Cách làm cafe bọt biển siêu ngon tại nhà chỉ trong 3 bước đơn giản

Tiểu Phi22:34 31/01/2022

Với các cách làm cafe bọt biển dưới đây, bạn chỉ mất khoảng 3-5 phút bạn đã có ngay một ly cafe vô cùng thơm ngon và đẹp mắt.

Có một thời gian, cafe bọt biển ( cafe Dalgona Hàn Quốc) là thức uống cực kỳ hot trên trên mạng xã hội Việt Nam, đồng thời cũng trở thành trào lưu. Giới trẻ đua nhau trổ tài làm cafe bọt biển theo nhiều cách vô cùng độc đáo và sáng tạo. Bên cạnh đó, trong menu của một số quán cafe cũng xuất hiện loại thức uống này. Dù nguyên liệu giống với cafe thông thường nhưng cafe bọt biển trông đẹp mắt, mềm mịn kích thích vị giác của người dùng. Dưới đây, Emdep.vn chia sẻ bạn cách làm cafe bọt biển từng gây sốt 1 thời.

Cách làm cafe bọt biển chuẩn vị Hàn Quốc

Nguyên liệu chuẩn bị

Sữa tươi: 200 ml

Cafe (Cà phê) hòa tan: 3 thìa canh

Đường: 3 thìa canh

Nước đun sôi: 3 thìa canh

Nguyên liệu

Các bước làm cafe bọt biển bằng máy đánh trứng

Bước 1: Đánh cafe, tạo bọt biển

Bạn cho 3 thìa canh cafe, 3 thìa canh đường, 3 thìa canh nước sôi vào ly. Muốn pha nhiều hơn bạn chỉ cần cho nguyên liệu theo tỷ lệ 1:1:1 là được.

Sau đó, bạn dùng mày đánh trứng đánh hỗn hợp bông lên thành hình bọt biển, tạo hình chóp khi kéo lên và hỗn hợp chuyển sang màu nâu.

Nếu không có máy đánh trứng bạn có thể dùng phới lồng (cây đánh trứng) để thay thế.

Đánh cafe và tạo bọt

Bước 2: Pha cafe

Cho 200 ml sữa tươi vào ly, cho đá vào (nếu thích uống lạnh), sau đó cho bọt biển lên trên là bạn đã có ngay 1 ly cafe bọt biển ngon lành.

Pha cafe

Bước 3: Thành phẩm

Cafe bọt biển có hương vị giống cafe bình thường nhưng béo mịn và đẹp mắt hơn, khi uống vào sẽ có một cảm giác vô cùng mới lạ.

Video đang HOT

Thành phẩm

Cách làm cafe bọt biển bằng muỗng

Nguyên liệu chuẩn bị

Sữa tươi: 200 ml

Cafe hòa tan: 3 thìa canh

Đường: 3 thìa canh

Nước đun sôi: 3 thìa canh

Các bước làm cafe bọt biển bằng muỗng

Bước 1: Đánh cafe, tạo bọt biển

Bạn cho 3 thìa canh cafe, 3 thìa canh đường, 3 thìa canh nước sôi vào ly. Sau đó, bạn dùng muỗng đánh hỗn hợp trong vòng 10 phút cho bông lên thành hình bọt biển, tạo hình chóp khi kéo lên và hỗn hợp chuyển sang màu nâu. Khi đánh bạn nhấc muỗng lên cao để hỗn hợp nhanh bong. Ngoài muỗng bạn có thể dùng đũa để đánh cafe.

Bước 2: Pha cafe

Cho 200 ml sữa tươi vào ly, cho đá vào (nếu thích uống lạnh), sau đó cho bọt biển lên trên là bạn đã có ngay 1 ly cafe bọt biển ngon lành.

Làm cafe bọt biển bằng muỗng

Cách làm cafe bọt biển bằng máy xay sinh tố

Nguyên liệu chuẩn bị

Sữa tươi: 200 ml

Cafe hòa tan: 3 thìa canh

Đường: 3 thìa canh

Nước đun sôi: 3 thìa canh

Các bước làm cafe bọt biển bằng máy xay sinh tố

Bước 1: Tạo bọt biển

Bạn cho cafe vào máy xay sinh tố, rồi cho đường, nước sôi từ từ vào. Bạn mở máy xay ở chế độ mạnh nhất trong 3 phút là hỗn hợp đã bông lên và có màu nâu sáng.

Bước 2: Pha cafe

Cho sữa tươi vào ly, cho đá vào (nếu thích uống lạnh), sau đó cho bọt biển lên trên là bạn đã có ngay 1 ly cafe bọt biển thơm mát.

Làm cafe bọt biển bằng máy xay sinh tố

Một số lưu ý khi làm cafe bọt biển

Cafe sử dụng là cà phê đen, không phải cafe sữa, bạn có thể dùng cafe phin hoặc cafe hòa tan để chế biến.

Khi đánh cafe cần lưu ý phải đánh cho bông lên đến khi tạo được thành chóp cứng mới đạt tiêu chuẩn.

Bạn có thể tăng giảm lượng đường tùy vào sở thích. Muốn tăng nguyên liệu pha cafe gồm cafe, đường, nước sôi thì cứ theo tỷ lệ 1:1:1 là được.

Ngoài các dụng cụ trên bạn cũng có thể dùng vật khác thay thế sao cho có thể đánh bông hỗn hợp và tạo được bọt

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay một thức uống vô cùng đẹp mắt từ những nguyên liệu quen thuộc. Chúc bạn thành công với cách làm cafe bọt biển như trên nhé!

Cách làm bánh hạt dẻ nướng thơm ngon, béo bùi chuẩn vị Sapa

Hạt dẻ là một loại hạt ngũ cốc rất giàu dinh dưỡng. Vì thế, cách chế biến hạt dẻ cũng khá đa dạng từ luộc, rang, nướng... Trong bài viết này, VinID sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh hạt dẻ nướng thơm ngon, béo bùi chuẩn vị Sapa. Cùng tìm hiểu nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Hạt dẻ đã bóc vỏ sẵn: 520gr

Sữa tươi không đường: 500ml

Đường: 150gr

Muối: 1 thìa

Dầu ăn

Bột mì: 400gr

Mứt hạt dẻ: 10gr

Lòng đỏ trứng gà: 1 cái

Nguyên liệu làm bánh hạt dẻ

Cách chọn mua hạt dẻ ngon

Màu sắc: Nên chọn những hạt dẻ có màu sáng, phần vỏ bóng. Lông tơ bám nhiều ở phần vỏ, lông tơ còn tươi.

Nhân hạt dẻ: Khi bóc hạt dẻ ra sẽ thấy có mùi thơm đặc trưng. Phần nhân sẽ có màu trắng ngà, không bị đen ở đầu. Khi bóp sẽ thấy nhân cứng, không bị mềm.

Cảm nhận hạt: Hạt dẻ tươi ngon khi cầm trên tay có cảm giác chắc tay. Còn khi lắc hạt sẽ có tiếng kêu vọng ra.

2. Cách làm bánh hạt dẻ chuẩn vị Sapa

Bước 1: Luộc hạt dẻ

Hạt dẻ bóc vỏ sau khi mua về đem rửa sạch. Sau đó, cho vào nồi cùng với 500ml nước sữa tươi 1 thìa muối. Luộc hạt dẻ trên bếp khoảng 15 đến 20 phút cho hạt chín mềm. Tiếp đến, đổ hạt dẻ đã chín ra rổ, để ráo nước thì cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn. Hoặc bạn có thể dùng rây tán nhuyễn hạt dẻ. 20gr hạt dẻ còn lại thì bạn đem luộc sơ với nước lọc. Sau đó, đổ hạt dẻ ra bát riêng.

Luộc và tán nhuyễn hạt dẻ

Bước 2: Sên nhân hạt dẻ

Trộn đều hạt dẻ vừa tán nhuyễn cùng với 100gr đường.Bắc chảo lên bếp, cho hỗn hợp nhân hạt dẻ vào.Để lửa nhỏ, sên hỗn hợp cho đến khi chuyển thành dạng khối mềm, dẻo thì tắt bếp.

Bước 3: Trộn bột làm phần vỏ bánh

Cho 250gr bột mì 50gr đường 100ml nước lọc 45ml dầu ăn vào bát.Tiếp đến, dùng tay trộn đều các nguyên liệu với nhau. Nhào bột thật kỹ cho đến khi tạo thành dạng khối bột mịn, sờ không còn dính tay. Cho tiếp 150gr bột mì còn lại 62ml dầu ăn vào một chiếc bát khác. Dùng tay để nhào bột tương tự như trên.Như vậy là bạn đã có 2 bát bột khác nhau. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát, sau đó ủ cả 2 bát bột trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

Trộn bột để làm vỏ bánh

Bước 4: Làm vỏ bánh

Sau khi đã ủ đủ thời gian, lấy 2 bát bột ra để chuẩn bị làm vỏ bánh. Bát bột nhiều hơn sẽ dùng để làm vỏ bánh. Vo tròn thành 10 viên, mỗi viên khoảng 40gr.Bát còn lại sẽ dùng để làm phần ruột vỏ bánh. Vo tròn thành 10 viên, mỗi viên khoảng 22gr.Tiếp đến, đặt 1 viên tròn vỏ bánh lên bàn hoặc bề mặt phẳng. Dùng dụng cụ cán bột cán bột thật mỏng. Lấy tiếp 1 viên tròn ruột vỏ bánh đặt lên trên, rồi cán mỏng. Từ từ cuộn 2 miếng bột đã cán lại thành hình tròn như hình ở dưới. Làm tương tự các bước như trên cho đến khi hết nguyên liệu đã chuẩn bị.

Làm vỏ bánh hạt dẻ

Bước 5: Tạo hình bánh

Phần nhân bánh hạt dẻ đã sên bạn chia thành 10 viên hình tròn, mỗi viên khoảng 85gr. 5 viên đầu tiên thì bạn đặt mứt hạt dẻ vào chính giữa. 5 viên còn lại thì bạn đặt hạt dẻ đã luộc vào giữa. Tiếp đến, lấy 1 cuộn bột vừa làm đặt lên mặt phẳng. Dùng cán bột cán dẹt. Sau đó, đặt nhân đã chuẩn bị vào chính giữa. Túm viền bột xung quanh lại sao cho bao kín phần nhân. Nhẹ nhàng xoay nắn cho chiếc bánh thành hình tròn đẹp. Dùng tay ấn hơi nhẹ cho chiếc bánh hạt dẻ hơi dẹp. Làm tương tự các bước như vậy cho đến khi hết nguyên liệu.

Tạo hình bánh để chuẩn bị đi nướng

Bước 6: Nướng bánh

Đầu tiên, làm nóng lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Đặt giấy nến chống dính lên khay nướng. Sau đó, xếp bánh hạt dẻ vừa làm vào khay.Nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C đến 180 độ C trong 15 phút. Khi bánh đã chín đủ thời gian, chờ bánh nguội thì quét thêm một lớp lòng đỏ trứng gà đã đánh tan lên trên bề mặt bánh.Tiếp tục nướng bánh thêm 5 phút ở nhiệt độ ban đầu là được.

Nướng bánh hạt dẻ ở nhiệt độ 170 độ C trong 15 phút

3. Thành phẩm

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong các bước làm bánh hạt dẻ thơm ngon, béo bùi tại nhà rồi. Hương vị thơm ngọt nhẹ nhàng kết hợp với phần nhân bánh bùi bùi của hạt dẻ chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Hãy thưởng thức bánh hạt dẻ cùng với một ly trà ấm nóng bạn nhé!

Thành phẩm bánh hạt dẻ thơm ngon, béo bùi

Với bài viết này, WinID hy vọng rằng bạn sẽ thực hiện thành công cách làm bánh hạt dẻ để cả nhà cùng thưởng thức. Lưu ý, hãy chuẩn bị đúng nguyên liệu theo tỉ lệ bên trên để làm bánh thành công. Đừng quên chọn mua nguyên liệu làm bánh tươi ngon, đảm bảo chất lượng tại siêu thị Winmart hoặc mua online qua app WinID để được tích điểm bạn nhé!

Cách làm Bánh donut thơm ngon, bông mềm không cần lò nướng Bánh Donut phủ socola là một trong những loại bánh được yêu thích nhất, lớp bánh mềm xốp quyện cùng vị ngọt của socola sẽ hấp dẫn vị giác của những thực khách nếm thử. Đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm Bánh Donut phủ socola bông mềm, thơm ngon và cực kì đơn giản nhé! Bánh Donut vốn là...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Xôn xao clip cô giáo mầm non lôi bé 22 tháng tuổi vào góc khuất camera, diễn biến sau đó càng xem càng phẫn nộ00:30

Chu Thanh Huyền lên tiếng về việc đóng thuế, gây sốc khi dùng từ "cún", "táp" để đối đáp anti-fan00:55

Camera an ninh ghi lại cảnh 1 đôi Vbiz hôn nhau giữa phố, 2 em bé đứng bên cạnh có hành động khó ngờ00:17

Bom tấn Việt vừa tung trailer đã khiến MXH sục sôi, tân binh lên hình vài giây mà hot ăn đứt dàn sao đình đám02:10

Clip hot: 1 sao nữ Vbiz bỏ chạy khỏi thảm đỏ khiến cả ekip nháo nhào01:07

Nhan sắc đang cực viral của 1 mỹ nhân Vbiz, chỉ làm 1 điều mà U40 trẻ như gái đôi mươi01:05

Bom tấn cổ trang Việt tung hậu trường cực sốc: Bối cảnh choáng ngợp, nữ chính trải qua điều 40 năm chưa từng thấy04:07

Chuyện gì đã xảy ra khiến Hari Won thốt lên: "Vợ chồng tôi lục đục, rạn nứt tình cảm"?00:36

Động đất 5,2 độ richter, đàn voi nhanh chóng quây thành vòng tròn, biết lý do tất cả đều vỡ oà thán phục00:35

Cha tôi, người ở lại đóng máy sau 7 tháng, Ngọc Huyền khóc nức nở01:01

Sao nữ Vbiz lên tiếng hậu tin đồn vỡ nợ, né trả lời về tình trẻ giữa nghi vấn đã "toang"01:37

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt", có tiền cũng khó mua, làm món nướng thơm lừng

11:27:55 17/04/2025

Thịt chắc, thơm, lại hiếm nên loại chim này được xem là đặc sản quý. Không chỉ để chơi, chim còn có thể chế biến thành nhiều món ngon khó cưỡng, giá lại không rẻ!

Ai cũng biết rang cơm nhưng muốn hạt cơm vàng giòn cần bí quyết này

06:16:54 17/04/2025

Chỉ cần thêm bước này trước khi rang, hạt cơm sẽ vàng giòn bên ngoài, mềm ngon bên trong. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Phần thịt lợn rất khó mua vì quá ngon đem nướng riềng mẻ bao nhiêu cũng hết

06:12:54 17/04/2025

Má đào là phần thịt rất mềm ngọt, giàu dinh dưỡng nên thường bán hết rất sớm. Dù luộc, nướng hay kho đều rất ngon.

Về Cần Thơ, thưởng thức đặc sản miền Tây sông nước

06:09:35 17/04/2025

Ẩm thực Cần Thơ không chỉ thu hút thực khách bởi hương vị đặc sắc mà còn phản ánh tâm hồn, văn hóa và nét sống của vùng sông nước miền Tây.

Loại hạt nhỏ nhưng giúp kiểm soát đường huyết tốt, cực kỳ có lợi cho người tiểu đường

06:09:00 17/04/2025

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại thực phẩm tự nhiên giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả, thì đừng bỏ qua loại quả dưới đây.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đủ chất, ngon miệng, hợp gu chị em mê nấu nướng

16:49:17 16/04/2025

Các món ăn không khó làm, chỉ cần một chút tỉ mỉ, một chút yêu bếp đảm bảo cả nhà sẽ có một mâm cơm thơm ngon và hấp dẫn.

Cách luộc trứng lòng đào dẻo chuẩn ngon

12:25:33 16/04/2025

Luộc trứng lòng đào dẻo tưởng chừng là việc quá đơn giản, nhưng chỉ cần sai lệch vài giây là đã ảnh hưởng đến hương vị và kết cấu.

Cách làm gà hấp mắm nhĩ đơn giản, thơm ngon

12:23:22 16/04/2025

Gà hấp mắm nhĩ là món ăn ngon, đậm đà và đưa cơm, sau đây là cách làm đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống.

Cách làm gà kho gừng đơn giản, thơm ngon tại nhà

12:21:00 16/04/2025

Gà kho gừng là món ăn nhiều chất dinh dưỡng, thơm ngon, phù cách làm món này khá đơn giản. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

3 món mì cực dễ nấu cho bữa sáng ngon và bổ dưỡng, ngay cả người mới vào bếp cũng làm được

06:01:19 16/04/2025

Từ mì trộn trứng chiên xào sốt hấp dẫn đến mì trứng cà chua thơm ngon và mì thanh cua mỡ heo đậm đà,chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Món ăn "giàu kiềm" được ví như thuốc bổ tự nhiên: Phụ nữ ăn thường xuyên, tóc đen bóng, dáng thon khỏe, da hồng hào

06:00:42 16/04/2025

4 món ăn này không chỉ thơm ngon, tốt cho tiêu hóa mà còn giúp nuôi dưỡng sức khỏe chị em phụ nữ từ sâu bên trong.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món ăn "quốc dân", nhìn đã thèm chảy nước miếng

17:07:59 15/04/2025

Cơm tối có món ăn quốc dân , nhìn đã thèm chảy nước miếng. Không cầu kỳ nhưng bữa cơm này luôn biết cách khiến người thưởng thức phải xuýt xoa vì quá ngon.