Cách làm cafe bọt biển siêu ngon tại nhà chỉ trong 3 bước đơn giản

Tiểu Phi22:34 31/01/2022

Với các cách làm cafe bọt biển dưới đây, bạn chỉ mất khoảng 3-5 phút bạn đã có ngay một ly cafe vô cùng thơm ngon và đẹp mắt.

Có một thời gian, cafe bọt biển ( cafe Dalgona Hàn Quốc) là thức uống cực kỳ hot trên trên mạng xã hội Việt Nam, đồng thời cũng trở thành trào lưu. Giới trẻ đua nhau trổ tài làm cafe bọt biển theo nhiều cách vô cùng độc đáo và sáng tạo. Bên cạnh đó, trong menu của một số quán cafe cũng xuất hiện loại thức uống này. Dù nguyên liệu giống với cafe thông thường nhưng cafe bọt biển trông đẹp mắt, mềm mịn kích thích vị giác của người dùng. Dưới đây, Emdep.vn chia sẻ bạn cách làm cafe bọt biển từng gây sốt 1 thời.

Cách làm cafe bọt biển chuẩn vị Hàn Quốc

Nguyên liệu chuẩn bị

Sữa tươi: 200 ml

Cafe (Cà phê) hòa tan: 3 thìa canh

Đường: 3 thìa canh

Nước đun sôi: 3 thìa canh

Nguyên liệu

Các bước làm cafe bọt biển bằng máy đánh trứng

Bước 1: Đánh cafe, tạo bọt biển

Bạn cho 3 thìa canh cafe, 3 thìa canh đường, 3 thìa canh nước sôi vào ly. Muốn pha nhiều hơn bạn chỉ cần cho nguyên liệu theo tỷ lệ 1:1:1 là được.

Sau đó, bạn dùng mày đánh trứng đánh hỗn hợp bông lên thành hình bọt biển, tạo hình chóp khi kéo lên và hỗn hợp chuyển sang màu nâu.

Nếu không có máy đánh trứng bạn có thể dùng phới lồng (cây đánh trứng) để thay thế.

Đánh cafe và tạo bọt

Bước 2: Pha cafe

Cho 200 ml sữa tươi vào ly, cho đá vào (nếu thích uống lạnh), sau đó cho bọt biển lên trên là bạn đã có ngay 1 ly cafe bọt biển ngon lành.

Pha cafe

Bước 3: Thành phẩm

Cafe bọt biển có hương vị giống cafe bình thường nhưng béo mịn và đẹp mắt hơn, khi uống vào sẽ có một cảm giác vô cùng mới lạ.

Video đang HOT

Thành phẩm

Cách làm cafe bọt biển bằng muỗng

Nguyên liệu chuẩn bị

Sữa tươi: 200 ml

Cafe hòa tan: 3 thìa canh

Đường: 3 thìa canh

Nước đun sôi: 3 thìa canh

Các bước làm cafe bọt biển bằng muỗng

Bước 1: Đánh cafe, tạo bọt biển

Bạn cho 3 thìa canh cafe, 3 thìa canh đường, 3 thìa canh nước sôi vào ly. Sau đó, bạn dùng muỗng đánh hỗn hợp trong vòng 10 phút cho bông lên thành hình bọt biển, tạo hình chóp khi kéo lên và hỗn hợp chuyển sang màu nâu. Khi đánh bạn nhấc muỗng lên cao để hỗn hợp nhanh bong. Ngoài muỗng bạn có thể dùng đũa để đánh cafe.

Bước 2: Pha cafe

Cho 200 ml sữa tươi vào ly, cho đá vào (nếu thích uống lạnh), sau đó cho bọt biển lên trên là bạn đã có ngay 1 ly cafe bọt biển ngon lành.

Làm cafe bọt biển bằng muỗng

Cách làm cafe bọt biển bằng máy xay sinh tố

Nguyên liệu chuẩn bị

Sữa tươi: 200 ml

Cafe hòa tan: 3 thìa canh

Đường: 3 thìa canh

Nước đun sôi: 3 thìa canh

Các bước làm cafe bọt biển bằng máy xay sinh tố

Bước 1: Tạo bọt biển

Bạn cho cafe vào máy xay sinh tố, rồi cho đường, nước sôi từ từ vào. Bạn mở máy xay ở chế độ mạnh nhất trong 3 phút là hỗn hợp đã bông lên và có màu nâu sáng.

Bước 2: Pha cafe

Cho sữa tươi vào ly, cho đá vào (nếu thích uống lạnh), sau đó cho bọt biển lên trên là bạn đã có ngay 1 ly cafe bọt biển thơm mát.

Làm cafe bọt biển bằng máy xay sinh tố

Một số lưu ý khi làm cafe bọt biển

Cafe sử dụng là cà phê đen, không phải cafe sữa, bạn có thể dùng cafe phin hoặc cafe hòa tan để chế biến.

Khi đánh cafe cần lưu ý phải đánh cho bông lên đến khi tạo được thành chóp cứng mới đạt tiêu chuẩn.

Bạn có thể tăng giảm lượng đường tùy vào sở thích. Muốn tăng nguyên liệu pha cafe gồm cafe, đường, nước sôi thì cứ theo tỷ lệ 1:1:1 là được.

Ngoài các dụng cụ trên bạn cũng có thể dùng vật khác thay thế sao cho có thể đánh bông hỗn hợp và tạo được bọt

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay một thức uống vô cùng đẹp mắt từ những nguyên liệu quen thuộc. Chúc bạn thành công với cách làm cafe bọt biển như trên nhé!

Cách làm bánh hạt dẻ nướng thơm ngon, béo bùi chuẩn vị Sapa

Hạt dẻ là một loại hạt ngũ cốc rất giàu dinh dưỡng. Vì thế, cách chế biến hạt dẻ cũng khá đa dạng từ luộc, rang, nướng... Trong bài viết này, VinID sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh hạt dẻ nướng thơm ngon, béo bùi chuẩn vị Sapa. Cùng tìm hiểu nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Hạt dẻ đã bóc vỏ sẵn: 520gr

Sữa tươi không đường: 500ml

Đường: 150gr

Muối: 1 thìa

Dầu ăn

Bột mì: 400gr

Mứt hạt dẻ: 10gr

Lòng đỏ trứng gà: 1 cái

Nguyên liệu làm bánh hạt dẻ

Cách chọn mua hạt dẻ ngon

Màu sắc: Nên chọn những hạt dẻ có màu sáng, phần vỏ bóng. Lông tơ bám nhiều ở phần vỏ, lông tơ còn tươi.

Nhân hạt dẻ: Khi bóc hạt dẻ ra sẽ thấy có mùi thơm đặc trưng. Phần nhân sẽ có màu trắng ngà, không bị đen ở đầu. Khi bóp sẽ thấy nhân cứng, không bị mềm.

Cảm nhận hạt: Hạt dẻ tươi ngon khi cầm trên tay có cảm giác chắc tay. Còn khi lắc hạt sẽ có tiếng kêu vọng ra.

2. Cách làm bánh hạt dẻ chuẩn vị Sapa

Bước 1: Luộc hạt dẻ

Hạt dẻ bóc vỏ sau khi mua về đem rửa sạch. Sau đó, cho vào nồi cùng với 500ml nước sữa tươi 1 thìa muối. Luộc hạt dẻ trên bếp khoảng 15 đến 20 phút cho hạt chín mềm. Tiếp đến, đổ hạt dẻ đã chín ra rổ, để ráo nước thì cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn. Hoặc bạn có thể dùng rây tán nhuyễn hạt dẻ. 20gr hạt dẻ còn lại thì bạn đem luộc sơ với nước lọc. Sau đó, đổ hạt dẻ ra bát riêng.

Luộc và tán nhuyễn hạt dẻ

Bước 2: Sên nhân hạt dẻ

Trộn đều hạt dẻ vừa tán nhuyễn cùng với 100gr đường.Bắc chảo lên bếp, cho hỗn hợp nhân hạt dẻ vào.Để lửa nhỏ, sên hỗn hợp cho đến khi chuyển thành dạng khối mềm, dẻo thì tắt bếp.

Bước 3: Trộn bột làm phần vỏ bánh

Cho 250gr bột mì 50gr đường 100ml nước lọc 45ml dầu ăn vào bát.Tiếp đến, dùng tay trộn đều các nguyên liệu với nhau. Nhào bột thật kỹ cho đến khi tạo thành dạng khối bột mịn, sờ không còn dính tay. Cho tiếp 150gr bột mì còn lại 62ml dầu ăn vào một chiếc bát khác. Dùng tay để nhào bột tương tự như trên.Như vậy là bạn đã có 2 bát bột khác nhau. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát, sau đó ủ cả 2 bát bột trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

Trộn bột để làm vỏ bánh

Bước 4: Làm vỏ bánh

Sau khi đã ủ đủ thời gian, lấy 2 bát bột ra để chuẩn bị làm vỏ bánh. Bát bột nhiều hơn sẽ dùng để làm vỏ bánh. Vo tròn thành 10 viên, mỗi viên khoảng 40gr.Bát còn lại sẽ dùng để làm phần ruột vỏ bánh. Vo tròn thành 10 viên, mỗi viên khoảng 22gr.Tiếp đến, đặt 1 viên tròn vỏ bánh lên bàn hoặc bề mặt phẳng. Dùng dụng cụ cán bột cán bột thật mỏng. Lấy tiếp 1 viên tròn ruột vỏ bánh đặt lên trên, rồi cán mỏng. Từ từ cuộn 2 miếng bột đã cán lại thành hình tròn như hình ở dưới. Làm tương tự các bước như trên cho đến khi hết nguyên liệu đã chuẩn bị.

Làm vỏ bánh hạt dẻ

Bước 5: Tạo hình bánh

Phần nhân bánh hạt dẻ đã sên bạn chia thành 10 viên hình tròn, mỗi viên khoảng 85gr. 5 viên đầu tiên thì bạn đặt mứt hạt dẻ vào chính giữa. 5 viên còn lại thì bạn đặt hạt dẻ đã luộc vào giữa. Tiếp đến, lấy 1 cuộn bột vừa làm đặt lên mặt phẳng. Dùng cán bột cán dẹt. Sau đó, đặt nhân đã chuẩn bị vào chính giữa. Túm viền bột xung quanh lại sao cho bao kín phần nhân. Nhẹ nhàng xoay nắn cho chiếc bánh thành hình tròn đẹp. Dùng tay ấn hơi nhẹ cho chiếc bánh hạt dẻ hơi dẹp. Làm tương tự các bước như vậy cho đến khi hết nguyên liệu.

Tạo hình bánh để chuẩn bị đi nướng

Bước 6: Nướng bánh

Đầu tiên, làm nóng lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Đặt giấy nến chống dính lên khay nướng. Sau đó, xếp bánh hạt dẻ vừa làm vào khay.Nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C đến 180 độ C trong 15 phút. Khi bánh đã chín đủ thời gian, chờ bánh nguội thì quét thêm một lớp lòng đỏ trứng gà đã đánh tan lên trên bề mặt bánh.Tiếp tục nướng bánh thêm 5 phút ở nhiệt độ ban đầu là được.

Nướng bánh hạt dẻ ở nhiệt độ 170 độ C trong 15 phút

3. Thành phẩm

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong các bước làm bánh hạt dẻ thơm ngon, béo bùi tại nhà rồi. Hương vị thơm ngọt nhẹ nhàng kết hợp với phần nhân bánh bùi bùi của hạt dẻ chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Hãy thưởng thức bánh hạt dẻ cùng với một ly trà ấm nóng bạn nhé!

Thành phẩm bánh hạt dẻ thơm ngon, béo bùi

Với bài viết này, WinID hy vọng rằng bạn sẽ thực hiện thành công cách làm bánh hạt dẻ để cả nhà cùng thưởng thức. Lưu ý, hãy chuẩn bị đúng nguyên liệu theo tỉ lệ bên trên để làm bánh thành công. Đừng quên chọn mua nguyên liệu làm bánh tươi ngon, đảm bảo chất lượng tại siêu thị Winmart hoặc mua online qua app WinID để được tích điểm bạn nhé!

Cách làm Bánh donut thơm ngon, bông mềm không cần lò nướng Bánh Donut phủ socola là một trong những loại bánh được yêu thích nhất, lớp bánh mềm xốp quyện cùng vị ngọt của socola sẽ hấp dẫn vị giác của những thực khách nếm thử. Đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm Bánh Donut phủ socola bông mềm, thơm ngon và cực kì đơn giản nhé! Bánh Donut vốn là...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu

16:17:06 19/12/2024

Thực đơn bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu. Không cần nhiều món, bữa ăn này cũng đủ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.