực, nhà hàng, khách sạn tại Hà Nội đã sáng tạo những món ăn, đồ uống mang hình ảnh cờ đỏ sao vàng.
Cách làm 10 món lẩu ngon nóng hôi hổi cho dịp Quốc khánh, cả nhà ăn muốn cạn nồi

Cách làm 10 món lẩu ngon nóng hôi hổi cho dịp Quốc khánh, cả nhà ăn muốn cạn nồi

17:46:17 31/08/2025
Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết chọn món gì cho dịp đặc biệt này, hãy cùng khám phá 10 món lẩu hấp dẫn dưới đây để làm phong phú thêm bàn tiệc ngày lễ.

Có thể bạn quan tâm

"Thần đồng" 11 tuổi khởi nghiệp ở chợ đêm, lãi cả chục triệu đồng/tháng

"Thần đồng" 11 tuổi khởi nghiệp ở chợ đêm, lãi cả chục triệu đồng/tháng

Thế giới

18:19:49 02/09/2025
Cậu bé Nuomi sống tại tỉnh Hồ Nam, Trung Quốc, gây sốt khi mở quầy trà sữa. Cậu bé học quá giỏi nên xin cha mẹ cho đi bán hàng rong và kiếm được khoản lãi 3.000 tệ/tháng (hơn 11 triệu đồng).
Chiếc Bentley tự chế bằng gỗ có giá đắt ngang xe thật

Chiếc Bentley tự chế bằng gỗ có giá đắt ngang xe thật

Ôtô

18:02:01 02/09/2025
Phiên bản gỗ có kích thước tương đương xe thật, nhưng không có động cơ. Chiếc xe đang được trưng bày tại một showroom ở Florida (Mỹ) và được rao bán trên eBay.
Trúng độc đắc hơn 260 tỷ đồng, người phụ nữ chia sẻ với 4 đồng nghiệp cũ

Trúng độc đắc hơn 260 tỷ đồng, người phụ nữ chia sẻ với 4 đồng nghiệp cũ

Netizen

18:01:17 02/09/2025
Sau khi trúng độc đắc lên tới gần 10 triệu USD (hơn 260 tỷ đồng), một người phụ nữ ở bang Indiana đã quyết định chia sẻ giải thưởng với 4 đồng nghiệp cũ từng làm chung nhà máy.
Đây mới là cách làm đẹp da và tóc với bia không tốn tiền ra tiệm

Đây mới là cách làm đẹp da và tóc với bia không tốn tiền ra tiệm

Làm đẹp

17:57:48 02/09/2025
Tóc bóng dầu không chỉ khiến bạn cảm thấy kém tự tin về ngoại hình, mà còn gây trở ngại khi chải đầu và mất thẩm mỹ. Để cân bằng độ pH của da đầu và giảm lượng dầu thừa tiết ra, bạn nên thử dùng hỗn hợp mang tính axit gồm sữa tươi và bi...
"Biệt thự nổi" xa xỉ bậc nhất của các siêu sao bóng đá thế giới

"Biệt thự nổi" xa xỉ bậc nhất của các siêu sao bóng đá thế giới

Sao thể thao

17:38:25 02/09/2025
Không chỉ khiến fan mê mẩn với kỹ năng trên sân cỏ, dàn siêu sao bóng đá hàng đầu thế giới còn khiến dân tình mắt chữ A mồm chữ O với thú vui sắm du thuyền hạng sang
Chi tiết 'đại tiệc' pháo hoa mừng Quốc khánh, người dân TPHCM xem ở đâu rõ nhất?

Chi tiết 'đại tiệc' pháo hoa mừng Quốc khánh, người dân TPHCM xem ở đâu rõ nhất?

Tin nổi bật

17:25:43 02/09/2025
Riêng địa điểm tại phường Vũng Tàu, du khách có thể kết hợp ngắm pháo hoa với tháp Tam Thắng - công trình kiến trúc độc đáo vừa được đưa vào vận hành.
Đen Vâu và Hoa hậu cao nhất Vbiz chung khung hình, nhìn kỹ phát hiện 1 chi tiết gây bất ngờ

Đen Vâu và Hoa hậu cao nhất Vbiz chung khung hình, nhìn kỹ phát hiện 1 chi tiết gây bất ngờ

Sao việt

17:19:59 02/09/2025
Khoảnh khắc cả hai đứng cạnh nhau lập tức gây bão vì quá đáng yêu, đúng chuẩn màn đọ chiều cao hot nhất lễ diễu binh, diễu hành sáng nay.
5 màn "thoát ế" làm chao đảo showbiz: Cú lừa thế kỷ này cũng không sốc bằng Kim Jong Kook bỗng dưng lấy vợ!

5 màn "thoát ế" làm chao đảo showbiz: Cú lừa thế kỷ này cũng không sốc bằng Kim Jong Kook bỗng dưng lấy vợ!

Sao châu á

16:50:05 02/09/2025
Tính từ đầu năm 2025 đến nay đã có hơn chục ngôi sao hàng đầu showbiz Hàn Quốc đã bất ngờ thông báo kết hôn và tổ chức hôn lễ, khiến người hâm mộ sốc toàn tập.
Top 10 mẫu xe mô tô Classic dành cho dân phượt thủ Việt Nam

Top 10 mẫu xe mô tô Classic dành cho dân phượt thủ Việt Nam

Xe máy

15:39:38 02/09/2025
Không chỉ đơn thuần là phương tiện di chuyển, những chiếc xe mô tô Classic còn là người bạn đồng hành cùng phượt thủ chinh phục mọi cung đường, từ đèo núi Tây Bắc đến những bờ biển Nam Trung Bộ.
"No Other Choice" của Park Chan Wook sẽ là "Ký sinh trùng" tiếp theo của điện ảnh Hàn Quốc?

"No Other Choice" của Park Chan Wook sẽ là "Ký sinh trùng" tiếp theo của điện ảnh Hàn Quốc?

Hậu trường phim

15:28:27 02/09/2025
Bộ phim mới No Other Choice của đạo diễn Park Chan Wook đã nhận được những đánh giá tích cực tại buổi ra mắt tại Liên hoan phim Quốc tế Venice lần thứ 82.
Dàn quỷ dữ ám ảnh nhất loạt phim 'The Conjuring': Cái tên cuối khiến vợ chồng Warren bỏ cuộc

Dàn quỷ dữ ám ảnh nhất loạt phim 'The Conjuring': Cái tên cuối khiến vợ chồng Warren bỏ cuộc

Phim âu mỹ

15:25:36 02/09/2025
Loạt phim The Conjuring đã trở thành biểu tượng kinh điển trong thể loại kinh dị tâm linh, khi khai thác bộ hồ sơ trừ tà có thật của vợ chồng Ed - Lorraine Warren.