Cách làm cafe bọt biển siêu ngon tại nhà chỉ trong 3 bước đơn giản

Tiểu Phi22:34 31/01/2022

Với các cách làm cafe bọt biển dưới đây, bạn chỉ mất khoảng 3-5 phút bạn đã có ngay một ly cafe vô cùng thơm ngon và đẹp mắt.

Có một thời gian, cafe bọt biển ( cafe Dalgona Hàn Quốc) là thức uống cực kỳ hot trên trên mạng xã hội Việt Nam, đồng thời cũng trở thành trào lưu. Giới trẻ đua nhau trổ tài làm cafe bọt biển theo nhiều cách vô cùng độc đáo và sáng tạo. Bên cạnh đó, trong menu của một số quán cafe cũng xuất hiện loại thức uống này. Dù nguyên liệu giống với cafe thông thường nhưng cafe bọt biển trông đẹp mắt, mềm mịn kích thích vị giác của người dùng. Dưới đây, Emdep.vn chia sẻ bạn cách làm cafe bọt biển từng gây sốt 1 thời.

Cách làm cafe bọt biển chuẩn vị Hàn Quốc

Nguyên liệu chuẩn bị

Sữa tươi: 200 ml

Cafe (Cà phê) hòa tan: 3 thìa canh

Đường: 3 thìa canh

Nước đun sôi: 3 thìa canh

Nguyên liệu

Các bước làm cafe bọt biển bằng máy đánh trứng

Bước 1: Đánh cafe, tạo bọt biển

Bạn cho 3 thìa canh cafe, 3 thìa canh đường, 3 thìa canh nước sôi vào ly. Muốn pha nhiều hơn bạn chỉ cần cho nguyên liệu theo tỷ lệ 1:1:1 là được.

Sau đó, bạn dùng mày đánh trứng đánh hỗn hợp bông lên thành hình bọt biển, tạo hình chóp khi kéo lên và hỗn hợp chuyển sang màu nâu.

Nếu không có máy đánh trứng bạn có thể dùng phới lồng (cây đánh trứng) để thay thế.

Đánh cafe và tạo bọt

Bước 2: Pha cafe

Cho 200 ml sữa tươi vào ly, cho đá vào (nếu thích uống lạnh), sau đó cho bọt biển lên trên là bạn đã có ngay 1 ly cafe bọt biển ngon lành.

Pha cafe

Bước 3: Thành phẩm

Cafe bọt biển có hương vị giống cafe bình thường nhưng béo mịn và đẹp mắt hơn, khi uống vào sẽ có một cảm giác vô cùng mới lạ.

Video đang HOT

Thành phẩm

Cách làm cafe bọt biển bằng muỗng

Nguyên liệu chuẩn bị

Sữa tươi: 200 ml

Cafe hòa tan: 3 thìa canh

Đường: 3 thìa canh

Nước đun sôi: 3 thìa canh

Các bước làm cafe bọt biển bằng muỗng

Bước 1: Đánh cafe, tạo bọt biển

Bạn cho 3 thìa canh cafe, 3 thìa canh đường, 3 thìa canh nước sôi vào ly. Sau đó, bạn dùng muỗng đánh hỗn hợp trong vòng 10 phút cho bông lên thành hình bọt biển, tạo hình chóp khi kéo lên và hỗn hợp chuyển sang màu nâu. Khi đánh bạn nhấc muỗng lên cao để hỗn hợp nhanh bong. Ngoài muỗng bạn có thể dùng đũa để đánh cafe.

Bước 2: Pha cafe

Cho 200 ml sữa tươi vào ly, cho đá vào (nếu thích uống lạnh), sau đó cho bọt biển lên trên là bạn đã có ngay 1 ly cafe bọt biển ngon lành.

Làm cafe bọt biển bằng muỗng

Cách làm cafe bọt biển bằng máy xay sinh tố

Nguyên liệu chuẩn bị

Sữa tươi: 200 ml

Cafe hòa tan: 3 thìa canh

Đường: 3 thìa canh

Nước đun sôi: 3 thìa canh

Các bước làm cafe bọt biển bằng máy xay sinh tố

Bước 1: Tạo bọt biển

Bạn cho cafe vào máy xay sinh tố, rồi cho đường, nước sôi từ từ vào. Bạn mở máy xay ở chế độ mạnh nhất trong 3 phút là hỗn hợp đã bông lên và có màu nâu sáng.

Bước 2: Pha cafe

Cho sữa tươi vào ly, cho đá vào (nếu thích uống lạnh), sau đó cho bọt biển lên trên là bạn đã có ngay 1 ly cafe bọt biển thơm mát.

Làm cafe bọt biển bằng máy xay sinh tố

Một số lưu ý khi làm cafe bọt biển

Cafe sử dụng là cà phê đen, không phải cafe sữa, bạn có thể dùng cafe phin hoặc cafe hòa tan để chế biến.

Khi đánh cafe cần lưu ý phải đánh cho bông lên đến khi tạo được thành chóp cứng mới đạt tiêu chuẩn.

Bạn có thể tăng giảm lượng đường tùy vào sở thích. Muốn tăng nguyên liệu pha cafe gồm cafe, đường, nước sôi thì cứ theo tỷ lệ 1:1:1 là được.

Ngoài các dụng cụ trên bạn cũng có thể dùng vật khác thay thế sao cho có thể đánh bông hỗn hợp và tạo được bọt

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay một thức uống vô cùng đẹp mắt từ những nguyên liệu quen thuộc. Chúc bạn thành công với cách làm cafe bọt biển như trên nhé!

Cách làm bánh hạt dẻ nướng thơm ngon, béo bùi chuẩn vị Sapa

Hạt dẻ là một loại hạt ngũ cốc rất giàu dinh dưỡng. Vì thế, cách chế biến hạt dẻ cũng khá đa dạng từ luộc, rang, nướng... Trong bài viết này, VinID sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh hạt dẻ nướng thơm ngon, béo bùi chuẩn vị Sapa. Cùng tìm hiểu nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Hạt dẻ đã bóc vỏ sẵn: 520gr

Sữa tươi không đường: 500ml

Đường: 150gr

Muối: 1 thìa

Dầu ăn

Bột mì: 400gr

Mứt hạt dẻ: 10gr

Lòng đỏ trứng gà: 1 cái

Nguyên liệu làm bánh hạt dẻ

Cách chọn mua hạt dẻ ngon

Màu sắc: Nên chọn những hạt dẻ có màu sáng, phần vỏ bóng. Lông tơ bám nhiều ở phần vỏ, lông tơ còn tươi.

Nhân hạt dẻ: Khi bóc hạt dẻ ra sẽ thấy có mùi thơm đặc trưng. Phần nhân sẽ có màu trắng ngà, không bị đen ở đầu. Khi bóp sẽ thấy nhân cứng, không bị mềm.

Cảm nhận hạt: Hạt dẻ tươi ngon khi cầm trên tay có cảm giác chắc tay. Còn khi lắc hạt sẽ có tiếng kêu vọng ra.

2. Cách làm bánh hạt dẻ chuẩn vị Sapa

Bước 1: Luộc hạt dẻ

Hạt dẻ bóc vỏ sau khi mua về đem rửa sạch. Sau đó, cho vào nồi cùng với 500ml nước sữa tươi 1 thìa muối. Luộc hạt dẻ trên bếp khoảng 15 đến 20 phút cho hạt chín mềm. Tiếp đến, đổ hạt dẻ đã chín ra rổ, để ráo nước thì cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn. Hoặc bạn có thể dùng rây tán nhuyễn hạt dẻ. 20gr hạt dẻ còn lại thì bạn đem luộc sơ với nước lọc. Sau đó, đổ hạt dẻ ra bát riêng.

Luộc và tán nhuyễn hạt dẻ

Bước 2: Sên nhân hạt dẻ

Trộn đều hạt dẻ vừa tán nhuyễn cùng với 100gr đường.Bắc chảo lên bếp, cho hỗn hợp nhân hạt dẻ vào.Để lửa nhỏ, sên hỗn hợp cho đến khi chuyển thành dạng khối mềm, dẻo thì tắt bếp.

Bước 3: Trộn bột làm phần vỏ bánh

Cho 250gr bột mì 50gr đường 100ml nước lọc 45ml dầu ăn vào bát.Tiếp đến, dùng tay trộn đều các nguyên liệu với nhau. Nhào bột thật kỹ cho đến khi tạo thành dạng khối bột mịn, sờ không còn dính tay. Cho tiếp 150gr bột mì còn lại 62ml dầu ăn vào một chiếc bát khác. Dùng tay để nhào bột tương tự như trên.Như vậy là bạn đã có 2 bát bột khác nhau. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát, sau đó ủ cả 2 bát bột trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

Trộn bột để làm vỏ bánh

Bước 4: Làm vỏ bánh

Sau khi đã ủ đủ thời gian, lấy 2 bát bột ra để chuẩn bị làm vỏ bánh. Bát bột nhiều hơn sẽ dùng để làm vỏ bánh. Vo tròn thành 10 viên, mỗi viên khoảng 40gr.Bát còn lại sẽ dùng để làm phần ruột vỏ bánh. Vo tròn thành 10 viên, mỗi viên khoảng 22gr.Tiếp đến, đặt 1 viên tròn vỏ bánh lên bàn hoặc bề mặt phẳng. Dùng dụng cụ cán bột cán bột thật mỏng. Lấy tiếp 1 viên tròn ruột vỏ bánh đặt lên trên, rồi cán mỏng. Từ từ cuộn 2 miếng bột đã cán lại thành hình tròn như hình ở dưới. Làm tương tự các bước như trên cho đến khi hết nguyên liệu đã chuẩn bị.

Làm vỏ bánh hạt dẻ

Bước 5: Tạo hình bánh

Phần nhân bánh hạt dẻ đã sên bạn chia thành 10 viên hình tròn, mỗi viên khoảng 85gr. 5 viên đầu tiên thì bạn đặt mứt hạt dẻ vào chính giữa. 5 viên còn lại thì bạn đặt hạt dẻ đã luộc vào giữa. Tiếp đến, lấy 1 cuộn bột vừa làm đặt lên mặt phẳng. Dùng cán bột cán dẹt. Sau đó, đặt nhân đã chuẩn bị vào chính giữa. Túm viền bột xung quanh lại sao cho bao kín phần nhân. Nhẹ nhàng xoay nắn cho chiếc bánh thành hình tròn đẹp. Dùng tay ấn hơi nhẹ cho chiếc bánh hạt dẻ hơi dẹp. Làm tương tự các bước như vậy cho đến khi hết nguyên liệu.

Tạo hình bánh để chuẩn bị đi nướng

Bước 6: Nướng bánh

Đầu tiên, làm nóng lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Đặt giấy nến chống dính lên khay nướng. Sau đó, xếp bánh hạt dẻ vừa làm vào khay.Nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C đến 180 độ C trong 15 phút. Khi bánh đã chín đủ thời gian, chờ bánh nguội thì quét thêm một lớp lòng đỏ trứng gà đã đánh tan lên trên bề mặt bánh.Tiếp tục nướng bánh thêm 5 phút ở nhiệt độ ban đầu là được.

Nướng bánh hạt dẻ ở nhiệt độ 170 độ C trong 15 phút

3. Thành phẩm

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong các bước làm bánh hạt dẻ thơm ngon, béo bùi tại nhà rồi. Hương vị thơm ngọt nhẹ nhàng kết hợp với phần nhân bánh bùi bùi của hạt dẻ chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Hãy thưởng thức bánh hạt dẻ cùng với một ly trà ấm nóng bạn nhé!

Thành phẩm bánh hạt dẻ thơm ngon, béo bùi

Với bài viết này, WinID hy vọng rằng bạn sẽ thực hiện thành công cách làm bánh hạt dẻ để cả nhà cùng thưởng thức. Lưu ý, hãy chuẩn bị đúng nguyên liệu theo tỉ lệ bên trên để làm bánh thành công. Đừng quên chọn mua nguyên liệu làm bánh tươi ngon, đảm bảo chất lượng tại siêu thị Winmart hoặc mua online qua app WinID để được tích điểm bạn nhé!

Cách làm Bánh donut thơm ngon, bông mềm không cần lò nướng Bánh Donut phủ socola là một trong những loại bánh được yêu thích nhất, lớp bánh mềm xốp quyện cùng vị ngọt của socola sẽ hấp dẫn vị giác của những thực khách nếm thử. Đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm Bánh Donut phủ socola bông mềm, thơm ngon và cực kì đơn giản nhé! Bánh Donut vốn là...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Trấn Thành là "nạn nhân" của 1 Hoa hậu Vbiz: Khoảnh khắc lia camera 5 giây lộ 1 bí mật muốn chôn vùi!00:20

Con cháu đào được 2 hộp đựng vàng của ông bà trong vườn đúng ngày giá leo đỉnh, số lượng bất ngờ04:35

Chị Phiến là ai mà netizen cứ đòi đổ mọi drama trên cuộc đời này cho chị?01:11

Ca sĩ Đan Trường xuống dốc?08:14

Chu Thanh Huyền muốn Quang Hải ngày đi đá bóng, tối về livestream phụ vợ kiếm tiền00:38

"Tôi là nạn nhân của nghỉ hưu": Clip 30 giây của 1 cụ ông khiến 4,5 triệu người cười sái quai hàm00:32

Cảnh tượng khủng khiếp bóp nghẹt trái tim người mẹ: Gần như phát điên với 2 con sinh đôi00:54

Cô dâu rơi tõm xuống nước khi đi qua cầu khỉ, chú rể nhất quyết không nhảy xuống cứu: 14 triệu người hóng cái kết01:30

Không thể nhận ra Noo Phước Thịnh trong bộ dạng này06:52

Bị nói "nhờ ViruSs mới hết flop", nữ rapper Top 1 Trending làm 1 điều khiến antifan câm nín!03:21

Fan nữ ôm SOOBIN tại concert Chông Gai bất ngờ lên tiếng xin lỗi, chuyện gì đã xảy ra?01:23

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

12:16:06 27/03/2025

Thịt xiên nướng vốn đã quen thuộc với nhiều người, nhưng nếu thêm một chút biến tấu với bột phô mai, hương vị sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Bỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhà

06:09:11 27/03/2025

Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn bỏ túi một số cách làm mứt hoa quả ngọt ngon, càng ăn càng ghiền, siêu dễ thực hiện ngay tại nhà.

Đây là những cách làm mứt dừa non ngọt béo đủ loại tại nhà

06:07:36 27/03/2025

Cùng với mứt gừng, chuối, đào, mận... mứt dừa non là một trong những món ăn không thể thiếu trong tủ bánh, nhất là Tết của người dân Việt Nam.

9 bí quyết làm giò chả dai giòn, không bị bở

06:06:59 27/03/2025

Giò chả là món ăn truyền thống, quen thuộc trong mâm cỗ và bữa cơm gia đình Việt. Một mẻ giò chả ngon phải có độ dai giòn, không bị bở hay khô.

Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

06:04:24 27/03/2025

Cùng với mứt bí, dừa, gừng... mứt chuối cũng là món ăn vặt của nhiều người. Hãy vào bếp cùng bài hướng dẫn dưới đây để có ngay những cách làm mứt chuối.

4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

12:43:58 25/03/2025

4 công thức món ăn bổ sung sắt này rất dễ làm và giàu dinh dưỡng. Chị em có thể làm thường xuyên để giúp làn da hồng hào, khỏe mạnh và xinh đẹp nhé!

Mùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổi

12:43:20 25/03/2025

Hôm nay, hãy cùng khám phá 4 chiến binh bổ kali tuyệt vời dành cho mùa xuân, kèm theo những công thức nấu ăn đơn giản, dễ làm nhé!

Cách nấu canh hẹ thanh mát

06:07:54 25/03/2025

Canh hẹ là món ăn được nhiều người yêu thích bởi vừa ngon vừa tốt cho sức khoẻ. Cách nấu canh hẹ khá dễ. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu cách nấu canh hẹ thanh mát, đơn giản tại nhà.

Cơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợp

06:05:09 25/03/2025

Món ăn sử dụng toàn những nguyên liệu quen thuộc nhưng khi đặt trên bàn ăn sẽ khiến người ta chỉ nhìn thôi cũng chảy nước miếng!

7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

06:04:11 25/03/2025

Món nướng là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc cuối tuần hay những dịp sum họp gia đình. Tuy nhiên, để thịt nướng thơm ngon, mềm ngọt, không bị khô hay cháy lại cần có bí quyết.